Салат «Графський»: найкраща страва з вареного буряка! Шубу більше не готуємо

Збережи собі в закладки! Напередодні свят усі борознять простори Інтернету в пошуках нестандартних і при цьому економних страв. Так хочеться здивувати гостей своїми кулінарними талантами, а от креветки, каперси та інші новації не завжди по кишені. З звичних для нас продуктів можна спорудити чудовий салат «Графський». Ті, хто любить страви з відвареного буряка, оцінять цей шедевр по достоїнству. Все, що знадобиться для додання салату пікантності і святкового формату — трохи чорносливу і горіхів.

Салат «Графський»

Інгредієнти
Буряк 1 шт.
Картопля 3 шт.
Чорнослив 50 г
Яйце 4 шт.
Волоські горіхи-50 г
Майонез 150 г
Сіль за смаком

Приготування

Буряк, картоплю і яйця відваріть, остудіть і очистіть. Яйця розділити на білки і жовтки.

Чорнослив залийте гарячою водою і дайте постояти для розм’якшення, потім дрібно наріжте.

Укладіть салат шарами, змащуючи кожен майонезом і присаливая, у наступному порядку: нарізана кубиками буряк, нарізаний таким же способом картоплю, подрібнені жовтки, чорнослив, білки.

Прикрасьте салат горіхами і відправте в холодильник на пару годин. Готово!

Салат «Графський» урізноманітнює стіл і цілком може стати аналогом знаменитої оселедця під шубою. Заправляти салат найкраще домашнім майонезом або замінити соус густий грецький йогурт. Сподіваємося, що рецепт вам припав до смаку!

Джерело