Зміст
Справжнім шедевром кулінарного мистецтва вважається листковий салат «Наречена» з куркою. Величезний плюс страви в тому, що нудьгувати з єдиним варіантом не доведеться – на основі простого класичного рецепту ви зможете приготувати кілька вишуканих страв. Пікантний смак страви, досить вдале поєднання компонентів, можливість проявити фантазію і поекспериментувати, зробили салат придатним для повсякденного виконання і прикраси столу до свята.
Симпатичне назва салат отримав зовсім не випадково – традиційний святковий верхній шар, виконаний з яєчних білків, нагадує пишну білосніжну сукню нареченої.
Як приготувати салат Наречена
Блюдо відноситься до листковим салатів, відрізняється ефектним і ошатним виглядом. Ніжні колірні поєднання, які прикрасили верх страви, дозволяють внести його в список святкових.
Фішка салату – ідеально білий верх, у класичних варіантів він з яйця. Можливі сир, наприклад, Фета, адигейський, бринза. Кладуть зернистий сир, сметану.
Традиційні інгредієнти – м’ясо, картопля, морква. Причому, м’ясний продукт укладається в самий низ, мета верхніх складових – просочити його своїм смаком. Інші добавки залежать від фантазії, смаку і щедрості хазяєчки.
- Неодмінно залиште салат на певний час просочитися – він стане набагато смачніше.
- Хочете знизити калорійність страви – беріть майонез з низькою кількістю калорій.
- Не бійтеся замінювати варені овочі мариновані, солоні.
- Молоду буряк і моркву не відварюйте, і збережіть масу корисних речовин.
- Неймовірно красиво на святковому столі виглядають високі креманки, наповнені нареченою і призначені на одну порцію салату.
Увага! Щоб салат нареченої вийшов повітряним і пишним, натирайте компоненти безпосередньо над салатником, щоб потім їх не переміщувати.
Як прикрасити салат:
Перед вами кілька фото. Грайте з ідеями оформлення і подачею салату «Наречена» на стіл. Прикрасьте зеленню, кружечками вареної ковбаси, фігурками з овочів. А може, ви вмієте робити з продуктів букет нареченої?
Салат наречена – класичний рецепт з куркою
Класичний рецепт салату припускає, що смак страви вийде неймовірно ніжним. Всі компоненти доповнюють один одного, і разом створюють вишуканий смаковий букет. Замість курки допускається взяти варену індичку або варену ковбасу типу докторської або молочної.
Візьміть:
- Філе курки – 300 гр.
- Картопля – 2 шт.
- Морквина.
- Цибулинка.
- Сметана на заправку (дозволяється замінити на більш популярний майонез).
- Зелень.
Приготування:
Салат наречена рецепт з копченою куркою
Блюдо здатне посперечатися з улюбленими Олів’є та шубою. На відміну від класичного варіанту, варена курочка замінюється на копчену, що додасть салату деяку пікантність. До речі, плавлений сир також допустимо брати копчений.
Візьміть:
- Курка – 300 гр.
- Плавлений сирок.
- Яйця – 4 шт.
- Картопля – 2 шт.
- Ріпчаста цибулина.
- Майонез.
Покрокове приготування:
Салат наречена з куркою і грибами
Неодмінно спробуйте варіант салату з маринованими грибочками. Ніжність смаку салат кілька втратить, зате стане трохи гостріше.
Знадобиться:
- Куряча копчена грудка – 300 гр.
- Мариновані шампіньйони – 200 гр. (доречна заміна на мариновані опеньки).
- Майонез.
- Солоні огірки, невеликі – 2 шт.
- Цибулина.
- Яйця – 2 шт.
- Соняшникова олія.
Покрокове приготування:
Рецепт Нареченої з сиром без курки
Зрозуміло, що знизити харчову цінність заміною сиру на сир набагато не вийде. Але нехай вас тішить думка, що хоч якось поборолися за стрункість.
Візьміть:
- Сир зернистий – 100 гр.
- Яблука – 2 шт.
- Яйце – 4 шт.
- Цибуля – 2 шт.
- Майонез.
Приготування:
Святковий рецепт салату з копченою куркою і сиром
Це блюдо складно не помітити і ще складніше забути, оскільки фішкою рецепта Нареченої стане груша, просочена Амаретто.
Знадобиться:
- Грудка копчена – 300 гр.
- Цибулина.
- Морквина.
- Велика біла груша.
- Кешью – 40 гр.
- Твердий сир – 120 гр.
- Натуральний йогурт.
- Цукор – ложка.
- Лікер Амаретто – 3 ложки.
- Кориця.
Приготування:
Салат Наречена рецепт з буряком
Замініть майонез повністю на сметану – отримаєте практично дієтичний варіант Нареченої.
Підберіть:
- Картопля – 4 шт.
- Буряк – 2 шт.
- Морквина.
- Яйця – 2 шт.
- Сметана – 2 великі ложки.
- Майонез.
- Кріп, зелена цибуля, перець.
Приготування:
Салат наречена з пекінською капустою
Популярний рецепт з смаженою курочкою. Заміна на копчену або відварну не зіпсує смак салату.
- Філе курки – 350 гр.
- Яйця і картопля – 2 шт.
- Пекінська капуста – 50 гр.
- Плавлений сир – 100 гр.
- Масло – 3 ложки.
Як приготувати:
Знайшла відео, з покроковим рецептом простого салату Наречена з куркою – дивіться і повторюйте. Нехай вам завжди буде смачно!