Угорська мангалиця: опис породи, утримання та догляд

Угорська мангалиця: опис породи, утримання та доглядЗміст:

  • Як виглядає порода?

  • Які існують різновиди?

  • Які характеристики угорської мангалиця?

  • Як доглядати за угорської породою?

  • Чим годувати угорську мангалицу?

Угорська мангалиця – незвичайний вид свиней, яких містять не тільки для отримання м’яса, але і в декоративних цілях. Виведена порода була в Угорщині, а офіційно зареєстрована в 1830 році. Відрізняється високою продуктивністю і з легкістю пристосовується навіть до самого суворого клімату. Популярна практично у всіх країнах Європи.

Як виглядає порода?

Угорська мангалиця виглядає масивною, кістяк міцний, добре розвинений, спина пряма або злегка вигнута. Ноги у дорослих особин короткі, а живіт дуже великий. Молоді представники виду мають менші розміри, тому і ноги у них здаються середньої довжини, а живіт не сильно звисає. Сосків не більше 10. Голова злегка подовжена, в профіль помітна вигнутість носа. Вуха середнього розміру завжди спрямовані вперед. Очі і вії темні. Хвіст зазвичай темний, кінчик – світлий, при цьому він ніколи не купірується.

Угорська мангалиця: опис породи, утримання та догляд

Угорська мангалиця офіційно зареєстрована в 1830 році

Характерною особливістю виду є волосяний покрив. Шерсть у тварини рясна, практично по всьому тілу, влітку може трохи розкручуватися, а взимку скручується в кумедні кіски. Окрас різний в залежності від різновиду. Цікаво, що у поросят до місяця, незалежно від різновиду, є слабо або яскраво-виражені смуги на спині, як у дикого кабана.

Часто як відмітної ознаки чистокровности породи представляється «Пляма Велльмана» – пляма з нерівними краями в області краї правого вуха. Рідше воно може перебувати на лівому вусі. Всі чистокровні особини також линяють навесні.

Які існують різновиди?

Угорська мангалиця: опис породи, утримання та догляд

Угорська мангалиця. Різновиди

Офіційно зареєстровано всього три види угорської мангалиця.

  • «Ластівка» була виведена на півдні Хорватії. Забарвлення тіла зверху чорний, а знизу по животу – світлий (білий або сріблястий).
  • Біла угорська мангалиця – найпоширеніший вид. Шерсть може бути різних відтінків від сріблястого до жовто-червоного. Але в будь-якому випадку – бліда.
  • Червона різновид виведена в Угорщині. Шерсть у особин темно-червона. Відрізняється швидким приростом ваги і великою плодючістю – 8-10 дитинчат у приплоді. Цей підвид, незважаючи на свою плодючість дуже рідкісний.

Які характеристики угорської мангалиця?

Порода відноситься до сальному напрямом свиней. М’ясо і сало у тварини дуже м’яке, ніжне. Жирові прошарки в м’ясі не рідкість. М’ясо свині цієї породи вважається делікатесом і дуже цінується по всій Європі. Воно має товарний вигляд навіть після тривалого зберігання.

Угорська мангалиця: опис породи, утримання та догляд

Характеристики угорської мангалиця

  • Приріст маси тіла молодняку швидкий. В 6 місяців особина важить до 70 кг. Дорослий кнур важить 350 кг, самка – 250 кг. Рекордна маса – цілих 500 кг! Що до сала, то в 8 місяців товщина підшкірного жиру досягає 5 см, а ще через 2 місяці – 9 див.
  • У харчуванні нерозбірливі.
  • У порівнянні з іншими породами свиней, у цій, м’ясо найсмачніше і ніжне, як відзначають кулінари і гурмани.
  • Самки досягають статевої зрілості приблизно до кінця першого року життя.
  • Ціна на молодих угорських мангалиц висока, тому деякі заводчики розводять їх для продажу.
  • Тварина має добру вдачу, спокійно по відношенню до інших тварин і людей.

Важливо відзначити, що купувати особин виду потрібно з великою акуратністю. Недобросовісні продавці схрещують свиней з дикими кабанами і продають потомство під виглядом угорської мангалиця. Такі поросята повільно ростуть і розвиваються, а їх м’ясо жорстке на смак. Тому купувати молодняк рекомендується тільки у перевіреного продавця або знайомих.

Як доглядати за угорської породою?

Угорська мангалиця дуже популярна не тільки завдяки якісним характеристикам м’яса і сала, але також і завдяки невибагливості. Догляд – елементарний, а норми вмісту прості навіть для молодого заводчика.

Угорська мангалиця: опис породи, утримання та догляд

План свинарника на 2 голови

  • Свинарник необхідний з дахом, щоб тварина могла сховатися від негоди. Опалення в ньому не потрібно. Бажано зробити кілька вікон, штучне освітлення не стільки для тварин, скільки для зручності. Варто обладнати хоча б примітивну систему вентиляції.
  • Наявність вигулу – справа суто індивідуальна. Тварина може міститися в сараї, але при цьому у нього зазвичай не виростає шерсть. Однак важливо відзначити, що вигул позитивно позначається на здоров’ї, приріст маси тіла (в тому числі сала). Вигулювати породу можна і влітку, і взимку завдяки наявності хутра, який рятує тварина від комах і холоду. Для вигулу можна обладнати загін або невеликий вольєр.
  • Вакцинація не потрібна, що позитивно в плані економії часу і засобів.
  • Прибирання проводиться регулярно, так як в грязі можуть розвиватися хвороби, так і тварині буде некомфортно в такому приміщенні.

Чим годувати угорську мангалицу?

Угорська мангалиця: опис породи, утримання та догляд

Годівля та утримання вєтнамської породи

Всеїдність угорської мангалиця робить її ідеальною для утримання містом. Під час вигулу вона може поїдати очерет, жолуді, траву, корінці, водорості. У свинарнику ввечері тварина догодовують мішанками з овочів (морква, кабачки, гарбуз, буряк, кукурудза, картопля тощо). Можна робити каші з зернових, вони позитивно позначаться на травленні свинок. Зрозуміло, не варто забувати про воду, вона завжди повинна знаходитися в чистих поїлках у великій кількості.

Досвідчені заводчики не рекомендують давати тварині багато їжі, так як від переїдання особина може навіть померти. Немає сенсу згодовувати свині все, що є в будинку або на городі, природний приріст м’яса і сала отже достатній. У день тварина набирає від 700 м і більше при мінімальному годуванні.

Поросята угорської мангалиця з перших днів життя харчуються молоком. Пізніше, з 4-5 дня, можна поступово в їх раціон вводити звичайну їжу. Для початку дається рідка бовтанка з ячменем. В якості добавок можна покласти у бовтанку кісткове борошно, крейду, червону глину. Овочі та фрукти в цілому вигляді або великими шматками можна давати тільки з 3 тижнів.

Оцініть статтю
Настанова - Корисні поради
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!