Велика біла порода свиней: характеристики, продуктивність та догляд

Зміст:

• Як з’явився вигляд?

• Характеристики великої білої породи свиней

• Яка продуктивність породи?

• У чому труднощі догляду?

• Чим годувати велику білу породу свиней?

Велика біла порода свиней відома з середини XIX століття. З моменту її появи, вона поширилася по країнах Америки, Європи та Азії за лічені роки. Має високі продуктивні якості, відрізняється порівняльною простотою догляду та годівлі.

Як з’явився вигляд?

Історія великої білої породи свиней починається з середини XIX століття. Саме тоді її вивели в Англії шляхом схрещування романських, азіатських і місцевих маршових свиней. Спочатку порода була названа Йоркширської і тільки згодом її перейменували в Англійську велику білу, але в народі це назва скорочується до «Велика біла».

Велику білу породу свиней вивели в Англії шляхом схрещування романських, азіатських і місцевих маршових свиней

На протязі всього існування виду він весь час удосконалювався і більше того – змінювалося напрям продуктивності. В східну Європу-це тварина потрапила приблизно в 80-е роки XIX століття, однак розлучалися лише багатою частиною населення, а тому в масове, сільське свинарство потрапило тільки в XX столітті.

Характеристики великої білої породи свиней

Представники породи досить великі. Вага дорослого самця сягає 320-350 кг, а самки – 220-250 кг Свині мають міцний кістяк, статура правильне, правильне. Довжина тулуба у кнурів може досягати 190 см, у маток – 168 див. Грудна клітка глибока, спина широка, живіт не провисає. Поперек масивна, окосту середньо виражені, м’язисті ноги, невисокі й рівні – копита міцні.

Представники породи досить великі. Вага дорослого самця сягає 320-350 кг, а самки – 220-250 кг

Шия дуже довга, як свині, і товста. Голова легка, лоб широкий, очі маленькі, темні. Вуха тонкі, великі, мають легкий нахил вперед, але не опущені. Шкіра у свиней великої білої породи без складок, щільна та еластична. Масть біла, без плям, смуг або будь-яких інших слідів. Є рівна і не товста щетина, рясно покриває тіло.

Нині існує три основних типи породи: м’ясний, м’ясо-сальний і сальний. Другий є найбільш поширеним, так як універсальний. Про м’ясних породах свиней читайте тут.

Яка продуктивність породи?

Велика біла порода свиней є однією з найбільш популярних і поширених по світу саме завдяки своїм якісним показникам.

• За 5-6 місяців молодняк досягає 100 кг і йде на забій. Вага дорослих особин досягає 250-350 кг залежно від статі тварини. Вихід чистого м’яса біля м’ясного підвиду – 82%.
• Вихід сала у сального підвиду досить високий 30-35%.
• Якість сала і м’яса висока, їх можна використовувати для приготування різноманітних страв.
  

  За один раз самка може дати 11-12 поросят

• За один раз самка може дати 11-12 поросят (рідше 13-15) вагою 1,2-1,3 кг кожний і самостійно їх вигодувати. Молочність у неї хороша, як і витривалість молодняку.

Використовується велика біла порода не тільки для розведення і отримання сала, м’яса, але і для схрещування. За хорошого, породистого кнура можна отримати чималу суму.

У чому труднощі догляду?

Догляд за свинями великої білої породи не дуже важкий, інакше б їх масово не розводили в Росії, Америці, Канаді, Південній Кореї, Японії, Китаї, Новій Зеландії і по всій території Європи, але дотримуватися певних норм доведеться.

• Головний недолік породи – погана переносимість спеки і морозів. З урахуванням цього потрібно облаштовувати свинарник, і робити вигул. Від морозів тварина вбереже опалювальна система в приміщенні, утеплення стін, а від спеки – навіс на вигулі і достаток прохолодної води.
• Підстилка робиться з сіна, тирси, соломи. Якщо є можливість, варто підняти трохи підлога над рівнем землі, щоб уберегти тварин від сильних морозів узимку.
• Прибирання свинарника проводиться раз на тиждень. Чистити потрібно все, що виглядає брудним або таким є, змінюється підстилка. Поїлки і корита під їжу вимиваються кожен день вранці. Враховуючи їх вага робити це частіше дуже важко, так що вдень і ввечері їх просто обмивають (можна використовувати напір води зі шланга).
  

  Підстилка робиться з сіна, тирси, соломи

• Вигул повинен бути просторим, як і свинарник. Обов’язково наявність навісу, корита для їжі і води, щоб вдень тварина могла харчуватися на вулиці, а не в свинарнику. Взимку породу не вигулюють, щоб уникнути можливих хвороб та обморожень.
• Молодняк варто вчасно прищеплювати від основних хвороб, щоб уникнути проблем у майбутньому, тим більше, якщо м’ясо і сало пускається на продаж.

Чим годувати велику білу породу свиней?

Витрата корму не дуже великий. На 1 кг приросту витрачається 3,9-4,0 кг корму

Їсть велика біла порода свиней майже все, що у харчуванні не вибаглива. Найбільші витрати необхідні тільки на відгодівлю м’ясних свинок і годування вагітної самки (так як від норми корисних речовин залежить молодняк і якість м’яса). Витрата корму не дуже великий. На 1 кг приросту витрачається 3,9-4,0 кг корму.

У раціоні повинні бути присутніми зернові, трав’яне борошно, бадилля городніх рослин, силос, сіно, вітамінні добавки, м’ясо-кісткове борошно. Суміш усіх цих продуктів можна знайти майже в будь-якому комбікормі – саме їх і використовують найчастіше для годівлі тварин. У якості «свіжої» добавки можна підгодовувати свинок коренеплодами і зеленню. За добу тварини повинні отримувати їжу 3 рази.

Один з головних недоліків породи – схильність до ожиріння, з-за чого раціон потрібно контролювати. Якою б корм не використовувався, важливо регулювати добову норму і не перевищувати її. Якщо помічено, що тварина початок непропорційно рости, набирати жирову масу, варто витратитися на більш збалансований комбікорм, в якому більше поживних і менше «порожніх», шкідливих речовин.