Успенський пост, що можна і не можна їсти в Успенський піст, скільки днів триває і з якого числа починається православний піст у серпні

Успенський пост, що можна і не можна їсти в Успенський піст, скільки днів триває і з якого числа починається православний піст у серпні

Успенський піст (14 – 27 серпня) — такий же суворий, як і Велика Чотиридесятниця, єдиний з усіх, присвячений Божій Матері, передує свято Успіння Пресвятої Богородиці. У цей день (28 серпня) православні християни вшановують світлу кончину Діви Марії.

«Успіння» означає «засинання», сам момент смерті Божої Матері сприймається як легкий відхід з життя земного до вічного життя в Царстві небесному. Її життєвий шлях був виконаний святості і смирення, і до кінця його вона постила і молилася про роді людському.

Тому і люди повинні в цей час постити з подякою та проханням, щоб Богородиця в Царстві Христовому молилася про нас.

Зміст:

  • Як варто харчуватися в Успенський піст
  • Початок Успенського посту
  • Середина поста
  • Закінчення Успенського посту

Як варто харчуватися в Успенський піст

В цей час наказано повне утримання, відмова від їжі тваринного походження. Не можна їсти м’ясо і сало, продукти вироблені з молока, яйця. Винятком є велике свято Преображення Господнього, коли дозволено їсти рибу.

Успенський пост, що можна і не можна їсти в Успенський піст, скільки днів триває і з якого числа починається православний піст у серпні

Харчуватися слід згідно з такими правилами:

  • В понеділок, середу, п’ятницю має їсти рослинну їжу, не піддалася тепловій обробці. Меню складають холодні супи і окрошки на воді, салати з овочів і коренеплодів, соки, нектари, лимонади. З ягід, фруктів, меду і горіхів виходять чудові й корисні десерти.
  • У вівторок і п’ятницю – гарячі страви без олії: каші, супи, страви з бобових культур. Традиційно готують борщ, ботвинью, щі, супи-пюре з картоплі і квасолі з додаванням грибів, голубці, вареники. Овочі і коренеплоди варять, готують на пару або запікають у духовці. Асортимент напоїв розширюється компотами, морсами, трав’яними настоями.
  • В суботу та неділю – їжа, приготована на вогні з додаванням рослинної олії. В раціон можна ввести млинці з різноманітними начинками, грінки, плов з грибами або сухофруктами. Овочі і коренеплоди можна обсмажувати,
  • В будь-який день можна їсти насіння, горіхи, мед, пісний хліб, зелень, використовувати прянощі.
  • Початок Успенського посту

    Починається піст 14 серпня малим святом Походження (изнесения) Чесних Древ Животворящого Хреста, що у побуті називається Медовим або Маковим Спасом. В цей день звершується хресний хід з подальшим освяченням води та меду нового збору.

    Успенський пост, що можна і не можна їсти в Успенський піст, скільки днів триває і з якого числа починається православний піст у серпні

    За звичаєм святковий стіл накривають випічкою з медом і маком – пирогами, млинцями, булочками, з напоїв готують збитень, фруктові і ягідні морси. Російська народна кухня рясніє рецептами смачних пісних страв, що дозволяють провести торжество радісно і не оскоромившись.

    Успенський пост триває 2 тижні, протягом яких потрібно приборкувати свій апетит, є помірно і скромно, відмовляти собі в отриманні насолоди від їжі.

    Середина поста

    19 серпня християни відзначають центральна подія Успенського поста – Преображення Господнє. Згідно з біблійним сказанням, в цей день Ісус Христос явив перед своїми улюбленими учнями – Петром, Яковом та Іоанном свою Божественну сутність. Це свято називають ще Яблучним Спасом.

    Успенський пост, що можна і не можна їсти в Успенський піст, скільки днів триває і з якого числа починається православний піст у серпні

    Він припадає на час жнив і дозрівання яблук і винограду, тому сильна традиція освячувати фрукти і хлібні колосся, приносячи подяку Господу. До цього моменту не годиться вживати в їжу плодів нового врожаю. У свято Преображення Господнього допускається деяке послаблення посту: дозволено їсти рибу і пити церковне вино в помірній кількості.

    Головне місце на столі займають яблука – їх запікають з родзинками, медом, корицею та імбиром, кладуть в пироги, варять компоти, віджимають сік. Їх же прийнято відносити на цвинтарі, залишати на могилах близьких. Існує звичай загадувати бажання на яблуко, вважається, що воно обов’язково здійсниться.

    Закінчення Успенського посту

    Останній день посту – 27 серпня – день предпразднетства до останнього двунадесятому свята православного року. Християни йдуть до храму на всеношну, роздають милостиню.

    Успенський пост, що можна і не можна їсти в Успенський піст, скільки днів триває і з якого числа починається православний піст у серпні

    Вінцем посту є Успіння Пресвятої Владичиці нашої Богородиці і Приснодіви Марії. Якщо Успіння потрапляє на середу або п’ятницю, то можна їсти рибу, якщо ж ні, то можна м’ясо, яйця і сир.

    Жнива закінчена і в церквах освячують насіння і зерна, щоб наступний урожай був рясною, з останнього снопа роблять оберіг, який буде залучати в будинок достаток і багатство. Прийнято пекти пироги, пригощати ними гостей і годувати бідних.

    Піст – це час смирення плоті заради очищення духу. Мета його – утримання від мирських пристрастей і задоволень, щоб наблизитися до Бога, спробувати стати такими ж чистими, як Адам і Єва до гріхопадіння. Тоді вони харчувалися тільки плодами рослин і слухали Слово Господа нашого.

    У піст має витрачати менше коштів на задоволення, залишаючи більше на благодійні цілі. Кожен сам має вибирати спосіб постити згідно стану здоров’я і тяжкості фізичних навантажень.

    Повертатися до скоромної їжі потрібно обережно, потроху включаючи в свій раціон продукти, в яких ви собі відмовляли протягом двох тижнів.

    Оцініть статтю
    Настанова - Корисні поради
    ×
    Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
    Спасибі, я вже з Вами!