Задайте будь-якому жителю сонячної Італії питання про улюблених святах, і він точно першим назве Різдво, зване тут «Natale», і Новий рік, що по-італійськи звучить як «Capodanno». Ці свята настільки улюблені італійцями, що їх починають чекати мало не з самого початку осені, заздалегідь купуючи подарунки та запрошення рідних і друзів в гості.
Якщо Різдво вважається святом тихим, сімейним і наповненим духовної складової, то в Новий рік італійці дають собі повну свободу у вираженні емоцій – свято відзначають з шумом і веселощами. Так відбувається не просто тому, що жителі Апеннінського півострова відомі своєю веселою вдачею і емоційністю, але за велінням місцевих традицій.
Італійський Новий рік — барвистий і неймовірно галасливий свято
Італійці вважають, що напередодні нового календарного періоду потрібно обов’язково позбавитися від негативу, нудьги і самоїдства, а також прогнати негаразди гучним сміхом. І це далеко не єдина і, звичайно, не сама незвичайна новорічна традиція у італійців! Так давайте зануримося в атмосферу італійського Нового року і поговоримо про неї трохи докладніше.
Новорічні свята по-італійськи
Святкові урочистості в цій країні за тривалістю практично не поступаються канікул, які так чекають жителі пострадянського простору – починається все з 24 грудня, коли відзначають світле свято католицького Різдва, а закінчується період зимових урочистостей 6 січня (цей день італійці святкують Хрещення Господнє).
Саме слово «Capodanno», яким жителі Італії називають Новий рік, має кілька тлумачень. Одні вчені вважають, що так трансформувалося назва для торжества імені Святого Сильвестра, яке припадає саме на цю дату. Інші кажуть, що все пояснюється простим перекладом, який звучить як «голова року». Друге з пояснень здається цілком логічним.
Відзначати Новий рік в Італії прийнято досить рано. Це у нас все чекають, поки виступить президент і дасть відмашку до початку торжества. Італійці – народ нетерплячий, тому вже о дев’ятій вечора компанія всідається за святковий стіл. Новий рік — свято не сімейного спрямування, його відзначають у великій компанії друзів або відправляються в ресторан, бар чи клуб.
Ялинку в Італії завжди встановлюють в самих значущих місцях міста
Традиційно у всіх містах і селищах встановлюють величезні новорічні ялинки, а вулиці, будинки і дерева прикрашають за допомогою гірлянд, лампочок, червоних стрічок та вінків. В самих південних областях навіть висаджують свіжі квіти на клумбах. На головній площі великих міст влаштовуються масштабні гуляння та концерти.
Звичайно, в кожному куточку Італії є свої неповторні традиції щодо святкування Нового року. Так, венеціанці прикрашають статуї левів, що охороняють Палаццо, – на голови звірів нахлобучивают червоні ковпаки, а на морди клеять білосніжні бороди. Крім того, у Венеції прийнято прикрашати численні балкони за допомогою невеликих ялинок в горщику.
В Умбрії існує ще більш незвичайний підхід до свята – в місцевих храмах організують джазові концерти, а тосканці розпалюють величезні багаття, біля яких збираються всі жителі сіл, щоб танцювати до настання світанку. Існують і повсюдно поширені традиції святкування Нового року, про які ми ще поговоримо.
Новорічні свята в Італії тривають з 24 грудня по 6 січня
Хто приносить подарунки на Новий рік?
Який же Новий рік може обійтися без доброго зимового чарівника? Італія не виняток, тільки зветься він тут ім’ям Баббо Натале. Баббо з’явився у італійців не так давно – буквально на початку 20 століття, коли жителі Апеннінського півострова запозичили новорічного персонажа у американців.
Баббо Натале дуже схожий на колегу зі Сполучених Штатів – він також весело регоче, їздить на оленях і носить червоний камзол і штани. Крім того, йому можна написати листа з проханнями, опустивши послання в спеціальний поштовий ящик. Якщо дитина вів себе добре, він неодмінно знайде сюрприз у червоному шкарпетці, який батьки повісили напередодні свята.
Набагато більш давнім і значущим персонажем, який приносить дітям подарунки, є Фея Бефана. Слід сказати, що подарунки на Новий рік для італійців швидше виняток, ніж правило. Вони можуть являти собою невеликий приємний сюрприз. Основні дари один одному дарують на Різдво, а дітям подарунки покладені ще й на Хрещення.
В Італії діти просять подарунки у Баббо Натале і феї Бефани
Ось їх-то і доставляє Бефана, яка хоч і вважається доброю феєю, але зовні більше нагадує нашу Бабу Ягу. Ніс у неї гачкуватий і довгий, зуби досить значного розміру, та ще й стирчать назовні! Бефана носить плащ з чорної матерії, на голові у неї загострений капелюх, а на ногах – панчохи з вовни з дірками. Переміщається фея за допомогою мітли.
У Святвечір діти зачитують листи до Бефану. У цих посланнях потрібно не просто попросити подарунок, але і висловити батькам любов і вдячність. Перед сном лист поміщають під подушку. Вночі Бефана облітає всі будинки в Італії, куди з легкістю проникає за допомогою чарівного золотого ключика. Діти, які весь рік вели себе добре, вранці знайдуть в панчохах подарунки, а неслухняні малюки отримують від феї лише золу та угольки.
Новорічне застілля по-італійськи
Новорічний стіл по-італійськи – це щедрість, достаток і різноманітність. Застілля називається вечерею Святого Сильвестра і неодмінно налічує чортову дюжину страв. Серед обов’язкових до подання ласощів – горіхи, страви з сочевиці і стиглий виноград, які у італійців символізують довге, здорове і благополучне життя. Сочевиці і рибної ікри потрібно з’їсти максимально багато, так як це запорука багатства в новому році.
До свята обов’язково запікають свинячі ніжки і готують домашні ковбаси. Після того, як годинник проб’є дванадцять ударів, на великому блюді вносять головна страва – запечену свинячу голову. Така велика кількість свинини на італійському столі не випадково – місцеві жителі вірять, що це дасть сили для нових звершень, адже свині рухаються вперед неквапливо, але наполегливо.
Італійський новорічний стіл рясніє свинячими стравами та випічкою
А ось куряче м’ясо на Новий рік не готують — цей птах асоціюється у італійців з лякливістю і дурістю. Не обходиться новорічний стіл без морепродуктів, бобів з медом (для солодкого життя) і квасолі. Кожна господиня вважає своїм обов’язком напекти м’ясних пирогів та здобних булочок. А ось зустрічати свято з шампанським, особливо французькою, в Італії моветон!
Місцеві жителі не без підстав вважають, що щедра земля і спекотне сонце дозволяють вирощувати на Апеннінському півострові кращі сорти винограду, так що п’ють лише продукцію національного виробника. В деяких областях Італії настання Нового року прийнято зустрічати навіть не вином, а пивом, щоб потім весь рік бути під крильцем фортуни.
Після вечері ніхто не залишається вдома, втупившись поглядом в телевізор, як часто роблять наші співвітчизники. Стар і млад відправляються на вулиці і площі, щоб продовжити танці і веселощі. Безумовно, найбільш масштабні гуляння влаштовуються на центральній площі Рима — Пьяца дель Пополо.
Цікаві новорічні традиції
Італійці славляться своїми дивацтвами і на Новий рік
В Італії є безліч дивовижних новорічних традицій. Деякі з них є істинно християнськими, інші зобов’язані походженням поганських вірувань, ну а треті благополучно переплели в собі риси обох релігій. Саме тому зустріч свята в Італії – чудовий шанс познайомитися з дивацтвами місцевого населення. Серед незвичайних традицій варто згадати:
- гучні феєрверки. Здається, що в ніч на Новий рік вся країна освітлюється вогнями тисяч салютів, а гуркіт до самого ранку стоїть такий, як ніби стріляють з гармат! Традиція заснована на повір’я, що тільки вогнем і гуркотом можна відлякати нечисту силу. Вважається, що найкрасивіше вогняне шоу можна побачити в Неаполі;
- повір’я першого січня. Жителі Італії, так само як і ми, вважають, що як Новий рік зустрінеш, так його і проведеш — тільки це стосується першого січня. Жоден італієць ніколи не приступить в цей день до роботи, не запланує жодних справ, не дасть грошей у борг і не візьме позику. Першого січня всі продовжують святкувати, а господині готують ще одне святкове блюдо – запікають індичку. Крім того, на цю дату випадає свято Всесвітнього дня миру, в честь чого у ватиканському соборі Святого Петра Папа служить урочисту месу;
- білизна кольору вогню. Емоційні італійці свято вірять у магію червоного кольору, що символізує пристрасні почуття, тепло, силу, наполегливість і енергію, і вірять, що він обов’язково принесе удачу. На Новий рік можна зустріти величезну кількість людей в одязі всіх відтінків червоного. При цьому варто одягатися і в червоне білизна (це один з найпопулярніших подарунків на Різдво). У 2017 році перейняти цю італійську традицію буде як не можна до речі, адже до нас йде Вогненний Півень, який просто обожнює червоний колір;
- монети і вогники. На що тільки не готові піти італійці, щоб заманити в будинок багатство і здобути милість фортуни. Так, наприклад, на кожному підвіконні вони розкладають пару монеток і запалюють свічку, щоб удача не пройшла повз їхні житла;
- «нова вода». Традиція приносити додому свіжу воду відноситься до категорії найдавніших. Вона досі жива в багатьох селах Італії, в яких кожне перше січня діти, юнаки та дівчата відправляються до джерел, щоб встигнути принести в будинок нову воду до заходу сонця;
- прикмета першого зустрічного. Для італійців важливо, кого вони першим побачать на вулиці в новому році. Краще всього, якщо першим буде літній чоловік (бажано ще й з горбом) – ця зустріч обіцяє щасливий і вдалий період. Непогано побачити симпатичну молоду дівчину, а от священик, який першим зустрівся на шляху першого січня, – виключно поганий знак;
- дюжина ягід винограду. На відміну від наших співвітчизників, які під бій годин пишуть заповітне бажання на серветці, щоб потім підпалити її, змішати попіл з шампанським і випити напій для виконання мрії, італійці роблять набагато простіше. Перед тим як почнуть бити куранти, вони готують дванадцять виноградин, кожну з яких потрібно з’їсти під один з ударів. Між іншим, багато ресторанів і лавочки пропонують перед Новим роком спеціально розроблене «страву» – шпажки з дванадцятьма ягодами. Дуже зручний варіант поглинання винограду, адже ви точно будете впевнені, що ягідка не покотиться в невідповідний момент, накликаючи невдалий рік;
- позбавлення від старих меблів. Всі знають про цю старовинній традиції італійських жителів. Перед Новим роком вони прагнуть звільнити своє життя від старого, щоб вигнати разом з мотлохом негатив, накопичений за рік. Гіди досі попереджають туристів, щоб ті не розгулювали в новорічну ніч під вікнами і балконами – занадто високий ризик отримати по голові старим стільцем або, що набагато гірше, – шафою! Тим не менше, у великих мегаполісах ця традиція давно себе зжила, так і меблі стала занадто дорогою, щоб жбурляти ним з вікон раз в році. Але ось в невеликих містечках з міцними патріархальними підвалинами ви цілком можете бути накриті старими рваними джинсами, або отримати шишку з-за викинутої миски. Однак великогабаритними предметами вже не кидаються.
Італійці загадують бажання під бій курантів з’їдаючи 12 виноградин
Як бачите, настання Нового року в Італії – справжня подія, веселе і наповнене вельми цікавими розвагами. Щоб повністю зануритися в новорічну атмосферу по-італійськи, слід хоча б раз у житті побувати в цій дивовижній країні в ніч з 31 грудня на 1 січня.
