Печиво без яєць: вівсяне, без молока, без олії. ТОП-4 кращих покрокових рецептів з ФОТО

Печиво без яєць: вівсяне, без молока, без олії. ТОП 4 кращих покрокових рецептів з ФОТО

Печиво без яєць дуже часто готують на святковий стіл під час посту. Відсутність цього інгредієнта нітрохи не псує блюдо. Можна приготувати вівсяне, сирне, кокосове, шоколадне, пісочне печиво — вибирати вам, адже, як кажуть, «на смак і колір товаришів немає». Ми пропонуємо вашій увазі найбільш смачні рецепти печива без яєць.

Печиво без яєць: вівсяне, без молока, без олії. ТОП 4 кращих покрокових рецептів з ФОТО

Роздрукувати

Домашня випічка

Підготовка
20 mins

Приготування
20 mins

Загальний час
40 mins

Дуже смачна і ароматна, домашня випічка, яку обов’язково оцінять всі ваші домашні. Особливо печиво припаде до смаку дітям. Воно виходить пісочним, розсипчастим і хрустким. Печиво відмінно зберігається і не відволожується протягом декількох днів. Обов’язково почастуєте такий випічкою своїх друзів!

Блюдо:

Dessert

Кухня:

American

Сервірування: 6

Калорії: 440 kcal

Автор: Катерина Колесник

Інгредієнти

  • 185
    гр
    Борошно
  • 125
    гр
    Масло вершкове
  • 75
    гр
    Цукрова пудра
  • 60
    мл
    Молоко
  • 1
    шт
    Ваніль (паличка)

Інструкція

  • Візьміть велику глибоку миску і просійте в неї борошно пшеничне вищого сорту. Це потрібно зробити обов’язково, щоб у ній не було грудочок і вона наситилася киснем.

    Печиво без яєць: вівсяне, без молока, без олії. ТОП 4 кращих покрокових рецептів з ФОТО

  • Вершкове масло дістаньте з холодильника і дайте йому постояти при кімнатній температурі, щоб воно размягчилось. Пам’ятаєте його виделкою і додати до борошна. Масло повинне бути м’яким, але не топленим!

    Печиво без яєць: вівсяне, без молока, без олії. ТОП 4 кращих покрокових рецептів з ФОТО

  • Борошно з маслом ретельно перемішайте. Можете перетворити масу в крихту за допомогою рук, перетираючи її між долонями і пальцями.

    Печиво без яєць: вівсяне, без молока, без олії. ТОП 4 кращих покрокових рецептів з ФОТО

  • Нагрійте молоко до кімнатної температури і влийте його в олійно-борошняну суміш.

    Печиво без яєць: вівсяне, без молока, без олії. ТОП 4 кращих покрокових рецептів з ФОТО

  • Всипте в миску до решти інгредієнтів цукрову пудру. Можна замінити її на цукровий пісок, але тоді в печиво залишаться його крупинки.

    Печиво без яєць: вівсяне, без молока, без олії. ТОП 4 кращих покрокових рецептів з ФОТО

  • Ретельно перемішайте всі інгредієнти за допомогою ложки до повної однорідності.

    Печиво без яєць: вівсяне, без молока, без олії. ТОП 4 кращих покрокових рецептів з ФОТО

  • Візьміть стручок ванілі і зачистите його так, щоб залишилася лише серединка. Якщо натуральної ванілі у вас під рукою не виявилося, замініть її на ванілін, ванільний цукор або есенцію.

    Печиво без яєць: вівсяне, без молока, без олії. ТОП 4 кращих покрокових рецептів з ФОТО

  • Додайте ароматну спецію у тісто і знову ретельно перемішайте його. Не переборщіть з ваніліном, щоб він не гірчив у випічці.

    Печиво без яєць: вівсяне, без молока, без олії. ТОП 4 кращих покрокових рецептів з ФОТО

  • Візьміть кулінарний мішок з різьбленою насадкою і викладіть в неї тісто. Якщо у вас такого немає, то можете сміливо формувати печиво руками.

    Печиво без яєць: вівсяне, без молока, без олії. ТОП 4 кращих покрокових рецептів з ФОТО

  • Візьміть деко і застеліть його пергаментом для запікання, щоб печиво не пристало до посуді в процесі приготування. Отсадите з кулінарного мішечка на деко тісто, надаючи йому будь-яку форму за бажанням.

    Печиво без яєць: вівсяне, без молока, без олії. ТОП 4 кращих покрокових рецептів з ФОТО

  • Дайте печінкою постояти і відпочити близько півгодини. Тим часом розігрійте духовку до ста вісімдесяти градусів. Поставте в неї деко з печивом і випікайте його двадцять хвилин до повної готовності.

    Печиво без яєць: вівсяне, без молока, без олії. ТОП 4 кращих покрокових рецептів з ФОТО

  • Готове печиво повинне придбати гарний насичений золотистий колір. Зніміть з дека, остудіть і перекладіть в вазочку. Приємного апетиту!

    Печиво без яєць: вівсяне, без молока, без олії. ТОП 4 кращих покрокових рецептів з ФОТО

  • Харчова цінність
    Домашня випічка

    Кількість на порцію

    Калорій440

    * Відсоток денної норми заснованої на дієті 2000 калорій.

    Смачне печиво на кефірі

    Печиво без яєць: вівсяне, без молока, без олії. ТОП 4 кращих покрокових рецептів з ФОТО

    Роздрукувати

    Випічка без молока

    Підготовка
    20 mins

    Приготування
    20 mins

    Загальний час
    40 mins

    Це печиво підійде для тих, хто страждає на алергію на яєчний білок, адже його немає у складі інгредієнтів. Зате є волоські горіхи, які надають випічці особливий аромат і смак. Рецепт досить простий, легке тісто в роботі, піч з ним одне задоволення.

    Блюдо:

    Dessert

    Кухня:

    American

    Калорії: 460 kcal

    Автор: Яна Горностаєва

    Інгредієнти

    • 250
      мл
      Кефір
    • 220
      гр
      Цукор
    • 150
      гр
      Вершкове масло
    • 1
      ч. л.
      Сода
    • 500
      гр
      Борошно
    • 5-7
      шт
      Волоські горіхи

    Інструкція

  • Насамперед підготуйте всі необхідні інгредієнти, щоб вони були у вас під рукою. Замість волоських горішків ви можете використовувати будь-які інші. Підійдуть мигдаль, фундук, кешью або навіть доступний арахіс.

    Печиво без яєць: вівсяне, без молока, без олії. ТОП 4 кращих покрокових рецептів з ФОТО

  • Дістаньте з холодильника шматок вершкового масла і покладіть його в миску, яку необхідно поставити на водяну баню. Повністю розтопіть мало. Також, це можна зробити в мікрохвильовці.

    Печиво без яєць: вівсяне, без молока, без олії. ТОП 4 кращих покрокових рецептів з ФОТО

  • Горіхи очистіть від шкаралупи, потім дрібно наріжте їх. Якщо ви хочете поліпшити смак горіхів, то заздалегідь обсмажте на сухій сковороді. Але сирі також чудово підійдуть.

    Печиво без яєць: вівсяне, без молока, без олії. ТОП 4 кращих покрокових рецептів з ФОТО

  • Нагрійте кефір до кімнатної температури, можна трохи тепліше. Потім всипте в миску з кефіром цукровий пісок.

    Печиво без яєць: вівсяне, без молока, без олії. ТОП 4 кращих покрокових рецептів з ФОТО

  • Влийте до кефіру і цукру розтоплене вершкове масло, потім просіяти через сито борошно пшеничне вищого сорту. За допомогою ложки або лопатки почніть замішувати тісто. Як тільки воно стане густим, викладіть його на робочу поверхню, припыленную борошном, і закінчите заміс руками. Тісто виходить м’яким, податливим, але не липне до рук.

    Печиво без яєць: вівсяне, без молока, без олії. ТОП 4 кращих покрокових рецептів з ФОТО

  • Присипте робочу поверхню борошном і розкачайте на ній тісто в пласт товщиною близько сантиметра за допомогою качалки.

    Печиво без яєць: вівсяне, без молока, без олії. ТОП 4 кращих покрокових рецептів з ФОТО

  • Присипте тісто подрібненими горішками, розподіливши їх по всій поверхні. Потім втисніть горішки в тісто за допомогою качалки. Тісто при розкочуванні стане трохи тонше.

    Печиво без яєць: вівсяне, без молока, без олії. ТОП 4 кращих покрокових рецептів з ФОТО

  • Візьміть форму для печива будь-якої форми і розміру. Якщо ви печете для дітей, то підійдуть вирубки у формі тварин або мультиплікаційних героїв. Видавіть за допомогою формочок заготовки для печива в тесті. Вони будуть легко відходити, так як тісто жирне і не липне до столу.

    Печиво без яєць: вівсяне, без молока, без олії. ТОП 4 кращих покрокових рецептів з ФОТО

  • Застеліть деко пергаментом для запікання. Викладіть на нього тісто, відступаючи від країв по кілька сантиметрів. Розігрійте духовку до ста вісімдесяти градусів, поставте в неї печиво і випікайте його п’ятнадцять-двадцять хвилин.

    Печиво без яєць: вівсяне, без молока, без олії. ТОП 4 кращих покрокових рецептів з ФОТО

  • Печиво повинне збільшитися в розмірі, придбати коричневий відтінок. Печеться швидко, тому стежте, щоб страва не пригоріло. Готове печиво дістаньте з духовки, зніміть з дека і викладіть в тарілку. Відправте в духовку наступну партію.

    Печиво без яєць: вівсяне, без молока, без олії. ТОП 4 кращих покрокових рецептів з ФОТО

  • Печиво подавайте з чаєм, кавою, какао або теплим молоком.

    Печиво без яєць: вівсяне, без молока, без олії. ТОП 4 кращих покрокових рецептів з ФОТО

  • Харчова цінність
    Випічка без молока

    Кількість на порцію

    Калорій460

    * Відсоток денної норми заснованої на дієті 2000 калорій.

    Пісне вівсяне печиво

    Печиво без яєць: вівсяне, без молока, без олії. ТОП 4 кращих покрокових рецептів з ФОТО

    Роздрукувати

    Випічка з вівсяних пластівців

    Підготовка
    15 mins

    Приготування
    20 mins

    Загальний час
    35 mins

    Пісне вівсяне печиво стане незамінним частуванням для тих, хто дотримується посту або просто для вегетаріанців. У складі рецепту немає інгредієнтів тваринного походження. Виходить печиво не тільки смачним, але і корисним, так як готується на основі вівсяних пластівців. Підійде і для тих, хто дотримується правильного харчування.

    Блюдо:

    Dessert

    Кухня:

    American

    Сервірування: 6

    Калорії: 445 kcal

    Автор: Катерина Колесник

    Інгредієнти

    • 180
      гр
      Пластівці вівсяні
    • 90
      гр
      Цукор
    • 1/2
      ч. л.
      Імбир мелений
    • 1/2
      ч. л.
      Кориця мелена
    • 1/4
      ч. л.
      Гвоздика мелена
    • 1/4
      ч. л.
      Мускатний горіх
    • 1
      ч. л.
      Розпушувач
    • 4
      ст. л.
      Вода
    • 100
      гр
      Борошно
    • 4
      ст. л.
      Рослинна олія без запаху

    Інструкція

  • Насамперед підготуйте всі інгредієнти заздалегідь, відмірявши їх кількість. Вівсяні пластівці слід вибирати швидкого приготування, щоб вони добре пропеклися і не були сирими.

    Печиво без яєць: вівсяне, без молока, без олії. ТОП 4 кращих покрокових рецептів з ФОТО

  • Пластівці помістіть в чашу блендера. Вам знадобиться близько склянки. Подрібніть їх.

    Печиво без яєць: вівсяне, без молока, без олії. ТОП 4 кращих покрокових рецептів з ФОТО

  • Повинна вийти борошно з досить великими крупинками. До речі, ви можете використовувати для цього рецепта вже готову покупну вівсяну борошно грубого помелу, щоб спростити процес приготування печива.

    Печиво без яєць: вівсяне, без молока, без олії. ТОП 4 кращих покрокових рецептів з ФОТО

  • З чаші блендера пересипте перемелені вівсяні пластівці у велику скляну миску. Додайте цукровий пісок, додайте розпушувач. Його можна замінити на гашену оцтом або лимонним соком соду. Також додайте спеції: імбир мелені, корицю і гвоздику. Вони додадуть печінкою неперевершений аромат.

    Печиво без яєць: вівсяне, без молока, без олії. ТОП 4 кращих покрокових рецептів з ФОТО

  • Тепер влийте до сухих інгредієнтів рослинне масло без запаху. Підійде соняшникова, оливкова, кукурудзяна або кокосове. Ретельно перемішайте всі інгредієнти ложкою.

    Печиво без яєць: вівсяне, без молока, без олії. ТОП 4 кращих покрокових рецептів з ФОТО

  • Тепер просійте через сито пшеничне борошно і додайте її до решти інгредієнтів в тісто. Знову перемішайте, щоб тісто стало однорідним, без борошняних грудочок.

    Печиво без яєць: вівсяне, без молока, без олії. ТОП 4 кращих покрокових рецептів з ФОТО

  • Готове тісто має бути м’яким. Завдяки маслу, воно зовсім не липне до рук.

    Печиво без яєць: вівсяне, без молока, без олії. ТОП 4 кращих покрокових рецептів з ФОТО

  • Тісто розкачати в ковбаску, потім розділіть її на рівні шматочки. Кожен з них скачайте в кулю і прbплюсніть, надаючи круглу форму. Потім застеліть деко пергаментом або фольгою. Викладіть на нього заготовки з тіста.

    Печиво без яєць: вівсяне, без молока, без олії. ТОП 4 кращих покрокових рецептів з ФОТО

  • Духовку розігрійте до двохсот градусів. Поставте в неї деко з печивом і запікайте близько двадцяти хвилин. Як тільки печиво стане золотистим, дістаньте його з духовки і охолодіть. Подавайте до столу з фруктами, ягодами і напоями. Приємного апетиту!

    Печиво без яєць: вівсяне, без молока, без олії. ТОП 4 кращих покрокових рецептів з ФОТО

  • Харчова цінність
    Випічка з вівсяних пластівців

    Кількість на порцію

    Калорій445

    * Відсоток денної норми заснованої на дієті 2000 калорій.

    Пісне печиво «Хвилинка»

    Печиво без яєць: вівсяне, без молока, без олії. ТОП 4 кращих покрокових рецептів з ФОТО

    Роздрукувати

    Швидка випічка

    Підготовка
    15 mins

    Приготування
    25 mins

    Загальний час
    40 mins

    Дуже швидкий і не менш смачний рецепт пісного печива. Його можна подавати до сніданку, полуденка або брати з собою в дорогу. Печиво добре зберігається і не псується тривалий час, так як в його складі немає яєць, вершкового мала або молочних продуктів.

    Блюдо:

    Dessert

    Кухня:

    American

    Калорії: 390 kcal

    Автор: Катерина Колесник

    Інгредієнти

    • 3
      склянки
      Борошно
    • 150
      мл
      Олія рослинна
    • 1
      стакан
      Цукор
    • 1
      стакан
      Крохмаль картопляний
    • 1
      ч. л.
      Розпушувач
    • 150
      мл
      Вода
    • 1-2
      щіпки
      Сіль
    • за смаком
      Ванілін
    • за смаком
      Цукор великий
    • за смаком
      Заварка

    Інструкція

  • Візьміть дві глибокі миски. В одну з них просійте борошно, з’єднайте її з крохмалем і розпушувачем. Залийте сухі інгредієнти рослинним маслом без запаху і перемішайте все. В другу миску влийте кип’ячену воду, всипте цукровий пісок, сіль і ванілін. Знову все перемішайте. Тепер влийте рідку суміш до борошняної і замісіть однорідне тісто.

    Печиво без яєць: вівсяне, без молока, без олії. ТОП 4 кращих покрокових рецептів з ФОТО

  • Присипте борошном робочу поверхню і розкачати на ній тісто в пласт товщиною близько одного сантиметра. Виріжте з тіста заготовки для печива за допомогою будь підходящої вирубки.

    Печиво без яєць: вівсяне, без молока, без олії. ТОП 4 кращих покрокових рецептів з ФОТО

  • Застеліть деко пергаментом, збризніть його рослинним маслом і викладіть на нього тісто.

    Печиво без яєць: вівсяне, без молока, без олії. ТОП 4 кращих покрокових рецептів з ФОТО

  • Щоб печиво вийшло красивим і рум’яним, змастіть його міцною заваркою чорного чаю за допомогою кулінарної пензлика.

    Печиво без яєць: вівсяне, без молока, без олії. ТОП 4 кращих покрокових рецептів з ФОТО

  • Зверху присипте печиво цукровим піском. Чудово, якщо є можливість використовувати тростинний або коричневий.

    Печиво без яєць: вівсяне, без молока, без олії. ТОП 4 кращих покрокових рецептів з ФОТО

  • Духовку розігрійте до ста вісімдесяти градусів, поставте в неї деко з печивом. Випікайте до рум’яності п’ятнадцять хвилин.

    Печиво без яєць: вівсяне, без молока, без олії. ТОП 4 кращих покрокових рецептів з ФОТО

  • Готове печиво дістаньте з духовки і охолодіть. Перекладіть на блюдо і подавайте до столу. Приємного апетиту!

    Печиво без яєць: вівсяне, без молока, без олії. ТОП 4 кращих покрокових рецептів з ФОТО

  • Харчова цінність
    Швидка випічка

    Кількість на порцію

    Калорій390

    * Відсоток денної норми заснованої на дієті 2000 калорій.

    ВІДЕО: Покроковий рецепт приготування печива без яєць

    Домашнє печиво!!!( ніжне, розсипчасте, без яєць!!!)

    Я покажу вам, як приготувати дуже смачне домашнє печиво без використання яєць і розпушувача!!!

    Настанова - Корисні поради