Салати з крабовими паличками — смачні рецепти з кукурудзою, капустою, рисом, класичний

Зміст

• Салати з крабових паличок
• Салат з крабовими паличками, рисом і кукурудзою — класичний
• Салат з огірком і кукурудзою — рецепт
• Крабові палички з ананасами і сиром
• Крабові палички з помідорами і часником
• Крабові палички з квасолею та сиром – рецепт
• Морський салат
• Листковий салат з паличок і морської капусти
• Листковий салат з сиром
• Палички з волоськими горіхами — салат
• Рецепт салату з крабовими паличками і куркою
• Салат з грибами – рецепт
• Як приготувати салат з крабовими паличками і грибами
• Салат з паличок з капустою
• Гарне оформлення салатів
• Цікаво! Заходьте почитати

Як ви думаєте, чому російським господиня так полюбилися салати з крабовими паличками, рецепти яких представлені в моїй збірці. Та тому, що готувати їх – шикарне задоволення! І варіант безпрограшний – просто, швидко і завжди дуже, ну дуже смачно.

Салати з крабових паличок

Палички з м’яса крабів в салаті створюють універсальне поєднання з іншими продуктами. І в свята порадують око і на вечерю приготувати їх на раз – два – три. А всього-то й справ для умілих рук: взяв основний інгредієнт — палички, з’єднав його з рисом, кукурудзою, капустою, яйцем, огірком, сиром, грибами, ананасами, квасолею, кальмарами, яблуком або сухариками. Заправив майонезиком, додав свою любов, гарний настрій. І… вуаля! Стіл накритий — гості в захопленні!

Найсмачніші рецепти розходяться по країні і стають в результаті класичними. Так сталося з популярним нині салат з крабових паличок з рисом і кукурудзою. Але гурманів і досвідчених кулінарів у нас не злічити, а тому по нашій неосяжній батьківщині розходяться все нові і свіжі ідеї.

До речі, рекомендую салат присмачувати тільки майонезом власного приготування. А рецепти я для вас приготувала – біжіть ознайомлюватися і використовувати – дарую.

Це цікаво! Всі знають, що палички готують зовсім не з крабів. Продукт, відомий нам під брендом «крабові палички» — винахід кмітливих японців.

В Японії цей продукт був відомий ще з 1100 року і називалися «сурімі». Ще тоді місцеві жителі помітили, що якщо зробити фарш з білої океанічної риби, гарненько віджати його, то з нього можна придумати безліч смачних страв. Самі по собі сурімі не мають вираженого смаку, але якщо наділити його якимось ароматом, то можна імітувати будь морепродукт.

Коли в 70 – ті роки минулого століття в Японії почався дефіцит крабів, а вони є атрибутом їх національної кухні, розумні японці придумали палички зі смаком крабів.

Салат з крабовими паличками, рисом і кукурудзою — класичний

Швидше за все, традиційний варіант приготування салату, став одним з перших відомих нам після появи чарівних паличок. А тому і найбільш популярним. Однак, думаю, що кожна господиня знає свої «хитрі хитрощі», і має в запасі кілька таємних інгредієнтів.

Візьміть:

• Палички – 400 гр.
• Яйця – п’ять шт.
• Баночка кукурудзи – 1 шт.
• Рис – 200 гр.
• Зелений цибулька, кріп з петрушкою, сіль і майонез.

Технологія приготування:

Попередньо потрібно зварити рис, щоб вийшов розсипчастим і яйця, охолодити їх.

Наріжте охолоджені яйця, палички, додайте туди кукурудзу, злив воду з банки зелень.

Заправте салат майонезом і насолоджуйтеся його чудовим ніжним смаком.

Салат з огірком і кукурудзою — рецепт

Цілком собі весняний салат, коли дуже хочеться вітамінів і свіжих овочів. Огірок в нашому випадку буде цілком доречний, так і поєднання з крабовими паличками також вдале.

Беремо:

• Упаковку паличок – 150 гр.
• Яйце – три шт.
• Кукурудза – невелика баночка.
• Свіжий огірок – 2 шт.
• Кріп, зелена цибулька, перець, соус з майонезу і сіль.

Готуємо:

Зваріть яйця, з баночки з кукурудзою вилийте непотрібну воду.

Дрібними кубиками, бажано одного розміру, поріжте яйця, палички і огірок. Зелень порубаєте дрібніші.

Все з’єднайте, заправте майонезним соусом, і можна нести на стіл.

Крабові палички з ананасами і сиром

Оригінальний рецепт нікого не залишить байдужим, гостями з’їдається зазвичай в першу чергу. При бажанні ананаси ви можете замінити апельсином, поділивши його на часточки, або зовсім порізавши їх дрібно.

• Палички сурімі — 200 гр.
• Ананаси конс. – 370 гр.
• Цибулька – 1 шт.
• Твердий сир – 240 гр.
• Рис (не зварений, сирий) – 4 – 5 великих ложок.
• Майонез і сіль.

Покрокове приготування:

Заздалегідь зваріть рис і остудіть його. Я сіль намагаюся не додавати, для здоров’я корисніше.

Потріть сир, наріжте не дуже сурімі і цибулю, ананас також поріжте, але не дуже дрібно.

Перемішайте і здобріть соусом. Потім спробуйте на сіль і додайте при необхідності.

Ще один чудовий сирний салат ось тут. Я його люблю за оригінальність подачі, ну і смак, звичайно.

Крабові палички з помідорами і часником

Гострий, пікантний смак салату задовольнить всіх без винятку. А на святковому столі закуска виглядає дуже красиво.

Знадобиться:

• Зубчики часнику – 2 шт.
• Палички – маленька упаковка.
• Помідори – парочка.
• Майонезний соус.

Приготування:

Наріжте однаковими кубиками помідори і палички, часник подрібніть.

З’єднайте всі, заправте і перемішайте. Прикрасити маслинами і гілочками зелені. Сіль не передбачена, але якщо бажана, то додайте.

Крабові палички з квасолею та сиром – рецепт

Візьміть:

• Квасоля, консервована червона – 250 гр.
• Палички і твердий сир – беріть по 200 гр.
• Солодкий червоний перець – 1 шт.
• Петрушка і соус майонез.

Приготування:

Злийте рідину з банки з квасолею, наріжте соломкою перець і сурімі, потріть сир і петрушку подрібніть.

Далі все як звичайно, технологія приготування проста: змішайте всі, заправте і гарненько перемішайте. Якщо надумаєте прикрасити страву соломкою червоного перцю, що виглядає дуже ефектно, то в салат його не кладіть.

Морський салат

Чудовий і дуже пользительный салат з морської водорості, кукурудзи і яєць, такий мало хто готує, і абсолютно даремно.

Візьміть:

• Крабові палички – 250 гр.
• Яйця – три шт.
• Морська консервована капуста – 1 банка.
• Майонез, чорний перчик.
• Кукурудза – 1 банка.

Процес приготування:

Єдине, що потрібно зробити заздалегідь – зварити яйця, остудити їх і почистити.

Злийте рідину з баночок, перекладіть їх вміст в салатник, доповніть нарізаними яйцями і паличками. Заправте майонезним соусом.

Листковий салат з паличок і морської капусти

З цими ж інгредієнтами для святкового столу ви зможете зробити багатошаровий салат.

Шари:

Морська капуста – половина від загальної кількості, укладається на дно салатника, промащується майонезом.

Половина паличок – наступний шар, їх посоліть, злегка поперчіть і знову промажте соусом.

Половина яєць – їх також присолите і посипте перцем, зверху майонез.

Половина кукурудзи, і далі без змін — сіль, перчик, майонез.

Далі йде почергово шари залишилися паличок, капусти, яйця і кукурудзи.

Листковий салат з сиром

Ще одна ідея листкового салату, але тут головною фішкою стане маринований лук.

Візьміть:

• Крабові палиці – 300 гр.
• Сир – 250 гр.
• Цибулина – 2 головки.
• Яйця – сім штук.
• Столовий оцет (велика ложка), сіль і цукор для маринаду.

Приготування:

Для початку займіться маринуванням. Оцет розведіть водою, додайте цукор з сіллю і залийте маринадом дрібно порізану цибулю. Відставте на півгодини маринуватися.

Зваріть яйця, натріть їх дрібненько на терочке. З сиром і паличками проробіть аналогічні дії — потріть.

Якщо у вас є спеціальне кільце для формування салатів, то скористайтеся ним. Ні – візьміть салатник глибше.

Всі шари зверху промазывайте майонезом.

• Яйця,
• Маринований лук,
• Палички,
• Яйця.

Потім відправте салат в холодильник, нехай він настоїться, і після прикрасьте його.

Палички з волоськими горіхами — салат

Візьміть:

• Палички – 300 гр.
• Огірок.
• Сир – 150 гр.
• Кукурудза – маленька баночка.
• Волоські горішки, мелені – 1.5 склянки.
• Яйця – три штуки.
• Для заправки – майонез + сметана.

Рецепт:

Подрібніть волоські горішки, відваріть і наріжте яйця, натріть твердий сир, поріжте огірочок, злийте воду з кукурудзи – підготовча робота закінчена.

Змішайте всі складові і здобріть соусом, зробленим зі сметани, змішаної з майонезом в рівних частках.

Рецепт салату з крабовими паличками і куркою

Необхідно:

• Палички – упаковка.
• Філе курки.
• Яйця – пара штук.
• Перець – половинка.
• Томати – 1 шт.
• Білий перець, майонез і сіль.

Приготування:

Відваріть філе курки і яйця, коли охолонуть – наріжте довільними кубиками. Помідори, палички і перець зробіть також кубиками.

Далі все за звичайною технологією приготування: змішали, заправили і розмішали.

Салат з грибами – рецепт

Чудово поєднання: грибочки і крабові палички, в чому я переконалася ще раз, приготувавши данныйт салат. Не вірите – ризикніть і не пошкодуєте.

Інгредієнти:

• Палички сурімі – 300 гр.
• Картопля – 300 гр.
• Перець солодкий – 200 гр.
• Свіжі лісові гриби або печериці – 150 гр.
• Нежирна шинка – 100 гр.
• Соняшникову олію і лимонний сік – беріть кожного по 4 ст. л.
• Маслини і різна зелень.

Рецепт приготування:

Печериці, або будь-які інші лісові гриби відваріть, трохи підсолюємо і додати будь-які спеції. Дайте їм охолонути і наріжте не крупно.

Зваріть картоплю, поріжте її, шинку, перець і палички також наріжте красиво – соломкою або кубиками.

Всі викладіть в салатник, влийте олію з лимонним соком, посоліть і перемішайте. Для прикраси вам знадобляться маслини і зелень.

Як приготувати салат з крабовими паличками і грибами

Черговий варіант грибного салату з незрівнянним назвою «Убий мене ніжно».

Візьміть:

• Палички – 200 гр.
• Цибулина і морквина – беріть по 2 шт.
• Печериці – 300 гр.
• Масло рослинне, для обсмажування грибів.
• Оливкова олія для заправки, зелень кропу.

Рецепт приготування:

Спочатку займіться грибами: поріжте їх пластинками і обсмажте з цибулею, нарізаною кільцями, в рослинному маслечко.

Відваріть моркву потріть її, додайте в охолоджені грибочки. Туди ж крабові скибочки, порізані кільцями, подрібнений кріп.

Заправте маслом оливи і насолоджуйтеся.

Салат з паличок з капустою

В результаті вийде дуже ніжний і дуже легкий для шлунку салат, до того ж, досить низькокалорійний, практично дієтичний. Особливо, якщо замінити звичний нам майонез на сметану. До слова: звичайну капусту легко можна замінити на пекінську, салатик вийде ще ніжніше, повірте.

Візьміть:

• Капуста свіжа – чверть качана.
• Палички – 2 упаковки.
• Кукурудза – велика баночка.
• Морква – 1 шт.
• Заправка страви — майонез.
• Для смачного сметанного соусу: сметана + спеції за смаком, + сіль, часник і перець.

Як приготувати:

Нашаткуйте капусту (трохи пам’ятаєте її руками), моркву потріть, наріжте крабові вироби і добре перемішайте.

Додайте кукурудзу з баночки і заправте майонезом. Якщо вирішите зробити сметанний соус, то просто змішайте її з усіма спеціями.

Гарне оформлення салатів

Оформлення будь-якої страви – мистецтво і річ необхідна. Варіантів красиво і оригінально прикрашеного салату трохи, на жаль. Наприклад, можна зробити блюдо у вигляді забавного краба. Але тут важливо не переборщити з основним компонентом. Тому не кладіть палички в сам салат або додайте зовсім небагато.

Крабові палички в салаті виручать вас, друзі, в будь-якій ситуації, а повторити рецепти їх не складе вам праці. Побільше вам компліментів від рідних і друзів, мої дорогі! З усіма вас святами! З любов’ю… Галина Некрасова.

Чудовий салат з незвичною назвою – Червоний салат – його рецепт ви дізнаєтесь з відео: