Багато мам даремно намагаються вмовити своїх чад з’їсти хоч трохи домашнього сиру, адже він такий корисний для дитячого організму. Але наша редакція знайшла вихід для винахідливих господинь. Представляємо…
Багато мам даремно намагаються вмовити своїх чад з’їсти хоч трохи домашнього сиру, адже він такий корисний для дитячого організму. Але наша редакція знайшла вихід для винахідливих господинь. Представляємо твоїй увазі повітряне печиво «Троянда» з сирного тіста. Від такої краси ще жодна дитина не відмовився!
До речі, цей рецепт я знайшла в старій материній зошиті. Якщо ти готуєш велику партію печива, обов’язково бережи його в холодильнику.
ІНГРЕДІЄНТИ
— 450 г борошна
— 250 г кисломолочного сиру
— 100 г маргарину
— 1/2 ст. цукру
— 1/4 ч. л. соди
— 1 г ваніліну
— 1/2 ч. л. солі
— 2 яєчних жовтки
ПРИГОТУВАННЯ
1. З’єднай в глибокій ємності сир, розтоплений маргарин, цукор, ванілін, сіль і яєчні жовтки.
2. Поступово додаємо просіяне борошно з содою і замісити ніжне тісто. Будь готова до того, що борошна може знадобитися трохи більше: все залежить від вологості сиру.
3. Розкачати тісто завтовшки 2-3 міліметра і виріж чаркою кружечки. Склади внапуск 3-4 кружечка і акуратно скрути тугий рулетик.
4. Розріж рулетик на 2 частини. В результаті у тебе вийде 2 трояндочки.
5. Коли тісто закінчиться, а трояндочки будуть готові, викласти їх на деко, застелений пергаментним папером.
6. Випікати печиво при температурі 120 градусів 20-30 хвилин.
Подавай сирне печиво, посипати його цукровою пудрою! Приємного чаювання тобі і твоїм рідним.
Джерело
