Ріпаковий мед, користь і шкоду якого відома багатьом, допомагає позбутися від ряду хвороб. Це унікальний продукт, що має приємний кремовий відтінок, неймовірний смак і аромат. Бджолярі спеціально розшукують ріпакові поля і вивозять пасіку туди для отримання корисної хабара.
Ріпаковий мед: користь і шкода продукту
Ріпаковий мед дуже корисний для здоров’я. Його вживають для
профілактики і лікування різних захворювань. Цей продукт використовується як
спазмолітик і відхаркувальний засіб. Мед з ріпаку добре впливає на систему
травлення і швидко засвоюється організмом. Також допомагає при ласощі
стоматиті, різних запальних процесах порожнини рота, при респіраторних
захворюваннях і неприємні відчуття в горлі.
Доведено, що ріпаковий мед сприяє відновленню тканин. З цією метою його застосовують як усередину, так і для приготування мазей, кремів.
Складові ріпакового меду:
- органічних кислот і води;
- фруктози, глюкози і полісахаридів;
- йоду натрію, фосфору, цинку, заліза та інших необхідних організму мінералів;
- вітамінів різних груп, необхідні кислот: аскорбінової і фолієвої;
- різних гормонів та ферментів.
Йод, що входить до складу меду – позитивно впливає на
щитовидну залозу, і стабілізує ендокринну систему.
Мазі з додаванням ріпакового меду, здатні загоїти виразки і рани, спричинені цукровим діабетом.
Ріпаковий мед дуже корисний для жіночого організму. При
вагітності він пом’якшує прояв токсикозу. А в період клімаксу
— допомагає впоратися з гормональними змінами. Чоловікам теж корисно
ласує рапсовим медом, адже він сприятливо впливає на потенцію. Він допомагає
вивести з організму шкідливі речовини, в тому числі й солі важких металів. Тому
такий продукт повинен бути присутнім у раціоні всіх жителів промислових
регіонів.
Порівняно з іншими продуктами бджільництва, ріпаковий мед менше алергенний. Завдяки цій особливості його можна вживати практично всім.
Вплив меду на системи людського
організму
Мед вважається джерелом цілющої енергії. Він допомагає
виводити з організму небезпечні речовини і зміцнює імунну систему. Мед
особливо корисний для людей, що проживають в регіонах з поганою екологією.
Дія на нервову систему
Мед з ріпаку зміцнює нервову систему. Розслабляє і
допомагає при безсонні, бадьорить, прискорює процес відновлення клітин. Також
мед володіє заспокійливим ефектом. Люди, які постійно вживають таке
ласощі, стійкі перед стресовими ситуаціями, уважні, мають
хорошою пам’яттю і чітким мисленням.
Вплив на серцево-судинну систему
Мед з ріпаку має такий вплив на серце:
- робить серцевий м’яз набагато міцніше;
- активізує кровообіг;
- тримає тиск в нормі;
- робить капіляри і судини більш міцними;
- знижує рівень холестерину.
Вплив на органи шлунково-кишкового тракту
Ріпаковий мед позитивно впливає на роботу шлунка. При
підвищеної кислотності, виразці і гастриті необхідно регулярно вживати даний
продукт. Також мед з ріпаку покращує роботу кишечника і зберігає його
мікрофлору. Очищає організм від шлаків і шкідливих речовин. Його можна застосують
при запорах і діареї.
При захворюваннях шкіри
Мед допомагає загоювати рани різного походження. Компреси
з ріпакового меду прискорюють загоєння опіків, укусів, порізів і гематом.
Відмінно справляється продукт з прищами і наривами. У поєднанні з іншими
препаратами здатний побороти екзему, дерматит та псоріаз.
Зберігання меду
Ріпаковий мед відноситься до швидко портящимся продуктів. При
неправильному зберіганні він скисає. А причиною цього є велика кількість
води в складі.
Також, цей сорт меду схильний до швидкого зацукровуванню. Але
це не впливає на його позитивні якості. Рекомендується зберігати ріпаковий мед
при температурі +4 — +7 ° С і вологості повітря не більше 60%. Такі
умови вважаються ідеальними для збереження корисних властивостей продукту.
При дуже високій чи критично низькій температурі мед втрачає свої корисні якості. В домашніх умовах його можна зберігати де завгодно, головне дотримувати температурні вимоги і підібрати правильну ємкість. Рекомендується тримати мед в скляному посуді, пластик призводить до швидкого його псування.
Протипоказання до застосування
Якщо вживати ріпаковий мед дуже часто і у великих
кількостях, то можна нанести певну шкоду організму. Хоча цей вид ласощі
і вважається менш алергенним, все одно він може викликати негативну реакцію.
Особливо це стосується алергіків. А це значить, що перед застосуванням ріпакової
меду, потрібно переконатися у відсутності алергічної реакції на даний продукт.
Особливо уважно до цього потрібно ставитися годуючим мамам. Важливо запам’ятати, що до року, мед взагалі не повинен входити в раціон дитини, навіть з грудним молоком.
Також не рекомендується займатися самолікуванням. При
виявлення гострої симптоматики, слід звернутися до лікаря, а не покладатися
на властивості меду. Він здатний підвищити імунітет і відновити роботу
деяких систем організму, але не зможе зрівнятися з медичною допомогою, і
тим більше не замінить професійну роботу лікаря.
Мед має високу калорійність, за рахунок вмісту великої кількості фруктози. Тому його зайву кількість здатне призвести до карієсу, ожиріння. Людям з цукровим діабетом, слід вживати ріпаковий мед в малих кількостях, а при загостреннях, зовсім виключити його з раціону.
В даний час позитивні і негативні якості ріпакового меду не вивчені повністю, і не доведено науково. Але його застосування в різних сферах говорить сама за себе. Багато людей перевірили корисні властивості меду з ріпаку на собі, і залишилися задоволені результатом. Адже цей продукт допомагає боротися з багатьма захворюваннями, підвищує імунітет, налаштовує роботу травної та серцево-судинної систем, покращує зовнішній вигляд, робить людину спокійною і врівноваженими.
Збір меду на ріпаковому полі — відео
