Зміст:
-
Як був отриманий сорт?
-
Опис яблуні Мельба
-
Які характеристики яблук?
-
Як вирощувати яблуню Мельба?
-
Коли збирають урожай і як його зберігати?
Яблуня Мелба – відомий сорт, якому вже понад 115 років! Іноді його також називають Мелба, тобто без м’якого знака, подібне найменування можна зустріти в книгах, серед деяких культиваторів. Особливості сорту, його характеристика, метод вирощування описані нижче в статті.
Як був отриманий сорт?
Назва яблуні було дано на честь оперної співачки Неллі Мельбы
Мелба – сорт канадської селекції. Отриманий в 1898 році при вільному запиленні яблуні Макінтош. Назва було дано на честь оперної співачки Неллі Мельбы, прихильником якої був автор різновиди. Вже до 1947 року про нього знали практично по всьому світу і вирощували не тільки для особистого споживання на присадибних ділянках, але і на великих виробництвах.
Різновид популярна не тільки в Америці, Канаді і Європі, але також в Росії, Україні, країнах східної Азії.
Опис яблуні Мельба
Квіти великі рожево-білі, можливий фіолетовий відтінок
Мелба – середньоросла яблуня висотою 3-3,5 метра, але існують і карликові підвиди, висота яких рідко перевищує 2,2 метра. Крона розлога, округла, середньої густоти. Перше проріджування проводиться через 3-4 роки після посадки і потім приблизно раз в 2 роки. Плодоношення змішане, переважно кольчаточное. Гнучкі пагони, під вагою плодів не ламаються, зверху може бути опушення. Листя світло-зелені, довгасті.
Квіти великі рожево-білі, можливий фіолетовий відтінок. Розпускаються вже з квітня і нерідко потрапляють під поворотні заморозки, що значно знижує врожайність. Мінімізувати шкоду в такому випадку практично неможливо, єдиний варіант – вирощувати культуру в теплих регіонах.
Рекомендується для вирощування в середніх широтах. Сильні уральські заморозки або африканську спеку не винесе, але в помірному кліматі росте швидко, дає рясні, стабільні врожаї. Стійкість до заморозків середня. Не боїться грибкових і вірусних хвороб.
Перші плоди збирають на 3-5 рік після посадки. Вже в перший рік плодоношення збирають до 20 кг плодів, коли дерево досягає віку 15 років, урожай зростає до 150 кг! До 12-14 років яблуня Мельба плодоносить щороку, але після цього віку «відпочиває» через кожен сезон. Щоб збалансувати врожайність і отримувати її щорічно, видаляють приблизно 10-15% зав’язей у період їх формування. Це полегшує роботу дереву і на наступний рік в «відпочинку» потреби не буде.
Які характеристики яблук?
Строк достигання плодів пізнє літо або рання осінь. Середня вага плоду 200-300 грамів. На розмір яблук впливає кількість урожаю, догляд, місце вирощування культури. Форма яблук округла, ребристість слабовыражена.
Середня вага плоду 200-300 грамів
Забарвлення щільної шкірки жовто-зелений, обов’язково є червоний рум’янець, що покриває не менше 60% поверхні плоду. Є також і світло-сірі підшкірні крапки. Стиглі яблука зазвичай мають світло-сизий восковий наліт. Шкірка перший час гладка, після тижня збереження набуває маслянистий наліт, який зберігається до кінця зберігання. Може транспортуватися, так як шкірка досить щільна, часто вирощується на продаж.
Смак м’якоті кисло-солодкий, але частка кислоти незначна, тому більше чути саме солодкість. При відкушуванні хрумтить, дуже соковита, біло-молочна по забарвленню, можливі зелені прожилки в шкірки. Аромат насичений, ближче до конфетному. У складі яблук є приблизно 11% цукрів. 0,8% кислот, 10% пектину, 13,5 мг/100 г аскорбінової кислоти, 300 мг/100 г р-активних сполук.
Як вирощувати яблуню Мельба?
Догляд за яблунею Мельба
Саджанці рекомендується купувати в розплідниках, де покупцеві можуть надати всі необхідні документальні підтвердження, що це саме сорт Мелба, а не який-небудь інший. Для посадки годяться 1-2-річні саджанці.
Кращий період посадки – з середини вересня до першої декади жовтня. Чим раніше в області відзначаються похолодання, тим раніше проводять процедуру, щоб деревце встигла вкоренитися. Навесні проводиться посадка тільки до моменту розпускання бруньок.
Росте яблуня сорту Мелба практично на будь-якому грунті, але великих врожаїв на заболочених ділянках чекати не варто. Перед посадкою земля удобрюється. В якості добрива беруть доломітове борошно, деревну золу, гній або перегній.
При посадці кількох дерев, між ними залишають 3-4 метри вільного простору. Ряди роблять на відстані 4-4,5 метра.
Після викопування ями (50х50 см для однорічного саджанця) верхній родючий шар змішується з тією ж кількістю перегною, річкового піску, 150 г суперфосфату, 150 г сірчанокислого калію. Тепер можна проводити висадку – робиться гірка в ямі з родючої землі, що була заготовлена, на неї ставлять деревце і зі всіх сторін поступово присипають грунтом. Коренева шийка повинна бути на 5 см вище рівня ґрунту. Після посадки потрібно провести полив (1-2 відра).
Догляд протягом росту включає декілька обов’язкових пунктів.
- Поливи, підживлення, розпушування ґрунту, прибирання бур’янів проводяться по мірі необхідності.
- Восени необхідна профілактична обробка дерева від паразитів і хвороб, для цього застосовують комплексні або народні кошти. Влітку і навесні можна проводити обробку, якщо є пряма загроза дереву або врожаю з боку будь-якої хвороби, шкідника.
- Обрізка яблуні сорту Мелба потрібна раз або два рази в рік. Вона робиться для видалення поганих гілок, оновлення, полегшення, розрідження крони і т. д.
- У період дозрівання яблук стоїть під найважчі гілки встановлювати підпори.
Коли збирають урожай і як його зберігати?
У свіжому вигляді яблука зберігаються приблизно 3-6 місяців
Урожай можна збирати ближче до середини-кінця серпня. При цьому збір розтягується на цілий місяць. Під час прибирання потрібно обережно поводитися з плодами – будь-яке пошкодження значно скорочує термін зберігання.
При надлишку яблук можна не тільки вживати їх у свіжому вигляді або продавати, але також і переробляти. У свіжому вигляді вони зберігаються приблизно 3-6 місяців, також їх сушать, консервують (варення, джем, повидло), пускають на сік.
