Зміст:
На розведенні великої рогатої худоби можна добре заробити, але тільки якщо знати, як правильно проводити відгодівлю бичків, адже основний заробіток йде саме від реалізації м’яса. Не дивно, що багато заводчики шукають найбільш ефективний метод відгодівлі, щоб і був недорогим і ефективним. Як правильно виконати відгодівлю бичків на м’ясо в домашніх умовах і які добавки при цьому використовувати, можна дізнатися з цієї статті.
Правила відгодівлі бичків в домашніх умовах
Для вирощування на м’ясо купуються виключно м’ясні породи бичків. До таких можна віднести Шароле, Британську, Шортгорнскую, Калмыцкую, Герефордскую, Казахську белоголовую породи. Відгодівля телят цих порід проходить в короткі терміни. Особини виростають великими, з розвиненою м’язовою системою, дужим кістяком.
Кожному фермеру рекомендується вести журнал відгодівлі бичків
Цікаво! Кожному фермеру рекомендується вести журнал, де будуть позначатися прирости, методика годування, добові дози та інше. Це полегшить роботу, дозволить регулювати раціон для кожної особини.
Відгодівля бичків на м’ясо в домашніх умовах не становить серйозної проблеми. Починаючи з моменту народження і до 2 місяців життя, бичків відпоюють молоком. З 2 до 4 місяців можна починати вводити каші, сіно. Останнім купується тільки високої якості, м’яке. Воно добре засвоюється, містить добірні трави. Також вводять протеїновий корм – овочі. На такому раціоні тварина росте швидко і не страждає на проблеми з травленням.
Приблизно з 4 місяці можна додавати до основного живлення підсушену або зелену траву (10-15 кг з поступовим збільшенням маси). Таким чином, добовий приріст становить не менше 600 р. Молодняк і їсть достатньо і не страждає від ожиріння. У віці 6-18 місяців бички здаються на забій. Якщо тримати їх довше, м’ясо буде м’яким, а при інтенсивному відгодівлі можна здавати тварин навіть в 4-5 місяців.
Раціон бичків на відгодівлі
Приклади раціонів відгодівельних бичків
Схем годівлі бичків на відгодівлю буває дуже багато. По суті, кожен фермер коригує схему під свої потреби і можливості. Такі схеми дозволяють отримувати швидкий набір ваги за мінімальний термін.
Важливо! Будь-які продукти, що згодовують бычкам, повинні бути високої якості, не зіпсованими, тому що у молодих особин травна система більш ніжна – це потрібно враховувати.
Раціон бичків буває літнім і зимовим. Влітку бички переважно харчуються зеленню з додаванням концентрованого корму. Взимку раціон ускладнюється. Так як трави зеленої немає, потрібно замінювати його чимось іншим. Щоб заповнити потребу тварин у соковитому кормі в раціон вводять коренеплоди, вітамінні і мінеральні добавки, також згодовують сіно (солому), кормову суху траву або силос. Крім того дається концентрований корм у тих самих кількостях, що й улітку.
Правильний відгодівлю телят
Здебільшого фермери дотримуються триразового годівлі бичків з однаковим проміжком часу між ними. За добу на одну молоду особину (2 місяці) повинно йти в середньому:
- 4 кг сіна;
- 4 кг коренеплодів;
- 2 кг концентратів.
Сіно рекомендується брати м’яке, якісне – воно краще засвоюється. Коренеплоди перед подачею подрібнюються на кілька частин або труться, так бычкам простіше їх їсти. Концентрати насипаються 3 рази на добу, а не раз на всі три годування, інакше вони можуть псуватися в годівниці або бички з’їдять більше покладеного кількості.
Будь-яка нова їжа вводиться в раціон телят поступово
Важливо! Будь-яка нова їжа вводиться в раціон поступово, щоб перевірити реакцію на неї. Крім того, перехід з літнього на зимовий раціон і назад, також потрібно проводити поступово, а не різко.
Види відгодівлі
Хороший бізнес на продаж яловичини можна отримати лише в тому випадку, коли відгодівлю телят в домашніх умовах проводиться швидко. Прискорений відгодівлю буває різних видів.
Якщо використовувати подрібнений зернофураж, можна отримати непоганий щоденний приріст маси. Зрозуміло, що купувати потрібно зернофураж високої якості. Взяти можна пшеницю, ячмінь у співвідношенні один до одного або щось одне. Крім зерна бычкам згодовують також сіно, траву, коренеплоди. Нижче в таблиці наведено приблизні норми годівлі в залежності від віку бичка.
| Вік бичка | Норми корму (добу) |
| 2-3 місяці | до 600 г |
| 6 місяців | 3,5 кг |
| 1 рік | 9 кг |
| 1 рік і 2 місяці | 10-14 кг |
За такою схемою годування фуражне зерно дають аж до забою. При використанні такого методу відгодівлі можна отримати до року приріст маси до 500 кг. При цьому особини ростуть з великим об’ємом м’язів і малою кількістю жиру, що вигідно в плані реалізації. Головна перевага даного годування – економічність при високій ефективності.
Кормова сировина для відгодівлі биків
Застосування жому в раціоні великої рогатої худоби дозволяє отримати приріст маси до 1 кг/добу.
| Корм, кг. | Період відгодівлі | ||
| Перший місяць | Другий місяць | Третій місяць | |
| Жом буряковий | 46 | 43 | 41 |
| Сіно злакове | Не дають | Не дають | 2 |
| Солома яра | 4,55 | 3,55 | 3 |
| Концентрати | 1,5 | 2 | 3,5 |
| Сіль | 0,3 | 0,4 | 0,5 |
Даний метод годування більш дорогий, але окупає себе. Використовуючи цей метод годівлі важливо точно вимірювати кількість скармливаемого жому. Якщо його буде більше норми в раціоні, м’ясо бичків стане водянистим.
Важливо! При відгодівлі бичків важливо знайти золоту середину, щоб особини їли в міру, але не голодували.
Приріст маси при такому годуванні становить 950-1000 м/добу.
| Корм, кг. | Період відгодівлі | ||
| Перший місяць | Другий місяць | Третій місяць | |
| Силос | Досхочу | Досхочу | Досхочу |
| Пшенична солома | 5 | 4,5 | 3,5 |
| Разнотравное сіно | Не дають | 1,9 | 2,8 |
| Суміш концентратів | 1,8 | 2,15 | 2,95 |
| Сіль | 0,45 | 0,45 | 0,45 |
Це основа раціону бичка при швидкому відгодівлі. Достатньо лише вибрати один з трьох запропонованих варіантів і застосовувати його. Однак за необхідності харчування можна коригувати, щоб десь заощадити або підвищити поживність корму, його якість або користь.
Добавки для кращого росту
Кормові добавки позитивно впливають на підвищення маси тіла бичків
Різноманітні кормові добавки позитивно впливають на підвищення маси тіла тварин, тому їх часто використовують при відгодівлі бичків на м’ясо в домашніх умовах. Якщо застосовувати їх відповідно до норм, то ефект буде позитивним.
- Премікси, серед яких виділяють «Суперпремикс» використовуються в тваринництві часто. Вони годяться для застосування на великому виробництві, так і на невеликій фермі, головне використовувати по інструкції. У складі добавки є стимулятор росту, ароматизатор, вітаміни, мінерали. При регулярному додаванні преміксу час відгодівлі скорочується на 42 дні, корму витрачається мало. Негативного впливу на тварин немає.
- Антибіотики також згодовують з кормом, щоб підвищити масу тварин. Так, при годівлі тварин протягом місяця їжею з антибіотиками, маса тіла підвищується на 5%. Краще всього корму змішувати з антибіотиками і давати тваринам. М’язове і пероральне введення цих речовин дає гірший результат. В даному випадку використовують «Пеніцилін» або «Стрептоміцин».
Вирощування биків як бізнес – це вигідно
Важливо! При відгодівлі бичків рекомендується їх каструвати. Кастрація дозволяє отримувати більш ніжне, жирне м’ясо, не такий жорсткий, як у тварин, що цю процедуру не проходили.
- Пребіотики не тільки позитивно позначаються на відгодівлі бичків, але і підвищують імунітет тварин. Даються вже з 4 доби після народження. До 3 тижнів його змішують з молоком, а потім згодовують з кормом. Серед відомих засобів можна порекомендувати «Престартер». Головна умова при годуванні пребіотиками – наявність постійного доступу до чистої, свіжої води.
- Біостимулятори дозволяють підвищити щоденний приріст маси на 15%. Використовуються вони зазвичай з 6 місяців. Так що якщо особина в півроку йде на удій, цей варіант не підійде. З відомих біостимуляторів великою популярністю користується «Крезацін». Використовуються біостимулятори допомогою додавання у воду чи їжу, де він може повністю розчинитися. Перед застосуванням важливо добре вивчити інструкцію і дозування.
- Злакові добавки – це самий ефективний відгодівля бичків. На злаковом і бобовом раціоні вони швидко ростуть, їх м’ясо має ніжну текстуру. Молоді особини дуже добре поїдають злакові і бобові культури, так що проблем з реалізацією методу зазвичай не виникає, але от у плані витрат він може бути не вигідним.
Збут і витрати
Вирощування биків як бізнес – це вигідно, в тому випадку, якщо до справи підійти правильно. Справа в тому, що до реалізації першої продукції доведеться значно витратитися. Основні витрати у даній справі:
- покупка тварин;
- ветеринарне обслуговування;
- закупівля кормів;
- паливо, електрика, вода;
- податки;
- ремонт техніки, телятника, огорож та іншого.
І це у випадку, якщо на фермі працює тільки родина, і немає додаткових співробітників, яким потрібно платити зарплату!
У продаж йде не тільки м’ясо, а також роги, шкіра, субпродукти, плідних особин можна зводити за плату з самками. Також можливий заробіток на продажу гною, молока, якщо є корови, а не тільки бики.
Щоб отримати максимальну користь від розведення, необхідно серйозно задуматися над тим, куди буде збуватися продукція. Місця збуту налагоджують до того, як тварини підуть на забій! Це дуже важливо, тому як м’ясо повинно розлучатися свіжим, а не через кілька днів або тижнів. Так що за 1-2 місяці до забою важливо знайти місця, які візьмуть готову продукцію і укласти з ними договір.
Відгодівля бичків на м’ясо в домашніх умовах – відомий бізнес. Малі фермери і великі підприємці непогано піднімаються на цій справі, отримуючи стабільний дохід, так що це цілком реально. Але щоб справа мала користь, потрібно вміти налагоджувати контакти, не боятися експериментувати з раціоном тварин, вміти працювати на фермі.
