При плануванні посадок плодових кожен садівник замислюється перш за все над двома питаннями: «Що дасть мені цю рослину?» і «чи Приживеться в моєму саду?». Яблуня Глостер підкуповує не тільки красою і ароматом цвітіння, але і суто практичними даними — зимостійкість, врожайність, невибагливість у відході, лежкість плодів.
Походження сорту
Сорт виведений в середині 20 століття німецькими селекціонерами і офіційно заявлено в 1951 році як гібрид раніше відомих сортів Глоккенапфель і Річард Делішес. Це поліпшена версія Richard delicious, який з настанням зими наповнює прилавки всіх магазинчиків і супермаркетів Європи і Росії. На яблука Глостер країна походження вплинула абсолютно однозначно — практичність, промислова врожайність і мінімум трудових витрат.
Яблуня Глостер — опис і особливості
Дерево швидкоросле, з діаметром крони до 3 м і висотою близько 2,5 м. З віком пірамідальна або овальна крона округляється, гілки спрямовуються переважно вгору під кутом 45-60 від штамба. Це досить зручне рослина для саду, адже загущенность і висота крони часто доставляють незручності при зборі плодів іншого сорту.
Період цвітіння починається у другій половині травня і яблуня Глостер досить довго прикрашає сад ніжно-рожевими запашними суцвіттями, які залучають масу комах. В кожному суцвітті 3-4 бутона, які розкриваються поступово. Плоди зав’язуються на списах, прутиках і кільчатках.
Опис яблуні Глостер буде відверто неповною без декількох слів про самих плодах. Вага 1 яблука до 200 гр. Форма округла, злегка витягнута, у верхній частині яскраво виражені ребра. Шкірка глянцева, щільна і міцна, малинова забарвлення, або яскраво-червона, по всій поверхні дрібні світлі точки. М’якоть дуже соковита, хрустка, жовта. Насіння овальне, середньої величини. Смак насичений кисло-солодкий.
При зборі врожаю м’якоть світла з зеленуватим відтінком, по мірі дозрівання і зберігання стає жовто-кремового.
Розмноження, садіння і догляд
Розмножується сорт підщепою як на карликові дерева, так і на середньорослі. У першому випадку врожай буде отримано на 3 рік, у другому на 4. Максимальні збори виходять на 10 рік життя дерева — до 70 кг з кожного. Цей результат досягається при монопосадках, коли дерева залишаються на самозапиленні, і їх продуктивність становить приблизно 20% від цвітіння. Якщо ж посадити поруч запилювачі (яблуні Гала, Джонатан, Спартан, Айдаред), то можна очікувати 30% приросту врожайності.
Не варто чекати максимального врожаю занадто швидко і прощатися з деревом при малому плодоношенні в перші роки, можливо проблема в запиленні.
Посадка і догляд за яблунею Глостер починається з вирішення важливої задачі: слід вибрати до чого прагнути — максимальний народжуй або краса і пахощі саду.
Для практичних садівників потрібен наступний ритуал:
- 1 рік: після першого цвітіння видаляються всі зав’язі і бутони.
- 2 рік: видаляється 70%.
- 3 рік: знімається 50%.
На 4 рік всі зав’язі і квіти залишаються на місцях. Такий «варварський» метод насправді дає дереву можливість зміцніти і набратися сил. Рослина не витрачає сили на плодоношення, а розвивається міцну кореневу систему, міцні гілки і стовбур, що дозволяє до 4 році життя вже видавати підвищену врожайність, придбати хороший імунітет до хвороб та погодних умов.
При посадці саджанців слід враховувати, що дволітки вимагають більше часу на звикання, ніж однорічні. До того ж у них вже повинна бути розвинена коренева система, 2-3 здорових втечі від штамба. Місце посадки повинно бути захищене від холодних вітрів і добре освітлене. Застій води, низини ярочків, тіньові та напівтіньові місця можуть звести нанівець усі зусилля з отримання якісного врожаю. При дощовому кліматі варто подбати про хорошого дренажу при посадці. Ідеальною грунтом буде суглинок або пісковик. Але яблуня не дуже вимоглива до складу та кислотності почвогрунта.
Час посадки весна (до відкриття нирок, в прогріту грунт) або осінь (за місяць до настання перших заморозків).
Переваги і складності
Швидкозростаюча зимостійка яблуня, яка відмінно переносить заморозки до -200 с. Якщо температура часто опускається нижче, то врожайність може падати до критичних значень. На цьому складності закінчуються і залишаються тільки плюси.
Особливо варто боятися весняних заморозків, коли вже виходять бруньки і пагони.
Однозначно достоїнствами яблуні Глостер можна назвати:
- зимостійкість;
- малий об’єм крони і розміри дерева;
- стійкість до парші, достатку вологи і борошнистої роси;
- прекрасний смак і довге зберігання плодів без обробки.
Збір і зберігання врожаю
Масовий збір яблук відбувається в самому кінці вересня, проте яблука набирають повну зрілість тільки до січня місяця. У прохолодному місці плоди зберігаються без спеціальної обробки протягом 8 місяців. Сорт яблук Глостер потребує попереднього зберіганні, їх не можна залишити на гілках до повного дозрівання.
Стандартна дегустаційна оцінка плодів — 4,5 бала.
У складі м’якоті:
- вітаміни С, В, К, Е;
- пектин;
- органічні кислоти;
- у малих дозах Mg, Fe, Na, Ca, Zn;
- антиоксиданти;
- жирні кислоти.
Зріз яблука темніє не відразу, місця окислення слабо виражені, що показує невеликий вміст заліза.
Яблука Глостер чудово підходять для вирощування в індивідуальних садах, так і в промислових масштабах. Вони стануть відмінною фруктово-вітамінною добавкою до столу в зимово-весняний період, а також прекрасно підходять для домашніх заготовок включаючи соки і сухофрукти.
Достоїнства і недоліки яблуні сорту Глостер — відео
