Якось само повелося, що перець повинен бути червоним, втім, те ж саме стосується томатів. Але саме жовті сонечка по-справжньому здатні додати вашому городу якусь родзинку. До того ж завжди приємно прикрасити салат і закрутки овочами яскравих відтінків. Що стосується корисних властивостей, то саме в жовтих перцях найбільше рутину, елемента, який робить кровоносні судини еластичнішими і укріплює їх стінки. Також в жовтих сортах більше калію і фосфору.
Цікаво! Жовтого (оранжевого) відтінку перці досягають саме у своїй біологічній стиглості, тоді як у технічній вони, як і червоні, найчастіше зеленувато-білі, зелені або темно-зелені.
Сортів жовтих або оранжевих перців досить багато, тому ми зупинимося лише на найбільш популярних = перевірених представників. Далі вам буде представлений огляд описів і характеристик самих кращих сортів жовтих (помаранчевих) перців.
Зміст
- 1 Кращі жовті (помаранчеві) сорти і гібриди перців: топ-15 найпопулярніших
- 1.1 Біле золото
- 1.2 Біг Мама
- 1.3 Бугай
- 1.4 Джеміні F1
- 1.5 Жовтий дзвін
- 1.6 Золоте диво
- 1.7 Золотий телець
- 1.8 Золотий ювілей
- 1.9 Іволга
- 1.10 Інду F1
- 1.11 Лисичка помаранчева F1
- 1.12 Помаранчеве диво F1
- 1.13 Помаранчевий бик
- 1.14 Помаранчевий лев F1
- 1.15 Сонечко
- 1.16 Інші жовті сорти
Кращі жовті (помаранчеві) сорти і гібриди перців: топ-15 найпопулярніших
Зверніть увагу! Список кращих насіння жовтих (помаранчевих) перцю для відкритого ґрунту і теплиці підготовлений на основі ступеня популярності назв сортів і гібридів, аналізу відгуків досвідчених городників, а також особистої думки автора.
Найкращими сортами перцю з жовтими або оранжевими плодами для вирощування в відкритому грунті та теплицях можна назвати (за алфавітом):
До речі! Самий популярний сорт помаранчевого (жовтого) болгарського перцю — це Біг Мама, далі йдуть Джеміні, Помаранчеве диво, Золоте диво і Помаранчевий бик.
Важливо пам’ятати, що зібрати насіннєвий матеріал (заготовити насіння) можна тільки з сортових перців, гібридні насіння для повторного посіву не підходять, оскільки у них розщеплюються материнського ознаки і ви 100% не отримаєте того, що садили в минулому році. Однак, гібридні перці, як правило, більш стійкі до захворювань і завжди приносять гідний урожай.
Біле золото
- Сорт ранньостиглий.
- Для теплиць і відкритого грунту.
- Рослина сомкнутое, середньої висоти (40-50 см).
- Плід спрямований горизонтально, призмовидный, слабоглянцевый, забарвлення в технічній стиглості зеленувато-біла, в біологічній — світло-жовта. Число гнізд — 3-4.
- Товщина стінки — 6,6 мм (максимум — до 10 мм).
- Маса — 104 г (максимум до 450 грамів).
- Врожайність — 4,2 кг кв. м.
- Доброго ніжно-пряного смаку.
- Універсального призначення.
Біг Мама
До речі! Є також сорт «Біг Тато» фіолетового кольору.
- Сорт ранньостиглий. Перший урожай збирають на 110-115 день після сходів.
- Для відкритого грунту і теплиці.
- Рослини у відкритому грунті компактні, висотою 50 см, у теплиці більш розлогі – до 100 див.
- Плід пониклый, циліндричний, сильноглянцевый, забарвлення в технічній стиглості темно-зелений, в біологічній — помаранчева.
- Стінки товщиною 7-8 мм.
- Маса — 150-200 р.
- Врожайність — до 7-8 кг кв. м.
- Плодові солодкі, соковиті і ароматні.
- Стійкий до хвороб, добре переносить зниження температури і недолік освітленості.
- Плодоносить довго, до перших заморозків.
Бугай
- Сорт ранньостиглий.
- Придатний для вирощування в теплицях і у відкритому грунті.
- Кущ міцний, висотою 50-60 див.
- Плід пониклый, кубовидний, глянсовий, забарвлення в технічній стиглості зеленувато-біла, в біологічній — жовта з перловим відливом.
- Товщина стінки до 10 мм
- Маса — до 500 грамів.
- Плоди відмінного ніжно-пряного смаку, довго зберігають зовнішній вигляд і блиск.
- Універсального призначення.
Джеміні F1
- Гібрид середньоранній.
- Для вирощування у відкритому грунті і під плівковими укриттями.
- Рослина напіврозкидистий, прямостояча.
- Плід пониклый, циліндричний, глянсовий, в технічній стиглості зелений, в біологічній — жовтий. Число гнізд — 2-3.
- Товщина стінки — 5,5-7,0 мм
- Маса плоду — 90-250 р.
- Врожайність — 3,0-5,0 кг з кв. м.
- Смак відмінний.
- За своїм призначенням сорт універсальний: вживається як у свіжому вигляді для приготування салатів, так і для інших кулінарних страв та консервації.
- Жаростійкий. Стійкий до вірусу картоплі.
Жовтий дзвін
- Сорт середньостиглий. Період від висадки розсади до плодоношення 70-75 днів.
- Для відкритого грунту і плівкових теплиць.
- Рослини напіврозлогі, висота у відкритому грунті 70-75 див.
- Плід пониклый, дзвоноподібної форми, трьох-чотиригранне, заввишки 12 см. Забарвлення плоду в технічній стиглості зелений, в біологічній — золотисто-жовта.
- Товщина стінки — 4,5-5,2 мм.
- Маса — 120-170 р.
- Врожайність — до 8 кг з кв. м
- Високих смакових якостей.
- Універсального використання.
- Сорт стійкий до вірусу тютюнової мозаїки, вірусу картоплі. Добре зав’язує плоди при перепадах температури повітря.
Золоте диво
- Сорт середньостиглий (115-130 днів).
- Для відкритого грунту і плівкових укриттів.
- Рослини середньої висоти, напіврозкидистий.
- Плід пониклый, призмовидный, сильноглянцевый, забарвлення в технічній стиглості зелений, в біологічній — темно-жовта. Число гнізд — 3-4.
- Товщина стінки — 7 мм.
- Маса — 185 грамів.
- Врожайність — 2,6 кг кв. м.
- Смак хороший.
- Універсального використання: у свіжому вигляді, в домашній кулінарії і консервації.
- Щодо холодостійкий. Стійкий до фузаріозу.
Золотий телець
- Сорт середньоранній.
- Для вирощування у відкритому грунті і під плівковими укриттями.
- Кущ низькорослий, висотою 70-75 див.
- Плід пониклый, кубовидний, сильноглянцевый, в технічній стиглості темно-зелений, в біологічній — темно-оранжевий. Число гнізд — 3-4.
- Товщина стінки — 7-10 мм.
- Маса — 104-173 г (максимум до 250-500 грамів).
- Врожайність — 2,5-3,3 кг кв. м.
- Смакові якості дуже високі.
- Рекомендується для використання у свіжому вигляді, в домашній кулінарії та для консервування.
Золотий ювілей
- Сорт середньостиглий (111-115 днів).
- Для відкритого і захищеного грунту.
- Рослина компактна, висотою 45-55 див.
- Плоди великі, округло-плоскі, слаборебристі, глянцеві, в технічній стиглості зелені, в біологічній – золотисто-жовті.
- Товщина стінки — 8,5-10 мм.
- Маса — 110-180 р.
- Смакові якості відмінні, ніжні плоди.
- Рекомендується для вживання у свіжому вигляді, всіх видів кулінарної переробки, особливо для фарширування.
- Стійкий до вертицильозного в’янення.
Іволга
- Сорт ранньостиглий. Від сходів до технічної стиглості — 110-115 днів (за іншими даними, 80-105 днів).
- Для відкритого грунту і плівкових укриттів.
- Рослина штамбовое, середньоросле, напіврозкидистий.
- Положення плодів на рослині вгору торчащее. Плід серцеподібної форми, гладкий, глянцевий. В технічній стиглості зелена забарвлення, в біологічній — жовта. Число гнізд — 3-4.
- Товщина стінки — 6-7 мм
- Маса — 64-85 м (за іншими даними, 120-135 грамів).
- Врожайність — 6-11 кг кв. м.
- Смак хороший і відмінний, аромат слабкий.
- Здатний зав’язувати плоди при зниженій освітленості і температурі.
Інду F1
- Гібрид середньоранній. Від сходів до технічної стиглості 105-110 днів, до біологічної 125-130 днів.
- Для скляних і плівкових теплиць. Також підходить для вирощування у відкритому грунті і під плівкою з підв’язкою до опори.
- Рослина індетермінантна, висотою до 1,5–2 м.
- Плоди кубовидної форми, 12х12 см, красивого яскраво-жовтого кольору, щільні, глянцеві.
- Товщина стінки до 10 мм
- Масою понад 280 р.
- Врожайність залежно від умов вирощування — 7-14 кг кв. м.
- Смакові якості відмінні.
- Стійкий до вірусу тютюнової мозаїки.
Лисичка помаранчева F1
До речі! Є більш сучасні (2017 року) сорти (не гібриди) — Лисичка жовта і червона.
- Гібрид ранньостиглий (100-105 днів від сходів до технічної стиглості, 130-135 днів – до біологічної).
- Рекомендується для вирощування в плівкових теплицях і як культура горщика для балконів і підвіконь, прекрасно росте на овочевій грядці і в бордюрі.
- Кущ низькорослий, компактний з великою кількістю яскравих, іскристих плодів.
- Плоди конусовидної форми, дрібні. Забарвлення плодів в технічній стиглості світло-зелений, в біологічній – помаранчева. Кількість відсіків — 2.
- Товщина стінки — 5-6 мм
- Маса — 25-45 р.
- Врожайність однієї рослини — 0,8-1,0 кг.
- М’якоть солодка, з пікантним пряним ароматом.
Помаранчеве диво F1
- Гібрид ранній. Від сходів до технічної стиглості плодів 100-110 днів.
- Рослина потужна, з компактним габітусом, індетермінантна, при формуванні в 2-3 стебла висота досягає 1,5–2 м.
- Плід кубовидний, розміром 11х11 см, в технічній стиглості темно-зелені, в біологічній стиглості помаранчеві, глянцеві. Число гнізд — 3-4.
- Товщина стінки до 10 мм
- Маса — 200-220 р.
- Врожайність — 8-12 кг кв. м.
- Смак перців відмінний, висока товарність.
- Стійкий до вірусу тютюнової мозаїки та бронзовості томатів. Добре переносить температурні стреси і відрізняється високою зав’язуваністю плодів.
Оранжевий бик
До речі! Також існує сорт «Червоний бик».
- Сорт ранній (100-110 днів від сходів до початку плодоношення). За іншими даними, середньостиглий.
- Для вирощування під тимчасовими плівковими укриттями і у відкритому грунті.
- Формує кущ заввишки 80-110 див.
- Плоди великі, кубоподібні, в технічній стиглості зелені, в біологічній стиглості яскраво-помаранчеві. Число гнізд — 3-4.
- Товщина стінки до 10 мм
- Маса — 250 г (максимум до 300-400 грамів).
- Врожайність — 7,0-14,0 кг кв. м.
- Рекомендується для вживання у свіжому вигляді, фарширування, заморожування і консервації.
- Стійкий до вірусу тютюнової мозаїки.
Оранжевий лев F1
- Гібрид ранньостиглий (біля 100 днів).
- Для вирощування у відкритому грунті і під плівковими укриттями. Ідеальний для зимових теплиць.
- Рослина напіврозкидистий, висока.
- Плід пониклый, кубовидний, сильноглянцевый, забарвлення в технічній стиглості зелений, в біологічній — помаранчева. Число гнізд 3-4.
- Товщина стінки — 6-8 (максимум до 9 мм).
- Маса плоду — 180-200 р.
- Врожайність — 8,5-9,0 ки c кв. м.
- Смак свіжих плодів відмінний.
- Сорт відрізняється хорошим зав’язуваністю плодів в самих різних умовах.
Сонечко
- Сорт середньостиглий (110-120 днів).
- Для відкритого грунту і плівкових укриттів.
- Рослина детермінантна, компактна, висотою 35-50 див.
- Плоди округло-плоскі (томатовидные), ребристі, глянцеві, гладкі, в технічній стиглості світло-зелені, в біологічній – оранжево-жовті. Число гнізд — 3-4.
- Товщина стінки — 6-8 мм
- Маса — 70-100 грамів.
- Врожайність — 8 кг з кв. м.
- Відмінні смакові і технологічні якості. З тонкою шкіркою і ніжною соковитою і солодкою м’якоттю.
- Рекомендується для вживання у свіжому вигляді, консервації та особливо для фарширування.
- Стійкий до вертицильозного в’янення, витривалий до альтернаріозної гнилі плодів.
Інші жовті сорти
Звичайно, тільки вищеописаними сортами все різноманіття жовтих (помаранчевих) перців не обмежується. Так, трохи менш популярними, але цілком хорошими і перевіреними сортами і гібридами жовтого (оранжевого) солодкого перцю є:
- Бізон жовтий;
- Жовтий гігант;
- Жовтий букет;
- Жовтий бик;
- Жовтий слон;
- Зірка Сходу жовта;
- Золота піраміда;
- Золотий барило;
- Золотий дощ;
- Золотий лапоть;
- Золотий злиток;
- Золотий формат;
- Какаду жовтий;
- Мегатон золотий;
- Помаранчева красуня;
- Помаранчеве насолоду;
- Помаранчевий гігант;
- Оранжевий красень;
- Оранжевий ювілей;
- Еней і багато інших.
Таким чином, уважно вивчивши представлені сорти жовтого (оранжевого) перцю, їх опису, характеристики і зовнішній вигляд (на фото), ви зможете легко вибрати найбільш підходящі для вашого ділянки сорти і гібриди.
До речі! Про те, коли і як правильно сіяти перець на розсаду, ви можете дізнатися з цієї докладної статті.
