Кури Барбезье: опис породи, відгуки, фото

Зміст:

• Історія появи Барбезье

• Опис породи курей Барбезье

• Характер птиці

• Продуктивність курей Барбезье

• Як містити Барбезье?

• Особливості годівлі

• Як розводити курей?

• Відгуки про породу курей Барбезье

Кури Барбезье можуть пишатися своїм французьким походженням. Вони відрізняються делікатесним м’ясом, простим змістом і цінуються за це не тільки в Європі, але і по всьому світу. Представники виду мають гарний окрас, добрий норов і розлучаються без проблем навіть початківцями заводчиками.

Історія появи Барбезье

Батьківщиною курей породи Барбезье є селище Барбезье-Сен-Ілер регіону Шаранта у Франції, звідки також пішли кури Маран. Їх вивели кілька століть тому, але у XVIII столітті порода була на межі зникнення. В кінці XVIII століття французькі селекціонери почали роботу по збереженню і відновленню виду. Породу офіційно зареєстрували лише на початку XX століття.

Фото курей породи Барбезье

Цікаво! У XVIII столітті порода була практично втрачена із-за того, що птахи масово гинули. На даний момент вважається, що пернатим в той час просто не вистачало мінералів. Адже в областях, де була глинистий або багата на мінерали земля випадки смерті птиці фіксувалися вкрай рідко.

Вважається, що порода була отримана спочатку в результаті схрещування місцевих французьких курей з селища Барбезье з добірними особинами за м’ясних і яєчних ліній. Для виведення використовували тільки великих і здорових півників і курочок.

В Росії і Україні перші представники Барбезье з’явилися на початку XXI століття. Але на великих птахофабриках їх не розводять – таких красивих пернатих можна зустріти лише на приватних невеликих фермах і подвір’ях. Причина низької популярності в нерентабельність. Порода курей Барбезье звичайно добре мчить, дає багато смачного м’яса, але росте повільно, тому більшість заводчиків віддає перевагу більш прості, скоростиглі види.

Опис породи курей Барбезье

Кури породи Барбезье відносяться до м’ясо-яєчного типу, але саме за м’ясо, а не за несучість цінуються у всьому світі. Представники виду мають статна статура, гордовиту поставу, особливо півні. Тіло у них гармонійне, пропорційне і мускулисте. Порода вважається найбільшою і найсильнішою з усіх французьких видів. Вага півнів 4,5 кг при висоті 70 см, курей – 3,5 кг при висоті 65 див.

Фото породи курей Барбезье

Цікаво! Олександр Дюма старший, відомий письменник і драматург був великим любителем курей Барбезье.

Корпус потужний з добре розвиненим кістяком. Спина широка, нахилена назад. Стегна широкі. Ноги сильні, сірого кольору, середньої довжини, пальці поставлені правильно, без оперення. Крила розташовані паралельно до тіла, щільно притиснуті з боків. Живіт виражений добре, опуклий. Подовжена шия. Голова середніх розмірів. Очі жовто-коричневі, але з далека здаються чорними. Червоний гребінь розвинений добре і може досягати 8 див. Мочки білі, у самців до 5 см, у самок трохи менше.

Кури породи Барбезье мають чорне оперення. Пір’ячко щільно прилягають до тіла, не стирчать, виглядають доглянутими. У півнів є зеленуватий відтінок, особливо зеленуватий відтінок повинен бути на хвості.

Характер птиці

Порода курей Барбезье характеризується добродушною вдачею. Це спокійні птахи, дуже цікаві та активні. На місці вони не сидять, тому для них дуже важливий добре обладнаний вигул. Гуляють вони по кілька особин. В одному курнику можна утримувати як дорослих птахів, так і молодняк, адже птах зовсім не конфліктна.

Фото курки породи Барбезье

До людей, незнайомцям, а також іншим птахам або твариною кури Барбезье ставляться терпимо. Вони не полохливі, нормально реагують на «гостей», головне, щоб до них було таке ж добродушне відношення.

Продуктивність курей Барбезье

Причина, по якій заводчики різних країн люблять і розводять курей Барбезье в їх продуктивності. Але чим саме може порадувати порода?

• М’ясо курей і півнів має червоне забарвлення, що досить незвично для птиці. Смак відмінний, вважається великим делікатесом і високо цінується кухарями. Воно схоже на м’ясо дичини як зовні, так і за смаком. З самця отримують більшу тушку, ніж самок, але більш жорстке м’ясо – потребує тривалого готування.

• Максимальна вага самці набирають до 1,2 років, а самки до року.

• Самки починають нести яйця з 5-5,5 місяців, при цьому вони мчать навіть в період линьки і сильних морозів, якщо створити їм відповідні умови – освітлення і тепло.

Важливо! Одним з явних недоліків породи вважається повільна оперяемость курчат, з-за чого молодняк потребує підвищеної уваги.

• Несучість самок до 200 яєць в рік, середній показник – 160-170 штук/самки.

• Яйця великі – 75-90 г, білого кольору з досить товстою шкаралупою.

• Варто також відзначити, що кури Барбезье мають дуже хорошу імунну систему, завдяки чому рідко хворіють, а виживання молодняку становить 90%.

Як містити Барбезье?

У змісті порода курей Барбезье невибаглива, але, як і будь-яка інша птиця, вона потребує прийнятних умовах. Курник робиться за кількістю особин. Це великий птах, більше Леггорнів і багатьох інших порід, тому на квадратному метрі розміщують до 2 особин. Сідала роблять з дуже міцної деревини або подібного матеріалу, щоб під вагою пернатих вони не ламалися, на висоті до 60 см від підлоги. Для кожної квочки або півня відводять по 25-30 см сідала. У клітинах тримати курей не можна, бо вони потребують багато вільного простору.

Фото породи курей Барбезье

Важливо! Містечко Барбезье, звідки сталися однойменні кури, має океанічний клімат. З-за підвищеної вологості в цьому регіоні порода курей Барбезье є стійкою до високої вологості та змін погоди.

На 5-7 самок робиться одне гніздо. Підстилка стелиться стандартна – тирса, солома, можна і покупні – спеціальні для курей. В курнику повинен бути таз з піском і попелом для чищення пір’я, а також зручні годівниці і поїлки.

Вигул робиться обов’язково, бо як кури породи Барбезье не можуть жити в неволі. Навіть у просторому курнику їм тісно! Майданчик для вигулу робиться великий. Огорожу можна встановлювати не дуже високою, так як літають особини неохоче і низько з-за великої маси тіла.

Взимку важливо стежити, щоб у курнику була плюсова температура, щоб особини не мерзли. Якщо немає можливості встановити опалення, можна використовувати для обігріву биоподстилку. Зимовий вигул можливий при сонячній або хоча б безвітряній погоді.

Особливості годівлі

До годівлі немає особливих вимог, але потрібно враховувати, що з-за швидкого зростання і великий підсумкової маси птиці, їсти їм потрібно поживну їжу. Найчастіше заводчики набувають мінеральні підгодівлі, премікси (наприклад «Рябушка») і додають їх у простий корм для курей. Це дозволяє підвищити поживність раціону і поліпшити його вітамінний склад.

Важливо! Якщо кури Барбезье не будуть отримувати необхідної кількості мінералів, у молодняку, як і у дорослих особин, можуть почати розвиватися хвороби колін і суглобів. Їм буде важко пересуватися при такій великій масі тіла.

Фото годівлі курей породи Барбезье

Годування проводять 4 рази на день – по годинах. Влітку можна 2 рази на добу (вранці і ввечері), а вдень вони самі будуть шукати собі корм на вигулі. Дуже важливо на ніч давати зернові корми – вони перетравлюються повільніше і кури з легкістю зможуть дочекатися ранку, не відчуваючи сильного голоду.

Як розводити курей?

Кури Барбезье вважаються поганими квочка. Вони не дивляться за потомством, не насиджують яйця, тому їх потрібно розводити в інкубаторі або підкладати яйця під самок інших порід. Але це не означає, що отримати потомство важко. При будь-якому вигляді розведення виводимість досягає 98-100%, а виживання молодняку – 90%. Але, щоб підвищити шанс на виживання молодого потомства потрібно враховувати певні моменти.

Вигулювати молодняк починають не раніше 3-4 тижнів з-за того, що оперяють вони повільно. До цього їх тримають в приміщенні (брудере) при температурі +28…+32 градуси за Цельсієм.

Важливо! Для розведення відбираються тільки самі великі, здорові кури Барбезье, бо як маленькі особини дають слабке потомство.

У перші дні пташенятам дають варене яйце, потім можна включити сир, рубану зелень, потроху вводити ячну, вівсяну і кукурудзяну крупи (подрібнені). Тільки з кінця першого тижня можна почати давати овочі.

Щоб кури породи Барбезье не хворіли, з раннього віку в їх раціон включають вітамінно-мінеральні добавки.

У 8 тижнів бажано прищепити курчат.

Відгуки про породу курей Барбезье

Не можна назвати курей породи Барбезье популярними за межами Франції. Але це, безумовно, цінний птах.

Фото породи курей Барбезье

• Юлія Біліченко: «Ця порода привернула мою увагу своєю самодостатністю. Птахи дуже красиві, продуктивні, а м’ясо якесь смачне! У Франції його ставлять нарівні з трюфелями. Звичайно, вітамінні добавки обов’язкові – перевірено на особистому досвіді, без них пташенята часто хворіють, але пернаті окупають свій зміст!».

• Олексій Табаков: «Незвичайна порода з дійсно смачним м’ясом! Виріс у родині мисливців, тому є з чим порівнювати – кури Барбезье дійсно за смаком нагадують дичину, тільки м’ясо не таке жорстке. Розводжу в інкубаторі і тільки на м’ясо, а яйця продаю».

• Володимир Аніщенко: «Непоганий вигляд, але якщо говорити про продаж м’яса і яєць, тобто більш продуктивні породи. Мене особисто цікавило смак і якість м’яса, тому зупинився на Барбезье, але якщо важливо кількість одержуваної продукції, то варто пошукати іншу породу. Своїми пернатими задоволений, ростуть повільно, але продуктивно, прикрашають двір і прості у догляді».