Зміст:
Мелотрія – це рослина, популярна в Африці та Центральній Америці. З вигляду дуже схоже на огірки мініатюрного розміру. Ця культура цікава багатьом городникам, які люблять вирощувати екзотичні рослини. Опис мелотрии, її характеристики, особливості вирощування будуть представлені в цій статті.
Міні-огірочок мелотрія
Перший урожай мелотрии
Мелотрія має багато назв, поширених у колах вчених та городників, серед найбільш популярних найменувань можна зустріти: мишача диня, мелотрія колібрі, міні-огірочок мелотрія, міні кавунчик, африканський огірок, мексиканський кислий огірок, кислий корнішон. І все ж найпоширенішим найменуванням культури є мелотрія шорстка.
Рослина відноситься до сімейства Гарбузові. Стебла лианоподобные, довжиною близько 3 метрів, але дуже тонкі, хоча міцні. Листочки трилопатеві з гострими кінчиками, покриті дрібним пушком. Квіти можуть бути жіночими або чоловічими, тільки жовтого кольору, не дуже великі, за формою нагадують огіркові. Відрізнити тип квітки просто – жіночі ростуть поодиноко, а чоловічі збираються в суцвіття по 2 штучки.
Цікаво! Мелотрія шорстка – це не тільки смачний, але і корисний продукт. Вона надає тонізуючу, протизапальну і загальнозміцнюючу дію на організм.
Плоди мелотрии шорсткою дуже цікаві. Забарвлення шкірки як у кавуна – світло-зелені з темно-зеленими смугами. Поверхня шорстка, але колючок, як у огірків не має. М’якоть огіркова на смак, дуже соковита, з видимими насінням в розрізі. Шкірка завжди кислувата, в їжу вживається.
Міні-огірочок мелотрія відома також своїми корисними коренеплодами. Якщо порівнювати смак, то вони нагадують дайкон (китайський редиска) і навіть форму мають схожу, але не такі великі. Коренеплоди світло-коричневі, якщо їх очистити, шорсткі, з грубою шкіркою. Форма округла біля основи, довгаста після повного дозрівання.
Мелотрія шорстка
Мелотрія шорстка вирощується городниками для отримання поживних плодів, коренеплодів. Іноді її саджають просто, як декоративну культуру, адже розростаючись, вона може красиво обплести огорожа, альтанку або будь-яку іншу вертикальну опору.
Мелотрія шорстка має розмір близько трьох сантиметрів
- Можливо вирощування у відкритому ґрунті, теплицях або навіть на балконі у великому контейнері.
- Культура виносить посуху, але від сильної спеки може постраждати.
- Міні-огірочок мелотрія привабливий для бджіл, джмелів і метеликів, так що з запиленням проблем зазвичай не виникає.
- Може уражатися хворобами і шкідниками баштанних культур.
- Плодоношення розтягнуте, при належній агротехніці може тривати до перших осінніх заморозків.
- Висока врожайність. З куща можна зібрати до 5 кг врожаю!
Куди посадити екзотична рослина?
Мелотрія шорстка родом з теплих країн, і тому у неї в генах любов до сонцю і теплу. Ідеальним місцем на ділянці буде південна сторона, добре освітлена з усіх боків, де більшу частину дня «мешкає» сонце, а не тінь. Хоча багато городники вирощують її в півтіні, цей варіант теж годиться. Грунт підходить пухка, поживна.
Любителі екзотики вирощують мелотрию як декоративну культуру
Важливо! Якщо після посадки прийшли поворотні морози, потрібно на ніч обов’язково покривати грядку поліетиленовою плівкою чи агроволокном.
Добрими попередниками вважаються цибуля, горох, томат. А ось після баштанних культур мелотрія колібрі росте погано, бо часто хворіє, і може вже з раннього періоду розвитку дивуватися шкідниками.
Мелотрія колібрі
Урожай огірків сорту “Мелотрія колібрі”
Вирощувати мелотрию колібрі можна через розсаду або насінням, за допомогою посіву у відкритий грунт. У разі прямого посіву в грунт плоди будуть дозрівати трохи довше, але в теплицях, на балконі цей метод цілком допустимо, і дає непогані результати.
- Насінний метод
Час посіву насіння припадає на середину травня. Сіють насіння завжди в неглибокі борозни. Поруч завжди кладеться по 2 насінини, тому що вони можуть погано сходити. Відстань між рослинами – 20 див. Після посіву борозну засипають грунтом, трохи утрамбовують рукою і поливають водою.
Важливо! Мелотрія містить багато клітковини, а також вітаміни, мінерали та інші корисні речовини, тому її рекомендують при дієтичному харчуванні і в період реабілітації після хвороб. Але при гастритах вживати цей продукт не варто!
- Розсадний метод
Для отримання хорошої розсади, насіння сіють у контейнери приблизно на початку квітня. Земля для саджанців береться проста, для розсади. Зверху посіви лише трохи притрушують землею, щоб швидше проросли і накривають плівкою або прозорим склом. Контейнер ставиться на теплий підвіконня. Після появи сходів скло прибирають, починають регулярно поливати паростки і чекають, коли з’явиться по 3 листочка. Після появи 3 повноцінних листочків у кожного сіянця, розсаду пікірують в окремі ємності і підгодовують для підтримки сил.
Розсаду пересаджують на постійне місце у відкритий грунт або теплицю, коли встановиться тепла погода – приблизно середина травня. До цього моменту розсада повинна бути заввишки 5 див. Садять паростки в окремі лунки, розташовані на відстані 40 см один від одного.
По мірі зростання мелотрія шорстка потребує певного догляду.
Цікаво! Прищипувати африканський огірок немає сенсу, тому що він і без цієї процедури добре кущиться і дає великий врожай.
Збір і обробка врожаю
Дозріває мелотрія шорстка досить швидко. Перші плоди можна пробувати вже через 3 тижні після посадки. Збирати плоди, коли вони досягнуть 2-3 см в довжину. Невеликі огірочки можна їсти в свіжому вигляді або використовувати для приготування закусок, перших, других страв. У консервації вони також виходять досить смачними.
Збір врожаю міні-огірків “Мелотрія”
Важливо! Плоди і коренеплоди мелотрии шорсткою не можуть довго зберігатися. Тому з обробкою врожаю затягувати не рекомендується.
Їстівні у мелотрии не тільки плоди, але і коренеплоди. Після збору врожаю плодів, починають викопувати і коренеплоди. На смак вони нагадують дайкон. Використовувати коренеплоди можна для приготування супів, пюре, різних закусок та інших страв.
Відгуки про мелотрии
Міні-огірочок мелотрія лише кілька років тому з’явився на ринках східної Європи та Азії. І хоч ця рослина ще не набуло масову популярність, прихильників у нього вже чимало, пропонуємо відгуки про вирощуванні та догляді за мелотрией.
- Ярослав Нікітін: «Мелотрию почав вирощувати приблизно 2 роки тому. Врожайність у неї висока, плоди незвичайні на смак, хоча сильно схожі на огірки. Коренеплоди теж використовуємо в їжу, зазвичай в супи кладемо. У вирощуванні вона невибаглива. Найбільша труднощі з тим, щоб знайти хороші насіння».
- Олена Цвєткова: «Мелотрія шорстка цікавила мене ще 5 років тому, але тоді було важко знайти справжні насіння. Після покупки виявлялося, що це прості огірки. Але 3 роки тому знайшла в інтернеті насіння, купила, посадила і виросла справжня мелотрія. Смак огірковий, але все одно різниця відчувається, тим більше, що шкірка кислувата».
- Альбіна Білозерова: «Класне рослина. Я його кілька років вирощувала просто для декору, а потім коренеплоди спробувала, подруга порадила. Вони дуже смачні! Щось середнє між редисом і бататом. Тепер весь дозрілий урожай вчасно збираю і обробляю – в консервації ці огірочки що треба!».
