Як зробити безалкогольний Мохіто в домашніх умовах

Отже, ви вирішили вдома самостійно приготувати смачний мохіто без додавання алкоголю. В даному випадку не обійтися без невеликого лікнепу, щоб відчути себе справжнім барменом, і успішно впоратися із завданням.

Що входить до складу напою

В результаті змішування різноманітних смакових ноток виходить той самий, який досяг світової популярності, Мохіто. Традиційно, в коктейль кладуть багато м’яти, тростинного цукру, газовану воду і лайм. Щоб напій вийшов по-справжньому освіжаючим, його завжди доповнюють шматочками льоду.

Що можна додати:

Крім класичних добавок в безалкогольний напій додають спрайт, роблять з полуницею, лимоном, на воді з будь-яким сиропом, солодкою газованою водою і лимонадом. Таке рішення прекрасно підходить для частування дітей у свята.

У барменів під рукою завжди знаходяться необхідні компоненти. Ми, простий народ, читаючи рецепти приготування вдома, інший раз, стикаючись з переліком необхідних інгредієнтів, дивуємося. Де взяти содову? Або тонік? І що це таке. Може, можна просто замінити їх мінеральною водою? Давайте я трохи поясню різницю, а далі, ви вирішите, як діяти, зустрівши дані компоненти. Різниці між ними не велика, але суть знати потрібно.

Мінеральна вода. Без газу, бульбашки в ній природного походження. Береться з природного джерела, без інших добавок.
Сельтерская вода. Звичайна вода, але штучно газована.
Содова вода. У воду для поліпшення смаку додають харчову соду і кислоту. Часто використовується як добавка в коктейлі.
Тонік. Гірко-кислий безалкогольний газований напій, з додаванням цукру, кукурудзяного сиропу або штучних підсолоджувачів.

Кілька хитрощів в приготуванні правильного Мохіто:

Смак напою обов’язково повинен бути насиченим, і в першу чергу необхідно зробити так, щоб вхідні до складу лайм і м’ята віддали якомога більше ефірних масел, поділившись специфічним ароматом. Розітріть у ступці, додавши трішки цукру. До речі, тростинний цукор сміливо замінюйте на звичайний. Не знайдеться під рукою ступки – перетріть ложкою.

М’ята. Справжні цінителі мохіто стверджують, що краще брати не перцеву, а звичайну м’яту, за ароматом вона більше нагадує кубинський сорт рослини.

Серед домашніх пристосувань навряд чи у вас знайдеться мадлер – дерев’яний інструмент, використовуваний справжніми барменами для видавлювання соку з м’яти і лайма. Не губіться, пристосуйте вдома звичайну ступку, замініть товкачиком, качалкою або простий ложкою – результат не погіршиться.

Класичний рецепт приготування мохіто без алкоголю

Основний, базовий рецепт, єдиною зміною стане відсутність алкогольного напою, що ніяк не вплине на смак.

Знадобиться:

Лайм – ? частину.
Газована вода (тонік, спрайт) – 200 мл
М’ята – кілька гілочок.
Цукор – за смаком. В оригіналі рецепти коричневий, але білий напій не зіпсує.
Колотий лід.

Покрокове приготування мохіто:

Наріжте шматочками лайм, відокремте листя м’яти від гілочок, складіть у високу склянку.

Додайте підсолоджувач, перемішайте і перетріть вміст.

Насипте кубики льоду і залийте тоніком. Для зручності використовують трубочку, щоб лайм і м’ята не потрапили в рот.

Апельсиновий домашній мохіто без алкоголю

Візьміть:

Газована вода – 2 літри.
Лайм – 3 шт.
М’ята – 70 гр.
Цукор – за смаком.
Лід.
М’якоть апельсина.

Поради: допустимо замінити цукор медом, смак коктейлю стане м’якше і насиченішим. Замість апельсина дозволяється взяти мандарин.

Як робити мохіто:

Помийте лайм, наріжте кружечками, прямо разом з шкіркою.

Додайте до лайму листочки м’яти, стримуйте їх ступкою.

Насипте цукор, перемішайте і знову трохи подавіть, нехай м’ята і лайм віддадуть максимум аромату.

Перекладіть заготовку в глечик, залийте газованою водою, розмішайте до розчинення цукру повністю.

Наполягайте в прохолодному місці години три.

Подаючи, у високу склянку покладіть ложечку апельсинової м’якоті, налийте коктейль і прикрасьте гілочкою м’яти і часточкою лайма. Не забудьте вкласти трубочку для коктейлю.

Безалкогольний мохіто зі спрайтом в домашніх умовах

Рецепт, за яким можна зробити мохіто буквально за лічені хвилини, оскільки в спрайте вже є підсолоджувач. Відмінно підійде для дитячого свята, нагадуючи смак лимонаду.

Знадобиться:

Листя м’яти – 10 шт.
Лайм.
Спрайт – півтори склянки.
Кубики льоду.

Як робити:

Поділіть лайм на кружечки, складіть у склянку, відклавши один гурток на прикрасу.

Залийте спрайтом і перемішайте. Перемішайте і потолките вміст товкачиком, або іншим доступним пристосуванням.

Насипте лід і прикрасити рештою лаймом і м’ятою. Готуєте для дітей – процідіть напій.

Напій з лимоном без лайма і алкоголю

Беремо:

Лимон – 2 шт.
М’ята – 20-25 листочків.
Цукор – 2 великі ложки.
Спрайт – 400 мл
Спрайт допускається замінити на мінералку, але кількість цукру в даному випадку подвійте.

Як зробити безалкогольний мохіто за рецептом:

Наріжте лимон півколами, додайте листя м’яти, насипте цукор.

Зітреш компоненти, вивільнивши аромат і сік.

Влийте наповнювач і розмішайте. Коктейль стане смачнішою, якщо дати трохи настоятися.

Коктейль на воді

Мохіто – напій надзвичайно смачний, іноді зупинитися неможливо, хочеться ще і ще. Але коли почнеш міркувати, скільки цукру міститься в спрайте або звичайному лимонаді, дивуєшся кількістю калорій. Хочете не нашкодити фігурі, тримайте рецепт на воді, без спрайту, на содової воді.

Візьмемо:

Лайм.
Листя м’яти – 10-15 шт.
Содова – 350 мл
Лід.

Як приготувати:

Вичавіть сік з лайму, листочки м’яти порвіть руками і відправте до соку.

Потолките листя, вивільнивши м’ятний сік.

Налийте содову і киньте лід. Коли будете перемішувати, додатково потолките листя.

Дайте мохіто настоятися хвилин п’ять і прикрасити часточкою лайма.

Полуничний мохіто без алкоголю – рецепт

Спека, перша полуниця – чим не привід приготувати освіжаючий мохіто, навіть якщо і свята не передбачається. Зробіть в домашніх умовах чудовий коктейль, і пізнаєте всі радощі літньої пори.

Знадобиться:

Лайм – 1.5 шт.
Листя м’яти – 20 шт.
Полуниця – 5-7 ягід.
Мінеральна вода.
Цукровий сироп – 2 столові ложки.

Як зробити мохіто:

Зробіть пюре з полуниці, окремо перетріть листочки м’яти і нарізаний лайм.

З’єднайте, влийте мінералку і цукровий сироп. Сироп готується просто. У невеликій кількості води, розчиніть цукор.

Перелийте мохіто у високий стакан, киньте жменю льоду і насолоджуйтеся. Залишилася полуниця? Використовуйте на прикрасу склянки.

Медовий мохіто в домашніх умовах без алкоголю

Вельми поживний коктейль, з роду бадьорять і піднімають настрій. До речі, він корисний, оскільки в складі тільки корисні компоненти.

Знадобиться:

Мед натуральний – 30 мл
Апельсин.
Лимон.
Лайм.
Грейпфрут.
М’ята – кілька гілочок.

Як приготувати мохіто по даному рецепту:

Вичавіть з фруктів сік, цедру лимона подрібніть і візьміть ложку від загальної кількості, решта не знадобиться.

Змішайте мед з 50 мл. лимонного соку, покладіть м’яту і перетріть вміст товкачиком.

Долийте по 100 мл соку грейпфрута і апельсина, розмішайте і дайте трохи постояти, краще в холодильнику, заодно охолодивши.

Розлийте і зробіть прикраса з гуртків лайма.

З відео ви дізнаєтеся кілька покрокових рецептів приготування безалкогольного мохіто в домашніх умовах. Нехай вам завжди буде смачно!

Як зробити безалкогольний Мохіто в домашніх умовах — рецепти