Зміст:
Августин – виноград, виведений болгарськими селекціонерами. У багатьох джерелах він згадується під найменуванням Плевен стійкий, Феномен. Виноград Августин може зайняти гідне місце на присадибній ділянці, але лише при правильному вирощуванні порадує гарним урожаєм. Опис сорту і особливості його вирощування представлені в цій статті.
Опис сорту винограду Августин
Виноград Августин відноситься до столових сортів. З початку весни виноградник швидко відходить від морозів, нарощує зелену масу, нові в’язанки. Листя насичено-зеленого кольору, слабо розсічені. Стебла коричневі, цяткою. Квіти двостатеві, запилюються навіть у похмурі та дощові дні. Дозрівання ягід спостерігається з середини серпня.
Важливо! Завдяки швидкому росту кущів, виноград Августин нерідко використовується для декорування альтанок, парканів, колон та інших будівель.
Шкірка жовто-зеленого кольору, на світлі просвічує, зверху вкрита тонким шаром нальоту
Грона широкі біля основи, а ближче до кінчика звужуються. За структурою пухкі. Середня маса 400-500 г, але зустрічаються кисті великих або менших розмірів. Ягоди важать приблизно 5 грамів. Смак без особливостей, але приємний, гармонійний. Шкірка жовто-зеленого кольору, на світлі просвічує, зверху вкрита тонким шаром нальоту. Вона щільна, але з’їдається без проблем. М’якоть солодка, м’ясиста з приємним ароматом. Насіння зазвичай до 6 штук.
Основні характеристики винограду
Вирощують виноград Августин переважно для вживання в свіжому вигляді. А ось для виноробства, переробки на сік або родзинки його використовують дуже рідко. Основні характеристики виду представлені нижче.
- Раннє дозрівання врожаю.
- Володіє підвищеною стійкістю до морозів. При -24 градусах відчуває себе комфортно, але якщо більш морозна зима, варто забезпечити захист куща.
- Транспортабельність висока, кетяги легко перевозити навіть на великі відстані. В дорозі ягоди не мнуться, зберігають форму і не пускають сік.
- Виноград Августин часто вирощують на продаж завдяки товарності грон.
Завдяки швидкому росту кущів, виноград Августин нерідко використовується для декорування альтанок
Цікаво! Дозрілий урожай може більше 2 тижнів зберігатися на лозі. Збирати протягом цього часу грона не обов’язково, якщо часу немає. Вони не псуються, не обсипаються. Ягоди зберігають смак, цукристість.
- Сорт винограду Августин має сильну імунну систему. Якщо доглядати за ним правильно, хворіти виноградник не буде.
- Оси зазвичай не цікавляться цим виноградом, хіба що якщо їх вулик буде знаходитися поряд з виноградником.
- Врожайність 120-140 ц/га. Це досить високий показник. З кущика при правильному догляді можна зібрати до 50 кг врожаю.
- Смак чудовий, але якщо погода тривалий час була дощовою, м’якоть може стати водянистою, а шкірка розтріскується або навіть гниє.
Як вирощувати виноград Августин
Головне у вирощуванні винограду сорту Августин – підібрати гарне місце з багатою на поживні речовини грунтом. Місце під посадку може бути сонячним або в півтіні, але захищене від сильного вітру. Цей сорт винограду спокійно росте в тіні, тільки ягоди можуть бути не такими солодкими, як ті, що вирощені на сонці. Земля краще суглинистий, підійде чорнозем.
Фото саджанців винограду Августин
Садити можна як живці, так і невеликі кущики. Ще сорт іноді розмножують відводками. Живці добре зберігаються і під час транспортування особливо не псуються. Приблизно 90% живців приживається без проблем, так що повторну посадку проводять в рідкісних випадках.
Цікаво! Якщо для розмноження використовують молодий саджанець, то потрібно садити навесні, в інших випадках варто вибрати осінню посадку.
Садять кущі на відстані 150 см один від одного в ряду, а міжряддя роблять 2-3 метри. Яма готується за кілька тижнів. Її глибина повинна бути близько 80 см і шириною близько метра. Родюча земля готується з компосту і садової землі. Під час посадки саджанець поміщають у яму так, щоб шийка була трохи заглиблена, адже земля ще просяде! Потім коріння засипають ґрунтом і ущільнюють. Після посадки грунт поливають 1-2 відрами води і мульчують.
Особливості догляду
Культура невибаглива у догляді, але хороший урожай дає лише при регулярній турботі. У перші 2 роки після посадки кущів необхідний тільки полив і розпушування грунту, а потім починається більш серйозний догляд.
- Сорт винограду Августин любить вологий грунт. Суха земля нерідко позначається на якості врожаю. Особливо варто стежити за вологістю під час нарощування зеленої маси і цвітіння винограду. Поливів повинно бути більше і в суху погоду, влітку, якщо на вулиці жарко, але потрібно стежити, щоб земля не заболачивалась.
- Щоб волога менше випаровувалася, варто вносити мульчу в прикореневу область.
- Перша підгодівля після посадки в удобрену землю, проводиться на 3 рік. Восени вносяться органічні речовини (перегній, компост) під перекопування, а навесні – мінерали (калійно-фосфорні), відразу після танення снігів.
- Формування куща дозволяє отримувати більше врожаю. Сам кущ стає доглянутим, лоза не хворіє, кількість молодих погонів, листочків щорічно нормується, щоб сонячні промені могли потрапляти в середину кущика. Бажано щорічно скорочувати кожен пагон на 6-12 вічок. Таким чином, кущ буде компактним, але розвиненим.
Формування куща винограду
Важливо! Якщо не проводити прищіпку, обрізання, видалення зайвих пасинків ягоди можуть почати дрібніти і врожайність знизиться.
- Земля між кущами повинна спушують кілька разів на рік, щоб сильно не утрамбовувалася й не бралася щільною кіркою.
- Якщо зими в регіоні холодні, необхідно вкривати основу куща. Саму лозу можна пригнути і укласти в заздалегідь викопану канаву, а зверху накрити лапником і плівкою. Але важливо, щоб плівка не торкалася самої лозі! Зверху укриття також утеплюють лапником, як і основу куща. Якщо здається, що укриття ненадійно, можна зверху притрусити його землею. Навесні, коли сніг зійде, кущі відкривають.
Земля між кущами повинна спушують кілька разів в рік
З другої половини серпня можна починати пробувати ягоди. Поспішати зі збором врожаю необхідності немає, грона можуть протягом 2-3 тижнів зберігатися на лозі, не псуючись.
Як боротися з хворобами та шкідниками
Виноград сорту Августин має хорошу стійкість до багатьох захворювань, але при неправильному догляді або при певних погодних умовах, грибкові захворювання можуть розвинутися.
- Молодий кущ завжди для профілактики обробляють розчином марганцівки світло-рожевого кольору.
- Для профілактики оїдіума і мілдью навесні, коли потеплішає до 20 градусів, необхідно обприскати кущі розчином сірки (35 г на 10 літрів води). Якщо ж рослина вже захворіли, то концентрація розчину збільшується в 2-5 разів.
- Після цвітіння кущик, схильний до мілдью, варто обприскати бордоською сумішшю або фунгіцидами кшталт «Полирамом», «Таносом».
- Філоксера для сорту Августин також небезпечна. Боротися з нею найпростіше такими препаратами як «Фозалон», «Актеллік» і подібними. Обробку проводять під час розпускання бруньок. Але якщо перше обприскування не допомогло, після розпускання листочків можна його повторити.
- Гвоздовертка нерідко з’являється на цьому сорті винограду. Якщо з шкідником не боротися, ягоди можуть почати гнити. Добре справляється з комахою інсектицид «Фітоверм». Використовується цей препарат в будь-який період росту культури, але не під час цвітіння або коли урожай готовий до збору.
Відгуки про сорт винограду Августин
Завдяки позитивним якостям і чудового смаку виноград Августин придбав чимало прихильників серед дачників.
- Віктор Бредис: «Солодкий, соковитий, гарний виноград сорту Августин подобається всієї моєї сім’ї. Ягоди не хрустять, але дуже соковиті, великі кісточки, тому вибирати їх просто. Та й у вирощуванні сорт простий. Радує, що оси до нього байдужі. Хворів виноград у нас тільки раз, коли випало дощове літо, але після декількох обробок фунгіцидами проблема зникла».
- Діана Муратова: «Пробувала з винограду Августин робити варення, сік. З останнім труднощів не виникло, але в варення кісточки заважають. Але в загальному смаком задоволена. Сорт хороший, для будь-якого типу обробки, навіть можна заморожувати. Гармонійний смак, ніжна м’якоть, його і дітям корисно їсти, хоча шкурка як по мені жорсткувата, але це на любителя».
- Михайло Некрасов: «Кілька років тому посадили кущик сорти Августин. Приживався він довго, а в цьому році вперше дав хороший урожай. Ягоди на смак прямо медові, ми вчасно прибрали зайві грона, в’язанки, так що всі сили кущ пустив всього на 3 грона. Зате виросли вони за 1 кг з великими ягодами. Якщо і далі буде так радувати, займаємося продажем.
Привабливий зовнішній вигляд грон, солодкий смак ягід зробили виноград Августин улюбленим у багатьох покупців. Його не важко вирощувати, хоча певна частка майстерності від виноградаря потрібно. А завдяки стійкості до багатьох хвороб, морозів, а також швидкого вкорінення саджанців цей сорт можна вирощувати практично в будь-яких регіонах Росії і країнах з подібними кліматичними умовами.
