Найкращі сорти картоплі: топ-36 самих смачних і врожайних – їх опису, характеристики і фото

Як і в старі добрі часи картопля продовжує користуватися особливою популярністю у населення. При цьому його видатні смакові якості — це завжди окрема історія. Давно помічено, що кулінарні шедеври з картоплею починають «грати» по-новому, цікавіше. Примітно, що нікого не доводиться вмовляти на дегустацію страви, і воно зазвичай поглинається в неймовірних кількостях. Однак, щоб картопля вдалася на славу, необхідно потурбуватися підбором сортів, не створює проблем у вирощуванні і відповідає всім запитам гурманів. І звичайно ж не варто забувати і про такий найважливішою характеристикою сорти картоплі, як його врожайність.

 

Зміст

• 1 Кращі сорти картоплі: топ-36 врожайності і смаку
  • 1.1 Аврора
  • 1.2 Адретта
  • 1.3 Беллароза (Белла Роза або Біла Троянда)
  • 1.4 Бриз
  • 1.5 Вектор
  • 1.6 Вінета (Венета)
  • 1.7 Гала
  • 1.8 Синій
  • 1.9 Жуковський ранній
  • 1.10 Журавинка
  • 1.11 Зекура
  • 1.12 Імпала
  • 1.13 Каменський
  • 1.14 Ківі
  • 1.15 Колобок
  • 1.16 Коломба (Коломбо)
  • 1.17 Королева Анна
  • 1.18 Лабелла
  • 1.19 Ласунак (Ласунок)
  • 1.20 Луговський
  • 1.21 Любава
  • 1.22 Метеор
  • 1.23 Невський
  • 1.24 Пікассо (Лимонка)
  • 1.25 Ред Скарлет
  • 1.26 Рів’єра
  • 1.27 Родріга (Родріго)
  • 1.28 Кг
  • 1.29 Роко (Рокко)
  • 1.30 Рябінушка
  • 1.31 Сантэ (Санте)
  • 1.32 Світанок Київський
  • 1.33 Скарб
  • 1.34 Тулеевский
  • 1.35 Удача
  • 1.36 Уладар
• 2 Кращі сорти картоплі за термінами дозрівання
  • 2.1 ранні
  • 2.2 Середньостиглі
  • 2.3 Пізні
• 3 Найкращі сорти картоплі для різних регіонів
  • 3.1 Для Середньої смуги (Підмосков’я)
  • 3.2 Для Північно-Заходу (Ленинградкой області)
  • 3.3 Для Уралу
  • 3.4 Для Сибіру (Західної і Східної)
• 4 Найкращі сорти картоплі вітчизняної та іноземної селекції
  • 4.1 Російські
  • 4.2 Українські
  • 4.3 Білоруські
  • 4.4 Голландські
  • 4.5 Німецькі

Найкращі сорти картоплі: топ-36 врожайності і смаку

Пам’ятаєте! Отримати багатий врожай смачної картоплі можна тільки при дотриманні 3 основних пунктів:
1. Куплений якісний посадковий матеріал, придатний для даного регіону і клімату.
2. У вас родюча земля, ви дотримуєтеся правил сівозміни.
3. Ви використовуєте правильну агротехніка вирощування картоплі.

Якщо ви не будете дотримуватися хоча б один з пунктів, то ні про які високі врожаї і смачних бульбах мови бути не може.

Далі детально розглянемо найбільш популярні сорти картоплі (в алфавітному порядку), які користуються народним визнанням, завдяки своїй високій врожайності, або за рахунок відмінних смакових якостей, хоча найчастіше вони поєднують у собі обидві головні характеристики.

Аврора

Середньостиглий сорт столового призначення, високоврожайний, відмінного смаку.

Сорт здатний пристосовуватися до будь-яких кліматичних умов вирощування, а також не досить вимогливий до типу грунту.

Стійкий до картопляного раку і нематоди, помірно стійкий до вірусів, помірно чутливий по бадиллі і бульб до збудника фітофторозу,

Смак відмінний. При готовності картоплю набуває розсипчастість (розварюваність середня). Кулінарний тип ПС. Підходить для приготування супів і пюре.

Характеристики сорту Аврора:

• термін дозрівання — середньостиглий (90-110 днів);
• форма бульб — овальна (вирівняний);
• структура шкірки — гладенька;
• колір шкірки — жовта;
• колір м’якоті — біла (кремова);
• глибина вічок дрібна;
• вміст крохмалю — 13,5-17,3%;
• врожайність на сотку — 214-396 кг (максимум до 416 кг);
• кількість бульб на кущ — від 20-25;
• середня маса 1 бульби — 93-128 г;
• товарність — 80-93%;
• лежкість — 94%.

За зовнішнім виглядом відрізняється високим кущами з великої листям світло-зеленого відтінку. Суцвіття мають червоно-фіолетовий відтінок. Ягодообразование середня.

Рекомендовані для посадки регіони: Північний, Північно-Західний, Центральний, Волго-В’ятський, ЦЧО, Північно-Кавказький, Средневолжский, Східно-Сибірський, Далекосхідний.

Патентовласник або оригінатор сорту: ТОВ «Vsevolo?ska? селекційна станція» (Росія).

Адретта

Один з найпоширеніших старих сортів.

Середньоранній, столового призначення, високоврожайний, відмінних смакових якостей.

Сорт відрізняється стабільністю щорічного врожаю, дуже швидким початковим розвитком, потужним розростанням бадилля і раннім бульбоутворення.

Дає хороші результати при вирощуванні на різних типах ґрунтів, але йому не підходять занадто сухі або часто змінюють свою вологість ділянки.

Адретта володіє підвищеною стійкістю до поширених захворювань культури, а також відмінно переносить несприятливі погодні умови (стійкий до короткочасних заморожувань). Тому висаджувати бульби можна вже в кінці квітня-на початку травня, не побоюючись зворотних весняних заморозків.

Важливо! Негативно відбивається на бульбах підвищена вологість грунту і застій вологи. Достиглі плоди починають гнити в сирій грунті.

Стійкий до раку, відносно стійкий до вірусів, але сприйнятливий до фітофторозу, парші звичайної, ризоктониозу.

Смакові якості сорту просто відмінні, тому допустимо його застосування в складі багатьох страв. Картоплю дуже добре розварюється в процесі готування. Кулінарний тип С. Підходить для варіння. Для пюре просто ідеальний сорт, навіть масло класти не потрібно.

Зверніть увагу! Адретта (втім, як і майже всі сорти картоплі) потребує регулярного оновлення садивного матеріалу кожні 3-5 років.

Характеристики сорту Адретта:

• термін дозрівання — 80-90 днів (середньоранній), за іншими джерелами — 70-80 днів (ранній);
• форма бульб — від округло-овальної до овальної;
• структура шкірки — сітчаста;
• колір шкірки — жовтий;
• колір м’якоті — світло-жовтий;
• глибина вічок дрібна;
• вміст крохмалю — 13-18%;
• врожайність на сотку — 200-450 кг на сотку (за іншими джерелами — 214-396 кг);
• кількість бульб в кущі — 15-25 шт (від середнього до високого).
• середня маса 1 бульби — 100-150 г;
• товарність — висока;
• лежкість — 98%.

Зовнішній вигляд рослини — прямостояча, високе, має світло-зелені великі листя, забарвлення квіток біле.

Рекомендовані для посадки регіони: Средневолжский, Західно-сибірський і Далекосхідний.

Патентовласник або оригінатор сорту: Norika Nordring Kartoffelzucht und Vermehrungs GmbH (Німеччина).

Беллароза (Белла Роза або Біла Троянда)

Сорт раннього дозрівання, столового призначення, хорошої врожайності і смаку.

Цікаво! Із-за специфічного яскраво-червоного забарвлення шкірки в російськомовних країнах отримав народну назву — картопля Вишенька.

Сорт не вимогливий до вологості і відмінно переносить спекотні періоди без втрати якості плодів. Тип грунту підходить будь-який, крім важкого суглинного грунту.

Рада! Бажано пророщувати перед посадкою. Позитивно відгукується на внесення добрив.

У більшості випадків встигає отцвесті до моменту появи масового кількості колорадського жука. Також сорт стійкий до збудника раку картоплі і нематоди. Добре переносить транспортування.

Смакові якості гарні. У процесі приготування м’якоть стає розсипчастою.

Молоду картоплю можна підкопувати вже на 45-ий день після сходів.

Характеристики сорту Беллароза :

• термін дозрівання — ранній (70-80 днів);
• форма бульб — овально-округла;
• структура шкірки — шорстка;
• колір шкірки — червоний;
• колір м’якоті — світло-жовтий;
• глибина вічок — дрібна або середня;
• вміст крохмалю — 12,6-15,7%
• врожайність на сотку — 169-326 кг (максимум до 385 кг);
• кількість бульб на кущ — 8-9;
• середня маса 1 бульби — 117-207 г;
• товарність — 82-99%;
• лежкість — 93%.

Зовнішній вигляд рослини — утворює високі прямостоячі пагони, з великими зеленими листками. Суцвіття середні і мають червоно-фіолетовий відтінок.

Рекомендовані для посадки регіони: Північно-Західний, Волго-В’ятський, ЦЧО, Уральський.

Патентовласник та/або оригінатор сорту: Europlant Pflanzenzucht GmbH (Німеччина).

Бриз

Середньоранній сорт столового призначення, високої врожайності і хороших смакових якостей.

Не вимогливий до складу грунту, може вирощуватися на легких і середніх за гранулометричним складом грунтах. Добре реагує на мінеральні підгодівлі. Відрізняється раннім бульбоутворення і швидким накопиченням врожаю в першій половині вегетації.

Стійкий до збудника раку картоплі. Стійкий до зморшкуватою, полосчатой мозаїці і скручування листя. Помірно сприйнятливий до фітофторозу, ризоктониозу та парші звичайної. Сприйнятливий до нематоди. Стійкий до механічних пошкоджень.

Смак хороший. М’якоть у процесі готування розварюється слабо. Кулінарний тип Ст. Придатний для заморожених овочевих сумішей та приготування картоплі фрі.

Характеристики сорту Бриз:

• термін дозрівання — середньоранній (80-90 днів);
• форма бульб — овальна;
• структура шкірки — середньої гладкості;
• колір шкірки — жовтий;
• колір м’якоті — жовтий;
• глибина вічок — дрібна або середня;
• вміст крохмалю — 10,0-15,8%;
• врожайність на сотку — 160-395 кг (максимально до 451 кг);
• кількість бульб на кущ — 8-12;
• середня маса 1 бульби — 97-154 г;
• товарність — 83-98%;
• лежкість — 97%.

Зовнішній вигляд рослини середньої висоти, проміжного типу, полупрямостоячее. Лист великий, проміжного типу, зелений. Хвилястість краю слабка. Суцвіття середнього розміру, червоно-фіолетові.

Рекомендовані для посадки регіони: Північно-Західний, Центральний.

Патентовласник та/або оригінатор сорту: РУП «НВЦ НАН Білорусі з картоплярства та плодоовочівництва»(Білорусь).

Вектор

Середньостиглий сорт столового призначення, хорошої врожайності і смаку.

Не вимогливий до складу грунту, але максимальної результативності може досягти при вирощуванні на дерново-підзолистих і торф’яно-болотних грунтах. Добре переносить спеку.

Стійкий до збудника раку картоплі, сприйнятливий до нематоди. Високостійкий до збудника фітофторозу по бадиллі і бульб, стійкий до зморшкуватою, полосчатой мозаїці і скручування листя. Бульби мають щільну шкірку, яка стійка до механічних пошкоджень при транспортуванні.

Смак добрий або відмінний. Кулінарний тип ПС. Розварюваність середня. М’якоть не темніє при варінні. Сорт підходить для виробництва крохмалю, чіпсів і приготування пюре.

Характеристики сорту Вектор:

• термін дозрівання — середньостиглий (90-110);
• форма бульб — овально-округла;
• структура шкірки — гладенька;
• колір шкірки — червоний;
• колір м’якоті — світло-жовтий;
• глибина вічок дрібна;
• вміст крохмалю — 16,7-17,5%;
• врожайність на сотку — 180-263 кг (максимальна до 403 кг);
• кількість бульб на кущ — 10-14;
• середня маса 1 бульби — 92-143 р.
• товарність — 90-98%;
• лежкість — 95%.

Зовнішній вигляд рослини — низьке, листового типу, полупрямостоячее. Лист дрібний, проміжний, темно-зелений. Суцвіття фіолетового кольору.

Рекомендовані для посадки регіони: Центральний.

Патентовласник та/або оригінатор сорту: ФГБНУ «ВНДІ картопляного господарства Ім. А. Р. Лорха (Росія).

Вінета (Венета)

Ранній сорт столового призначення, середньої врожайності та хороших смакових якостей.

Підходить для вирощування в регіонах з суворим кліматом.

Стійкий до збудника раку картоплі і нематоди. Сприйнятливий до збудника фітофторозу по бадиллі, помірно чутливий по бульб. Стійкий до вірусів зморшкуватою і полосчатой мозаїки, скручування листя, добре переносить посуху.

Смак хороший і відмінний. Кулінарний тип Ст. В процесі приготування Венета не розварюється (розварюваність слабка), тому рекомендується для приготування салатів.

Зверніть увагу! Надмірне внесення азоту в грунт негативно відбивається на лежкості плодів.

Характеристики сорту Вінета (Венета):

• термін дозрівання — ранній (70-80 днів);
• форма бульб — овально-округла;
• структура шкірки — слабосетчатая;
• колір шкірки — жовтий;
• колір м’якоті — світло-жовтий;
• глибина вічок дрібна;
• вміст крохмалю — 12,9-15,2%;
• врожайність на сотку — 160-228 кг (максимум до 238 кг);
• кількість бульб на кущ — 10-12;
• середня маса 1 бульби — 67-95 р
• товарність — 87-97%;
• лежкість — 87%.

Зовнішній вигляд рослини — розкидистий. Лист світло-зелений. Хвилястість краю слабка до середньої. Віночок маленький до середнього розміру, колір суцвіть білий.

Рекомендовані для посадки регіони: Центральний, Волго-В’ятський, ЦЧО, Північно-Кавказький, Средневолжский, Уральський.

Патентовласник та/або оригінатор сорту: Europlant Pflanzenzucht GmbH (Німеччина).

Гала

Середньоранній сорт столового призначення, хорошої врожайності і смаку.

Відмінно пристосовується до будь-яких кліматичних умов та складу грунту, але при цьому вимогливий до вологості. Тому при вирощуванні в посушливих регіонах потребує поливу, що значно підвищує врожайність. Також добре реагує на підживлення. Для покращення лежкості плодів рекомендується за 10 днів до збору врожаю прибрати всю бадилля.

Стійкий до збудника раку картоплі і нематоди. Сприйнятливий до фітофторозу і схильний до ураження ризоктоніозом. Гала не сприйнятлива до механічних пошкоджень, а також відмінно переносить перевезення.

Смакові властивості — хороші. У процесі приготування не розварюється і не змінює відтінок. Підходить для пюре і варіння.

Зверніть увагу! Картопля придатний для дієтичного харчування, т. к. бульби мають низький вміст крохмалю і високий вміст каротину.

Характеристики сорту Гала:

• термін дозрівання — середньоранній (80-90 днів);
• форма бульб — видовжено-овальна;
• структура шкірки — гладенька до середньої;
• колір шкірки — жовтий;
• колір м’якоті — темно-жовтий;
• глибина вічок дрібна;
• вміст крохмалю — 10,2-13,2%.
• врожайність на сотку — 216-263 кг (максимальна 390 кг);
• кількість бульб на кущ — до 25;
• середня маса 1 бульби — 71-122 г;
• товарність — 71-94%
• лежкість — 89%.

Зовнішній вигляд рослини середньої висоти, проміжного типу, напівпрямостоячий. Лист великий, проміжний, зелений. Хвилястість краю слабка до середньої. Суцвіття білі.

Рекомендовані для посадки регіони: Північно-Західний, Центральний, Волго-В’ятський.

Патентовласник та/або оригінатор сорту: Norika Nordring Kartoffelzucht und Vermehrungs GmbH (Німеччина).

Блакить

Середньостиглий зростання, столового призначення, високої врожайності і відмінного смаку.

Цікаво! Цвіте біло-блакитними або синьо-фіолетовими квітами, що і дало назву сорту.

Пристосовується майже до будь-яких умов. Посухостійкий, але любить вологу, добре переносить низькі температури.

Зверніть увагу! При посадці насіннєвий матеріал можна розрізати, а також робити мінімальні міжряддя (садити максимально густо).

Стійкий до раку, умеренноустойчив до ризоктониозу, звичайної парші, і картопляним вірусів. Помірно чутливий по бадиллі і бульб проти фітофторозу. Сприйнятливий до нематоди.

Смак відмінний. Кулінарний тип ПС. У процесі приготування м’якоть не темніє, по готовності — розсипається (розварюваність середня). Сорт рекомендується використовувати для приготування пюре і перших страв (супів). Підходить для виробництва крохмалю і хрусткого картоплі (чіпсів).

Характеристики сорту Блакить:

• термін дозрівання — середньостиглий (90-110 днів), за іншими джерелами середньопізній (110-120 днів);
• форма бульб — овально-округла;
• структура шкірки — сітчаста;
• колір шкірки — світло-бежевий (кремовий);
• колір м’якоті — кремовий;
• глибина вічок дрібна;
• вміст крохмалю — 17-19%;
• врожайність на сотку — 400-500 кг;
• кількість бульб на кущ — 10-12;
• середня маса 1 бульби — 90-110 г;
• товарність — 91-95%;
• лежкість висока.

Зовнішній вид кущів — середньої висоти, многостеблевое, полупрямостоячее. Лист середнього або великого розміру, темно-зелений, глянцевий. Суцвіття середні. Ягодообразования немає.

Рекомендовані для посадки регіони: Центральний, Волго-В’ятський, ЦЧО, Північно-Кавказький.

Патентовласник та/або оригінатор сорту: ФГБНУ «ВНДІ картопляного господарства Ім. А. Р. Лорха (Росія).

Жуковський ранній

Ранній сорт столового призначення, високої врожайності та середнього смаку.

Відмінно пристосовується до мінливих кліматичних умов, щодо жаро – та посухостійкий. Стабільна врожайність.

Важливо! Жуковський дружно проростає навіть в погано прогрітій землі, тому сорт можна сміливо висаджувати в кінці квітня.

Стійкий до раку картоплі та нематоди. Сприйнятливий по бадиллі і бульб до збудника фітофторозу. Бульби стійкі до механічних пошкоджень.

Смак задовільно-хороший. Кулінарний тип Ст. Развариваемая слабка. У процесі приготування м’якоть злегка темніє. Відмінно підходить для смаження, приготування картоплі фрі та виробництва чіпсів. Можна використовувати для пюре і варіння, але підходить не дуже.

Характеристики сорту Жуковський ранній:

• термін дозрівання — ранній (70-80 днів), за іншими джерелами дуже ранній (60-80 днів);
• форма бульб — овально-кругла;
• структура шкірки — гладенька;
• колір шкірки рожевий;
• колір м’якоті — білий;
• глибина вічок дрібна;
• вміст крохмалю — 10-12%;
• врожайність на сотку – 400-450 кг;
• кількість бульб на кущ — 9-15;
• середня маса 1 бульби — 100-120 г;
• товарність — 90-92%;
• лежкість хороша.

Зовнішній вигляд — кущі середньої висоти, полураскидистого стеблового типу, лист маленький, зелений (матовий), квіти мають червоно-фіолетовий відтінок. Ягодообразование рідкісне.

Рекомендовані для посадки регіони: Північно-Західний, Центральний, Волго-В’ятський, Центрально-чорноземний, Північно-Кавказький, Средневолжский, Нижневолжский, Уральський, Західно-Сибірський, Далекосхідний.

Патентовласник та/або оригінатор сорту: ФГБНУ «ВНДІ картопляного господарства Ім. А. Р. Лорха (Росія).

Журавинка

Середньопізній сорт столового призначення, середньої врожайності та гарного смаку.

Підходить для вирощування на легких і середніх за гранулометричним складом грунтах. Не терпить перезволоження грунту або дефіциту вологи в період вегетації. Негативно реагує на надмірне внесення азоту в грунт, але дуже чуйний на внесення органічних і мінеральних добрив.

Стійкий до збудника раку картоплі, нематоди та парші звичайної. Помірно сприйнятливий до фітофторозу і ризоктониозу. Умеренноустойчив до механічних пошкоджень.

Смак хороший. Кулінарний тип ПС. М’якоть розварюється помірно. Не темніє при варінні. Сорт рекомендується для приготування чіпсів, картоплі фрі, крохмалю.

Характеристики сорту Журавинка:

• термін дозрівання — середньопізній (110-120 днів);
• форма бульб — овально-округла;
• структура шкірки — злегка шорстка (швидше гладка);
• колір шкірки — червоний;
• колір м’якоті — світло-жовтий;
• глибина вічок дрібна;
• вміст крохмалю — 14,6-19,6%;
• врожайність на сотку — 177-242 кг.
• кількість бульб на кущ — до 18;
• середня маса 1 бульби — 89-139 г;
• товарність — 83-96%;
• лежкість — 93%.

Зовнішній вигляд рослини середньої висоти, проміжного типу, полупрямостоячее. Листок маленький, проміжний, темно-зелений. Хвилястість краю слабка. Суцвіття середнього розміру, червоно-фіолетові. Ягоди практично не утворюються (рідко).

Рекомендовані для посадки регіони: Північно-Західний, Центральний, Волго-В’ятський.

Патентовласник та/або оригінатор сорту: РУП «НВЦ НАН Білорусі з картоплярства та плодоовочівництва»(Білорусь).

Зекура

Середньоранній сорт столового призначення, хорошої врожайності і смаку.

Придбав свою популярність невимогливістю у догляді і стабільністю врожаю, навіть в умовах короткого сибірського літа.

Добре реагує на полив і розпушування вологого грунту, в період формування бадилля важливо своєчасно видаляють бур’яни. Посухостійкий, але в той же час підходить для грунтів з підвищеною вологістю.

Стійкий до раку і картопляної нематоди. Мало сприйнятливий до вірусу скручування листя, слабо уражується вірусом «В» і «А», фітофторозу листків і бульб, паршею і залозистої плямистістю.

Смак добрий або відмінний. Придатний для виробництва картофелепродуктов (чіпсів, фрі). Розварюваність середня, підходить як для пюре, так і для супів.

Характеристики сорту Зекура:

• термін дозрівання — середньоранній (80-90 днів);
• форма бульб — довгаста;
• структура шкірки — гладенька;
• колір шкірки — жовтий;
• колір м’якоті — жовтий;
• глибина вічок дрібна;
• вміст крохмалю — 13,0-18,2%;
• врожайність на сотку — 195-323 кг (максимально до 365 кг);
• кількість бульб на кущ — 17-20;
• середня маса 1 бульби — 59-150 г;
• товарність — 79-96%;
• лежкість хороша.

Зовнішній вигляд куща — середньої висоти, напівпрямостоячий, проміжного типу. Суцвіття червоно-фіолетові. Підстава паростка червоно-фіолетове.

Рекомендовані для посадки регіони: Волго-В’ятський, ЦЧО, Північно-Кавказький, Средневолжский, Західно-Сибірський, Далекосхідний.

Патентовласник та/або оригінатор сорту: Solana GmbH & Co.KG (Німеччина).

Імпала

Ранній сорт столового призначення, хорошої врожайності і смаку.

Відрізняється стабільністю врожаю при будь-яких погодних умовах, у тому числі стійкий до високих температур. Головне — не переборщувати з азотними добривами.

У південних регіонах існує можливість отримання двох врожаїв за 1 сезон.

Зверніть увагу! При посадці посівний матеріал рекомендується проростити. Також не можна обламувати паростки і не варто висаджувати в прогріту грунт.

Стійкий до раку і картопляної нематоди, сприйнятливий до фітофторозу і ризоктониозу, слабо уражується вірусними хворобами і паршею звичайною.

Смак хороший. У процесі готування м’якоть не темніє і не розсипається. Ідеально підходив для смаження та приготування картоплі фрі.

Характеристики сорту Імпала:

• термін дозрівання — ранній (70-80 днів);
• форма бульб — овальна;
• колір шкірки — жовтий;
• колір м’якоті — світло-жовтий;
• глибина вічок дрібна;
• вміст крохмалю — 10,5-14,6%;
• врожайність на сотку — 180-360 кг (максимум — 367 кг);
• кількість бульб на кущ — 16-21;
• середня маса 1 бульби — 88-150 г;
• товарність — 89-94%;
• лежкість — 90%.

Зовнішній вигляд рослини — високий, прямостоящее. Квітки білого кольору.

Рекомендовані для посадки регіони: Північно-Західний, Центральний, Волго-В’ятський, Нижневолжский.

Патентовласник та/або оригінатор сорту: Agrico U. A. (Голландія).

Каменський

Сорт середньостиглий, столового призначення, середньої врожайності та гарного смаку.

Характеризується раннім накопиченням врожаю і вирівняними бульбами з високою товарністю.

Добре адаптується до будь-яких видів грунту. Відрізняється посухостійкістю завдяки ранньому формування бульб. Вимагає розпушування грунту, позитивно відгукується на внесення добрив і полив. Жорсткі листя дорослих рослин не подобаються колорадського жука.

Стійкий до збудника раку картоплі. Сприйнятливий до нематоди. Середньостійкий до збудника фітофторозу, стійкий до зморшкуватою і полосчатой мозаїки, скручування листя, парші звичайної та ризоктониозу.

Смак хороший. Кулінарного типу В (розварюваність слабка).

Характеристики сорту Кам’янський:

• термін дозрівання — ранній (70-80 днів);
• форма бульб — видовжено-овальна;
• структура шкірки — гладенька;
• колір шкірки — червоний;
• колір м’якоті — світло-жовтий;
• глибина вічок дрібна;
• вміст крохмалю — 12,2-16,8%;
• врожайність на сотку — 185 кг (максимум до 252 кг);
• кількість бульб на кущ — 15-25;
• середня маса 1 бульби — 96-108 г;
• товарність — 85-94%;
• лежкість — 97%.

Зовнішній вигляд рослини проміжного типу, полупрямостоячее. Лист середнього розміру, проміжного типу, темно-зелений. Хвилястість краю сильна. Інтенсивність антоціанового забарвлення внутрішньої сторони віночка від середньої до сильної, частка синяви відсутня або дуже мала. Суцвіття великі. і червоно-фіолетові. Ягодообразование рідкісне.

Рекомендовані для посадки регіони: Волго-Вятський, Уральський, Західно-Сибірський.

Патентовласник та/або оригінатор сорту: ФГБНУ «Уральський науково-дослідний інститут сільського господарства» (Росія).

Ківі

Пізньостиглий сорт столового призначення, високої врожайності і посереднього (нормального) смаку.

Зверніть увагу! Посадковий матеріал дуже складно знайти з-за його рідкості. Але як кажуть, хто шукає, той завжди знайде.

Відмінно пристосовується до будь-яких кліматичних умов. Ківі може рости на будь-яких типах грунтів.

Практично не пошкоджується дротяником та колорадським жуком (т. к. містить биоклетчатку). Також не уражається фітофторою, паршею звичайною, фітофторозом, картопляним рак.

Цікаво! Витягнуті бульби мають шорстку сітчасту поверхню, що нагадує шкірку ківі, що і дало назву увазі.

Смакові якості задовільні або посередні (практично позбавлений смаку). При варінні розсипчастість середня. Підходить для пюре. Для смаження майже не придатний, так як пригорає з-за великого вмісту сухої речовини.

Характеристики сорту Ківі:

• термін дозрівання — пізньостиглий (120-140 днів);
• форма бульб — округла;
• структура шкірки — шорстка (сітчаста);
• колір шкірки — оранжево-коричневий;
• колір м’якоті — білий;
• глибина вічок дрібна;
• вміст крохмалю — невідомо;
• врожайність на сотку — висока (до 400 кг);
• кількість бульб на кущ — невідомо;
• середня маса 1 бульби — невідомо;
• товарність — невідомо;
• лежкість хороша.

Відрізняється високим кущами, з великою кількістю густо облистяний пагонів. Суцвіття мають насичено-бузковий відтінок, але цвіте рідко.

Рекомендовані для посадки регіони (імовірно): Центральний.

Патентовласник та/або оригінатор сорту: невідомо (за деякими даними сорт ГМО, але це неточно).

Колобок

Середньостиглий сорт столового призначення, середній врожайності, з хорошими кулінарними якостями.

Відносно стійкий до спеки і посухи.

Стійкий до збудника раку картоплі, сприйнятливий до нематоди. Помірно чутливий по бадиллі і сприйнятливий за бульб до збудника фітофторозу, парші звичайної.

Смак добрий або відмінний. Кулінарний тип С. Розварюваність хороша, м’якоть не темніє. Підходить для переробки на хрусткою картопля (фрі і чіпси).

Характеристики сорту Колобок:

• термін дозрівання — середньостиглий (90-110 днів);
• форма бульб — округла;
• структура шкірки — злегка шорстка;
• колір шкірки — жовтий;
• колір м’якоті — жовтий;
• глибина вічок — від середньої до глибокої;
• вміст крохмалю — 11,4-13,0%, за іншими джерелами — 16-18,5%;
• врожайність на сотку — 124-227 кг (максимум до 256 кг);
• кількість бульб на кущ — 11-17;
• середня маса 1 бульби — 93-118 г;
• товарність — 87-97%;
• лежкість — 98%.

Зовнішній вид кущів — рослина середня до високої, проміжного типу, полупрямостоячее. Лист від середнього розміру до великого, проміжний, світло-зелений. Хвилястість краю слабка. Суцвіття дуже великі, білі. Ягодообразование рідкісне.

Рекомендовані для посадки регіони: Центральний.

Патентовласник та/або оригінатор сорту: ФГБНУ «ВНДІ картопляного господарства Ім. А. Р. Лорха (Росія).

Коломба (Коломбо)

Дуже ранній сорт столового призначення, високої врожайності і гарного смаку.

Дає хороші показники при вирощуванні на суглинках та чорноземах з низьким показником кислотності.

Сорт необхідно садити тільки у добре прогрітий грунт, тому з посадкою поспішати не варто. А також потребує додаткового внесення в грунт магнію і марганцю. Добре відгукується на поливи.

Стійкий до збудника раку картоплі, нематоди. Помірно чутливий до збудника фітофторозу.

Смак добрий або відмінний. При варінні або обсмажуванні бульби не розвалюються і зберігають форму. Придатний для будь-якого виду термічної обробки.

Характеристики сорту Коломба:

• термін дозрівання — ранній (60-70 днів);
• форма бульб — овально-округла;
• структура шкірки — гладенька;
• колір шкірки — жовтий;
• колір м’якоті — жовтий;
• глибина вічок — від мілкої до середньої;
• вміст крохмалю — 11,0-15,0%;
• врожайність на сотку — 224-422 кг;
• кількість бульб на кущ — до 12;
• середня маса 1 бульби — 82-126 г;
• товарність — 81-98%;
• лежкість — 95%.

Зовнішній вид кущів — рослина середньої висоти, листкового типу, від полупрямостоячего до розлогого. Лист середнього розміру до великого, зелений. Інтенсивність антоціанового забарвлення внутрішньої сторони віночка відсутня або дуже слабка. Суцвіття червоно-фіолетового кольору.

Рекомендовані для посадки регіони: Північно-Західний, Центральний, Волго-В’ятський, ЦЧО, Північно-Кавказький.

Патентовласник та/або оригінатор сорту: HZPC Holland b.v. (Голландія).

Королева Анна

Ранній сорт столового призначення, високої врожайності, відмінного смаку.

Цікаво! Саме цей сорт вирощує президент Республіки Білорусь Олександр Григорович Лукашенко у своїй резиденції «Дрозди».

Бажано попереднє пророщування і висадка в теплу грунт.

Зверніть увагу! При вирощуванні в посушливих регіонах потребує рясному поливі.

Стійкий до збудника раку картоплі, золотистої картопляної цистоутворюючої нематоди. Стійкий до зморшкуватою полосчатой мозаїці і скручування листя. Транспортування переносить без втрати товарного вигляду.

Сорт володіє відмінним смаком. Не темніє, не розварюється (слабо). Рекомендується використовувати для смаження, приготування супів, салатів.

Характеристики сорту Королева Анна:

• термін дозрівання — ранній (70-80 днів);
• форма бульб — видовжено-овальна;
• структура шкірки — гладенька;
• колір шкірки — жовтий;
• колір м’якоті — жовтий;
• глибина вічок — дуже дрібна або дрібна;
• вміст крохмалю — 13,1-14,4%;
• врожайність на сотку — 113-304 кг (максимум до 495 кг);
• кількість бульб на кущ — 6-16;
• середня маса 1 бульби — 84-137 г;
• товарність — 82-96%;
• лежкість — 93%.

Зовнішній вигляд рослини середньої висоти, стеблового типу, має напіврозлогі пагони. Листя середні або великі, закриті, зелені. Суцвіття білого кольору.

Рекомендовані для посадки регіони: Північно-Західний, Центральний, Волго-В’ятський, ЦЧО, Північно-Кавказький, Средневолжский, Західно-Сибірський, Східно-Сибірський.

Патентовласник та/або оригінатор сорту: Solana GmbH & Co. KG (Німеччина).

Лабелла

Ранній сорт столового призначення, середній врожайності, відмінного смаку.

Стійкий до підвищених температур у період вегетації, має відмінну пристосованість до кліматичних умов і типів грунту.

Стійкий до збудника раку картоплі і нематоди. Високостійкий до вірусу скручування листя.

Смак відмінний. Розварюваність середня.

Характеристики сорту Лабелла:

• термін дозрівання — ранній (70-80 днів);
• форма бульб — видовжено-овальна;
• структура шкірки — гладенька;
• колір шкірки — червоний;
• колір м’якоті — жовтий;
• глибина вічок — від мілкої до середньої;
• вміст крохмалю — 15,8%;
• врожайність на сотку — 176-264 кг (максимум до 342 кг);
• кількість бульб на кущ — до 14;
• середня маса 1 бульби — 78-102 г;
• товарність — 91-92%;
• лежкість — 98%.

Зовнішній вигляд рослини — від середньої висоти до високого, листового типу, полупрямостоячее. Лист великий, проміжний, зелений. Суцвіття червоно-фіолетові.

Рекомендовані для посадки регіони: Центральний, Північно-Кавказький, Средневолжский, Уральський.

Патентовласник та/або оригінатор сорту: Den Hartigh BV (Голландія).

Ласунак (Ласунок)

Пізньостиглий сорт універсального призначення, високої врожайності і гарного смаку.

Підходить для вирощування на всіх типах грунтів. Ефективно використовує природну родючість і відрізняється високою окупністю внесених добрив. Відрізняється швидким накопиченням врожаю в початковий період вегетації.

Щоб уникнути сильного розвитку бадилля необхідно внесення азотних добрив на 10-15% менше рекомендованих доз.

Стійкий до раку , вірусів «S», «М», «В», « L», умеренноустойчив до фітофторозу (бульб), помірно сприйнятливий до фітофторозу листків, парші звичайної, ризоктониозу, чорної ніжки, сприйнятливий до вірусу «Х» і нематоди. Стійкий до механічних пошкоджень.

Смак добрий або відмінний. Розварюваність хороша (кулінарний тип С). Придатний для виробництва хрусткого картоплі (чіпсів), сухого картопляного пюре, крохмалю, картопляних оладок заморожених, заморожених овочевих сумішей, гарнирного картоплі і приготування картоплі фрі.

Характеристики сорту Ласунак:

• термін дозрівання — пізньостиглий (120-140 днів), за іншими джерелами — середньопізній (110-120 днів);
• форма бульб — округло-овальна;
• структура шкірки — сітчаста;
• колір шкірки — світло-жовтий;
• колір м’якоті — кремовий;
• глибина вічок — середня;
• вміст крохмалю — 15-22%;
• врожайність на сотку — 400-450 кг (максимум до 630 кг);
• кількість бульб на кущ — 8-12;
• середня маса 1 бульби — 150-200 г;
• товарність — хороша;
• лежкість — задовільна і хороша.

Зовнішній вид кущів — рослина висока, прямостояча. Листки середні, зелені. Суцвіття великі, забарвлення біле. Ягодообразование рідкісне.

Має короткий період спокою бульб, тому потрібно суворе дотримання режиму зберігання (1-2 градуси).

Рекомендовані для посадки регіони: Північно-Західний, Центральний, Волго-В’ятський, ЦЧО, Північно-Кавказький.

Патентовласник та/або оригінатор сорту: РУП «НВЦ НАН Білорусі з картоплярства та плодоовочівництва»(Білорусь).

Луговський

Середньостиглий зростання, столового призначення, високої врожайності, гарного смаку.

Характеризується стабільною врожайністю. Можна вирощувати майже в будь-яких кліматичних умовах.

В процесі вирощування добре відгукується на підгортання і глибоке розпушування ґрунту.

Стійкий до раку, відносно стійкий до фітофторозу, парші звичайної, середньостійкий до вірусів, до чорної ніжці.

Смак хороший, без зайвої сухості і водянистості. М’якоть не темніє. Луговський рекомендований для приготування пюре та отримання крохмалю.

Характеристики сорту Луговський:

• термін дозрівання — середньостиглий (90-110 днів);
• форма бульб — овальна;
• структура шкірки — сітчаста;
• колір шкірки — світло-рожевий;
• колір м’якоті — білий;
• глибина вічок дрібна;
• вміст крохмалю — 12-19%;
• врожайність на сотку — висока (максимальна до 514 кг);
• кількість бульб на кущ — 10-15;
• середня маса 1 бульби — 85-125 г;
• товарність — висока;
• лежкість хороша.

Зовнішній вигляд рослини — прямостояча, середньої висоти, забарвлення квіток біле.

Рекомендовані для посадки регіони: Північний, Північно-Західний, Центральний, Волго-В’ятський, ЦЧО, Північно-Кавказький, Нижневолжский, Уральський, Західно-Сибірський, Східно-Сибірський, Далекосхідний.

Патентовласник та/або оригінатор сорту: Інститут картоплярства УААН (Україна).

Любава

Жовті сорти картоплі (з жовтою м’якоттю і шкіркою):…

Білі сорти картоплі (з білою м’якоттю): опису,…

Які сорти картоплі краще підходять для приготування пюре,…

Ранній сорт столового призначення, високої врожайності, гарного смаку. Кулінарний тип А (салатного типу). Не розварюється. М’якоть в процесі приготування помірно темніє.

Стійкий до збудника раку картоплі, ризоктониозу, сприйнятливий до нематоди. Також сприйнятливий по бадиллі і умеренноустойчив за бульб до збудника фітофторозу. Умеренноустойчив до парші звичайної.

Характеристики сорту Любава:

• термін дозрівання — ранній (70-80 днів);
• форма бульб — овально-округла;
• структура шкірки — від середньої до грубої (за іншими джерелами, в цілому придатна, але біля вершини лущиться);
• колір шкірки — червоний;
• колір м’якоті — білий;
• глибина вічок — середня;
• вміст крохмалю — 11,2-16,9%;
• врожайність на сотку — 288-400 кг (максимально до 524 кг);
• кількість бульб на кущ — 8-15;
• середня маса 1 бульби — 109-210 г;
• товарність — 80-98%;
• лежкість хороша.

Зовнішній вид кущів — середньої висоти, проміжного типу, напівпрямостоячий. Листок маленький, відкритий, світло-зелений. Хвилястість краю слабка. Глянцевость середня. Суцвіття середнього розміру, червоно-фіолетові. Ягодообразование рідкісне.

Рекомендовані для посадки регіони: Уральський, Західно-Сибірський, Східно-Сибірський, Далекосхідний.

Патентовласник та/або оригінатор сорту: ФГБНУ «ВНДІ картопляного господарства Ім. А. Р. Лорха (Росія).

Метеор

Сорт дуже ранній, столового призначення, високої врожайності, гарного смаку.

Хороша адаптованість до будь-яких агрокліматичних умов, має жаро – та посухостійкість. Воліє рости на суглинному ґрунті.

Стійкий до збудника раку картоплі, нематоди. Відносно стійкий по листю і високостійкий за бульб до збудника фітофторозу, середньостійкий до зморшкуватою і полосчатой мозаїці, парші звичайної та ризоктониозу. Стійкий до механічних пошкоджень.

Характеризується гарним смаком і слабкою развариваемостью. Кулінарний тип ПС. М’якоть в процесі приготування не темніє. Підходить для приготування будь-яких страв. Рекомендований для смаження і запікання.

Характеристики сорту Метеор:

• термін дозрівання — ранній (60-70 днів);
• форма бульб — овально-округла;
• структура шкірки — гладенька;
• колір шкірки — жовтий;
• колір м’якоті — світло-жовтий;
• глибина вічок — від мілкої до середньої;
• вміст крохмалю — 12,0-14,9%;
• врожайність на сотку — 209-404 кг (максимум до 450 кг);
• кількість бульб на кущ — 10-12;
• середня маса 1 бульби — 102-147 г;
• товарність — 88-98%;
• лежкість — 95%.

Зовнішній вигляд рослини — високий, проміжного типу, полупрямостоячее. Лист середнього розміру, темно-зелений. Інтенсивність антоціанового забарвлення внутрішньої сторони віночка відсутня або дуже слабка. Суцвіття дрібні, білого кольору. Ягодообразование рідкісне.

Рекомендовані для посадки регіони: Центральний, Волго-В’ятський, ЦЧО, Средневолжский, Уральський, Західно-Сибірський, Далекосхідний.

Патентовласник та/або оригінатор сорту: ФГБНУ «ВНДІ картопляного господарства Ім. А. Р. Лорха (Росія).

Невський

Середньоранній сорт столового призначення, високої врожайності і середнього (задовільного) смаку.

До речі! За деякими джерелами, самий популярний сорт картоплі в Росії.

Підходить для всіх регіонів. Невський дає хороші результати при вирощуванні на супіщаних і суглинних грунтах з глибоким орним шаром. Стійкий до засухи і перезволоження грунту.

Важливо! При посадці вимагає попереднього прогрівання посівного матеріалу (можна садити відразу в холодну грунт), чутливий до обламыванию паростків. Добре відгукується на рясні підживлення. Щоб уникнути ураження паршею потребує вологого грунту в момент утворення бульб.

Стійкий до збудника раку картоплі, ризоктониозу, картопляним вірусів. Умеренноустойчив до парші звичайної. Помірно сприйнятливий до фітофторозу по бадиллі і бульб. Стійкий до механічних пошкоджень. Однак бульби при тривалому зберіганні схильні до проростання.

Смак задовільний або хороший. Кулінарний тип ПС. Розварюваність слабка. У процесі готування м’якоть не темніє. Невський підходить для приготування перших (супів) і других страв (салатів), але із-за низького вмісту крохмалю не дуже годиться для пюре і смаження.

Характеристики сорту Невський:

• термін дозрівання — середньоранній (80-90 днів);
• форма бульб — овальна, вирівняна;
• структура шкірки — гладенька або сітчаста;
• колір шкірки — світло-бежевий з рожевими очима;
• колір м’якоті — білий;
• глибина вічок дрібна;
• вміст крохмалю — 10-12%;
• врожайність на сотку — 380-500 кг;
• кількість бульб на кущ — 17-20;
• середня маса 1 бульби — 90-130 г;
• товарність — 90-95%;
• лежкість хороша.

Зовнішній вигляд рослини — полупрямостоячее, проміжного типу, середньої висоти. Лист середній, світло-зелений, хвилястість краю слабка. Квіти білі. Ягодообразование середня.

Рекомендовані для посадки регіони: абсолютно всі регіони.

Патентовласник та/або оригінатор сорту: ФГБНУ «Ленінградський науково-дослідний інститут сільського господарства «Белогорка» (Росія).

Пікассо (Лимонка)

Пізній сорт столового призначення, хорошою врожайністю та задовільного смаку.

Цікаво! Сорт названий так на честь художника завдяки жовто-рожевого забарвлення шкірки. У Росії отримав народну назву — картопля Лимонка.

Для успішного вирощування рекомендується попереднє пророщування садивного матеріалу, а також підвищений внесення добрив. Пікассо стійкий до посухи та підвищених температур у період вегетації.

Стійкий до раку і картопляної нематоди, сприйнятливий до фітофторозу, середньо уражується скручуванням листя і паршею звичайною. Сорт відмінно переносить транспортування

Смак задовільний та добрий. М’якоть в процесі приготування не розварюється, тому рекомендується використовувати для смаження і салатів.

Характеристики сорту Пікассо:

• термін дозрівання — пізній (120-140 днів);
• форма бульб — овально-округла;
• структура шкірки — гладенька;
• колір шкірки — жовтий з рожевими очима;
• колір м’якоті — кремовий;
• глибина вічок дрібна;
• вміст крохмалю — 7,9-13,5%;
• врожайність на сотку — 193-315 кг (максимальна до 321 кг);
• кількість бульб на кущ — до 19;
• середня маса 1 бульби — 75-126 г;
• товарність — 79-94,1%;
• лежкість — 83-90%.

Відрізняється високим розлогими стеблами, які зацвітають білосніжно-кремовими квітами. Листя у Пікассо великі темно-зелені. Ягодообразование рідкісне.

Рекомендовані для посадки регіони: Центральний, ЦЧО.

Патентовласник та/або оригінатор сорту: Agrico U. A. (Голландія).

Ред Скарлет

Ранній сорт столового призначення, середній врожайності, нормального (задовільного) смаку.

Воліє рости на грунтах з хорошою повітропроникністю. Оптимально садити бульби з мінімум 5 і більше оченятами. Урожайність не знижується навіть при посухи і високих показниках температури під час вегетації. За 10 днів до збирання врожаю слід прибрати всю бадилля. Бульби формуються дуже дружно (одночасно).

Стійкий до збудника раку картоплі, золотистої картопляної цистоутворюючої нематоди. Сприйнятливий до збудника фітофторозу по бадиллі і помірно чутливий по бульб.

Смакові властивості в межах норми (смак задовільний). У процесі приготування м’якоть не темніє, а також помірно (середньо) розварюється. Кулінарний тип ПС. Підходить для приготування супів, салатів, а також для смаження і виробництва чіпсів. Можна використовувати для пюре і варіння, але підходить так собі.

Характеристики сорту Ред Скарлет:

• термін дозрівання — ранній (70-80 днів);
• форма бульб — видовжено-овальна;
• структура шкірки — гладенька;
• колір шкірки — червоний;
• колір м’якоті — жовтий;
• глибина вічок дрібна;
• вміст крохмалю — 10,1-15,6%;
• врожайність на сотку — 164-192 кг (максимум 270 кг);
• кількість бульб на кущ — до 15;
• середня маса 1 бульби — 56-102 г;
• товарність — 82-96%;
• лежкість — 98%.

Зовнішній вигляд рослини — низьке, проміжного типу, полупрямостоячее. Листя середньої величини, зелені. Суцвіття середнього розміру, червоно-фіолетові.

Рекомендовані для посадки регіони: Північно-Західний, Центральний, Волго-В’ятський, ЦЧО, Західно-Сибірський.

Патентовласник або оригінатор сорту: HZPC Holland b.v. (Голландія).

Рів’єра

Ранній сорт столового призначення, високої врожайності, гарного смаку.

Із-за раннього дозрівання рослина встигає сформувати плоди до настання спекотного періоду року, тому не потребує додаткового поливу. Крім того, Рів’єра утворює потужну кореневу систему, що дозволяє їй повноцінно забезпечувати вологою пагони і бульби. Краще росте на легких ґрунтах, де дає стабільний щорічний урожай. Відрізняється посухостійкістю і стійкістю до механічних пошкоджень.

Посадку слід проводити тільки в добре прогріту грунт і тільки пророщеними бульбами.

Стійкий до збудника раку картоплі і нематоди. Сприйнятливий до збудника фітофторозу, стійкий до полосчатой мозаїці.

Смак хороший. У міру приготування м’якоть стає розсипчастою.

Характеристики сорту Рів’єра:

• термін дозрівання — ранній (70-80 днів);
• форма бульб — овальна;
• структура шкірки — шорстка;
• колір шкірки — світло-бежевий;
• колір м’якоті — кремовий;
• глибина вічок — від мілкої до середньої;
• вміст крохмалю — 11,5-15,9%;
• врожайність на сотку — 189-366 кг (максимум до 465 кг);
• кількість бульб на кущ — 8-12;
• середня маса 1 бульби — 101-177 г;
• товарність — 80-96%;
• лежкість — 94%.

Формує міцні, але низькі або середні полупрямостоячие або розлогі пагони висотою 70-80 см, які практично не цвітуть. Лист від середнього до великого, ясно-зелений.

Рекомендовані для посадки регіони: Центральний, ЦЧО, Північно-Кавказький.

Патентовласник та/або оригінатор сорту: Agrico U. A. (Голландія).

Родріга (Родріго)

Середньоранній сорт столового призначення, хорошої врожайності, відмінних смакових якостей.

Зверніть увагу! Для одержання дружних сходів насіння бульби рекомендується пророщувати перед посадкою.

Стійкий до збудника раку картоплі та золотистої картопляної цистоутворюючої нематоди. Також не сприйнятливий сорт (стійкий до високих температур і посухи.

Смакові властивості вище середнього або відмінні. Підходить як для смаження, так і для приготування пюре.

Характеристики сорту Родріга:

• термін дозрівання — середньоранній (80-90 днів);
• форма бульб — овальна;
• структура шкірки — від гладкої до середньої;
• колір шкірки — червоний;
• колір м’якоті — світло-жовтий;
• глибина вічок дрібна;
• вміст крохмалю — 12,5-15,4%;
• врожайність на сотку — 150-218 кг (максимум до 382 кг);
• кількість бульб на кущ — 7-9;
• середня маса 1 бульби — 85-147;
• товарність — 85-96%;
• лежкість — 95%.

Зовнішній вид кущів — середньої висоти до високого, проміжного типу, напівпрямостоячий. Лист середнього розміру, проміжний, зелений до темно-зеленого. Хвилястість краю середня. Суцвіття середнього розміру, червоно-фіолетові.

Рекомендовані для посадки регіони: Центральний, Волго-В’ятський, Північно-Кавказький, Средневолжский, Далекосхідний.

Патентовласник та/або оригінатор сорту: Solana GmbH & Co.KG (Німеччина).

Розара

Ранній сорт універсального призначення, високоврожайний, гарного смаку.

Незалежно від кліматичних умов здатний давати стабільний урожай. При транспортуванні не пошкоджується. Характеризується дружним дозріванням бульб.

При вирощуванні добре відгукується на полив, внесення добрив.

Стійкий до раку і картопляної нематоди, слабо уражується фітофторозом і паршею звичайною.

Смак добрий або відмінний. У процесі приготування майже не розварюється, тому сорт ідеально підходить для салатів, смаження, приготування картоплі фрі, чіпсів. Для пюре і варіння не годиться.

Характеристики сорту Розара:

• термін дозрівання — ранній (70-80 днів);
• форма бульб — довгасто-овальна;
• колір шкірки — червоний;
• колір м’якоті — жовтий;
• глибина вічок дрібна;
• вміст крохмалю — 12,1-15,8%;
• врожайність на сотку — 202-310 кг (максимум до 415 кг);
• кількість бульб на кущ — 15-20;
• середня маса 1 бульби — 81-115 г;
• товарність — 91-99%;
• лежкість — 97% (хороша).

Зовнішній вигляд рослини — кущ середньої висоти, напіврозкидистий. Квіти червоно-фіолетові.

Рекомендовані для посадки регіони: Північно-Західний, Волго-В’ятський, ЦЧО, Північно-Кавказький, Средневолжский, Уральський, Західно-Сибірський, Східно-Сибірський, Далекосхідний.

Патентовласник та/або оригінатор сорту: SaKa Pflanzenzucht Gbr (Німеччина).

Роко (Рокко)

Середньостиглий сорт столового призначення, середній врожайності, гарного смаку.

Відрізняється стабільністю врожаю навіть при самих несприятливих умовах. Рокко воліє суглинних, піщану або дерновий ґрунт з нейтральним показником кислотності.

Стійкий до збудника раку картоплі та золотистої картопляної цистоутворюючої нематоди. Умеренноустойчив за бульб проти фітофторозу і помірно чутливий по бадиллі. Стійкий до зморшкуватою і полосчатой мозаїці.

М’якоть відрізняється гарним або чудовим смаком. Не розварюється в процесі приготування. Придатний для переробки на хрустка картопля, тобто для приготування чіпсів і картоплі фрі.

Характеристики сорту Рокко:

• термін дозрівання — середньостиглий (90-110 днів);
• форма бульб — овальна;
• структура шкірки — гладенька;
• колір шкірки — червоний;
• колір м’якоті — кремовий;
• глибина вічок дрібна;
• вміст крохмалю — 12,9-14,5%;
• врожайність на сотку — 136-261 кг (максиму до 275 кг);0
• кількість бульб на кущ — 8-12;
• середня маса 1 бульби — 75-119 г;
• товарність — 84-96%;
• лежкість — 89%.

Зовнішній вигляд рослини середньої висоти, проміжного типу, полупрямостоячее. Лист середнього розміру, відкритий, зелений. Хвилястість краю середня. Квіти великі, червоно-фіолетові.

Рекомендовані для посадки регіони: Волго-В’ятський, Средневолжский, Західно-Сибірський.

Патентовласник та/або оригінатор сорту: Niederosterreicische Saatbaugenossenschaft (Австрія).

Рябінушка

Середньоранній сорт столового призначення, високої врожайності, гарного смаку.

Сорт легко адаптується до агрокліматичних умов, володіє високою жаро – та посухостійкістю. Добре відгукується на полив і своєчасне застосування добрив. Перед посадкою бульби рекомендується пророщувати.

Підвищено стійкий до пошкодження колорадським жуком. Сорт стійкий до механічних пошкоджень. Стійкий до збудника раку картоплі і нематоди. Помірно чутливий по бадиллі і помірно стійкий по бульб до збудника фітофторозу.

Смак хороший. Кулінарний тип Ст. Розварюваність слабка. Під час приготування м’якоть не темніє.

Характеристики сорту Рябінушка:

• термін дозрівання — середньоранній (80-90 днів);
• форма бульб — овальна;
• структура шкірки — гладенька;
• колір шкірки — червоний;
• колір м’якоті — білий (кремовий);
• глибина вічок дрібна;
• вміст крохмалю — 11,9-15%;
• врожайність на сотку — 220-234 кг (максимум до 396 кг);
• кількість бульб на кущ — 15-18;
• середня маса 1 бульби — 91-133 г;
• товарність — 86-96%;
• лежкість — 90%.

Зовнішній вигляд рослини — середньо – або високоросла полупрямостоячее. Середні або великі листки мають темно-зелений колір, а суцвіття фіолетово-блакитний відтінок. Ягодообразование відсутня.

Рекомендовані для посадки регіони: Північний, Північно-Західний, Центральний, Волго-В’ятський, ЦЧО, Північно-Кавказький, Средневолжский, Західно-Сибірський, Далекосхідний.

Патентовласник та/або оригінатор сорту: ТОВ «Vsevolo?ska? селекційна станція» (Росія).

Сантэ (Санте)

Середньоранній сорт універсального призначення, високій врожайності, хороших смакових якостей.

В процесі вирощування потребує створення широких міжрядь, а також своєчасному поливі до періоду цвітіння, так як при температурі 29 градусів і вище сповільнюється ріст пагонів і бульб.

Важливо! Посадку Санте слід проводити при температурі грунту не менше 8 градусів.

Виділяється своєю високою врожайністю. Придатний для механічного збирання і обробки, до того ж відмінно зберігається і не схильний до проростання.

Стійкий до раку, картопляної нематоди, фітофторозу, вірусів, середньостійкий до парші звичайної, сприйнятливий до ризоктониозу.

Смакові властивості картоплі Санте хороші. У процесі приготування м’якоть не темніє. Придатний для смаження, приготування картоплі фрі та чіпсів. Для пюре і варіння не годиться.

Характеристики сорту Сантэ:

• термін дозрівання — середньоранній (80-90 днів);
• форма бульб — овальна;
• структура шкірки — гладенька;
• колір шкірки — жовтий;
• колір м’якоті — світло-жовтий;
• глибина вічок дрібна;
• вміст крохмалю — 10-14%;
• врожайність на сотку — до 570 кг;
• кількість бульб на кущ — до 20;
• середня маса 1 бульби — 90-120 г;
• товарність — хороша
• лежкість — 92% (хороша).

Санте відрізняється прямостоячими високими пагонами і білим кольором суцвіть.

Рекомендовані для посадки регіони: Північний, Північно-Західний, Центральний, Волго-В’ятський, Нижневолжский, Уральський, Західно-Сибірський, Далекосхідний.

Патентовласник та/або оригінатор сорту: Agrico U. A. (Голландія).

Світанок Київський

Сорт середньоранній, універсального призначення, високої врожайності, відмінного смаку.

Пристосовується до будь-якого типу грунту, стійкий до колорадського жука.

Стійкий до раку картоплі та ризоктониозу. Середньостійкий до мозаїчних вірусів, парші звичайної, чорної ніжки. Помірно сприйнятливий до фітофторозу. Сприйнятливий до нематоди та вірусу скручування листя.

Смакові якості відмінні. Добре розварюється, підходить для приготування пюре.

Характеристики сорту Світанок київський:

• термін дозрівання — середньоранній (80-90 днів);
• форма бульб — округла;
• структура шкірки — гладенька;
• колір шкірки рожевий;
• колір м’якоті — кремовий;
• глибина вічок дрібна;
• вміст крохмалю — 16-19%;
• врожайність на сотку — до 460 кг;
• кількість бульб на кущ — 8-12
• середня маса 1 бульби — 100-130 г;
• товарність — хороша;
• лежкість — 95% (хороша).

Зовнішній вигляд рослини — низьке, прямостояча. Суцвіття світло-червоно-фіолетові.

Рекомендовані для посадки регіони: Північно-Західний, Центральний, Средневолжский, Уральський, Західно-Сибірський, Далекосхідний.

Патентовласник та/або оригінатор сорту: Інститут картоплярства УААН (Україна).

Скарб

Середньостиглий сорт столового призначення, високої врожайності, нормального смаку.

Підходить для вирощування на всіх типах грунтів, чудово відгукується на внесені добрива. Середньостійкий до посухи, чутливий до перезволоження на початкових етапах росту. Для отримання швидких і рівномірних сходів перед посадкою потребує пророщуванні або обігріві бульб. Крім того, посадку слід проводити тільки цілими бульбами. Причому посадка повинна бути глибокою з подальшим високим підгортанням після сходів.

Стійкий до зморшкуватою, полосчатой мозаїці. Стійкий до збудника раку картоплі і нематоди. Сприйнятливий до збудника фітофторозу по бадиллі і бульб.

Смак задовільний та добрий. Кулінарний тип Ст. М’якоть в процесі варіння не розварюється (розварюваність слабка) і не темніє. Сорт рекомендується використовувати для приготування салатів, чіпсів, картопляних оладок (дерунів), картоплі фрі.

Характеристики сорту Скарб:

• термін дозрівання — середньостиглий (90-110 днів);
• форма бульб — овальна;
• структура шкірки — гладенька;
• колір шкірки — жовтий;
• колір м’якоті — жовтий;
• глибина вічок — дуже дрібна;
• вміст крохмалю — 12-17%;
• врожайність на сотку — 253-411 кг (максимум до 508 кг);
• кількість бульб на кущ — 10-14;
• середня маса 1 бульби — 94-138 г;
• товарність — 84-99%;
• лежкість — 88-99%.

Сорт відрізняється середньрослими полупрямостоячими кущами проміжного типу. Листям невеликі і відкриті, темно-зеленого кольору. Хвилястість краю відсутня або дуже слабка. Суцвіття білі. Ягодообразование рідкісне.

Рекомендовані для посадки регіони: Північно-Західний, Центральний, Волго-Вятський, Уральський.

Патентовласник та/або оригінатор сорту: РУП «НВЦ НАН Білорусі з картоплярства та плодоовочівництва» (Білорусь).

Тулеевский

Середньостиглий сорт столового призначення, високоврожайний, гарного смаку.

Цікаво! Сорт названий на честь губернатора Кемеровської області Амана Гумировича Тулєєва.

Сорт негативно реагує на хімічні добрива і полив, тому при вирощуванні рекомендується використовувати тільки перегній. При нестачі бору в ґрунті з’являються порожнечі всередині бульб. Необхідно триразове підгортання (після появи сходів, під час цвітіння, після відміни бадилля в міжряддя).

Стійкий до збудника раку картоплі, сприйнятливий до нематоди. Умеренноустойчив по бадиллі і помірно чутливий по бульб до збудника фітофторозу. Урожай легко переносить транспортування, без втрати товарності (стійкий до механічних пошкоджень).

Смак добрий або відмінний. Кулінарний тип ПС. Розварюваність помірна, м’якоть не темніє. Підходить для приготування будь-яких страв.

Характеристики сорту Тулеевский:

• термін дозрівання — середньостиглий (90-110 днів), за іншими джерелами, середньоранній (80-90 днів);
• форма бульб — овально-видовжена;
• структура шкірки — сітчаста (шорстка);
• колір шкірки — жовтий;
• колір м’якоті — жовтий;
• глибина вічок — дуже дрібна;
• вміст крохмалю — 13,7-16,8%;
• врожайність на сотку — 180-424 кг (максимальна до 458 кг);
• кількість бульб на кущ — 8-10;
• середня маса 1 бульби — 122-270 г;
• товарність — 88-99%;
• лежкість — 90%.

Зовнішній вигляд рослини — кущ середньої висоти, проміжного типу, напівпрямостоячий. Лист середнього розміру, від проміжного до відкритого типу, темно-зелений. Суцвіття білі. Цвітіння не рясне, при цьому суцвіття мають фіолетовий тон з жовтою серединкою. Ягодообразование рідкісне.

Рекомендовані для посадки регіони: Волго-В’ятський, Західно-Сибірський, Східно-Сибірський, Далекосхідний.

Патентовласник та/або оригінатор сорту: ФГБНУ «ВНДІ картопляного господарства Ім. А. Р. Лорха (Росія).

Удача

Ранній сорт столового призначення, високоврожайний, нормального (задовільного) смаку.

Стабільна врожайність при сприятливому кліматі для культури. Вибір грунту не має значення. Добре переносить як перезволоження, так і недолік вологи в грунті.

Помірно сприйнятливий до фітофторозу по бадиллі і умеренноустойчив за бульб. Не пошкоджується при транспортуванні (стійкий до механічних пошкоджень).

Смак від задовільного до хорошого. Кулінарний тип Ст. Розварюваність слабка, м’якоть слабо темніє. Підходить для приготування супів і салатів, а також для смаження, виробництва картоплі фрі та чіпсів.

Характеристики сорту Удача:

• термін дозрівання — ранній (70-80 днів);
• форма бульб — округло-овальна;
• структура шкірки — гладенька;
• колір шкірки — світло-бежевий (кремовий);
• колір м’якоті — білий;
• глибина вічок дрібна;
• вміст крохмалю — 12-15%;
• врожайність на сотку — 300-500 кг;
• кількість бульб на кущ — до 10-14;
• середня маса 1 бульби — 100-150 г;
• товарність — 96%;
• лежкість хороша;

Зовнішній вигляд рослини — середнє, напіврозкидистий. Листя з великими частками, темно-зелені. Суцвіття білосніжні. Ягодообразование рідкісне.

Рекомендовані для посадки регіони: Північно-Західний, Центральний, Волго-В’ятський, ЦЧО, Північно-Кавказький, Средневолжский, Уральський, Далекосхідний.

Патентовласник та/або оригінатор сорту: ФГБНУ «ВНДІ картопляного господарства Ім. А. Р. Лорха (Росія).

Уладар

Ранній сорт столового призначення, високої врожайності, гарного смаку.

Не вимогливий до складу грунту, може вирощуватися на легких і середніх за гранулометричним складом грунтах. Добре реагує на мінеральні підгодівлі.

Відрізняється раннім бульбоутворення у першій половині вегетації.

Стійкий до збудника раку картоплі, нематоди, зморшкуватою і полосчатой мозаїці. Умеренноустойчив по листю і бульб до збудника фітофторозу, скручування листя. Помірно чутливий до парші звичайної та ризоктониозу. Бульби умеренноустойчивы до механічних пошкоджень.

Смакові якості добрі й відмінні. Кулінарний тип Ст. Розварюваність слабка. Уладар відмінно підходить для смаження та приготування чіпсів.

Характеристики сорту Уладар:

• термін дозрівання — ранній (70-80 днів);
• форма бульб — від овальних до овально-округлі (видовжено-овальних);
• структура шкірки — гладенька;
• колір шкірки — жовтий;
• колір м’якоті — світло-жовтий (кремово-жовтий);
• глибина вічок — дуже дрібна;
• вміст крохмалю — 13,8-17,5%;
• врожайність на сотку — 127-353 кг (максимум до 424 кг);
• кількість бульб на кущ — 6-11;
• середня маса 1 бульби — 91-140 г;
• товарність — 90-95%;
• лежкість — 94%.

Сорт характеризується кущами середнього розміру, проміжного типу, напівпрямостоячий. Утворює тонкі стебла з листям середнього розміру, хвилястість краю слабка. Суцвіття червоно-фіолетові.

Рекомендовані для посадки регіони: Північно-Західний, Центральний.

Патентовласник та/або оригінатор сорту: РУП «НВЦ НАН Білорусі з картоплярства та плодоовочівництва»(Білорусь).

Найкращі сорти картоплі за термінами дозрівання

Сорти картоплі також поділяються на види залежно від терміну дозрівання бульб. В цьому випадку береться до уваги кількість днів, яке необхідно пройти з моменту появи перших паростків до повного достигання бульб.

Зверніть увагу! Інформація про терміни дозрівання кожного сорту дана в його описі (характеристиці), тут же просто для зручності згруповані назви сортів за їх термінами дозрівання (за алфавітом).

Найраніші

До речі! Якщо вас цікавлять саме самі ранні сорти картоплі, то для вашої зручності вся інформація по таким сорти згрупована в цій статті.

З вже описаних в огляді дуже ранні і ранні сорти (60-80 днів) це:

• Беллароза;
• Вінета;
• Жуковський ранній;
• Імпала;
• Каменський;
• Коломба;
• Королева Анна;
• Лабелла;
• Любава;
• Метеор;
• Розара;
• Удача;
• Уладар.

Середньостиглі

Середньоранні сорти (80-90 днів):

• Адретта;
• Бриз;
• Гала;
• Зекура;
• Невський;
• Ред Скарлетт;
• Рів’єра;
• Родріга;
• Рябінушка;
• Сантэ;
• Світанок Київський.

Середньостиглі сорти (90-110 днів):

• Аврора;
• Вектор;
• Блакить (за деякими джерелами середньопізній);
• Колобок;
• Луговський;
• Роко;
• Скарб;
• Тулеевский (за деякими джерелами середньоранній).

Пізні

Кращі середньопізні та пізні сорти (110-120 днів):

• Журавинка;
• Ківі;
• Ласунак;
• Пікассо.

А також це:

• Лорх;
• Маніфест;
• Синок;
• Темп;
• Фіолетовий.

Найкращі сорти картоплі для різних регіонів

Вибираючи сорт, слід звертати увагу не лише на врожайність і смакові якості бульб, але і на поєднання всіх показників, що дозволить досягти стабільності урожаю в умовах свого регіону, так як не кожен вид культури здатний показувати хороші результати у різних кліматичних умовах.

Зверніть увагу! Інформація про рекомендованих регіонах посадки кожного сорту дана в його описі (у кінці), тут же просто для зручності перераховані назви сортів (за алфавітом), придатних для вирощування в конкретних регіонах.

Для Середньої смуги (Підмосков’я)

У Центральному регіоні (Середній смузі, Підмосков’я) рекомендується висаджувати такі сорти картоплі (з представлених в огляді):

• Аврора;
• Бриз;
• Вектор;
• Вінета;
• Гала;
• Блакить;
• Жуковський ранній;
• Журавинка;
• Імпала;
• Ківі;
• Колобок;
• Коломба;
• Королева Анна;
• Лабелла;
• Ласунак;
• Луговська;
• Метеор;
• Невський;
• Пікассо;
• Ред Скарлет;
• Рів’єра;
• Родріга;
• Рябінушка;
• Сантэ;
• Світанок київський;
• Скарб;
• Удача;
• Уладар.

Для Північно-Заходу (Ленинградкой області)

У Північно-західному регіоні (Ленінградської області) рекомендується висаджувати такі сорти картоплі (з описаних в огляді):

• Аврора;
• Беллароза;
• Бриз;
• Гала;
• Жуковський ранній;
• Журавинка;
• Імпала;
• Коломба;
• Королева Анна;
• Ласунак;
• Луговська;
• Невський;
• Ред Скарлет;
• Розара;
• Рябінушка;
• Сантэ;
• Світанок київський;
• Скарб;
• Удача;
• Уладар.

Для Уралу

Важливо! Докладний огляд кращих сортів картоплі для вирощування на Уралі ви можете прочитати в цьому матеріалі.

А з раніше озвучених в огляді це:

• Беллароза;
• Вінета;
• Жуковський ранній;
• Каменський;
• Лабелла;
• Луговський;
• Любава;
• Метеор;
• Невський;
• Розара;
• Сантэ;
• Світанок київський;
• Скарб;
• Удача.

Для Сибіру (Західної і Східної)

Зверніть увагу! Окремий огляд сортів, придатних для посадки в Західному і Східному Сибіру, ви знайдете тут.

З раніше названих в огляді це:

• Аврора (Східна);
• Адретта (Західна);
• Жуковський ранній (Західна);
• Зекура (Західна);
• Каменська (Західна);
• Королева Анна (Східна і Західна);
• Луговська (Східна і Західна);
• Любава (Східна і Західна);
• Метеор (Західна);
• Ред Скарлет (Західна);
• Розара (Східна і Західна);
• Роко (Західна);
• Рябінушка (Західна);
• Сантэ (Західна);
• Світанок київський (Західна);
• Тулеевский (Східна і Західна).

Найкращі сорти картоплі вітчизняної та іноземної селекції

Звичайно, в Росії вистачає і своїх сортів, але особливу популярність здобули багато голландські і німецькі сорти. Важко не відзначити, що протягом багатьох років багато городників успішно культивують знамениті українські і, звичайно ж, білоруські сорти картоплі.

Зверніть увагу! Інформація про країну походження сорту дана в його описі (у кінці), тут же просто для зручності назви сортів згруповані за походженням (за алфавітом), а також подано назви інших менш популярних сортів.

Російські

Цікаво! Росія знаходиться на 3 місці у світі по виробництву картоплі (31,1 млн. тонн). Перше — у Китаю (99,1 млн. тонн), друге — в Індії (43,8 млн. тонн).

Дані продовольчої організації ООН (ФАО) за 2016 рік.

За даними ФМС, у 2017 році Росія закупила за кордоном 25,8 тис. т насінної картоплі на $14,1 млн. Основними постачальниками стали Нідерланди (33% у вартісному вираженні) і Німеччина (27%). Крім європейських країн, Росія закуповує насіннєву картоплю в Білорусі (4,5% поставок у цьому році) і Китаї (3,1%).

З вже описаних в огляді сортів, кращі представники російської селекції це:

• Аврора;
• Блакить;
• Жуковський ранній;
• Каменський;
• Колобок;
• Любава;
• Метеор;
• Невський;
• Рябінушка;
• Тулеевский;
• Удача;

Звичайно, є багато інших менш популярних, але досить хороших російських сортів, найбільш відомими з яких є:

• Альона;
• Вятка;
• Єлизавета;
• Ірбитський;
• Лорх;
• Фіолетовий.

Українські

Цікаво! Хоча українських сортів не так багато, тим більше відомих в Росії, але Україна займає 4 місце по виробництву картоплі у світі (21,8 млн. тонн).

Дані продовольчої організації ООН (ФАО) за 2016 рік.

З представлених в огляді кращі сорти української селекції це:

• Луговський;
• Світанок Київський.

А також інші сорти:

• Гурман;
• Дніпрянка;
• Забава;
• Заграва;
• Повінь;
• Серпанок;
• Слов’янка;
• Тетерів;
• Червона Рута.

Білоруські

Якщо в Західній Європі другою батьківщиною картоплі можна назвати Голландію, то в Східній — це, безумовно, Білорусія.

Цікаво! Справжня батьківщина картоплі — це Південна Америка (Перу, Болівія, Чилі).

З описаних в огляді найкращі білоруські сорти це:

• Бриз;
• Журавинка;
• Ласунок;
• Скарб;
• Уладар.

А також такі сорти, як:

• Оксамит;
• Здабыток;
• Журавушка;
• Лілея білоруська;
• Маніфест;
• Темп;
• Янка.

Голландські

Цікаво! Незважаючи на те, що голландські сорти користуються популярністю у всьому світі, по виробництву картоплі Нідерланди займають лише 10 місце (6,5 млн. тонн), пропустивши далеко вперед Німеччину (10,7 млн. тонн).

Так, кращими сортами картоплі голландської селекції, з представлених в огляді, є:

• Імпала;
• Коломба (Коломбо);
• Лабелла;
• Пікассо;
• Ред Скарлет;
• Рів’єра;
• Сантэ (Санте);

А також:

• Вега;
• Кондор;
• Латона;
• Леді Клер;
• Укама.

Німецькі

До речі! Німецькі сорти, поряд з голландськими, вважаються одними з кращих в Європі і світі, а сама Німеччина займає 6 місце в світі по виробництву картоплі (10,7 млн. тонн).

З представлених в огляді кращими сортами картоплі німецької селекції є:

• Адретта;
• Беллароза;
• Вінета;
• Гала;
• Зекура;
• Королева Анна;
• Родріга;
• Розара.

А також трохи менш відомі сорти :

• Ароза;
• Джеллі;
• Каратоп;
• Лаура.

До речі! В огляді фігурує і один австрійський сорт — Роко (Рокко).

Безумовно, вибрати сорт під себе і свої потрібні (смакові уподобання та цілі), свою ділянку (родючість ґрунту) і кліматичні умови регіону досить складно, але, як ви зрозуміли, існує достатня різноманіття сортів, серед яких обов’язково знайдуться ті, які зможуть задовольнити будь-які ваші потреби і можливості.

Важливо! Не треба «зациклюватися» на одному вподобаний сорт, вирощувати на ділянці краще відразу кілька, адже врожайність сорту може коливатися від сезону до сезону. Тим більше кожен сорт, як правило, особливо хороший для певних цілей: одні — для приготування пюре, інші — для смаження, треті сорти підходять для ранньої підкопування заради молодої картопельки, четверті — йдуть на довгий зимове зберігання і мають досить універсальне застосування.