По-доброму можна позаздрити тим городникам, які люблять і вміють вирощувати найрізноманітніші, а точніше різнокольорові сорти томатів. Одними з таких є помідори з жовтими та помаранчевими плодами. Всякий поважаючий себе огородник, як і початківець дачник, вивчивши ряд особливостей таких сортів і засукавши рукави, цілком зможе виростити таких апетитних, реально смачних і корисних красенів. Далі вам будуть представлені найпопулярніші і кращі сорти жовтих томатів, їх опису, характеристики і, звичайно ж, зовнішній вигляд (фото).
Зміст
- 1 Особливості та переваги вирощування жовтих томатів
- 2 Кращі сорти жовтих томатів: топ-25 найпопулярніших
Особливості та переваги вирощування жовтих томатів
Всі звикли до того, що помідор повинен бути червоним, а всі інші його забарвлення — виключно предмет декору. Але помаранчеві і жовті сорти томатів володіють не тільки яскраву зовнішність, але і відмінним смаком укупі з корисними властивостями.
Цікаво! Спочатку помідори називалися саме золотими яблуками («помідор» від італійського pomo d’oro — «золоте яблуко»).
Переваги жовтоплідних томатів:
- Вони банально виділяються на грядці.
- Відмінного смаку. Жовті помідори менш кислі, містять більше цукру, ніж червоні, а значить, і смак у них більш насичений і ніжний.
До речі! Жовті плоди малокалорійні, володіють меншою кислотністю і тому відмінно підходять для дієтичного харчування.
- Корисні. У плодах жовтих томатів містить багато бета-каротину, лікопіну (у засвоєній формі) і ніацину (раніше називався вітаміном В3).
- Гіпоалергенні (низька ймовірність прояви алергії).
Таким чином, помаранчеві і жовті томати не тільки мають яскраву і незвичайну зовнішність, але і максимально корисні для організму, а значить, їх обов’язково слід вирощувати у себе на дачній ділянці.
Сьогодні на ринку насіння представлена величезна безліч жовтих сортів томатів різних розмірів (від томатів-черрі до БІФ, тобто від дрібно – до великоплідних), форм (є справжнісінькі «лимони», «краплинки», «ноги»), врожайності, строків дозрівання (від ультраскоростиглих за пізньостиглих) і смаку, тому ви точно зможете знайти щось для себе.
Важливо! При виборі сорту завжди враховуйте, що, якщо детермінантні томати ще можна з успіхом вирощувати у відкритому грунті у відносно прохолодному кліматі (особливо низькорослі сорти), наприклад, у тій же Середній смузі (Підмосков’я), то індетермінантні потрібно садити саме у теплицю (під плівкове укриття). Інша справа, якщо у вас жаркий клімат і довге літо. У будь-якому випадку слід враховувати, що в закритому грунті урожай буде завжди більше, тим більше індетермінантних томатів.
Відео: жовті помідори — суцільна користь
Кращі сорти жовтих томатів: топ-25 найпопулярніших
Зверніть увагу! Список кращих жовтих томатів підготовлений на основі ступеня популярності назв сортів і гібридів, аналізу відгуків досвідчених городників, а також особистої думки автора.
Найпопулярнішими і кращими сортами жовтих томатів можна назвати (за алфавітом):
До речі! Найпопулярнішими жовтими сортами є наступні (за ступенем популярності): Бананові ноги і Хурма — два головних хіта. Далі за популярністю йдуть Золоте серце, Медова крапля, Буян жовтий і Медовий спас.
Алтайський помаранчевий
- Середньостиглий сорт.
- Рослина індетермінантна, висотою до 150 див.
- Для відкритого грунту і плівкових укриттів.
- Плід яскраво-оранжевий, плоско, слаборебристый. Число гнізд — більше 6.
- Маса — 250-500г.
- Врожайність — до 10 кг з кв. м (під плівковим укриттям у теплиці).
- Плоди щільні, м’ясисті, чудового смаку.
- Універсального призначення: для споживання в свіжому вигляді і для приготування зимових заготовок.
- Витримує невеликі коливання температур.
Амана Оранж
- Сорт середньоранній (110-120 днів).
- Рослина індетермінантна. Перше суцвіття утворюється над 9 листком, наступні — через 3 аркуша.
- Плоди оранжевого кольору, плоско, з безліччю яскраво виражених ребер.
- Маса — 400-600 г (біф-томат).
- Смак ніжний, солодкий, ароматний, з присутністю фруктових ноток.
- Стійкий до основного комплексу хвороб томатів.
- Врожайність — 16-18 кг кв. м.
Бананові ноги
Головний хіт останніх років в категорії жовтих (помаранчевих) сортів томатів.
- Ультраранній Сорт, від сходів до збору першого врожаю 90-96 днів.
- Рослина полудетерминантное. Перше суцвіття закладається над 9-11 листком, наступні — через 2-3. Рослина бажано формувати у 2-3 стебла, але допустимо формування до 5 стебел.
- Плоди двокамерні, циліндричної форми з горбкуватою поверхнею і сильно відтягнутим тонким гострим носиком, схиленим у бік. Забарвлення насиченого жовто-оранжевого кольору з жовтими смужками, у яких помітні вкраплення рожевого кольору.
- Маса — 50-80 р.
- Врожайність — 5 кг з рослини.
- Смак плодів дуже хороший. М’якоть тане в роті.
- Універсального призначення: добре підходить для приготування різноманітних страв, консервації та приготування незвичайного за кольором томатного соку.
- Стійкий до основних захворювань томатів.
Буян жовтий
Іноді сорт Буян називають «Боєць«.
- Середньостиглий сорт. Вступає в плодоношення на 110-115 день після сходів.
- Рослина детермінантні, штамбовое, міцне, заввишки близько 50 див.
- Для відкритого грунту.
- Плоди циліндричні, рівні, гладкі, щільні.
- Маса — 60-120 грамів (до 150 грам).
- Врожайність — 2-5 кг кв. м.
- Смак приємний (добрий або відмінний), солодкий з кислинкою.
- В основному для свіжого вживання, але годиться і для засолювання.
- Витривалий до несприятливих погодних умов. Плоди добре дозариваются і відмінно зберігаються.
Вишня жовта
- Ранньостиглий сорт (92-96 днів від сходів до плодоношення).
- Рослина індетермінантна, напіврозкидистий, средневетвистое, среднеоблиственное, висотою більше 2 метрів. Формують в одне стебло, видаляючи всі «пасинки». Перше суцвіття закладається над 8-9 листком, наступні — через 3 аркуша. Особливу декоративність рослин надає довга кисть з 20-40 плодами.
- Для вирощування в плівкових теплицях і відкритому грунті (з підв’язкою до кілків).
- Плоди округлої форми, гладкі, жовтого кольору.
- Маса — 15-20 р.
- Врожайність — 1,0 – 2,0 кг з 1 рослини.
- Чудового солодкого смаку.
- Універсального призначення: для споживання у свіжому вигляді, також придатний до консервації китицями.
- Сприйнятливий до ВТМ і фузаріозу, сильновосприимчив до кладоспоріозу.
Діна
- Середньоранній (100-104 дня) сорт
- Рослина детермінантні, средневетвистое, среднеоблиственное, висотою 70 див. Вимагає помірного пасинкування. Перше суцвіття закладається над 6-7 листком, наступні — через 1-2 аркуша.
- Для відкритого грунту і невисоких плівкових укриттів.
- Плоди округлі, гладкі, помаранчеві. Число гнізд — 4-5.
- Маса — 105-150 м (до 300 грамів).
- Врожайність — до 4,5 кг за кв. м.
- З відмінними смаковими якостями і високим вмістом каротину.
- Універсального призначення: рекомендується для вживання у свіжому вигляді і для переробки.
- Стійкий до септоріозу, середньостійкий до макроспоріозу, сприйнятливий до фітофторозу, водянистою і верхівкової гнилі плодів). Має добру стійкість до посухи.
- Тривалого періоду плодоношення.
Золота рибка
- Середньопізній (111-120 днів) сорт.
- Рослина індетермінантна, висотою до 1,8-2 м. Вимагає пасинкування і підв’язки. Як правило, формується в 1 стебло.
- Для плівкових теплиць і відкритого грунту (в південних регіонах).
- Плоди вирівняні, циліндричні з “носиком“, гладкі, яскраво жовто-оранжеві.
- Маса — до 90-120 р.
- Врожайність — 9 кг кв. м.
- Смакові якості високі. М’якоть щільна, м’ясиста, з підвищеним вмістом бета-каротину.
- Рекомендується для вживання у свіжому вигляді і цільноплідного консервування.
- Стійкий до несприятливих погодних умов. Слабо сприйнятливий до фітофторозу.
- Тривалого плодоношення.
Золота теща F1
- Ранньостиглий гібрид (плодоношення через 90 днів).
- Рослина детермінантні, у теплиці досягає висоти 1-1,5 метрів, у відкритому грунті можна не пасинкувати.
- Для відкритого грунту і теплиці.
- Плоди вирівняні, округлі, гладкі, інтенсивно помаранчевої забарвлення. Число гнізд — 4 і більше.
- Маса — до 220 грам.
- Врожайність — 4 кг з куща в теплиці ( або 10 кг з кв. метра), 2,5 кг у відкритому грунті.
- Смак хороший. З підвищеним вмістом бета-каротину.
- Універсального використання: для консервування в цілому вигляді і для свіжого споживання.
- Стійкий до посухи, вірусу тютюнової мозаїки, альтернаріозу і бактеріозу.
- Плоди щільні, не розтріскуються.
Золоте руно
- Ранньостиглий сорт. Плодоносить через 85-98 днів після повних сходів.
- Для відкритого і захищеного грунту.
- Рослина детермінантні, заввишки 50-60 див.
- Плоди подовжено-овальні (яйцевидні), гладкі, середньої щільності, яскраво оранжево-жовті.
- Маса — 90-100 г.
- Врожайність 6-7 кг кв. м (у плівковій теплиці).
- Високих смакових якостей.
- Універсального призначення: для свіжого споживання і цільноплідного консервування.
- Стійкий до комплексу хвороб.
Кращі сорти для вирощування помідорів в теплиці…
Індетермінантні томати: що це таке, кращі високорослі…
Помідори черрі: кращі сорти, їх описи і характеристики
Золоте серце
- Ультраскоростиглий сорт (дозрівання плодів через 80-85 днів після повних сходів).
- Рослина детермінантні, кущ міцний, висотою 30-40 див Кисть з 5-7 плодами. Потребує помірного пасинкування.
- Для відкритого грунту і плівкових укриттів.
- Плід серцеподібної форми, слаборебристый, помаранчевий. Кількість відсіків — 4.
- Маса — 100-130 грам.
- Врожайність — до 7 кг за кв. м.
- Відмінних смакових якостей. З підвищеним вмістом бета-каротину.
- Універсального призначення: для споживання в свіжому вигляді і переробки.
- Стійкий до основних захворювань культури.
Золотий Кенігсберг
- Середньостиглий сорт (105-115 днів).
- Рослина індетермінантна, висотою 1,5-1,8 м (теплиці), у відкритому грунті 1,2-1,5 м. Характеризується гарною зав’язуваністю плодів в теплиці. Суцвіття формуються через лист. На кисті до 5-6.
- Для теплиць і плівкових укриттів.
- Плоди овально-видовженої форми, золотистого кольору.
- Маса до 300 г, перші — до 450 грам.
- Маса — 4,6-20,0 кг кв. м
- Плоди дуже рівні, щільні, малосеменные, за смаком і високому вмісту каротину їх можна назвати «сибірськими абрикосами».
- Чудово підходить для вживання у свіжому вигляді і цільно-плодового консервування.
- Сорт холодостійкий.
- У період плодоношення сорт вимагає посилених органо-мінеральних підживлень.
Золоті куполи
- Середньостиглий сорт.
- Рослина детермінантні, середньоросла, висота куща — 90-150 див. Вимагає підв’язки і формування. Перше суцвіття закладається над 8 листком, наступні — через 1-2 аркуша.
- Для відкритого грунту і плівкових теплиць.
- Плід красивий, округло-серцеподібної форми, слаборебристый, оранжево-жовтого забарвлення. Число гнізд — 3-4.
- Маса — 400-800 грам.
- Врожайність — 10,5-13,6 кг кв. м.
- М’ясистий, соковитий, смачний. Відмінно підходить для приготування салатів і зимових заготовок.
- Плоди добре дозрівають.
Фарби F1
- Ранньостиглий гібрид. Від сходів до початку дозрівання 95 днів.
- Рослина індетермінантна. Перше суцвіття формує над 9-м листом, утворюючи близько 20 і більше плодів у китиці, в залежності від будови — просте чи складне.
- Плоди округлі, двокамерні, в біологічній стиглості насичено-жовтого кольору, без плями у плодоніжки.
- Маса — 20-25 р.
- Врожайність — 3 кг з рослини.
- Відмінного смаку, з рівномірною щільністю м’якоті.
- Стійкий до вірусу томатної мозаїки, фузаріозу, кладоспоріозу та вертицильозу.
Малахітова скринька
- Середньоранній сорт.
- Рослина індетермінантна, висотою до 1,5 м.
- Для відкритого і захищеного грунту.
- Плоди плескатоокруглі, великі, смарагдово-жовтого забарвлення.
- Маса — 250-300 (максимум до 900 м);
- Врожайність — у відкритому грунті 4,3 кг з кв. м, під плівковими укриттями — 15,1 кг кв. м.
- М’якоть смарагдово-зелена, ніжної консистенції з динним ароматом.
- Плоди м’ясисті, на особицу смачні.
- Придатний для вживання у свіжому вигляді і домашній кулінарії.
Медова крапля
- Середньоранній сорт (від сходів до плодоношення 100-110 днів).
- Рослина індетермінантна, високоросле, вище 2 метрів. Обов’язкова підв’язка і формування.
- Для вирощування у відкритому ґрунті і плівкових теплицях.
- Плоди каплевидної форми, гладкі, медового кольору.
- Маса — до 30 г (в середньому 10-15 грам).
- Врожайність — до 5 кг з кв. м.
- Приємного солодкуватого смаку, з ніжним томатним ароматом.
- Універсального призначення: для приготування апетитних і яскравих свіжих салатів, солінь, маринадів, смачних закусок і канапе.
Медові пальчики F1
- Середньостиглий гібрид (95-105 днів).
- Рослина індетермінантна, заввишки 1,5-2 метри. З медовими гронами.
- Для відкритого і закритого грунту.
- Плоди видовжено-циліндричні з носиком. Забарвлення — медово-рожева з помаранчевими смужками.
- Маса — 70-80 грам.
- Врожайність — до 14 кг з кв. м.
- Чудового солодко-фруктового смаку.
- Універсального призначення: можна вживати у свіжому вигляді, а також використовувати для засолювання і консервування.
Медовий гігант
- Середньостиглий сорт (від сходів до дозрівання близько 110-115 днів).
- Рослина індетермінантна.
- Для вирощування у відкритому ґрунті і плівкових теплицях.
- Плід плоско-округлий, ребристий, середньої щільності, жовто-оранжевий. Число гнізд — 6 і більше.
- Маса — 350-400 грам.
- Врожайність — 7,5-8,0 кг кв. м під плівковими укриттями.
- Дуже солодкий, м’ясистий, соковитий, з прекрасним ароматів. Ідеальний для салатів, але підходить і для легкої кулінарної обробки.
- Стійкий до розтріскування, добре переносить транспортування і зберігання.
Медовий спас
- Середньостиглий сорт.
- Рослина індетермінантна, як правило, висотою 120-160 см (залежно від умов вирощування в закритому грунті — вище, відкритому — нижче). Формується в 1-2 стебла з підв’язкою до опори.
- Для теплиць і відкритого грунту.
- Плоди великі, ниркоподібні (округлі), теплого медово-жовтого кольору. Число гнізд — 4 і більше.
- Маса — до 600 м (в середньому — 150-250 г).
- Врожайність — 4-5 кг з рослини (середня), або 5,6 кг за кв. м у відкритому грунті, 14,0 кг кв. м під плівковими укриттями.
- М’якоть томатів дуже приємна, солодка, майже без кислоти, корисна для харчування людей із захворюваннями кишкового тракту.
- Жаростійкий, транспортабельний і стійкий до несприятливих умов вирощування.
Оранж
- Ранньостиглий сорт (97-103 дня від сходів до плодоношення).
- Рослина детермінантні, напіврозкидистий, среднеоблиственное, висотою 35-40 см. Не вимагає формування і підв’язування. Перше суцвіття закладається над 6-7 листком, наступні — через 1-2 аркуша.
- Для вирощування у відкритому грунті і під плівковими укриттями.
- Плід плоско, гладкий, помаранчевий,
- Маса — 90-100 г,
- Врожайність — 4,9-6,2 кг c кв. м.
- Універсального призначення: для вживання у свіжому вигляді, приготування салатів і цільноплідного консервування. З високим вмістом бета-каротину,
- Стійкий до вершинної і кореневої гнилизни.
Оранжеве серце
- Середньостиглий сорт, період від висадки розсади до плодоношення — 85-90 днів.
- Для вирощування в плівкових теплицях.
- Рослина індетермінантна.
- Плід серцеподібної форми, яскраво-оранжевий, слаборебристый, середньої щільності.
- Маса — 180-200 грамів.
- Врожайність — 6,2 кг кв. м.
- Смак чудовий, вишуканий. Рекомендується для свіжого споживання.
- Плоди довго зберігають товарні якості.
- Стійкий до альтернаріозної плямистості листя, кладоспоріозу, вірусу тютюнової мозаїки.
Оранжевий слон
- Середньостиглий сорт (110-120 днів від сходів до плодоношення).
- Рослина детермінантні (з обмеженим ростом), детермінантна, висотою 70-100 див.
- Для вирощування в плівкових теплицях і відкритому грунті (у південних регіонах) з підв’язкою до кілків.
- Плоди плескатоокруглі, яскраво-оранжеві,
- Масою 250-300 г (окремі-до 500 грамів).
- М’якоть ніжна, з приємним солодкуватим смаком, містить багато каротину.
- Плоди чудово підійдуть для приготування свіжих літніх салатів, соків і томатних соусів.
- Сорт відрізняється тривалим плодоносінням.
Хурма
- Середньостиглий сорт. Від сходів до плодоношення — 110-115 днів.
- Рослина детермінантного типу (з обмеженим ростом), сильнооблиственное, слабоветвістий, детермінантна, висотою 70-100 див. Перше суцвіття закладається над 7 листком, наступні — через 1-2 аркуша.
- Для вирощування в плівкових теплицях і відкритому грунті з підв’язкою до кілків.
- Плоди плескатоокруглі, золотисто-помаранчеві. Число гнізд (камер) — більше 4.
- Маса — до 300 м (середня — 240 грам).
- Врожайність — до 2-3 кг з рослини або 5,8 кг кв. м.
- Дуже приємного смаку. З ніжною і солодкою м’якоттю, містить багато бета-каротину.
- Плоди чудово підійдуть для приготування свіжих літніх салатів (для дієтичного харчування).
- Відрізняється тривалим плодоносінням.
Чудо світу
- Середньостиглий сорт (110-115 днів).
- Рослина індетермінантна. Перше суцвіття закладається над 11 листком, наступні — через 3-5 аркушів. Як правило, формують у 2-3 стебла. В одній кисті до 25 помідорів, всього близько 5 кистей.
- Для відкритого грунту і плівкових теплиць.
- Плоди мають яскраво-жовтого забарвлення, правильну довгасту форму, з характерним загостреним носиком, як у лимона. Кількість відсіків — 2.
- Маса — 60-90 м (за іншими даними, 50-70 грам).
- Врожайність — 5,5-6,2 кг кв. м.
- Смак відмінний, цукристий. З високим вмістом бета-каротину.
- Універсального використання: для салату і консервування.
- Стійкістю до літньої посухи. Слабо уражується фітофторозом.
Південний загар
- Середньостиглий сорт.
- Рослина індетермінантна, висотою до 1,7 метрів.
- Для теплиць і тимчасових укриттів.
- Плоди перцевідной форми, оранжевого кольору. Число гнізд 4 і більше.
- Маса — 150-350 грамів.
- Врожайність — до 8 кг з куща.
- Плоди м’ясисті і смачні, солодкі, відрізняються підвищеним вмістом вітамінів і зниженим вмістом кислот.
- Плоди щільні, чудово підходять для засолювання і консервації, в свіжому вигляді рекомендуються для дієтичного харчування.
Інші сорти жовтих томатів
Природно, існує достатня кількість, нехай і трохи менш відомих, але цілком хороших і перевірених жовтих сортів томатів, серед яких можна виділити наступні:
- Велика жовта зебра;
- Бочка меду;
- Бичаче серце золоте;
- Бичаче серце помаранчеве;
- Де Барао золотий;
- Де Барао помаранчевий;
- Жовта імперія (новий сорт);
- Жовті гребінці;
- Жовтий велетень;
- Жовтий гігант;
- Золота канарейка;
- Золота королева;
- Золоте серце Америки;
- Золотий потік;
- Карамель жовта;
- Промінь;
- Мармелад жовтий;
- Медовий налив;
- Помаранчева полуниця;
- Рижик;
- Сибірський жовтий;
- Сливка жовта;
- Трюфель жовтий;
- Фінік жовтий;
- Бурштиновий 530.
З роками не зменшується популярність жовтих і помаранчевих сортів томатів. Тепер у вас є можливість вибирати серед безлічі найкращі, а головне — відповідні конкретно для вашої теплиці та/або присадибної ділянки. Так що, вперед за насінням в магазин!
Відео: найкращі сорти жовтих томатів