Рецепт пиріжків з капустою: ТОП-5 покрокових страв з ФОТО. Пиріжки смажені на сковороді в духовці з капустою і м’ясом

Рецепт пиріжків з капустою: ТОП 5 покрокових страв з ФОТО. Пиріжки смажені на сковороді в духовці з капустою і мясом

Хто з нас у дитинстві не любив пиріжки з капустою, які нам пекли мами і бабусі? Багато з теплотою згадують випічку з шкільних чи студентських їдальнях, а також місцевих кав’ярень. Якщо прикласти зовсім небагато зусиль, то в домашніх умови у вас вийдуть не менш смачні пиріжечки з капустою. А може бути навіть краще!

Зміст цієї статті:

  • Пиріжки з капустою «мамині»
  • Пиріжки з капустою і м’ясом
  • Пиріжки смажені з капустою
  • Простий рецепт пиріжків з капустою
  • Пиріжки з капустою і рибою
  • ВІДЕО: Пиріжки з капустою

Пиріжки з капустою «мамині»

Рецепт пиріжків з капустою: ТОП 5 покрокових страв з ФОТО. Пиріжки смажені на сковороді в духовці з капустою і мясом

Роздрукувати

Кращий рецепт випічки

Підготовка
30 Хв

Приготування
40 Хв

Загальний час
1 година 10 Хв

Що може бути смачніше маминої випічки? Такі пиріжечки виходять, м’якими, повітряними, довго залишаються свіжими і не черствіють. Їх зручно брати з собою на роботу або на пікнік, щоб перекусити в будь-який час.

Блюдо:

Main Course

Кухня:

French

Сервірування: 8

Калорії: 500 ККал

Автор: Яна Горностаєва

Інгредієнти

  • 25
    гр
    Свіжі дріжджі
  • 1
    ч. л.
    Цукор
  • 2-3
    щіпка
    Сіль
  • 1
    стакан
    Тепла вода
  • 1
    шт
    Яйце
  • 1
    ч. л.
    Оцет столовий 9%
  • 4-5
    стакан
    Борошно
  • 1
    шт
    Капуста
  • 1
    шт
    Цибуля
  • 1
    шт
    Морква
  • 2
    стакан
    Рослинна олія
  • за смаком
    Зелень

Інструкція

  • Насамперед підготуйте всі необхідні інгредієнти для пиріжків. Спочатку ви будете займатися начинкою, а вже потім — тестом.

    Рецепт пиріжків з капустою: ТОП 5 покрокових страв з ФОТО. Пиріжки смажені на сковороді в духовці з капустою і мясом

  • Ріпчасту цибулю і моркву очистіть, вимийте. Натріть моркву на великій тертці, а цибулю поріжте півкільцями. У сковороду влийте рослинне масло без запаху. Поставте її на плиту, розігрійте на середньому вогні. Викладіть спочатку цибулю, обсмажте його до прозорості. Потім моркву, перемішайте і обсмажуйте п’ять хвилин.

    Рецепт пиріжків з капустою: ТОП 5 покрокових страв з ФОТО. Пиріжки смажені на сковороді в духовці з капустою і мясом

  • У капусти зніміть верхні листочки, тонко нашаткуйте качан за допомогою спеціальної насадки на тертці. Потім помістіть капусту в сковороду до моркви і цибулі. Додайте сіль, перець, цукор. Тушкуйте до м’якості. Якщо ви хочете додати начинку кислинку, то додайте пару ложок томатної пасти або ж склянку кислої капусти.

    Рецепт пиріжків з капустою: ТОП 5 покрокових страв з ФОТО. Пиріжки смажені на сковороді в духовці з капустою і мясом

  • В той час, як капуста гаситься ан плиті, почніть працювати з тестом. Для цього в миску вбийте сире куряче яйце. Додайте до нього свіжі дріжджі, посоліть і поперчіть.

    Рецепт пиріжків з капустою: ТОП 5 покрокових страв з ФОТО. Пиріжки смажені на сковороді в духовці з капустою і мясом

  • Додайте в миску склянку теплої питної води. Вона не повинна бути занадто гарячою, щоб не «вбити» дріжджі. Потім влийте оцет і розмішуйте всі інгредієнти, поки не розчиняться кристали цукру і солі.

    Рецепт пиріжків з капустою: ТОП 5 покрокових страв з ФОТО. Пиріжки смажені на сковороді в духовці з капустою і мясом

  • Обов’язково просійте борошно через сито. Додавайте її частинами в миску до рідких інгредієнтів, потихеньку замішуючи тісто.

    Рецепт пиріжків з капустою: ТОП 5 покрокових страв з ФОТО. Пиріжки смажені на сковороді в духовці з капустою і мясом

  • Як тільки тісто стане досить густим, перекладіть його на робочу поверхню, присипану борошном. Далі вимішуйте тісто руками, але будьте обережні, щоб не забити його борошном. Воно не повинно липнути до долонь, але і повинно залишатися м’яким і повітряним. Залиште тісто підходити на пару годин в теплому місці.

    Рецепт пиріжків з капустою: ТОП 5 покрокових страв з ФОТО. Пиріжки смажені на сковороді в духовці з капустою і мясом

  • Так виглядає готова начинка для капустяних пиріжків. Зніміть з плити і дайте повністю охолонути.

    Рецепт пиріжків з капустою: ТОП 5 покрокових страв з ФОТО. Пиріжки смажені на сковороді в духовці з капустою і мясом

  • Коли тісто підніметься і збільшиться в розмірах, отщипывайте від нього шматочки і розгортайте в гурток. У центр кладіть ложкою капустяну начинку. Акуратно защипайте кожен пирожочек, щоб начинка не випадала із нього.

    Рецепт пиріжків з капустою: ТОП 5 покрокових страв з ФОТО. Пиріжки смажені на сковороді в духовці з капустою і мясом

  • У сковороду налийте достатню кількість рослинного масла без запаху. Добре розігрійте його. Партіями опускайте пиріжечки в нього і обсмажуйте по кілька хвилин з усіх боків до золотистої скоринки.

    Рецепт пиріжків з капустою: ТОП 5 покрокових страв з ФОТО. Пиріжки смажені на сковороді в духовці з капустою і мясом

  • Харчова цінність
    Кращий рецепт випічки

    Кількість на порцію

    Калорій500

    * Відсоток денної норми заснованої на дієті 2000 калорій.

    до змісту ↑

    Пиріжки з капустою і м’ясом

    Рецепт пиріжків з капустою: ТОП 5 покрокових страв з ФОТО. Пиріжки смажені на сковороді в духовці з капустою і мясом

    Роздрукувати

    Випічка з м’ясною начинкою

    Підготовка
    35 Хв

    Приготування
    45 Хв

    Загальний час
    1 година 20 Хв

    Якщо ви не можете визначитися, з якою начинкою робити пиріжки: з м’ясний або овочевий, то цей рецепт для вас! У цих пиріжках є і капуста, і м’ясний фарш. Виходить напрочуд соковито і смачно.

    Читайте також:  Як позбутися від молі в крупах своїми силами: дієві поради

    Блюдо:

    Main Course

    Кухня:

    French

    Сервірування: 6

    Калорії: 489 ККал

    Автор: Яна Горностаєва

    Інгредієнти

    • 500
      мл
      Вода
    • 50
      гр
      Дріжджі свіжі
    • 3
      ст. л.
      Цукор
    • за смаком
      Сіль
    • 1
      стакан
      Олія рослинна
    • 5
      стакан
      Борошно
    • 300-400
      гр
      Свинина
    • 500
      гр
      Капуста
    • 2
      шт
      Цибуля ріпчаста
    • 1
      шт
      Морква
    • 3-4
      ст. л.
      Вершкове масло
    • за смаком
      Перець
    • 1
      шт
      Яйце

    Інструкція

  • Займіться тестом. Для цього воду злегка підігрійте. Вона повинна бути близько сорока градусів. Тепер приготуйте опару на пиріжки. Влийте теплу воду в миску, додайте до неї дріжджі, цукор, солі і пару ложок борошна. Всі переміщуйте, накрийте серветкою і залиште в теплому місці.

    Рецепт пиріжків з капустою: ТОП 5 покрокових страв з ФОТО. Пиріжки смажені на сковороді в духовці з капустою і мясом

  • Через двадцять хвилин опара піде бульбашками. Це означає, що вона готова для подальшої роботи. Додайте до неї рослинне масло без запаху, просійте решту борошно. Потім акуратно почніть перемішувати тісто виделкою. Як тільки тісто стане досить густим, викладіть його на дошку і місіть руками, додаючи борошно. Приберіть готове тісто в тепле місце на пару годин. Там воно має збільшитися в два-три рази.

    Рецепт пиріжків з капустою: ТОП 5 покрокових страв з ФОТО. Пиріжки смажені на сковороді в духовці з капустою і мясом

  • Свинину відварити до готовності в підсоленій воді. Якщо ви хочете, щоб начинка вийшла більш дієтичної, то використовуйте замість неї яловичину, курку або індичку. Перекрутіть м’ясо через м’ясорубку кілька разів або ж збийте блендером. Потім додайте до нього розтоплене вершкове масло.

    Рецепт пиріжків з капустою: ТОП 5 покрокових страв з ФОТО. Пиріжки смажені на сковороді в духовці з капустою і мясом

  • Тонко наріжте білокачанну капусту. Це можна зробити гострим ножем, але простіше скористатися спеціальною насадкою на тертці.

    Рецепт пиріжків з капустою: ТОП 5 покрокових страв з ФОТО. Пиріжки смажені на сковороді в духовці з капустою і мясом

  • Очистіть ріпчасту цибулю та моркву. Натріть її на тертці, а цибулю поріжте дрібними кубиками.

    Рецепт пиріжків з капустою: ТОП 5 покрокових страв з ФОТО. Пиріжки смажені на сковороді в духовці з капустою і мясом

  • Поставте ан плиту сковороду і розігрійте її. Влийте рослинне масло і покладіть шматочок вершкового. Розтопіть його і все перемішайте. Викладіть цибулю і обсмажте до прозорості. Потім покладіть до цибулі моркву і також обсмажуйте до золотистого кольору.

    Рецепт пиріжків з капустою: ТОП 5 покрокових страв з ФОТО. Пиріжки смажені на сковороді в духовці з капустою і мясом

  • Тепер у сковорідку додайте капусту. Посоліть і поперчіть овочі, ретельно перемішайте і накрийте кришкою. Вогонь зменшити на мінімум капусту і тушкуйте до повної готовності, поки не випарується вся рідина.

    Рецепт пиріжків з капустою: ТОП 5 покрокових страв з ФОТО. Пиріжки смажені на сковороді в духовці з капустою і мясом

  • Тепер додайте капусту фарш і перемішайте. Тушкуйте до готовності.

    Рецепт пиріжків з капустою: ТОП 5 покрокових страв з ФОТО. Пиріжки смажені на сковороді в духовці з капустою і мясом

  • Коли тісто підніметься, отщипывайте від нього шматочки і розгортайте в гуртки. У центр кладіть остигнула начинку з капусти і м’яса. Акуратно защипайте краю пиріжків.

    Рецепт пиріжків з капустою: ТОП 5 покрокових страв з ФОТО. Пиріжки смажені на сковороді в духовці з капустою і мясом

  • Змастіть кожен збитим яйцем. Розігрійте духовку до двохсот градусів і поставте в неї пиріжки. Випікайте їх близько двадцяти хвилин, щоб з’явилося золотава скоринка.

    Рецепт пиріжків з капустою: ТОП 5 покрокових страв з ФОТО. Пиріжки смажені на сковороді в духовці з капустою і мясом

  • Готові пиріжки подавайте зі сметанкою, коли вони трохи охолонуть.

    Рецепт пиріжків з капустою: ТОП 5 покрокових страв з ФОТО. Пиріжки смажені на сковороді в духовці з капустою і мясом

  • Харчова цінність
    Випічка з м’ясною начинкою

    Кількість на порцію

    Калорій489

    * Відсоток денної норми заснованої на дієті 2000 калорій.

    до змісту ↑

    Пиріжки смажені з капустою

    Рецепт пиріжків з капустою: ТОП 5 покрокових страв з ФОТО. Пиріжки смажені на сковороді в духовці з капустою і мясом

    Роздрукувати

    Випічка на сковороді

    Підготовка
    45 Хв

    Приготування
    45 Хв

    Загальний час
    1 година 30 Хв

    Дуже бюджетне блюдо, яким можна смачно нагодувати всю сім’ю. Пиріжечки довго зберігає свою м’якість і залишаються свіжими. Ідеальний варіант, щоб взяти в дорогу.

    Блюдо:

    Main Course

    Кухня:

    French

    Сервірування: 4

    Калорії: 467 ККал

    Автор: Яна Горностаєва

    Інгредієнти

    • 1
      ч. л.
      Сухі дріжджі
    • 1
      стакан
      Молоко
    • 2
      стакан
      Борошно
    • 1
      ст. л.
      Рослинна олія
    • 1
      щіпка
      Сіль і цукор
    • 1/4
      шт
      Капуста
    • 1
      шт
      Цибулина
    • 1
      шт
      Морква
    • за смаком
      Сіль і перець
    • 2
      ч. л.
      Томатна паста
    • 1
      ст. л.
      Вершкове масло

    Інструкція

  • У мисочку влийте молоко, нагріте до сорока градусів, не більше. Дріжджі з’єднайте з цукром і додайте в тепле молоко. Залиште суміш хвилин на десять, щоб дріжджі почали діяти.

    Рецепт пиріжків з капустою: ТОП 5 покрокових страв з ФОТО. Пиріжки смажені на сковороді в духовці з капустою і мясом

  • Коли з’явиться пінка, додайте сіль, влийте олію і перемішайте. Частинами вводите просіяне борошно, постійно помішуючи віночком або вилкою.

    Рецепт пиріжків з капустою: ТОП 5 покрокових страв з ФОТО. Пиріжки смажені на сковороді в духовці з капустою і мясом

  • Коли тісто стане густим, викладіть його на робочу поверхню, яку слід заздалегідь присипати пшеничним борошном. Вимішуйте тісто руками, поки воно не перестане прилипати до рукам. Скачайте тест в кулю і залиште його в мисці підходити, накривши рушником, в теплому місці. Через години дві тісто збільшиться втричі.

    Читайте також:  Іменини 5 червня за церковним календарем 2019

    Рецепт пиріжків з капустою: ТОП 5 покрокових страв з ФОТО. Пиріжки смажені на сковороді в духовці з капустою і мясом

  • Пака тісто підходить, є час зайнятися начинкою. Для її приготування розігрійте в сковороді суміші вершкового і рослинного масел. Потім очистіть і вимийте цибулю з морквою. Другу натріть на тертці, а цибулю дрібно порубаєте. Обсмажте їх до золотистого кольору. Білокачанну капусту нашаткуйте і додайте до засмажки. Посоліть, поперчіть, гасіть, поки не випаруватися пущений капустою сік. Потім додайте томатну пасту, перемішайте і зніміть з вогню.

    Рецепт пиріжків з капустою: ТОП 5 покрокових страв з ФОТО. Пиріжки смажені на сковороді в духовці з капустою і мясом

  • Після того, як тісто підійде, розкачати його в товсту ковбаску і розрізати на шістнадцять однакових частин. Кожен шматочок розкачати в круглячок. акуратно викладіть в центр по ложці капустяної начинки так, щоб вона не виступала за краї тіста.

    Рецепт пиріжків з капустою: ТОП 5 покрокових страв з ФОТО. Пиріжки смажені на сковороді в духовці з капустою і мясом

  • Защипайте краї тіста, сформувавши довгасті пиріжечки. Переконайтеся, що шви щільні і в них немає дірок.

    Рецепт пиріжків з капустою: ТОП 5 покрокових страв з ФОТО. Пиріжки смажені на сковороді в духовці з капустою і мясом

  • Присипте кухонну дошку або робочу поверхню борошном. Потім викладіть на неї пиріжки швом вниз. Дайте трохи підрости, щоб вони підійшли.

    Рецепт пиріжків з капустою: ТОП 5 покрокових страв з ФОТО. Пиріжки смажені на сковороді в духовці з капустою і мясом

  • У сковороду влийте рослинне масло. Потім гарненько його розігрійте. Викладайте на сковороду по кілька пиріжків і обсмажуйте кожен по кілька хвилин з кожного боку до золотистого кольору.

    Рецепт пиріжків з капустою: ТОП 5 покрокових страв з ФОТО. Пиріжки смажені на сковороді в духовці з капустою і мясом

  • Харчова цінність
    Випічка на сковороді

    Кількість на порцію

    Калорій467

    * Відсоток денної норми заснованої на дієті 2000 калорій.

    до змісту ↑

    Простий рецепт пиріжків з капустою

    Рецепт пиріжків з капустою: ТОП 5 покрокових страв з ФОТО. Пиріжки смажені на сковороді в духовці з капустою і мясом

    Роздрукувати

    Нескладна випічка

    Підготовка
    20 Хв

    Приготування
    55 Хв

    Загальний час
    1 година 15 Хв

    За цим рецептом пиріжечки виходять просто чудо! Рум’яні, блискучі, з хрусткою скоринкою і неперевершений аромат домашньої випічки. Ваші дітки будуть від них просто в захваті. Вони послужать прекрасним полуднем або ж доповнять обід замість хліба.

    Блюдо:

    Main Course

    Кухня:

    French

    Сервірування: 4

    Калорії: 390 ККал

    Автор: Яна Горностаєва

    Інгредієнти

    • 7
      гр
      Сухі дріжджі
    • 360
      мл
      Тепла вода
    • 120
      мл
      Рослинна олія
    • 4
      ст
      Пшеничне борошно
    • 5
      ч. л.
      Цукор
    • 1,5
      ч. л.
      Сіль
    • 1,5
      кг
      Капуста білоголова
    • 2
      ст. л.
      Рослинна олія
    • за смаком
      Сіль, перець

    Інструкція

  • Підготуйте всі інгредієнти, щоб вони були у вас під рукою.

    Рецепт пиріжків з капустою: ТОП 5 покрокових страв з ФОТО. Пиріжки смажені на сковороді в духовці з капустою і мясом

  • Приготування починаємо з опари. У мірну склянку налийте добре підігріту воду, але не гарячу. До неї додайте цукор, змішаний з дріжджами. Покладіть пару ложок борошна і ретельно перемішайте. Залиште опару на двадцять хвилин в теплі, щоб дріжджі подіяли. На ній повинні утворитися бульбашки.

    Рецепт пиріжків з капустою: ТОП 5 покрокових страв з ФОТО. Пиріжки смажені на сковороді в духовці з капустою і мясом

  • Коли опара підійде, перелийте її у велику миску. Додайте солі і влийте рослинне масло. Потім просіяти борошно і частинами кладіть в миску, замішуючи тісто.

    Рецепт пиріжків з капустою: ТОП 5 покрокових страв з ФОТО. Пиріжки смажені на сковороді в духовці з капустою і мясом

  • Вимісіть тісто до повної однорідності. Щоб це було легше зробити, викладіть його на робочу поверхню, припылите її борошном і місіть тісто руками. Потім скачайте його в кулю і покладіть назад у миску.

    Рецепт пиріжків з капустою: ТОП 5 покрокових страв з ФОТО. Пиріжки смажені на сковороді в духовці з капустою і мясом

  • Накрийте Миску рушником і поставте тісто в тепле місце підніматися на одну годину. Через це воно має збільшитися в два-три рази.

    Рецепт пиріжків з капустою: ТОП 5 покрокових страв з ФОТО. Пиріжки смажені на сковороді в духовці з капустою і мясом

  • Поки тісто піднімається в теплі, у вас є час зайнятися начинкою. Для цього розігрійте в сковороді рослинне масло без запаху, з капусти зніміть верхні листки і решті качан дрібно нашаткуйте. Викладіть капусту в сковороду, накрийте кришкою і тушкуйте до м’якості на маленькому вогні. Наприкінці посоліть і поперчіть.

    Рецепт пиріжків з капустою: ТОП 5 покрокових страв з ФОТО. Пиріжки смажені на сковороді в духовці з капустою і мясом

  • Коли тісто підійде, розділіть його на невеликі рівні шматочки. Кожен розкачати в круглий пласт, викладіть в центр ложку капустяної начинки так, щоб вона не заходила за край.

    Рецепт пиріжків з капустою: ТОП 5 покрокових страв з ФОТО. Пиріжки смажені на сковороді в духовці з капустою і мясом

  • Акуратно і ретельно защипайте краю пиріжків, щоб вони не розпалися в процесі приготування. Потім викладіть їх на деко для запікання швом вниз і залишити на расстойку на півгодини. Щоб пиріжки не прилипли до дека, змажте її рослинною олією або ж застеліть пергаментом. Змастіть пиріжки збитим яйцем.

    Читайте також:  Зливу Угорка: опис сорту, відгуки, фото.

    Рецепт пиріжків з капустою: ТОП 5 покрокових страв з ФОТО. Пиріжки смажені на сковороді в духовці з капустою і мясом

  • Розігрійте духовку до двохсот двадцяти градусів і поставте в неї деко з пиріжками. Запікайте блюдо, поки на ньому не з’явиться красива рум’яна кірочка. На це піде близько півгодини. Готові пиріжки остудіть і подавайте до столу з чаєм!

    Рецепт пиріжків з капустою: ТОП 5 покрокових страв з ФОТО. Пиріжки смажені на сковороді в духовці з капустою і мясом

  • Харчова цінність
    Нескладна випічка

    Кількість на порцію

    Калорій390

    * Відсоток денної норми заснованої на дієті 2000 калорій.

    до змісту ↑

    Пиріжки з капустою і рибою

    Рецепт пиріжків з капустою: ТОП 5 покрокових страв з ФОТО. Пиріжки смажені на сковороді в духовці з капустою і мясом

    Роздрукувати

    Випічка з сьомгою

    Підготовка
    35 Хв

    Приготування
    45 Хв

    Загальний час
    1 година 20 Хв

    Сама смачна випічка виходить тільки в домашніх умовах. Адже тоді ви можете контролювати весь процес приготування і знаєте, що поклали в блюдо тільки свіжі, натуральні і якісні інгредієнти.

    Обов’язково спробуйте приготувати пиріжечки за цим рецептом. Вони виходять м’якими і повітряними. Дуже смачні, не тільки гарячими, але і холодними. Начинка ніжна і ароматна. Рибка поєднується з капустою просто чудово. Всі гості і з оцінять таку випічку по достоїнству!

    Блюдо:

    Main Course

    Кухня:

    French

    Сервірування: 4

    Калорії: 540 ККал

    Автор: Яна Горностаєва

    Інгредієнти

    • 100
      гр
      Вершкове масло
    • 150
      мл
      Молоко
    • 1
      шт
      Яйце
    • 400
      гр
      Пшеничне борошно
    • 1
      ч. л.
      Сухі дріжджі
    • 1
      ч. л.
      Цукор
    • 1
      ч. л.
      Сіль
    • 400
      гр
      Червона риба
    • 300
      гр
      Квашена капуста

    Інструкція

  • Насамперед підготуйте всі необхідні інгредієнти, щоб вони перебували у вас під рукою. Борошно краще брати вищого сорту, а не першого. Тоді тісто у пиріжків вийде дійсно повітряним.

    Рецепт пиріжків з капустою: ТОП 5 покрокових страв з ФОТО. Пиріжки смажені на сковороді в духовці з капустою і мясом

  • Вершкове масло покладіть в миску і розтопити його на водяній бані. Також це можна зробити в мікрохвильовці. Якщо вершкового масла немає, то використовуйте маргарин або рослинне масло без запаху. Влийте розтоплене масло молоко, яке також слід трохи підігріти. Вбийте до молока і масла сире куряче яйце, посоліть і всипте цукор. Ретельно все перемішайте.

    Рецепт пиріжків з капустою: ТОП 5 покрокових страв з ФОТО. Пиріжки смажені на сковороді в духовці з капустою і мясом

  • Кілька разів просіяти пшеничне борошно через сито. Це необхідно, щоб вона наситилася киснем і випічка вийшла м’якою. Додайте в борошно дріжджі сухі. Можна використовувати дріжджі моментальної дії. Додайте сухі інгредієнти до рідким. Робити це треба частинами, постійно перемішуючи тісто виделкою або вінчиком.

    Рецепт пиріжків з капустою: ТОП 5 покрокових страв з ФОТО. Пиріжки смажені на сковороді в духовці з капустою і мясом

  • Замісіть тісто, яке не повинно прилипати до рук. Якщо вам буде зручніше, ви можете перекласти його на робочу поверхню, присипану борошном і вимішувати його на неї руками. Будьте акуратні, щоб не забити тісто борошном. Воно повинно залишатися м’яким і еластичним. Перекладіть тісто в пакет, скатав в кулю.

    Рецепт пиріжків з капустою: ТОП 5 покрокових страв з ФОТО. Пиріжки смажені на сковороді в духовці з капустою і мясом

  • З пакету випустіть повітря. Потім покладіть його в тепле місце на пару годин, щоб тісто піднялося. Ви можете розігріти духовку до сорока градусів і поставити пакет в неї. Тоді процес піде швидше.

    Рецепт пиріжків з капустою: ТОП 5 покрокових страв з ФОТО. Пиріжки смажені на сковороді в духовці з капустою і мясом

  • Розморожену або свіжу рибу випатрайте. Промийте її під проточною водою. Розріжте вздовж хребта, відокремте філе.

    Рецепт пиріжків з капустою: ТОП 5 покрокових страв з ФОТО. Пиріжки смажені на сковороді в духовці з капустою і мясом

  • З філе ретельно дістаньте всі кісточки пінцетом. Потім наріжте його на маленькі шматочки, посоліть і поперчіть.

    Рецепт пиріжків з капустою: ТОП 5 покрокових страв з ФОТО. Пиріжки смажені на сковороді в духовці з капустою і мясом

  • У сковороді розігрійте олію. Капусту нашаткуйте і обсмажте на олії до м’якості. Потім додайте до неї філе рибки. Обсмажуйте ще кілька хвилин, постійно перемішуючи начинку.

    Рецепт пиріжків з капустою: ТОП 5 покрокових страв з ФОТО. Пиріжки смажені на сковороді в духовці з капустою і мясом

  • Коли тісто підійде, розділіть його на невеликі шматочки і скрутіть їх в кулю. Потім викладіть їх на стіл, присипаній борошном і розплющите кожен рукою. У центр кружечків з тіста викладіть начинку з капусти і риби.

    Рецепт пиріжків з капустою: ТОП 5 покрокових страв з ФОТО. Пиріжки смажені на сковороді в духовці з капустою і мясом

  • Деко застеліть пергаментом для випікання деко. Защипайте пиріжки і викладіть їх швом вниз на пергамент. Кожен змастіть збитим яйцем. Дайте пиріжкам підійти півгодини. Розігрійте духовку до двохсот двадцяти градусів. Відправте в неї пиріжки і запікайте двадцять п’ять хвилин до рум’яної скоринки.

    Рецепт пиріжків з капустою: ТОП 5 покрокових страв з ФОТО. Пиріжки смажені на сковороді в духовці з капустою і мясом

  • Харчова цінність
    Випічка з сьомгою

    Кількість на порцію

    Калорій540

    * Відсоток денної норми заснованої на дієті 2000 калорій.

    до змісту ↑
    ВІДЕО: Пиріжки з капустою
    СМАЖЕНІ ПИРІЖКИ З КАПУСТОЮ

    Найсмачніші пиріжки з капустою, домашні, сільські, смажені. Тісто і начинка просто СУПЕР!

    Оцініть статтю
    Настанова - Корисні поради
    ×
    Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
    Спасибі, я вже з Вами!