Сорти соняшнику: опис і характеристики сортів

Зміст:

• Опис і характеристики гібридів соняшнику

• Кондитерські сорти соняшника

• Які кращі олійні сорти?

Сорти соняшнику бувають олійними, кондитерськими, простими або гібридними. Відмінності в основному є в плані розміру насіння, їх призначення, особливостей обробітку і строків дозрівання культури. Нижче розглянуті кращі види соняшнику за різними категоріями.

Опис і характеристики гібридів соняшнику

Гібриди є однорічними рослинами. Це найбільший їх недолік у порівнянні з сортовими культурами. В іншому вони відрізняються від сортів тільки позитивними якостями.

З гібридів збирають в середньому на 15 % більше врожаю.

Насіння практично універсальні, тільки деякі гібриди мають конкретний напрямок. Загалом, їх можна використовувати для свіжого споживання або переробки на олію.

Форма рослин і одержуваних насіння, а також їх вага приблизно однакові.

Гібриди соняшнику

Які ж гібриди найбільш популярні для посадки?

• «Богдан» порівняно новий, якісний гібрид. Врожайність може становити 50 ц/га і більше! Вирощується навіть на ділянках з бідними ґрунтами, без внесення добрив, не боїться великої кількості опадів і прохолодного клімату. Висота стебла 180 див. Кошик невелика 18 см в середньому. Зерно велике, вихід олії 48-50%. Стійкий практично до всіх хвороб. Період дозрівання триває 112-118 днів.
• «Антей» – рослина середньоросла – 175 см у висоту. Кошик не дуже велика – 23 см, повністю дозріває на 111 день. Ядро велике, з високим вмістом олії – 50-52%. Стійкий до вовчка, осипання, вилягання і найбільш поширених хвороб, але від інших потрібна обробка. Середня врожайність 43 ц/га.
• «Одіссей» – олійний гібрид соняшнику. Вирощується на будь-якому виді ґрунту. Рекомендується для південних областей, але і в середніх широтах успішно росте. Висота рослини 160-170 см, кошик не перевищує 24 см в діаметрі. Врожайність коливається в межах 45 ц/га. Термін вегетації 105-110 днів. Насіння дає великі, вихід олії до 50%. Стійкий до гнилей, вовчка, посухи.
• «Ян» – високоврожайний гібрид. При належних умовах з гектара збирають до 50-60 ц врожаю! Стійкий до багатьох хвороб. Зростає до 170 см у висоту, чаша 25 см в діаметрі. Для дозрівання необхідно мінімум 104 дня. Насіння великі, універсального застосування, вихід олії 50-52%.
• «Олексій» гібрид соняшнику, внесений в державний реєстр України з 2016 року. Має високу олійність – до 50%. Врожайність-45 ц/га. Стійкий до борошнистої роси, вилягання, осипання, посухи. Зростає до 170 см, кошик – 20 см в діаметрі. Дозріває за 115 діб. Зерна великі.

Кондитерські сорти соняшника

Кондитерські сорти соняшника або як їх раніше називали «соняшники гризові», вирощуються для споживання в свіжому вигляді або після обжарювання. Це прості насіння, які можна купити у великих і малих пакетах під різними брендами в будь-якому продуктовому магазині. Їх головна особливість – велике насіння і просте відділення ядра від шкаралупи.

Кондитерські сорти соняшника

• «Лускунчик» – сорт, виведений в Херсонській області. Термін вегетації 115 діб, дозрівання відбувається рівномірно. Зростає навіть при несприятливих умовах. Висота культури 190 см, кошик опуклий, середнього розміру. Маса одного насіння 0,115 р. Врожайність 42 ц/га. Олійність 42-45%, лушпинність – 23%. Стійкий до деяких хвороб: борошниста роса, фомопсис, вовчок.
• «Лакомка» великоплідний (0,13 г насіння), середньостиглий сорт, дозріває не більше ніж за 110 днів. Рослина високоросла – до 190 див. Кошик опуклий, опушена, середнього розміру. З гектара збирають до 35 центнерів насіння. У складі 50% олії, так що іноді його використовують і для виробництва олії, а не тільки як кондитерську культуру. Може вирощуватися в екстремальних умовах.
• «Алмаз» – сорт раннеспелого соняшнику. Має довге стебло заввишки до 190 див. Кошик масивна, випуклої форми, завжди нахилена до низу. Лушпиння у насіння чорна, по краях є сірі поздовжні смуги. Маса одного насіння 0,12 г, вміст олії – 47%. Має середню стійкість до хвороб, не обсипається, не вилягає. Врожайність 28-45 ц/га в залежності від норм догляду та типу грунту.
• «Люкс» стійкий до більшості існуючих хвороб і шкідників, атакуючих соняшники. Період вегетації 105 днів, врожайність – 34 ц/га. Має велике насіння – 0,145 м кожне, легко відділяється від лушпиння. Рослина досить росла, може досягати 185 см, чаша зростає до 27 см в діаметрі. Олійність не більше 44%. Є прекрасним медоносом. З недоліків варто виділити тільки один пункт – рослини не загущати.
• «Горішок» – вигляд ранньостиглий, достигає за 104 дні. Стебла досягають 170 див. Насіння чорне з характерними сірими поздовжніми смугами. Вага зерна – 0,15 р. Норма масла в складі – 45-50%. Урожайність приблизно 35 ц/га.

Які кращі олійні сорти?

Олійні різновиди головним чином застосовуються для виготовлення соняшникової олії. Подібні сорти соняшника мають дрібне насіння, хоча і досить смачні, шкаралупа від ядра відділяється погано, тому у свіжому вигляді їх їдять вкрай рідко.

Кращі олійні сорти соняшнику

• «Ясон» – трилінійний гібрид сербської селекції. Зростає до 180 см. Кошик плоска, не більше 24 см в діаметрі. Врожайність-45 ц/га. Термін дозрівання до 108 діб. Маса насіння – 0,064 р. Окрас темний смугу. Олійність 49-50%. Стійкий до хвороб, шкідників, не обсипається навіть після повного визрівання.
• «Форвард» – олійний гібрид. Ранньостиглий, достигає за 105 днів. Має високе стебло – 185-187 см. Діаметр кошика – 20 см, опушена, схиляється вниз. Кількість масла в складі досягає 47-49%. Лушпиння смугаста, чорно-сіра, вага насіння 0,09 р. Схожість – 97%. Урожайність рідко перевищує 44 ц/га.
• «Олівер» ранньостиглий гібрид сербської селекції. Дозріває за 90-95 днів. Рослина невисока – 135-140 див. Кошика середнього розміру, тонкі, насіння можуть обсипатися, тому збирають урожай вчасно. З гектара можна отримати 23-45 центнера насіння, залежно від догляду. Насіння маленькі – 0,06 г кожне, норма масла у складі 48-49%. Відзначається стійкість до різних хвороб, шкідників.
• «Римисол» – сорт олійного соняшнику, може вирощуватися при значному недоліку вологи. Вага насіння – 0,075 г, зерна чорні, подовжені. Рослина рідко виростає вище 150 см, кошик середнього розміру. Олійність 48%, а врожайність – 40 ц/га. Вимагає своєчасно обробки від хвороб.