Пісне печиво — рецепти на швидку руку з вівсяних пластівців, з бананом, горіхами

Зміст

  • Пісне печиво — рецепти
    • Пісне печиво з горіхами – рецепт
    • Пісне печиво – рецепт на вівсяних пластівцях з медом
    • Пісне вівсяне печиво з бананом або яблуком
    • Морквяне печиво на швидку руку
    • Пісне печиво на огірковому розсолі – рецепт
    • Імбирне печиво – рецепт

Пісне печиво — рецепти на швидку руку з вівсяних пластівців, з бананом, горіхамиПропоную вам рецепти приготування в домашніх умовах пісного печива, вони, до речі, різноманітні – вівсяне, морквяне, на розсолі, з бананом. Всі вони випікаються на швидку руку, що теж приємно. Печиво замовляли? На дворі піст, а солоденького хочеться. Багато позбавляють себе в ці дні різноманітної здоби, думаючи, що без звичних яєць і молочних продуктів випічка не буде смачною. І даремно!

Пісне печиво — рецепти

Чим відрізняється постої печиво від звичайного? Тим, що воно готується тільки з продуктів рослинного походження. У нього не кладуть яйця, ні молока. Але повірте, що рецепти всіх цих солодощів настільки продумані, що смак кондитерських виробів анітрошки не постраждає.

В якості основи для більшості рецептів приготування зазвичай беруться вівсяні пластівці або геркулес, хоча і не завжди. Ну а до нього ви можете додати все, що завгодно і використовується в звичайній випічці.

Хитрі хитрощі для приготування смачного печива:

  • Шоколад для печива можна брати тільки гіркий, чорний, в ньому немає добавок вершків або молока, є тільки дозволені в піст продукти.
  • Щоб печиво було смачніше, кладіть в тісто горіхи, знайдете насіння – кладіть, не завадять, і відтіняють смак.
  • Крім горішків, для смаку досвідчені господині використовують шоколад, варення, банани, імбир, лимон або апельсин, роблять з медом, гарбузом, кокосовою стружкою, і неодмінно з вівсяними пластівцями – варіант найбільш розповсюджений.

Пісне печиво з горіхами – рецепт

Чудовий рецепт шоколадного горіхового печива, з пісочного тіста на маргарині, яке легко випекти в домашніх умовах. Воно мало хрустке, зовсім не схоже на пісне за смаком.

Візьміть:

  • Борошно – 5 склянок.
  • Соняшникова або кукурудзяна олія – 1 стакан.
  • Апельсиновий сік – ¾ склянки.
  • Маргарин – 125 гр.
  • Коньяк – 3 ст. ложки (замість нього можна взяти десертне вино або лікер).
  • Цукор – стакан.
  • Сода – половинка чайної ложки.
  • Какао – 2 великі ложки.
  • Розпушувач – 2 чайні ложечки.
  • Волоські горіхи – ½ склянки (їх можна замінити на кокосову стружку).
  • Гіркий шоколад плитка в 100 гр. для тіста і 100 гр. для прикраси.

Пісне печиво — рецепти на швидку руку з вівсяних пластівців, з бананом, горіхами

Покроковий рецепт:

  • На першому етапі займемося приготуванням пісного пісочного тіста. Трохи розтопіть маргарин і збийте його міксером з рослинним маслом і цукром.
  • У вас вийде пухнаста суміш, в яку потрібно ввести соду, заздалегідь змішану з апельсиновим соком. До речі, ця суміш послужить додатковим розпушувачем тіста, так як при змішуванні відбудеться реакція і виділятися бульбашки газу.
  • В окремій посудині змішайте все борошно, порошок какао і розпушувач.
  • Влийте коньяк, все ще раз збийте і починайте потихеньку вводити борошно з какао. Додавайте невеликими порціями, відразу ж замішуючи.
  • Коли высыпите останній склянку борошна, раджу попрацювати руками, а не міксером — тісто буде вже досить густим і щільним.
  • Залишилося додати в тісто горіхи (їх порізати дрібно), тертий шоколад і ще раз гарненько розмішати тісто.
  • Тепер переходимо до формування безпосередньо печива: відірвіть шматок, скачайте в кулю не більше волоського горіха, притисніть його долонькою, щоб він розплющити.
  • По центру пальчиком зробіть маленьке заглиблення – туди ми заллємо шоколад, коли станемо прикрашати випічку.
  • Поки формуєте печиво, зігрійте духовку до 180 про С. Розкладіть на вистелений пергаментом деко заготовки і відправте в духовку на 30 хвилин. Коли на всю квартиру рознесеться аромат випічки, то це сигнал про те, що вже готове печиво.
  • Прикрашають випічку тільки тоді, коли вона охолоне. Розтопіть будь-яким способом шоколадку і влийте в кожне поглиблення на печиво по маленькій ложечці.
  • Пісне печиво – рецепт на вівсяних пластівцях з медом

    Простий рецепт домашнього печива, не вимагає якихось особливих навичок при випічці. Зробити його можна на швидку руку, тобто поки ваша духовка розігрівається, ви встигнете швидко замісити тісто. А поки познайомтеся з рецептом звичайного вівсяного печива з шоколадом.

    Знадобиться:

    • Пластівці – 150 гр.
    • Оливкова олія – 6 великих ложок.
    • Волоські горіхи – 60 гр.
    • Мед – 4 великі ложки.
    • Розпушувач – чайна ложечка.
    • Сіль – 1/4 маленької ложки.

    Пісне печиво — рецепти на швидку руку з вівсяних пластівців, з бананом, горіхами

    Рецепт приготування:

  • Насамперед пластівці перетворіть в борошно, і тут нам допоможе блендер. Порубаєте волоські горіхи.
  • З’єднайте отриману борошно, мед, розпушувач, посоліть і влийте масло. Замісіть тісто і покладіть туди горішки. Ще раз перемішайте тісто готове.
  • Далі все як в попередньому рецепті: сформуйте невеликі кульки і випікайте їх чверть години. Хочете прикрасити готове печиво – посипте цукровою пудрою або скористайтеся кокосовою стружкою.
  • Пісне вівсяне печиво з бананом або яблуком

    Другий рецепт вівсяного печива цікавий різними добавками, причому хороший тим, що дає можливість польоту фантазії та додавати інші інгредієнти. У мене воно з яблуком, але як-то робила з бананом і всім сподобалося.

    Візьміть:

    • Геркулес і борошно – беріть по 1 склянці.
    • Яблуко або банан – 1 шт.
    • Кориця і мед – візьміть по одній чайній ложечці.
    • Цукор – 1 велика ложка.
    • Сода і розпушувач тіста – того і іншого по половинці чайної ложки.
    • Соняшникова олія – 3 ложки.

    Покроковий рецепт:

  • Запечіть яблуко в духовці і потім зробіть з нього пюре. До речі: одне яблуко запікати смішно, додайте ще трохи, і запечіть їх за моїми рецептами, та заодно почастуєтесь чудовим малокалорійним десертом. Якщо замість яблучка візьмете банан, то просто подрібніть блендером.
  • Поки яблучка запікаються, давайте замісимо тісто: змішайте геркулес і борошно, додайте туди мед, погашену соду, розпушувач, цукор, ще раз добре вимісити тісто.
  • Залишилося додати в нього пюре з яблука, і остаточно замісити тісто.
  • Духовка у вас вже прогріта, тому швиденько ложкою викладіть коржики тесту на деко (не забудьте залишити між печивом місце) і через 15 – 20 хвилин будьте готові до дегустації.
  • Пісне печиво — рецепти на швидку руку з вівсяних пластівців, з бананом, горіхами

    Морквяне печиво на швидку руку

    Цей простенький рецепт печива для поста з морквою з розряду швидких, на швидку руку. Випічка виходить дуже, м’якою і ніжною!

    Візьміть:

    • Морква – 2 шт.
    • Пластівці геркулес – 1 стакан.
    • Борошно – 1.25 склянки.
    • Соняшникова олія – чверть склянки.
    • Родзинки та волоські горіхи – беріть по одній жменьці.
    • Сіль – 1/4 чайної ложки.
    • Розпушувач – чайна ложка.
    • Мед – третину склянки.

    Покроковий рецепт морквяного печива:

  • Дуже дрібно натріть моркву і додайте до неї мед, масло, запарені заздалегідь родзинки – перемішайте.
  • В іншому посуді змішайте борошно, пластівці, розпушувач і сіль.
  • З’єднайте обидві суміші і вимісіть тісто.
  • Печиво потрібно випікати 20 – 30 хвилин.
  • Пісне печиво на огірковому розсолі – рецепт

    Печиво для поста можна зробити на розсолі, і цей варіант буде не гірше інших. Гарячі печенюшки будуть м’якими, а коли охолонуть – стануть хрусткими.

    Візьміть:

    • Борошно – 500 гр.
    • Цукор – 7 ст. ложок.
    • Огірковий розсіл – 10 столових ложок.
    • Рослинна олія – 7 ст. ложок.
    • Ванілін – на кінчику ножика.
    • Сода, гашене – пів чайної ложечки.

    Як спекти:

  • У миску з огірковим розсолом додайте цукор, розмішайте, щоб він розчинився.
  • Влийте масло, покладіть ванілін і вже погашену оцтом соду, ще раз розмішайте.
  • Починайте додавати борошно, невеликими порціями, гарненько вимішуючи кожну порцію. У підсумку ваше тісто має бути еластичним і м’яким, але щільним, не буде липнути до рук.
  • Тепер розкачайте з нього велику корж товщиною в сантиметр. і далі дійте за вашим бажанням: вирізуйте фігурки, ділите корж на трикутники або інші форми.
  • Щоб не перетримати печиво, випікайте хвилин 15 – 20, не більше. Температура 180 про С.
  • Пісне печиво — рецепти на швидку руку з вівсяних пластівців, з бананом, горіхами

    Імбирне печиво – рецепт

    Домашнє імбирне печиво традиційно печуть на Різдво, якщо вас зацікавили рецепти, то ласкаво просимо його на рецепти. Пісний варіант випічки ви зможете приготувати в пост і, як слід, порадувати душеньку.

    Візьміть:

    • Імбир свіжий – шматочок в 2 на 2 див. (або мелений – 2 чайні ложки порошку).
    • Рослинна олія – 7 великих ложок.
    • Мед – 3 великі ложки.
    • Пшеничні висівки – 5 великих ложок.
    • Борошно – 2.5 склянки.
    • Сода – половинка чайної ложечки.
    • Кориця – півтори чайної ложки.
    • Перець запашний – половинка чайної ложки.
    • Гвоздика – кілька паличок.
    • Вода – трохи менше склянки.
    • Сіль, ванілін.

    Рецепт імбирною випічки:

  • Блендером змішайте масло, соду, імбир, всі спеції і влийте воду.
  • Гарненько збийте і додайте висівки. Після розмішування потихеньку почніть вводити борошно.
  • По закінченні у вас повинно вийти еластичне тісто, не липнущее до рук.
  • Залишилося розкачати великий корж і вирізати печиво бажаної форми.
  • Імбирне печиво буде готовий дуже швидко, всього за 12 – 15 хвилин, не передержите його, щоб воно не було жорстким.
  • Ще один рецепт вівсяного печива для дотримання посту з бананом ви дізнаєтесь з відео, яке я знайшла для вас. Будьте завжди здорові, ситі і задоволені життям! З любов’ю… Галина Некрасова.

    Оцініть статтю
    Настанова - Корисні поради
    ×
    Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
    Спасибі, я вже з Вами!