Зміст:
Виноград Кардинал – це американський сорт. Був виведений в 1939 році в Каліфорнії. Цей виноград з величною назвою має багато достоїнств, за що любимо багатьма виноградарями. Він поширений по всій Європі, США та в південних регіонах Росії. Нижче в статті буде дано опис рослини, його характеристики та особливості вирощування.
Опис сорту винограду Кардинал
Виноград Кардинал відноситься до середньораннім сортів винограду. Для дозрівання ягодкам необхідно 120-125 діб. Кущ сильнорослий. Рослина дає квіти двостатеві, тому з запиленням проблем не виникає. Грона мають цилиндроконическую форму. Вага грона середньої 550 м, довжина 20-28 см при ширині 15 див. Грона пухкі, ніжка довга, легко ломающаяся. Молоде листя на кущі невеликі, завжди світло-зелені, без гармата, а на краях мають бронзовий відлив. Дорослі листя великі, насичено-зелені, щільні, середньо-розсічені.
Виноград Кардинал
Цікаво! Ягоди сорт винограду Кардинал має щільні, красиві, але при підвищеній вологості вони можуть розтріскуватися.
Виноград округло-овальної або овальної форми, масою 7-9 р. Забарвлення ягід фіолетово-червоний зі світлим нальотом. Шкірка щільна, але рветься легко і придатна до вживання. М’якоть прозора з зеленим відтінком, дуже м’ясиста, з високим вмістом соку. Усередині є 2-4 кісточки. Вони великі, тому не помітити їх важко. Смак солодкий, з мускатним присмаком. Цукристість 17-21г/100 мл при кислотності 6-8г/літр.
Характеристики винограду
Виноград Кардинал – це столовий сорт, має більше переваг, ніж недоліків.
- Сорт підходить для тривалого транспортування.
- Товарні якості грон на висоті. Цей сорт часто можна помітити на ринкових прилавках. Солодкі, великі ягідки, приємний аромат, середні за розміром грона завжди привертають увагу покупців.
- Смак приємний з мускатним присмаком.
- Стійкість до морозів до -22 градусів.
- Середня врожайність – 11 тонн/га.
- Є хороший імунітет до захворювань.
Вирощування винограду Кардинал
Садити сорт винограду Кардинал потрібно тільки на сонячних ділянках, де багато світла і тепла. У холодній місцевості він не зростає, а в тіні дає мізерний урожай, та ще й із запізненням – ягоди можуть не встигнути дозріти. Добре плодоносить на суглинному землі, чорнозем. Грунт має бути добре дренованим з низьким рівнем залягання ґрунтових вод.
Гілки виноград Кардинал
Розмножують виноград сорту Кардинал щепленням на підщепу або живцями. Іноді на ринку можна купити і невеликі кущики, вони також придатні для посадки і досить швидко приживаються.
- У разі вирощування на підщепі, необхідно зрізану бік черешка помістити в розкол підщепи, обв’язати міцною тканиною, поліетиленом чи чимось подібним, а потім, поверх обмазати глиною, щоб волога не випаровувалася. Після цього варто полити кущ 2-3 відрами води і прикрити прикореневій коло мульчею.
- Живцями садити виноград Кардинал можна, але не так просто, як проводити вирощування на підщепі. Тут головне стежити за температурою. Саджають його тільки, коли земля прогріється до +10 градусів, а повітря до +15 градусів і вище. Ямки під саджанці удобрюються калієм, фосфором, також можна просто взяти перегній. За кілька днів до посадки одну сторону черешка витримують у воді зі стимулятором росту корінців. Посадка проводиться звичайним методом – живці заглиблюють, засипають землею, ущільнюють і поливають зверху.
Важливо! Для посадки можна брати виключно здорові живці, з 2-3 вічками.
- З дорослим кущиком іноді доводиться повозитися, але садять вже розвинені кущики нерідко. Якщо потрібно посадити дорослий кущ, необхідно зробити під нього велику яму, удобрити землю перегноєм і мінералами (фосфор, калій), додати склянку деревної золи. Після того, як виноград виявився в землі, розправляють коріння і засипають родючою землею. Під кінець потрібно не забути полити кущик.
Догляд за виноградом сорту Кардинал
Тільки при якісному догляді можна отримати великий урожай винограду Кардинал.
Кардинал досить примхливий і без ґрунтовного догляду високої врожайності не дочекатися
- Полив регулюється в залежності від погоди. У посушливий час потрібно більше вологи для куща, в той же час в дощову погоду (восени, наприклад), поливи практично повністю припиняють. Кожен виноградар повинен знати, що велика кількість вологи призводить до розтріскування ягід, появі грибкових захворювань, гнилей та інших проблем.
- Для зручності збору ягід, догляду за кущем, його необхідно формувати з першого року. Формувати можна по-різному, але найчастіше виноградарі просто вирощують його одного, невисокою стінкою. Це дозволяє отримати рослині максимум сонячного світла з усіх боків, тепла і в той же час для кожного пагона є надійна підкірка – кущ не падає.
- Щоб ягоди швидко дозрівали і мали солодкий, насичений смак, під час весняної підготовки сорт винограду Кардинал необхідно удобрити калійно-фосфорними добривами. Якщо в період закладки ягід помітно, що куща дуже важко, можна підгодувати його повторно. На зиму кущик також не завадить удобрити, але для цього вже можна використовувати і органіку (перегній або компост). Вносити її можна в прикореневу зону, як мульчу шаром в 3-5 див.
- Урожай краще завжди нормувати. Є врожайні та неврожайні роки, але в будь-якому випадку, на кожному пагоне залишають зазвичай по 1-2 великі грона винограду. Тоді спостерігається швидке дозрівання, ягоди встигають налитися цукром і мають насичений смак. Крім того, нормування дозволяє знизити навантаження з куща і він набагато менше хворіє.
- Обрізка проводиться навесні і восени. Зрізають всі зайві гілки, і ті, що ростуть неправильно, а також хвору і пошкоджену лозу, від якої не буде пуття.
- Щоб виноград сорту Кардинал не хворів, потрібно проводити профілактичну обробку від шкідників і хвороб 2 рази на рік – навесні і восени. Для цього використовуються інсектициди і фунгіциди найбільш комплексної дії.
- На зиму виноград можна утеплити. Для цього наземна частина покривається нетканим матеріалом, а прикоренева зона мульчується соломою, тирсою або подібної мульчею на 25-30 див.
Збір і зберігання врожаю
Достигають грона винограду кардинал не дружно, а частинами приблизно з другої декади серпня. Збирають урожай гронами по мірі його дозрівання. Під час збору потрібно звертати увагу на стан ягід. Якщо гілочка має багато растрескавшихся ягід, то саме її потрібно пускати на вживання в першу чергу.
При сприятливих умовах вирощування виноград Кардинал порадує своїм урожаєм
Важливо! Пошкоджені ягоди можуть швидко псуватися, тому для тривалої перевезення беруть виключно зразкові екземпляри.
Зібрані грона винограду Кардинал можуть непогано зберігатися, якщо створити для них нормальні умови. Найкраще вони лежать в прохолоді, темряві. Місце повинно бути ізольовано від комах і гризунів.
Відгуки про сорт винограду Кардинал
Думок про виноград сорту Кардинал дуже багато. Одні городники вважають його хорошим, інші невигідним. Але всі одностайно сходяться на тому, що дійсно смачні ягоди.
- Євген Гущин: «Вирощую виноград Кардинал більше 5 років. Сорт дуже хороший, але підходить винятково для південних регіонів. Незважаючи на відносно теплу зиму навіть на півдні іноді лоза підмерзає, так що в середніх і північних областях не ризикнув би садити. Врожайність достатня для продажу, правда, уражається осами іноді, так що доводиться кутати грона в сіточку».
- Аліна Мохова: «Дуже люблю виноград Кардинал. Він солодкий, ароматний, гарний у свіжому вигляді і після обробки. Зі свого робимо багато соку, коли навіть вино домашнє пробували. Якщо дотримуватися технологію, то виходить дуже навіть непогано! На ділянці у нас росте лише один кущик, але при належному догляді за сезон знімаємо більше 15 кг врожаю».
- Віктор Савін: «Сорт Кардинал – непоганий, але часто хворіє. У мене постійно то гниль, то шкідники, то ще якась напасть. Думав, що справа в ділянці, але інший виноград поруч росте без проблем. Загалом, в цьому році буду міняти і кущик, і місце під посадку, може повторно пощастить більше».
