Салат з хурмою — рецепти 9 самих смачних рецептів

Зміст

  • Салат з хурмою — рецепти
    • Фруктовий салат з хурмою
    • Простий салат із цибулею, хурмою і яблуком
    • Рецепт салату з сиром і мандаринами
    • Салат з хурмою і авокадо
    • Салат з хурмою і моцарелою
    • Салат з хурмою від Алли Духової зі смаженою хурмою і пекінською капустою
    • Салат з хурмою і куркою
    • Салат з креветками і хурмою
  • Цікаво! Заходьте почитати

Салат з хурмою — рецепти 9 самих смачних рецептівХочете порадувати душеньку смачними і корисними салатами – зробіть з хурмою. Оригінальне блюдо вразить вишуканим смаком, вразить гостей і додасть нові відтінки знайомим продуктів. Солодка м’якоть фрукта чудово поєднується з курячим м’ясом, цитрусовими, морепродуктів, іншими фруктами і овочами, сиром. Важливо лише знати рецепти і вміти експериментувати – нові страви народжуються завдяки фантазії кулінарів. Пропоную кілька варіантів приготування салатів з сонячним фруктом.

Салат з хурмою — рецепти

Рецепт з бринзою і помідорами. З простого набору продуктів вийде вишуканий салат з хурмою, неймовірно красивий завдяки сонячному фрукту.

Візьміть:

  • Помідор.
  • Бринза – 150 гр.
  • Хурма.
  • Огірок.
  • Червоний цибулю.
  • Салат рукола.
  • Яйця – 1 шт.
  • Кінза – пучок.
  • Лимон – ½ частину.
  • Гірчиця – велика ложка (краще діжонська).
  • Рослинне масло – 2 ложки.

Приготування:

  • Цибулю поріжте півкільцями, зварене круто яйце – навпіл. Бринзу наріжте кубиками.
  • Порубаєте рукколу з кінзою, кубиками овочі і хурму.
  • На заправку змішайте гірчицю з маслом і лимонним соком, вмішайте масло і гарненько збийте.
  • Складіть компоненти з салатник і заправити.
  • Фруктовий салат з хурмою

    Салат з різних видів фруктів і овочів – зимовий, коли необхідно допомогти організму вітамінами. Цей салат – вітамінна бомба, надзвичайно сподобається дітям, часом відмовляються гризти окремо морквину або яблуко. Зате салат з’їдається за мить.

    Візьміть:

    • Яблуко.
    • Хурма – 4 шт.
    • Курага – 4 шт.
    • Родзинки – жменя.
    • Морквина.
    • Горіхи – за смаком і бажанням.
    • Йогурт на заправку.

    Як приготувати фруктовий салат з хурмою:

  • Замочіть родзинки на чверть години (залийте окропом і витримайте, він запариться правильно). Помийте хурму і ложечкою выскребите м’якоть, залишивши «стаканчики».
  • Дрібно натріть моркву, м’якоть хурми, яблуко, дрібно порубаєте курагу і горіхи.
  • З’єднайте інгредієнти, заправте йогуртом, перемішайте.
  • Нафаршируйте стаканчики солодкою масою і прикрасити листочками м’яти.
  • Салат з хурмою — рецепти 9 самих смачних рецептів

    Простий салат із цибулею, хурмою і яблуком

    Салат на швидку руку, знайдений в рецептах школи гастрономів.

    Знадобиться:

    • Цибулина.
    • Хурма – 2 шт.
    • Яблуко (антонівка).
    • Цукор, по ложці лимонного соку і оливкової олії.

    Як приготувати салат з хурмою:

  • Видаліть з хурми кісточки, наріжте часточками. Також дійте з яблуком, видаливши серцевину. Цибуля поділіть півкільцями.
  • Зробіть заправку: лимонний сік з’єднайте з маслом і додайте трохи цукру. Розмішайте.
  • Залийте заправкою салат і перемішайте.
  • Рецепт салату з сиром і мандаринами

    Знадобиться:

    • Мандарини – 4 шт.
    • Хурма – 2 шт.
    • Овечий або козячий сир – 150 гр.
    • Гранат – ½ частину.
    • Будь-які горіхи – жменя.
    • Кунжутне або соняшникову олію з запахом – 2 ложки.
    • Зубчики часнику – 2 шт.

    Як приготувати салат з хурмою:

  • Гранат розберіть на зерна, фрукти наріжте, потріть сир і змішайте з роздробленими горішки.
  • Часник подрібніть пресом і додайте в масло.
  • Змішайте компоненти і заправте маслом.
  • У меню з хурмою:

    Пироги.

    Варення.

    Салат з хурмою і авокадо

    В салаті ви знайдете поєднання різноманітних продуктів, на перший погляд масло підходящих. Але в результаті виходить дивовижна смакова композиція. Рецепт також зі школи гастрономів.

    Візьміть:

    • Шпинат – 100 гр.
    • Червона цибулина.
    • Помідори черрі – 200 гр.
    • Хурма.
    • Крес-салат – 75 гр.
    • Авокадо.
    • Оливкова олія (в оригіналі рецепта горіхове) – 50 мл
    • Лайм – ½ частину.
    • Винний оцет білий – 50 мл
    • Перець чорний.

    Як приготувати салат з хурмою:

  • Наріжте крес-салат і шпинат, маленькими кубиками цибуля порубаєте, черрі поділіть навпіл.
  • Очистите авокадо і хурму, звільнити від кісточок, нарізати невеликими кубиками і полийте соком лайма.
  • Заправка: з’єднайте масло з оцтом, збийте пару хвилин вилочкою, посоліть і посипте перцем. Сумлінно розмішайте.
  • Складіть фрукти-овочі в салатник, акуратно перемішайте і заправте. Розмішавши, дайте постояти не менше 20 хвилин, просочивши компоненти соусом.
  • Салат з хурмою — рецепти 9 самих смачних рецептів

    Салат з хурмою і моцарелою

    Складний салат з хурмою, також знайдений серед рецептів, запропонованих школою гастрономів. Вдало підібране поєднання продуктів і приправ, красива і оригінальна прикраса робить страву гідним для святкового частування. До слова: складність полягає лише в підготовці продуктів, коли всі закупіть, приготування салату – пара дрібниць.

    Візьміть:

    • Хурма – 2 шт.
    • Рукола – жменя.
    • Салат радиккьо (не знайдете – додайте рукколи) – жменя.
    • Суміш салату корн і бурякових листя – 2 жмені.
    • Оливкова олія – ¼ склянки
    • Сир моцарелла – 250 гр.
    • Сік лимона – 2 ст. ложки.
    • Лимонна цедра – пів чайної ложки.
    • Гранатові зерна – 1/4 склянки.
    • М’ята – 3-4 гілочки.
    • Мед – пів столової ложки.
    • Сіль – чверть чайної ложки.

    На посипання:

    • Кунжут (в оригіналі суміш чорного і білого) – велика ложка.
    • Зіра – маленька ложка.
    • Насіння коріандру – столова ложка.
    • Фісташки – ¼ склянки.
    • Насіння фенхелю, перцю горошком і сіль – по ½ маленької ложки.

    Покроковий рецепт приготування:

  • Почнемо з приготування посипання. На сухій сковороді обсмажте фісташки, остудивши, порубаєте, але крупно.
  • Відправте на сковороду кунжут, зіру, фенхель і коріандр, обсмажте без масла і додайте до фісташкам. Смажте 1-2 хвилинки, не більше, помішуючи.
  • Подрібніть в ступці горошини перцю, додайте до нього обсмажені насіння і фісташки, трохи посоліть і разом ретельно розімніть в ступці.
  • Другий етап – заправка. Порубаєте лимонну цедру. З’єднайте цедру, лимонний сік, масло, мед і дрібку солі в банку. Щоб добре змішалося, потрясіть – збийте. Спробуйте, при необхідності досоліть, і влийте крапельку соку лимона.
  • Готуємо салат: салатні листя нарвете шматочками, влийте трохи заправки, розмішайте. Наріжте сир і хурму.
  • Викладіть листя на велике блюдо, розкладіть моцарелу. Потім шматочки хурми. Полийте залишками заправки.
  • Залишилося прикрасити салат гранатовими зернами, м’ятою і посипанням з ступки.
  • Салат з хурмою від Алли Духової зі смаженою хурмою і пекінською капустою

    Останнім часом набирає обертів популярність салату за рецептом від Алли Духової зі смаженою хурмою. Як заявлено у відомій передачі, це рецепт Ніколь Кідман. Кількість інгредієнтів ніде не знайшла, брала довільно, на око. Смажену курку можна замінити на копчену.

    Візьміть:

    • Перепелині яйця.
    • Пекінська капуста.
    • Хурма.
    • Філе курячої грудки.
    • Зелену цибулю.
    • Цукор – щіпка.
    • Рослинне масло.
    • Винний оцет.
    • Гірчиця.

    Як приготувати салат з хурмою від Алли Духової:

  • Зваріть і охолодіть перепелині яйця. Наріжте половинками або поділіть на частини.
  • Наріжте дрібно пекінську капусту, покладіть на тарілку.
  • Хурму наріжте довільними шматочками і викладіть в масло (трохи) на сковороду. Посипте цукром, щоб шматочки карамелізувались. Розкладіть по капусті.
  • Окремо обсмажте філе куряче, порізане невеликими шматочками – смажте до невеликої скоринки. Викладіть на тарілку.
  • Зверху прикрасьте перепелиними яйцями і порізаною зеленою цибулею.
  • Зробіть заправку з винного оцту та гірчиці. Спробуйте і, при необхідності розбавити водою.
  • Салат з хурмою — рецепти 9 самих смачних рецептів

    Салат з хурмою і куркою

    Салат з тих, що робляться на око, але це не заважає йому стати неймовірно смачним, вважаю його одним з найкращих рецептів з хурмою. Заміна курячого м’яса на качку зробить смак салату оригінальним.

    Візьміть:

    • Куряча грудка копчена.
    • Хурма.
    • Пекінська капуста.
    • Ананаси – банку.
    • Кукурудза консервована.
    • Майонез.

    Приготування:

  • Наріжте кубиками хурму і ананаси, довільними шматочками за розміром трохи більше ананасів курку.
  • Покришіть пекинку, приєднайте до фруктів і курці. Додайте кукурудзу і майонез.
  • Перемішайте і подавайте – буде смачно.
  • Салат з креветками і хурмою

    Дивовижне блюдо, втім, як і всі, в рецептуру яких входить хурма.

    Знадобиться:

    Беремо:

    • Хурма – 2 шт.
    • Рукола – 50 гр.
    • Креветки – 16 шт.
    • Зубчик часнику.
    • Борошно – 2 б. ложки.
    • Маслини – 10 шт.
    • Червоний цибулю.
    • Оливкова олія, бальзамічний оцет, мелений перчик і сіль.

    Приготування:

  • Першим кроком стане підготовка креветки. Очистіть, обваляйте в борошні.
  • Розігрійте масло, покладіть в нього зубчик часнику і через 3 хвилинки витягнете.
  • Обсмажте креветки в цьому маслі, по хвилинці з обох сторін.
  • В остигле масло з-під обжарювання додайте оцет і перець з сіллю. Дочекайтеся розчинення – салатна заправка готова.
  • Наріжте рукколу, хурму, цибулю (кільцями), з’єднайте в салатник і заправити.
  • Завершує підбірку відео-рецепт салату з хурмою – пригощайтеся і нехай вам завжди буде смачно.

    Оцініть статтю
    Настанова - Корисні поради
    ×
    Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
    Спасибі, я вже з Вами!