Вирощування баклажанів у відкритому грунті і догляд за ними

Зміст:

• Особливості вирощування баклажан

• Де садити баклажани?

• Коли садити баклажани?

• Як підготувати розсаду баклажанів?

• Підготовка грядки до посадки баклажан

• Посадка баклажан у відкритий грунт

• Як правильно доглядати за баклажанами?

• Коли збирати врожай?

• ВІДЕО – 10 заповідей для вирощування баклажанів

Баклажани – пасленовая культура. Це дуже смачна і корисна культура. Грамотне вирощування баклажанів може забезпечити городникові хороший урожай. А після дозрівання, його використовують для приготування страв, консервації або продажу. У статті детально описано, як вирощувати баклажани у відкритому грунті, починаючи від планування розсади і закінчуючи збиранням та зберіганням врожаю.

Особливості вирощування баклажан

Як і будь-яка інша городня культура, баклажани вимагають визначених умов для росту і розвитку.

Температура навколишнього середовища не повинна опускатися нижче +18 градусів

• Температура навколишнього середовища не повинна опускатися нижче +18 градусів у період вегетації культури. У противному разі ріст припиняється.
• Поворотні заморозки, значні похолодання можуть знищити весь урожай. Особливо вони небезпечні для молодих саджанців, так як вони найбільш слабкі і схильні до будь-яких змін погоди.
• Світловий день повинен коливатися в межах 8-12 годин. Південним сортів потрібно більше світла, тим, що виведені в середніх і північних регіонах. Дуже важливо контролювати цей момент, і тут варто зазначити, що саме тепличне вирощування баклажанів спрощує процес, так як в теплицях можна з легкістю встановити штучне освітлення.
• Зростає культура на будь-якій землі, але найбільші врожаї збираються завжди виключно з рослин, вирощених на родючому і легкому грунті.

Дотримання всіх цих умов або хоча б більшості з них може забезпечити городникові максимальний урожай.

Де садити баклажани?

Перше, з чим потрібно визначитися при вирощуванні баклажан – місце. Зазвичай городники роблять планування ділянки ще взимку, просто расчерчивая на листочку – це осінь спрощує завдання. Баклажанів необхідно світле і захищене від протягів місце, якщо вони садять у відкритий грунт. Для посадки у теплицю потрібна просто хороша грунт.

Для посадки у теплицю потрібна просто хороша грунт

Як було зазначено вище, баклажани люблять легку землю, так що на суглинку і супіщаних грунті вони будуть виростати без проблем. У всіх інших випадках потрібно використовувати хитрі прийоми.

• Якщо земля важка, її варто розбавити перегноєм, річковим піском, торфом. Ці речовини разрыхлят грунт.
• У торф’яну землю зазвичай додають дерен і перегній в рівних частках.
• Піщаний грунт легкий, але не поживний, так що для баклажан не підійде. Поліпшити його якісні показники може додавання торфу, тирси і глинистої землі.

Добриво в землю під висадку баклажан потрібно вносити дуже акуратно. Свіжий гній припустимо тільки під осінню оранку. Навесні можна взяти перегній або мінеральні туки.

Так як цю культуру навіть в жарких регіонах зазвичай вирощують розсадним методом, то удобрювати землю восени потрібно, щоб за зиму вона добре перемерзла і змішалася з добривами. Капають на 30 см вглиб, крім гною можна додати суперфосфат або сірчанокислий калій в гранулах.

Вирощування баклажанів можна проводити поблизу помідорів, солодкого і гіркого перцю, але після всіх цих культур, а також картоплі, їх не саджають. А ось після моркви, цибулі, ранньої капусти, гороху, арбузов вони ростуть добре.

Коли садити баклажани?

Термін посадки баклажан багато в чому залежать від місця, клімату, сорти.

Терміни посіву насіння

• В не опалювальних теплицях термін може припадати на ранній травень.
• В опалюваних теплицях посадку здійснюють вже в середині квітня.
• У відкритий ґрунт варто посадити культуру на початку травня тільки в жарких регіонах або під плівку.
• Ближче до початку літа можна без побоювань і без спорудження укриття, садити баклажани в будь-якій кліматичній області і на будь-якій ділянці (теплиця, відкритий грунт). Температура в цей час для них більш ніж допустима.
• Якщо городник сіє в землю насіння, то робити це потрібно тоді, коли верхній шар ґрунту прогріється до 15 градусів вище нуля.

Як підготувати розсаду баклажанів?

Вирощування баклажанів у відкритому грунті, а часом і в теплиці, як правило, починається з заготівлі розсади. Її готують з початку весни. Робити її не важко, але потрібно уважно ставитися до паросткам, стежити за їх станом, щоб у разі чого можна було вчасно виправити ситуацію.

Вирощування баклажанів у відкритому грунті починається з заготівлі розсади

Перше що необхідно для підготовки розсади – грунт. Це може бути куплена в магазині суміш для розсади або спеціально приготовлена земля, перегній, пісок і дерен у пропорції 3:1:5. Також можна додати туди мінеральні добрива (калій, фосфор і азот).

Насіння перед посівом обробляють слабким розчином марганцівки протягом 30 хвилин, а потім витримують у гарячій воді (+50 градусів) двадцять хвилин. Після такого загартування їх кладуть на бавовняну тканину, загортають і поливають теплою водою. Після цього ганчірку кладуть на блюдце, накривають плівкою і ставлять у тепле місце. Через 1-2 дні насіння проклюнуться, їх можна висівати.

Висівають посадковий матеріал гуськом, але не дуже густо. Між рядами дотримуються відстань 5-10 див.

Коли насіння посіяне, коробка накривається плівкою і ставиться в кімнату з температурою +25 градусів.

При появі сходів розсаду її переставляють на теплий підвіконня і знижують температуру до +15, вдень до +13 вночі на 5-7 днів і тільки потім знову підвищують до +18…+25 градусів. Саме при такій температурі повинно проходити вирощування розсади баклажанів до пересадки у відкритий грунт.

Підживлення вносять 2 рази. Перший раз вноситься розчин суперфосфату, сечовини і калійної солі (але розчин повинен бути дуже слабким) після появи 2 листочків. Другий раз підгодовують паростки через 2 тижні після першої підгодівлі тим же засобом.

За 14 днів до висаджування розсади у відкритий грунт або теплицю сажены гартуються. Їх необхідно виносити вдень на балкон, вулицю, а на ніч залишати кватирку.

Пересаджування на постійне місце виробляється тільки, коли у паростків буде 5 справжніх листочків, і коли вони досягнуть 10 см у висоту. Однак якщо загроза поворотних заморозків не минула, варто почекати з посадкою до настання теплих днів.

Підготовка грядки до посадки баклажан

Землю для вирощування баклажанів зазвичай удобрюють з осені, як було зазначено вище, якщо ж з якихось причин цього зробити не вдалося, процедура переноситься на весну. За 2-3 тижні до посадки розсади землю перекопують, внісши в неї сечовина, суперфосфат і перегній. Кількість залежить від якості і типу грунту. Зазвичай усі потрібні пропорції зазначаються на упаковках добрив.

Після перекопки землю потрібно розпушити, вирівняти, розбити всі великі горбки. Робиться це приблизно за 1 тиждень до посадки культури або через 2-3 дні (наскільки дозволяє час).

Грядки роблять висотою 30 см і шириною до 1 метра. Між ними має бути приблизно 30-40 см вільного простору

Грядки роблять висотою 30 см і шириною до 1 метра. Між ними має бути приблизно 30-40 см вільного простору. Завдяки такій висоті коріння розсади не вимерзнуть, і культура зможе швидше розвиватися. Довжина грядки допустима будь – тут все залежить від уподобань, потреб городника і розміру ділянки.

Після визначень меж потрібно ще раз вирівняти землю і рясно полити її добривом «Ефектон». Замість нього можна використовувати гарячий розчин коров’яку. Однак, у випадку, якщо земля удобрялась навесні, використовувати добриво не варто, так як грунт і без того буде родючим.

Нашим читачам сподобалися статті: Якими добривами краще підгодувати розсаду баклажанів Що робити якщо на листках розсади баклажанів з’явилися білі плями? Правила посадки баклажан на розсаду – https://fermerok.info/kak-posadit-baklazhany-na-rassadu

Посадка баклажан у відкритий грунт

За день до проведення процедури пересадки розсади як можна краще поливають водою. Також полив проводять прямо перед вийманням паростків з контейнера (це спрощує процедуру).

За день до проведення процедури пересадки розсади як можна краще поливають водою

Вирощування баклажанів у відкритому грунті або теплицях проводиться в ямках. В грядці робляться ямки з проміжком в 40-50 див. Чим компактніше буде кущ, тим менше відстань можна робити. Кожну лунку поливають водою і в цей бруд треба садити по одному паростку. Після посадки земля ущільнюється можна відразу ж укласти навколо саджанців шар мульчі (торф, різана солома).

Якщо городник використовує насінний метод вирощування баклажанів, то робити це можна рядковим методом і потім проріджувати сходи. Другий варіант – відразу посадити посадковий матеріал на відстані 10-20 см і після того, як з’являться і підростуть паростки розсадити їх на 40-50 див. Тільки так можна забезпечити гарне заповнення ділянки, відведеної для культури, адже багато насіння не проросте, а деякі пророщені можуть зачахнути.

Як правильно доглядати за баклажанами?

Вирощування баклажанів передбачає постійний догляд за ними. Інакше чутливі до змін клімату та умов рослини зачахнуть, і врожаю аграрій не дочекається.

• Якщо баклажани ростуть у відкритому грунті, стоїть на перший час натягнути над ними прозору плівку або біле агроволокно на дротяних дугах. Прибирають таке укриття приблизно в середині червня, проте протягом всього літа варто стежити за погодою і при значних похолодання знову споруджувати укриття для баклажан, навіть якщо на них вже дозрівають плоди.
• Щоб паростки швидше росли, їх часто розпушують. Саме розпушування сприяє швидкому зростанню баклажан в перші 14 днів після посадки на постійне місце. Розпушування здійснюється і все літо, приблизно раз на тиждень.
  

  Вирощування баклажанів передбачає постійний догляд за ними

• Полив починається через 2 тижні після пересадки в теплицю або відкритий грунт. Після того, як рослини прижилися їх потрібно поливати так, щоб земля була трохи вологою. Недолік вологи може призвести до потворності плодів і передчасного в’янення рослин, а тобто і зниження врожайності.
• Першу підгодівлю варто зробити через 7-10 діб після посадки розсади. Замість поливу в цей час здійснюють обприскування у вечірній час. У цю воду можна додати сечовину, вона підживить ослаблені паростки. Другий раз підживлення при вирощуванні баклажанів роблять через 20 діб після першої, мінеральними добривами або розчином гною (пташиного посліду). Третя підгодівля припадає на початок плодоношення і для цього можна використовувати все той же розчин пташиного посліду, гною або комплексного мінерального добрива.
• Важливим моментом догляду є видалення бур’янів, так як саме через них найчастіше передаються окультурених рослинам хвороби і шкідники.
• Додатковим пунктом догляду, але не головним (його можна і не проводити), є підгортання. Завдяки підгортання з раннього віку у баклажан розвиваються додаткові корені, і врожай підвищується в 1,5-2 рази.

Коли збирати врожай?

Прибирання дозрілих плодів можна проводити через 30 днів після цвітіння

Правильне вирощування баклажанів у відкритому грунті або в теплиці може забезпечити городника великим урожаєм. Прибирання дозрілих плодів можна проводити через 30 днів після цвітіння. До цього часу вони повинні досягти значних розмірів, стати глянцевими, придбати природний для того чи іншого сорту колір шкірки.

Якщо баклажани перезреют, то придбають іншого забарвлення і у них значно зіпсується смак. Він стане більш гірким, а шкірка буде дуже грубою. Збирають баклажани, просто зрізуючи їх ножем або секатором разом з плодоніжкою, хоча нерідко їх просто відривають – вони зазвичай добре зриваються, як і солодкий перець.

ВІДЕО – 10 заповідей для вирощування баклажанів