Як збільшити урожай помідорів у відкритому грунті: 10 порад

Томати — одна з найулюбленіших культур, яку вирощують городники. Адже навряд чи знайдеться житель помірного клімату, який, спробувавши один раз плоди цієї рослини, більше відомих під назвою «помідори», не захотів би зробити це ще не один раз. Їх не тільки вживають в свіжому вигляді, але і квасять, солять, маринують, використовують для приготування сотень страв. Сік з помідорів відомий всім з дитинства, а томатна паста і кетчупи знайдуться в холодильнику будь-якого кулінара.

Помідори не тільки смачні, але й корисні. В них міститься речовина серотонін, поліпшує настрій, тому томати діють як антидепресант, що регулює роботу нервової системи людини.

Завдяки фітонцидам томати можна використовувати як антибактеріальні та протизапальні засоби. Клітковина, що міститься в помідорах, благотворно позначається на роботі травної системи і обмін речовин. Цей продукт є невід’ємною частиною дієтичного харчування.

Тому кожен городник прагне до того, щоб врожайність томатних грядок була максимальною. Агротехніка вирощування томатів у відкритому грунті передбачає прийоми, спрямовані на одержання високих урожаїв.

Щоб кількість знятих з одного куща плодів відповідало обіцянкам селекціонерів, городникам необхідно знати все про те сорт або гібрид помідорів, з якими вони вирішили працювати та про результативні технології вирощування, що використовуються для певних видів рослин.

Як збільшити урожай помідорів у відкритому грунті народними засобами

У помірному кліматі помідори навіть в теплицях вирощують як однорічну культуру. У країнах Центральної Америки з сприятливим кліматом для томатів кущі цих овочів ростуть і плодоносять по кілька років. Але деякі любителі томатів і у нас проводять експерименти і вирощують багаторічні помідори як кімнатні квіти.

Взимку рослинам створюють умови для перепочинку від плодоношення — знижена температура повітря, рідкісні поливи. Наприкінці весни кущі томатів знову переїжджають у відкритий грунт і починають плодоносити набагато раніше, ніж кущі, вирощені з саджанців цього року. Перед висадкою в грунт разом з горщиками багаторічники гартують, підгодовують поживними речовинами, необхідними для цвітіння і плодоношення.

Багато городників, яким доводиться вирощувати томати у відкритому грунті, стикаються з тим, що помідорам доводиться або смажитися на сонці, або страждати від тіні розташованих поруч побратимів. Вибравши відповідну географію посадок і створивши томатам щадні умови, також домагаються збільшення врожаїв.

Щоб уникнути тіні, томати висаджують зі сходу на захід. Для того, щоб хоча б деякі кущі не страждали від спеки, саджанці помідорів розташовують з півдня на північ. Але найбільш досвідчені городники для створення оптимальних умов у відкритому грунті ставлять опори, на які кріплять сучасні притіняючі укривні матеріали, що пропускають вологу і необхідну кількість сонячних променів.

Як підвищити урожай помідорів, використовуючи добрива

Про те, що томати краще не удобрювати, ніж удобрювати неправильно, відомо багатьом, але не всі дотримуються цього правила. Деякі вважають, що чим більше перегною і гною, в яких знаходиться зазвичай невстановлена кількість азоту та інших речовин, тим краще рослині.

Дійсно, рясні натуральні підживлення допоможуть кущів помідорів наростити зелену масу, але ось для плодоношення цього буде недостатньо.

Томати забирають з ґрунту приблизно однакову кількість азоту і калію та майже в 3 рази менше фосфору. Лише правильний розподіл цих речовин протягом всього сезону забезпечить нормальне плодоношення.

Восени на ділянку, де заплановано висаджування саджанців томатів, вносять фосфорні та калійні добрива. Навесні використовують азотні підживлення. У період плодоношення томатам необхідний бор, магній, марганець, мідь. Норми внесення мінеральних речовин залежать від структури і родючості ґрунтів.

Цінні поради для гарного врожаю

1 Підготовка грунту

Грунт для томатних грядок готують заздалегідь — восени попереднього року. Вибирають ділянки, на яких росли благополучні попередники, не здатні перенести свої хвороби в грунт і таким чином на наступний рік передати їх помідорів. Картопля передасть кущах томатам страшну хворобу пасльонових культур — фітофтороз, а ось горох та інші бобові культури просто збагатять грунт азотом.

Добре себе будуть почувати помідорні кущі після ранньої і цвітної капусти, гарбуза, огірків, кабачків, моркви, редиски, шпинату. Не вирощують томати після перцю і баклажанів, ранньої картоплі.

Для того, щоб у ґрунті не накопичувалися патогени, шкідливі для помідорів, на одному і тому ж місці томати не повинні рости більше, ніж 2 сезони поспіль. Після визначення місця ґрунт для грядок на них розпушують, звільняють від бур’янів, знезаражують, удобрюють.

2 Запилення помідорів

Плодючість томатів багато в чому залежить від життєздатності пилку і погодних умов. Якщо температура повітря опускається нижче 13°С, то пильовики деформуються, повноцінне запліднення стає неможливим.

Друга крайність — спека вище 30°С взагалі вбиває життєздатність пилку. При настанні нормальних погодних умов продуктивність рослин відновлюється.

Створити нормальні кліматичні умови у відкритому ґрунті буває проблематично. Але багато городників встановлюють захисні укриття, які в нічний час захищають рослини від холодів, а вдень від спеки, використовують ємності з підігрітою водою.

Крім цього, для прискорення процесу запліднення, не сподіваються на вітер і комах запилювачів, а регулярно проходять між рослинами і руками вражають кущі. Це сприяє швидкому відділенню пилку і потрапляння її на рильце квітки — відбувається утворення зав’язі.

3 Ефективна підживлення

Прискорити плодоношення можна не тільки механічним шляхом, але і за допомогою спеціальних препаратів — стимуляторів утворення зав’язей пасльонових культур. Биосредство «Паслиний» містить аналоги природних регуляторів росту не тільки томатів, а баклажанів, перцю.

Більш відомим препаратом, що прискорюють ріст зав’язей, є бор. Його використовують для обприскування рослин по листу з розрахунку 1г на 1 л води. Для розчинення кристалів бору використовують гарячу воду.

4 Пасинкування

Томатні кущі за їх будовою поділяють на кілька видів:

• індетермінантні — високорослі рослини, що вимагають пасинкування;
• детермінантні — низькорослі, в залежності від висоти куща можуть рости без видалення бічних відростків або з 3-5 плодоносними стеблами;
• полудетерминантные — рослини середньої висоти, формування проводиться в 2-3 стебла.

Неправильний процес формування кущів може завдати істотної шкоди рослинам і тим самим знизити врожайність. Пасинкування проводять рано вранці або ввечері, перед цим грунт не поливають, пасинки не повинні бути довшими, ніж 4-5 см, видалення потрібно проводити чистими руками або обеззараженными інструментами, необхідно залишати пеньки розміром не більше 1 см

Пасинкування сприяє формуванню плодоносних стовбурів і проріджування кущів, що забезпечує їх провітрювання та рівномірне освітлення.

Пасинкування помідорів у відкритому грунті: схема

5 Зміцнення кореневої системи

Силу кущів помідорів забезпечують його коріння. За розвитком кореневої системи починають стежити з моменту посіву насіння та вирощування саджанців. Необхідно використовувати оброблені від хвороб і шкідників насіння і посадковий грунт, знезаражені садильні ящики.

Щоб розсада не тяглася вгору на шкоду коріння, забезпечують достатнє освітлення і необхідний температурний режим — довжина дня не менше 14 годин, температура повітря після появи проростків не більше 18 °С.

Своєчасні поливи не повинні бути занадто великими, щоб коріння не загнили, а рослини не захворіли чорною ніжкою. Використовують відстояну воду кімнатної температури.

Через два тижні після появи проростків проводять полив прикореневої зони із застосуванням стимулятора росту коренів. Використовують бурштинову кислоту з розрахунку 2 г на 1 л гарячої води. Потім обсяг води збільшують до 20 л.

Обробка бурштинової кислотою проводиться кілька разів — двічі при вирощуванні саджанців з інтервалом в 2 тижні, потім ще один раз через 10 днів після висадки розсади в грунт. Крім цього засобу можна використовувати «Корневін» і його аналоги. Їх застосовують під час висадки саджанців томатів з відкритою кореневою системою на постійне місце вирощування.

6 Обривання листя під час плодоношення

До цього прийому городники ставляться по-різному. Не всі вважають його корисним дією. Адже листя рослин є провідниками поживних речовин і накопичувачами сонячної енергії, без яких не зможе функціонувати коренева система і наливатися плоди. Деякі вважають, що обривати потрібно лише старі пожовклі листки, які перестали виконувати свою функцію.

Але багато починають обривати листя нижнього ярусу вже після того, як наллються перші кисті. Точно відомо, що листя потрібно обривати перед закінченням літнього сезону, для того, щоб прискорити строки дозрівання плодів. Але і в цьому випадку верхівкові листя не чіпають. Завдяки їм йде процес перекачування поживних речовин і вологи з грунту від коренів до плодів.

7 Позакореневе корисні підживлення

Обробка по листу проводиться з декількома цілями — прискорення термінів проникнення поживних та захисних речовин у клітини рослин, боротьба з хворобами і шкідниками, збільшення кількості зав’язей і розміру плодів.

Якщо після поливу рослин під корінь мінерали потрапляють в стебла, листя і плоди через декілька днів, то після листових обробок це відбувається через декілька годин. Всі позакореневе підживлення проводять після основного поливу рослин під корінь.

Для обробок використовують дрібнодисперсні розприскувачі. Обприскують рано вранці, після заходу сонця або в похмуру безвітряну погоду. Листя і стовбури рослин повинні бути политі розчином з усіх боків.

Використовують прилипачі з господарського мила або промислові препарати «Тандем», «Агролип». Спочатку готують суміш для обробки, а потім до неї додають прилипач. Позакореневі підживлення проводять не частіше одного разу в тиждень.

Важливою листової підгодівлею є обробка томатів від верхівкової гнилі. Причиною появи хвороби є погана засвоюваність корінням рослин кальцію.

Попередити вершинную гниль можна з допомогою просіяної деревної золи і суперфосфату. Водний розчин готують за 2-3 дні до початку обробки. Змішують з 100 речовин, заливають 1 л гарячої води, настоюють не менше доби, проціджують. Для проведення обробки обсяг води доводять до 10л.

Дріжджова для підживлення розсади помідорів і перцю

8 Особливий догляд в період плодоношення

Важливо, щоб в період плодоношення рослини не хворіли грибковими і вірусними захворюваннями не страждали від комах, спеки або холоду, не потребували у волозі, повітрі і освітленості.

Для захисту від фітофторозу, крім професійних біологічних засобів — «Фітоспорін-М», «Триходермін», застосовують кореневі молочно-йодовые підживлення. До відра води додають 1 л молочної сироватки, 20 крапель йоду. Поливають у вологому грунті навколо стовбура рослини з розрахунку 0,5 л на один кущ.

Фітофтора на картоплю (картоплю): народні засоби

9 Все про поливі (важлива інформація)

Помічено, що в посушливі роки томати менше хворіють і формують більш смачні плоди, ніж у дощові сезони. При надлишку вологи на томатах можуть з’явитися вертикальні тріщини, які свідчать про те, що поверхневий шар плоду не встигає розширюватися при швидкій наповнюваності томатів рідиною. Тому при дозріванні помідорів знижують обсяги і частоту поливів.

Поливи проводять по мірі того, як рослина з допомогою листя починає демонструвати, що потребує вологи — черешки листя починають злегка приопускаться.

Не можна доводити до того, що листові пластини почнуть в’янути або с’ежіваться. В середньому, в умовах вулиці, поливи проводять один раз на 3-5 днів. Використовують нехлоровану воду. Поливи у сонячну погоду призведуть до опіків на листках і плодах.

10 Мульчування

Призначення мульчі — вберегти томати від спеки, втрати вологи, проникнення до стовбурів рослин знаходяться в грунті патогенів. В якості мульчі використовують рослинні залишки без визрілих насіння і штучні укривні матеріали.

Промисловість пропонує різні види агроволокна і плівки. Рослинну мульчу ( суху траву, солому, тирсу, хвою, подрібнену кору і тріску, горіхову шкаралупу) укладають в прикореневій зоні таким чином, щоб вона не стикалася з стовбурами томатів і не створювалися умови для освіти гнилей.

Органічна мульча, завдяки роботі ґрунтових мікроорганізмів, при сприятливих умовах (теплої дощової погоди) поступово перетворюється на компост, відбувається вироблення доступного коріння томатів органічного азоту та інших речовин.

Таким чином рослини отримують додаткове харчування, що підвищує їх здатність до розвитку сильних стовбурів і рясного плодоношення. Штучні матеріали помідори захищають від бур’янів, вивітрювання і пересушування грунту, холодних ночей.