Ягода княженика є представником сімейства рожевих. Це рослина, що віддає перевагу холодним і помірні зони Північної півкулі. З-за свого місця зростання і зовнішнього вигляду, культуру часто називають арктичної малиною. Як виглядає садова ягода княженика, можна побачити на фото нижче.
Ягода княженика: загальна характеристика
Княженика виростає у формі куща, висота якого не перевищує 50 див. Цвітіння починається в кінці весни і триває до середини літа. Листя складаються з трьох симетричних частин, світло-зеленого відтінку.
Листочки часто використовують для заварювання чаю, оскільки вони володіють багатьма позитивними якостями.
Інші назви ягоди княженики:
- хохлушка;
- поленика;
- поляника;
- кістянка;
- мамура.
По закінченню цвітіння формуються плоди, збирання яких проводиться вже в кінці серпня. Ягоди княженики нагадують ожину, малину або морошку. Урожай завжди невеликий, близько 150-250 г з квадратного метра.
Виходячи з того, що рослина північне, в холодних регіонах княженика дозріває краще, ніж у південних.
З давніх часів, княженика була затребувана у північних народів як засіб проти цинги. Крім того, ягоди використовували для лікування простудних захворювань, при ревматизмі, а також якщо були проблеми з печінкою.
При кашлі, бронхіті та інших захворюваннях органів дихання, найефективнішим є відвар з сушених або свіжих плодів княженики. Подібний засіб використовують також для ополіскування рота і горла.
Всі частини рослини є цінними. Листя княженики використовують для приготування компресів. Вони є ефективними в боротьбі з алергією.
Княженика знайшла своє застосування і в кулінарії. Вона входить до складу численних десертів, а також використовується для приготування напоїв.
Грунт для посадки
Важливим заходом для повноцінного вирощування княженики є вибір місця для посадки. Ділянка повинен добре прогріватися сонцем, а також бути сухим, тому що рослина не виносить перезволоження грунту.
Роботи проводяться в такій послідовності:
- зробити заглиблення на два багнети лопати;
- на дно ямки укласти дренаж (змішати щебінь з піском);
- потім покласти невеликий шар грунту і полити водою;
- після укладання дренажу помістити саджанець у ямку і присипати грунтом;
- потім провести мульчування з допомогою опалого листя.
За складом грунт повинна бути пухкої, а також багату на поживні елементи. Для цих цілей садову землю змішують з торфом, піском, компостом. Також рекомендується додати трохи деревного попелу, щоб наситити субстрат калієм. Даний компонент є дуже важливим для цієї рослини.
Час і схема посадки
Рослина найкраще висаджувати в шаховому порядку. Між екземплярами має бути відстань близько 25 див. Що стосується довжини грядки, то оптимальним показником є 50 див.
Краще всього висаджувати кілька сортів княженики на одній грядці, щоб вони переопылялись.
Посадку княженики проводять як навесні, так і восени. Але, перед тим як приступити до даної процедури, слід пам’ятати, що температура повітря не повинна бути нижче +50 С. Навіть при мінімальних заморозках, саджанці не приживуться.
Вирощування і догляд за рослиною
Щоб кущик швидше порадував цвітінням і ягодами, необхідно правильно його висадити. Також рекомендується особливу увагу приділити догляду.
Прополка грунту, її розпушування та поливання
Регулярне видалення бур’янів, прополка, полив і розпушуванні землі – це запорука красивої і здорової рослини.
Що стосується зрошення, то необхідно проводити його регулярно, особливо в жаркий період року. Якщо ж показники градусника помірковані, то полив здійснюється тільки тоді, коли верхній шар грунту добре висохне. Прополку і розпушування слід робити раз в три дні.
Підгодівля
Підживлювати рослину починають тільки через рік після посадки. В якості підгодівлі використовують різні склади. Краще всього даний вид ягід реагує на органічні і азотні препарати.
Обрізка
Як і будь-чагарник, княженика потребує обрізання. Видаляти варто зіпсовані і засохлі гілки. Така процедура допоможе швидше розвиватися новим пагонам. Найкраще заходи з обрізку проводити на початку березня або в кінці листопада.
Профілактичні заходи проти хвороб і шкідників
Хвороби та шкідники часто атакують княженику. Вони згубно впливають на її розвиток і зростання. Тому потрібно дуже уважно стежити за зовнішнім виглядом і станом куща. Для профілактики нападу шкідників і виникнення хвороб рослину обприскують спеціальними складами, які продаються в будь-якому спеціалізованому магазині.
Збір ягоди проводиться тоді, коли вона набуває червоний відтінок. Найчастіше, така процедура здійснюється в кілька прийомів. Збирають плоди в середині літа і до початку вересня.
Зривати ягоди необхідно у другій половині дня, коли на вулиці тепло і сухо.
Розмноження рослини
Виростити молоде рослина можна за допомогою поділу кореневища або насінням. Другий варіант є більш складним. Однак, якщо знати всі тонкощі, то вийде виростити красивий і здоровий кущик.
Правила посадки насіння:
Щоб виростити молоде рослина з допомогою розподілу кореневої системи, необхідно від материнського куща відокремити частину, а потім посадити її в нову ямку.
Княженика або арктична малина є дуже красивим кущем, який відрізняється оригінальною забарвленням. Ягоди цієї рослини володіють високими смаковими якостями, багаті на різноманітні вітаміни та мікроелементи. Якщо дотримуватися всіх правил по вирощуванню і догляду, то можна зібрати рясний і якісний урожай.
Княженика на дачній грядці — відео
