Сорти жовтих томатів: опис і урожайність кращих сортів

Зміст:

• У чому плюси і мінуси жовтих помідорів?

• Які сорти найбільш врожайні?

• Кращі сорти великих жовтих томатів

• Жовті різновиди черрі?

• Які сорти рекомендують для засолювання і консервування?

Сорти жовтих томатів відрізняються від своїх червоних побратимів не тільки кольором, але і набором корисних речовин у складі. Вирощувати культуру потрібно практично так само, як і звичні всім червоні різновиди, але ось у виборі сорту варто проявити пильність. Жовтих видів надзвичайно багато, є великі і малі, начебто черрі, врожайні, солодкуваті, для консервування або свіжого споживання. Нижче описані сорти з різним категоріям, щоб городникам було простіше визначитися.

У чому плюси і мінуси жовтих помідорів?

Головна перевага жовтих томатів – їх можуть вживати без шкоди для здоров’я люди, які мають алергію на червоні сорти. Це одна з багатьох причин популярності виду. Даний овоч вживають усі без винятку, навіть маленькі діти, схильні до алергій, люди, що сидять на дієтах, які хворіють на діабет і так далі.

Завдяки великому вмісту в складі корисних речовин, овоч очищає організм, омолоджує її, поліпшує склад крові, знижує ризик онкології. Смак томатів жовтих сортів зазвичай набагато солодший, ніж у червоних.

Які сорти найбільш врожайні?

Найбільш урожайні сорти жовтих томатів

Урожайні різновиди користуються великим попитом. Смак і приємний зовнішній вигляд – це добре, але овоч вирощується, перш за все, щоб зібрати урожай, а не милуватися ним.

• «Золоті куполи» – врожайність 15 кг/м. кв. Плоди округлі, трохи витягнуті, як церковні куполи вагою по 400 г, приємного, ніжного смаку. Недоліком є малий термін зберігання, неможливість транспортування. Вживається у свіжому вигляді або пускається на сік.
• «Золотий ювілей F1» приносить до 15 кг врожаю з квадратного метра. Вирощується тільки в теплицях. Виростає до 150 див. Плоди чотирикамерні, м’ясисті, соковиті, вагою 150-350 р. Імунітет слабкий, що є головним його недоліком.
• «Золотий Кенігсберг» має насичений жовто-помаранчеве забарвлення. Форма плодів овальна, витягнута з гострим носиком. З кожного кущика збирається 4-5 кг плодів, вагою 250-400 р. При вирощуванні в теплиці врожайність вище. Використовується для приготування салатів.

Кращі сорти великих жовтих томатів

Сорти жовтих томатів, дають великі плоди відрізняються мясистостью, соковитістю. Форма овоча варіюється в залежності від виду, але смак практично завжди відмінний, якщо дотримуватися правильну технологію вирощування. Зрозуміло, рослини цих різновидів потребують підв’язки, так як важкі плоди можуть буквально обірвати гілки.

Кращі сорти великих жовтих томатів

• «Лимонний гігант» – великоплідний сорт, що дає помідори по 900 г! Це і перевага, і недолік виду, адже під такою вагою гілки часом ламаються. Забарвлення яскраво-жовтий, лимонний. Строки дозрівання 120 днів. Плоди округлі знизу, а зверху трохи сплюснуте. М’якоть м’ясиста, але соку в ній мало. З куща збирають 5 кг плодів.
• «Жовтий велетень» родить плоди масою по 700 р. Тому підпора і підв’язка повинні бути добрими, надійними. Круглясті, плескаті, яскраво-жовті. Вегетаційний період рослини 105 днів, висота до 150 див.
• «Медовий спас» має середній розмір плоду – 500 р. Період дозрівання 115 діб. Рослина виростає до 150 см, не більше. Підходить для вирощування в теплиці і у відкритому грунті. Забарвлення шкірки медовий, звідки і пішла назва. Рекомендується для вживання при проблемах ШЛУНКОВО-кишкового тракту.
• «Хурма» як зрозуміло з назви, трохи нагадує фрукт, але тільки формою і кольором. Маса плодів 300 г, врожайність до 4-5 кг з кожної рослини. Висота куща до метра, термін дозрівання 115-120 днів. Вживається у свіжому вигляді, але кулінари відзначають, що з даного виду краще робити томатний сік, який виходить навіть дуже смачним!
• «Апельсин» – достигає за 110 днів. Має великі, майже круглі плоди вагою 200-300 грам, колір оранжевий. Рослина високоросла, досягає 150 см, не потребує пасинкування і підв’язці, вирощується в закритому і відкритому грунті. Рекомендується для дитячого харчування, краще вживати у свіжому вигляді.

Жовті різновиди черрі?

Помідори черрі люблять всі. Вони маленькі, зручні для перевезення, мають приємний насичений смак. Жовті різновиди черрі також корисні, як і прості жовті томати, тільки малий овоч більше до душі дітям, він також використовується для консервації, приготування цікавих страв.

Жовті різновиди черрі

• «Вишня жовта» – скоростиглий сорт, дозріває за 92-96 днів. З кожного кущика збирається по 1-3 кг плодів. Рослина високоросла, мінімум 150 см, але частіше вище, тому підпори повинні бути високими, потребує формуванні. Призначений вигляд для вирощування у відкритому грунті. Плоди схожі на вершки, жовті до 20 р. На кожній кисті в середньому 20-40 плодів.
• «Медова крапля» зростає до 2 метрів, вирощується в парниках або у відкритому грунті, потребує підв’язці, але не пасынкуется. Помідори ростуть китицями, на гілці по 12 штук або трохи менше. Вага одного плоду – 15 р. Колір світло-жовтий, смак приємний, каплевидна форма плоду.
• «Золоте гроно» – ранньостиглі помідори, дозрівають за 85 днів. Рослина до 1 метра, плоди зібрані в кетяги. Вирощується повсюдно, навіть на балконі рослина буде плодоносити. Помідори до 20 грам, жовті, майже круглі.
• «Жовтий фінік» – рослина з невеликою кількістю листя. Висота куща – 1,5 метрів. Томати ростуть пензлем, вага кожного плоду в межах 20 р. Форма і смак сильно нагадують фінік. Транспортабельний, навіть після тривалої перевезення має товарний вигляд.

Також популярними жовтими сортами томатів черрі є: «Жовта Мімі», «Золота намистинка», «Кетягові Ильди», «Де-Барао жовтий», «Золотий дощ», «Скибочка дині», «Сонячний зайчик».

Які сорти рекомендують для засолювання і консервування?

Кращими для засолювання видами жовтих томатів є різновиди черрі, описані вище. Вони мають малі розміри, помістяться в будь-яку банку, при обробці і протягом періоду зберігання не тріскаються та не втрачають смакових якостей. Але крім них, існує кілька видів великих помідор, які зазвичай консервують. Їх смак і забарвлення тільки поліпшуються в банку!

• «Хутірській засолювальний» – високорослий сорт з вегетаційним періодом 120-130 днів. Вирощується в теплицях. Формується в одне стебло, пасынкуется. Плоди округлі до 100 грам, жовті, приємного смаку, можуть зберігатися до 3-5 місяців. При засолюванні або консервації не тріскаються. Врожайність з кущика 3,5-4,5 кг
• «Зеро» відрізняється підвищеним вмістом вітамінів та інших корисних речовин. Навіть після теплової обробки більшість з них збережуться. Вага плодів до 160 грам. Невеликий, округлий овоч ідеально підходить для консервації.

Для засолювання також підійдуть сорти жовтих томатів: «Бурштиновий кубок», «Персик», «Жовтий куля».