Сорти кукурудзи: опис солодких сортів, для попкорну, кольорові

Сорти кукурудзи: опис солодких сортів, для попкорну, кольоровіЗміст:

  • Різновиди кукурудзи

  • Які сорти кукурудзи найкращі?

  • Які сорти кукурудзи найсолодші?

  • Сорти кукурудзи для попкорну

  • В чому особливість кольорових сортів?

Кукурудза буває різних видів: солодка, лопається, різнобарвна, кремниста і т. д. Для її успішного вирощування потрібно точно визначитися з сортом, адже у кожного з них власні норми догляду, збору та застосування. Сорти кукурудзи, їх особливості та недоліки будуть описані нижче в статті.

Різновиди кукурудзи

Є кілька різновидів кукурудзи. У кожної свої особливості, тому в даній статті доцільно висвітити основні моменти кожного з цих підвидів.

Сорти кукурудзи: опис солодких сортів, для попкорну, кольорові

Різновиди кукурудзи

  • Зубовидна кукурудза має довгі, плосковатые і великі насіння. Використовується для заготівлі насіння, кормів для тварин, силосу.
  • Кремниста – найпоширеніша у різних регіонах планети. Володіє рогоподібних оболонкою зерен, борошнистість є тільки в центрі. Використовується для виготовлення круп, пластівців, борошна, кукурудзяних паличок.
  • Крохмальна вирощується на території Північної і Південної Америки. Стебло середньої довжини, дозрівають качани пізно. Зерно завжди кругле, пухке і гладке. Вирощується для виготовлення спирту, крохмалю.
  • Восковидная – різновид зубовидної кукурудзи, має двошарову оболонку. Верхня частина борошниста, у складі маса амілопектину.
  • Плівчаста кукурудза є найменш поширеною, так як її не використовують у господарстві. Характеризується качаном, покритим плоскими колосковими лусками.

Також існують цукрові, лопающиеся і кольорові різновиди, але про них піде мова нижче.

Які сорти кукурудзи найкращі?

До кращих сортів відносяться найпоширеніші гібриди, що вирощуються в різних країнах і доступні для придбання у вигляді свіжих качанів і насіння. Чому гібриди? Тому що саме вони відрізняються невибагливістю у догляді, високими якостями самих рослин і качанів.

Сорти кукурудзи: опис солодких сортів, для попкорну, кольорові

Найкращі сорти кукурудзи

  • «Трофі F1» дозріває через 75 днів з дня посівів. Для успішного вирощування важливо не загущати насіння під час посадки. Росте стебло до 2 метрів. Початок середніх розмірів – 23 см, вагою до 220 грам. Солодкі зерна мають насичений жовтий колір. Можна вживати у свіжому вигляді і консервувати.
  • «Лендмарк F1 – гібрид, дозріває за 73-83 дня. Солодкий, може зберігатися тривалий час. Качан до 21 см, стебло росте до 195 див. На кожному є до 2 качанів. Транспортабельний, можлива машинне прибирання. Стійкий до хвороб, високоврожайний, вживається у свіжому вигляді, консервується.
  • «Екселент» – цукровий гібрид російської селекції. Качани довгі – до 30 див. Головна умова догляду – рясний полив. Потребує своєчасних обприскувань, так як до хвороб і шкідників сприйнятливий.
  • «Воронезька 80-А» – ранньостиглий сорт цукрової кукурудзи. Дуже популярний для посадки на території Росії. Експортується, використовується для консервування та вживання у свіжому вигляді. Має приємні фруктові нотки, вміст цукру – 14%. Врожайність 45-50 ц/га.

Які сорти кукурудзи найсолодші?

Цукрові сорти кукурудзи, вони ж солодкі, як правило, відрізняються раннім терміном дозрівання, мають великі, щільні качани, ніжні по структурі зернятка. Вважається, що чим молодше качан, тим солодше він буде. При висиханні зерна цих сортів зморщуються.

Сорти кукурудзи: опис солодких сортів, для попкорну, кольорові

Самі солодкі сорти кукурудзи

  • «Добриня» має великі качани, дуже солодкі. Росте рослина до 170 см у висоту, ранньостигла різновид – 70 днів від появи сходів. Сорт невибагливий до місця посадки, грунті, догляду. Стійкий до іржі, мозаїці і в’янення.
  • «Лакомка» – високоврожайний сорт. Має підвищений імунітет до найбільш поширених хвороб, ранньостиглий (75 днів від сходів). Використовується для свіжого споживання, консервування.
  • «Рання золота 401» – невисокий, середньостиглий вигляд. Качани ростуть до 19 см, вживаються, зазвичай, поки ще зовсім молоді – молочні, пізніше вони втрачають свої чудові смакові якості. Стійкий до більшої частини грибкових і бактеріальних захворювань.
  • «Спіріт F1» вирощується розсадним методом і вже через 60 днів після посадки на постійне місце дає врожай. Качани ростуть до 20 см.
  • «Дніпровська 925» – дає 75% виходу готової продукції! Врожайність 60-70 кг/сотки. В плані догляду важливо вчасно проводити полив, в іншому проблем не виникає.

До солодких сортів кукурудзи варто також віднести: «Мегатон F1» і «Трофі F1».

Сорти кукурудзи для попкорну

Для виготовлення попкорну не береться будь-який вид кукурудзи, тільки про певні різновиди, так звані, лопающиеся. У них завжди мало крохмалю, високий вміст жирів, протеїну і шкірка міцна. Завдяки всьому цьому під час нагрівання зерна буквально лопаються.

Сорти кукурудзи: опис солодких сортів, для попкорну, кольорові

Сорти кукурудзи для попкорну

  • «Ерлікон» має в складі до 13% цукрів, що досить незвично для лопаються видів. Після обжарювання має приємний аромат, дуже ніжний, вишуканий смак, який до вподоби навіть гурманам!
  • «Жери-жери» – середнього терміну дозрівання. Рослина ростуть до 170 см, качани досягають 21 див. Стійкий до хвороб. Зерна жовті.
  • «Зея» – червона різновид, найбільш популярна і поширена в Перу. Експортуватися стала недавно, тому все ще вважається рідкісною в країнах Європи і Азії. Зростає до 180 см у висоту, качани середнього розміру – 20 див. Дозріває рано тільки в сухому кліматі.
  • «Вулкан» – один з кращих видів для попкорну. Зростає до 2 метрів, качани довгі – 22 см і більше. Зерна рисової форми, жовті. Стійкий до змін клімату та хвороб.

Сюди ж варто зарахувати: «Пінг-понг», «Рисовий», «Карусель», «Онучкина радість», «Гостинець».

В чому особливість кольорових сортів?

Сорти кукурудзи: опис солодких сортів, для попкорну, кольорові

Кукурудзу сорту Glass Gem не можна з’їсти варених, але з неї виходить відмінний попкорн

Все більшу популярність набувають кольорові сорти кукурудзи. Їх головна особливість – невибагливість (фіолетові сорти дуже легко вирощувати) та високі якісні показники (червона кукурудза, вирощувана в Перу, є рекордсменом за вмістом корисних речовин).

Кольорова кукурудза буває чорного, фіолетового, червоного, райдужної і т. д. Серед найвідоміших сортів потрібно виділити: «Glass Gem», «Раннє Рожеве Сяйво», «Сунична», «Оахаканская червона», «Перламутр», «Mini Striped», «Диво шишка червона», «Кривавий м’ясник», «Black Waxy Corn», та ін.

Оцініть статтю
Настанова - Корисні поради
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!