Вирощування бергамоту в домашніх умовах, який прийшов до нас з Південно-Східної Азії, зовсім не складна справа. Існує кілька видів цієї рослини, які відрізняються між собою розмірами і листяними пластинами.
Дерево, квіти і плоди – зовнішнє опис
Бергамот — це унікальна рослина, яка чудово розвивається в кімнатних умовах. Завдяки своїй декоративності, вічнозелений чагарник садівники використовують для декорування мансарди, альтанок або ганки. Його також висаджувати на клумбах, поєднуючи з яскравими квітами, наприклад, ехінацеєю, айстрами, полином або іншими сизими рослинами.
Перед тим як сушити бергамот, слід пам’ятати, що робити це потрібно тільки в тіні.
Характеристика крони
Для бергамоту характерна розлога і широка крона. Пагони біля дерева досить товсті, вони тягнуться вгору від основного стовбура. На гілках є шипи значного розміру – до 10 см завдовжки. Листя володіють специфічним ароматом. Вони схожі на загострений еліпс, насичено-зеленого кольору.
Особливості квітконосів
Цвітіння бергамоту в горщику припадає на перший місяць весни. Розпущене бутони відрізняються насиченим, запашним ароматом. Вони можуть бути ніжно-кремового відтінку або кольору фуксії. Квіти частіше одиночні, в рідкісних випадках зібрані в суцвіття.
Плодоношення рослини
В самому кінці осені або в грудні рослина плодоносить. Зрілий плід схожий на кулю. Він має щільну оболонку, яка складається з трьох шарів. Насіння темного кольору. М’якоть розділена на окремі сегменти. На смак вона досить кисла, але зате дуже ароматна.
Види бергамоту
Вирощуючи в кімнатних умовах кілька видів бергамоту ви не просто поліпшити дизайн приміщення, але і отримаєте в подарунок корисні плоди.
Бергамот садовий або Монарда
Представлений вид відноситься до сімейства губоцвітих або ясноткових. Це трав’яниста рослина, яка може бути як однорічних, так і багаторічних. Коренева система добре розвинена. Виростає такий бергамот до 1,5 метрів заввишки. Стебла прямі, сильно розгалужені. Листки прості, трохи зубчасті, довгастої ланцетної форми.
За рахунок приємного смаку рослина користується особливим попитом у кулінарів. Листя і плоди використовують для приготування різних страв, вермутів.
Особливість Монарди в тому, що її листя має яскравий аромат як в свіжому, так і висушеному вигляді.
Квіточки у бергамоту красиві і приємно пахнуть. Їх часто використовують для декорування десертів. Суцвіття барвисті, в діаметрі досягають 7 див. У деяких сортів Монарди вони розташовуються в два яруси. Квіти можуть бути самих різних відтінків: світло-жовті, білі, рожеві, яскраво-фіолетові, червоні, а також незвичайні в цяточку.
Апельсин-бергамот
Це гібридний представник належить до сімейства рутових. У дикому вигляді цитрус-бергамот не зустрічається, це творіння не природи, а людину.
Апельсин-бергамот був виведений у результаті схрещування цитрона і помаранчі.
В результаті селекції вийшло вічнозелене дерево, здатне виростати від 2 до 10 м заввишки. Гілки досить довгі. Всі вони всіяні колючками розміром близько 10 див. Листки блискучі, смарагдового кольору. Вони відрізняються довгастої, трохи яйцевидної форми.
Квіти великі. Часто вони набувають білосніжний або пурпурний відтінок. Плоди невеликі, нагадують за формою грушу, з товстою шкіркою. В середині кожного фрукта розташовані насіння темного відтінку. М’якоть розділена на частини. Коли плоди дозрівають, вони відрізняються незвичайним кислуватим смаком. З-за цього апельсин-бергамотом засаджують цілі плантації в Аргентині, Бразилії, США і в одній з провінцій Італії Калабрії.
Вирощування бергамоту в домашніх умовах
Щоб ароматне рослина приносило смачні плоди і радувало своєю красою, необхідно розібратися з правилами догляду, оптимальним часом посадки та особливостями росту.
Освітлення та оптимальне розташування
Під час вегетації бергамоту потрібно хороше освітлення. Культура любить тепло і вимагає до 10 годин світлового дня. Тому для посадки бергамоту потрібно правильно вибрати місце. Воно повинно бути сонячним. Прекрасним варіантом є вікна, що виходять на східну або західну сторону. У розпал літа крона потребує захисту від палючих променів, тому вікна краще прикривати шторами. Якщо цього не робити, то рослина отримає опіки і буде виглядати непривабливо.
Необхідні температурні показники
Період вегетації бергамоту – весна і літо. Рослина прекрасно себе почуває при температурі від +25 до +350 С. Щоб зав’язалися плоди, під час цвітіння бергамот слід тримати в приміщенні з показниками від +18 до +250 С.
Зрошення і зволоження повітря
Догляд за бергамотом включає і своєчасний правильний полив. Особливо це стосується теплої погоди, коли земля швидко висихає. Зрошувати ароматне рослина необхідно кожні 3 або 5 днів. Якщо в будинку немає кондиціонера, а на вулиці тримається довгий час висока температура, то кількість процедур збільшують.
Особливості розмноження
Рослина розмножують живцюванням або за допомогою насіння. Найбільш сприятливі температурні показники для проведення даної процедури– +25 — +280 С.
Бергамоту підійдуть місця без протягів, захищені від вітру. Рослина зовсім невимоглива до грунтів.
Розсадження куща
Для розмноження вибирають дорослі екземпляри. Материнський кущ викопують, поділяють на кілька частин, які потім висаджують на постійне місце. Використовуючи даний спосіб розмноження, цвітіння куща настає в рік посадки.
Живцювання рослини
Для отримання живців необхідно взяти гострий ніж. З верхньої частини гілок нарізають примірники 15 см завдовжки. Їх занурюють у розчин для стимуляції росту, потім висаджують. Для вкорінення живців підбирають притемненное місце.
В ємкостях необхідно зробити поглиблення, на дно яких покласти дренаж. Потім зверху все присипати сумішшю з ґрунту та піску, які беруть у рівних обсягах. Після цього оброблені стимулятором живці висаджують. Для швидкого вкорінення кожен з них рекомендується накрити скляною банкою. Через місяць саджанці пересаджують на постійне місце.
Посадка насіння
Для вирощування рослини бергамот в домашніх умовах і на відкритому грунті також використовують насіннєвий спосіб. Щоб отримати здорове молоде рослина, необхідно зерна помістити в грунтову суміш, приготовану з перегною і невеликої кількості піску. Насіння заглиблюють не більше, ніж на 1 см. Після посіву зволожують землю, ємності поміщають в теплицю з поліетилену.
Якщо підтримувати температуру +200 С, то в таких умовах кісточки бергамоту проростуть добре, кожна з них сформує по 4 паростка. Для їх прокльовування необхідно трохи більше місяця. Як тільки над поверхнею грунту з’являться зелені сходи, тепличку відкривають, щоб рослині забезпечити приплив свіжого повітря. Коли розсада бергамоту зміцніє, її висаджують в окремі вазони. Цей спосіб вирощування підходить як для кімнатних варіантів, так і для садового оформлення. Через місяць після висадження розсади, бергамот стане справжньою прикрасою будинку.
Бергамот при належному догляді і дотриманні правил вирощування зросте в двометрове цитрусове дерево. Воно буде радувати не тільки своїм цікавим декоративним виглядом і гарним листям, але і неймовірно ароматними квітами. А після цвітіння принесе плоди, які з користю можна застосувати в кулінарії і для косметичних цілей.
Бергамот в будинку — відео
