Зміст:
-
Опис сорти смородини Екзотика
-
Достоїнства і недоліки сорту
-
Особливості вирощування і догляд
-
Збір і обробка врожаю смородини Екзотика
-
Відгуки про сорт Екзотика
Смородина – корисна ягода, тому вирощується на дачах і городах по всьому світу. Але не всі її сорти мають високі продуктивні показники. Смородина Екзотика відноситься до нових сортів чорної смородини. Вона була виведена в 2001 році в Сибіру. Відрізняється приємним смаком, має багато переваг, рекомендується для вирощування в центральних регіонах.
Опис сорти смородини Екзотика
Чорна смородина Екзотика відноситься до ранніх сортів. Має сильнорослий кущ, але не дуже загущений, якщо робити правильну щорічну обрізку. Молоді пагони світло-зеленого забарвлення, неопушені, товсті. Здерев’янілі пагони також товсті, рівні, трохи блищить, сірого кольору із сіро-жовтою верхівкою. Бруньки великі, рожеві, загострені, асиметричні. Листи п’ятипалі, великі, з грубою, гофрованою поверхнею, по краю нерівна зазубренность. Забарвлення зелене з блиском. Квіти великі, бліді.
Кисті не дуже дрібні, звисають. Ягоди в них розташовуються по 8-10 штук в середньому, але буває більше або менше. Кисть не опушена, дуже щільна, пряма. Ягоди круглі, великі – в середньому 3,5 м, але трапляються екземпляри до 6,5 р. Окрас чорний, насичений, шкірка матова, тонка. У ягід кисло-солодкий смак, трохи освіжаючий, з сильним, але приємним запахом.
У складі ягоди 12,8% сухих речовин, 8,9% цукрів, 2,8% тітруемая кислота. В 100 г ягід: 197,1 мг вітаміну C, 101,1 мг антоціанів, 151,7 мг лейкоантоціанів, 684,5 мг Р-активних речовин, 431,7 мг катехінів.
Достоїнства і недоліки сорту
Які переваги має чорна смородина сорту Екзотика?
- Зимостійкий сорт, витримує морози до -26 градусів.
- Самоплідність становить 54%.
- Раннє дозрівання.
- Ягоди у смородини чорні, великі, приблизно одного розміру, форми, маси. Їх зручно збирати, мають відмінні товарні якості, високо цінуються за багатий вітамінний склад.
- Смак ягід оцінюють на 4,5 бали з 5 можливих.
- Є імунітет до борошнистої роси, столбчаковой іржі.
- Можливе ручне і механічне прибирання.
- Урожайність 1,5-3,5 кг/куща або 3,5-5 т/га.
Чорна смородина Екзотика має і кілька недоліків, але про їх суттєвості судити кожному городникові самостійно.
- Висока стійкість спостерігається тільки до двох хвороб, зазначених вище. В іншому кущ має лише середню стійкість до тих чи інших захворювань. Так, наприклад, сорт вразливий до септоріозу, махровістю, почковому кліщеві, антракнозу, тому вимагає весняної та осінньої обробки від хвороб і шкідників.
- Ягоди під час дозрівання вразливі до погодних умов. При частих дощах вони просто загнивають на гілках.
- У жаркому, південному кліматі потребує частих поливах – переносить посуху дуже погано.
- З-за того, що шкірка тонка, ягоди псуються навіть при зборі, а транспортувати їх можна хіба що в недозревшем вигляді.
- При перезріванні ягоди обсипаються з куща.
Якщо підсумувати всі позитивні і негативні сторони сорту, то можна зробити висновок, що краще всього вирощувати його для себе або на продаж на місцевому ринку (швидка перевезення). Комерційне вирощування може не виправдати очікувань з-за того, що у ягоди дуже тонка шкірка. Можливість механічного прибирання особливо тут не допомагає – якщо ягода пустила сік – довго лежати вона вже не буде.
Особливості вирощування і догляд
Смородину сорту Екзотика потрібно вміти правильно садити і вирощувати. Якість ягід і їх стан безпосередньо залежить від того скільки праці огородник в них вкладе.
Якщо дотримуватися правила посадки та догляду, смородина екзотика буде радувати городника смачними, соковитими ягодами протягом 20 років! Потім її потрібно замінити молодим кущиком.
Збір і обробка врожаю смородини Екзотика
Збір врожаю сорти смородини Екзотика припадає на початок липня. Зволікати з цим не рекомендується, так як ягоди після дозрівання можуть почати обсипатися, а на землі швидко гниють. Ручне прибирання відноситься до щадним методам, і в даному випадку більш рекомендована, щоб ягода довше зберігалася.
Лежкість у сорту Екзотика невисока, але при температурі +10…+12 градусів ягода може пролежати до 10 діб. В поліетилені при температурі 0…-1 градус лежить до 1,5 місяця. Але частіше смородину цього сорту просто заморожують. В такому вигляді вона може зберігатися протягом усієї зими, а то й довше.
Сорт чорної смородини Екзотика відносять до універсальних. Найбільшу користь мають свіжі ягоди. Тому краще, зрозуміло, їсти їх у свіжому вигляді, але в заготовках (компот, повидло, джем, варення) вони також корисні і не втрачають смаку.
Відгуки про сорт Екзотика
Тетяна Пустовей: «Смородина екзотика – улюблений сорт. Було ще кілька на ділянці: Селеченская, Ледар і деякі інші, але викинула все крім Екзотики. Смак просто клас, величезна ягода. Єдиний недолік – ягоди обсипаються, якщо трохи зазеваешься зі збором. Я ягоди збираю разом з кистю, а потім вже коли на обробку пускаю – обираю, так вони довше лежать».
Тамара Линник: «Дійсно велика ягода у сорти чорної смородини Екзотика, набагато більше, ніж у смородини Сильний, але смак ягід був кислим в цьому році, можливо через брак сонця. Селеченская була набагато солодший, тому зупинюся на ній, тим більше що на Екзотику багато часу по догляду йде».
Вадим Бутко: «Повністю за Екзотику. Один з найбільш улюблених сортів. Ягода велика, не кисла, їм завжди без цукру. Росте на сонці і навіть літню спеку нормально перенесла. Грунт – супісок, полив регулярний (2 рази в тиждень), підживлення, мульчування і ніяких проблем. Кущі рівні, не розвалюються в сторони, навіть якщо великий урожай. Ягоди нормально відриваються, якщо не тягнути, а акуратно знімати».