Кращі сорти огірків для відкритого ґрунту: опис та характеристики

Зміст:

• Які бувають огірки?

• Кращі огірки для відкритого ґрунту

• Які сорти вибрати для салатів?

• Які сорти огірків посадити для засолювання і консервації?

У відкритому грунті вирощувати огірки може бути не так просто, як хотілося б. Недолік овоча – примхливість. На кількість врожаю впливає практично всі, від сорту до відходу. Так що, якщо рослина добре росте, не факт, що воно принесе якісний урожай. Кращі сорти огірків для відкритого грунту відрізняються врожайністю, швидким розвитком і приємним смаком. Про них і піде мова в статті.

Які бувають огірки?

Говорячи про кавуни, полуниці або динях, вибір сорту для посіву у відкритому ґрунті, найчастіше визначаться смаком. Хороші сорти огірків для відкритого грунту визначаються зовсім інакше. Тут діє інша методика.

Огірки діляться на три основних види в плані їх застосування:

• Перший вид використовується для засолювання і консервації. Такі огірки зобов’язані зберігати свою форму в банку, не втрачати смакових якостей навіть через тривалий час. А також хрустіти. Це та сама риса, без якої консервовані огірки будуть не в радість.
• Другий тип споживання – для салатів. Сюди відносять і свіже вживання овоча. В даному випадку головний критерій вибору – який смак. Він не повинен бути занадто водянистим, гірким, гострим або смаку.
• Універсальні огірочки можуть використовуватися і для свіжого споживання, і в зимовому консервуванні, і для засолювання. Це і є їх особливість, що до смаку, то вони, як правило, має гарні смакові якості і можуть навіть хрустіти при засолюванні. Проте сильно покладатися на них не варто, все ж ідеалу досягти важко. Саме з цієї причини нижче буде представлено кращі сорти огірків для посадки у відкритий грунт.

Кращі огірки для відкритого ґрунту

Кращі сорти огірків для відкритого грунту характеризуються декількома основними якостями: смак, термін дозрівання, тип споживання, врожайність, складність вирощування, загальний вигляд овоча.

Фото огірків Квітневий F1, Запал F1, Мураха F1

• «Квітневий F1» плодоносить через 45 днів після появи сходів. Рослина компактно, без великої кількості бічних погонів. Овоч великий вагою до 250 р. Перевагою виду вважається невибагливість, морозостійкість і відсутність гіркоти. Дуже висока врожайність – 24 кг/м. кв.
• «Запал F1 – ранньостиглий гібрид. Дає стабільний урожай 12 кг на метр квадратний Довжина плодів невелика 8-10 див. Переважно вживається у свіжому вигляді або для весняних салатів. Дає урожай на 39-45 день від появи сходів. Смак відмінний, соковитий, хрусткий, не гірчить.
• «Мураха F1» суперскороспелый сорт дозріває трохи більше місяця з дня сходів. Відрізняється освіжаючим, солодкуватим присмаком, приємною текстурою. Врожайність – 10-12 кг/м. кв. З додаткових особливостей виділяється невибагливість, а також стійкість до борошнистої та несправжньої борошнистої роси, ВОМ, кладоспоріозу.
  

  Фото огірків Клавдія F1, Мадам F1, Родничок F1
• «Клавдія F1» високоврожайний сорт – 10 кг/м. кв. Стійкий до захворювання. Має приємний смак. Плоди по 10-12 см вагою до 90 р. плетиста Рослина з розлогими квітами. Використовується як універсальний вид для будь-якого типу споживання.
• «Мадам F1 ранньостиглий вид огірків, є гібридом. Встигає протягом півтора місяця від появи перших паростків. Дуже смачні огірки, хрумтять, соковиті, не гірчать. Довжина огірків 10-12 см, масою до 85 р. Врожайність 10 кг/м. кв. Сорт стійкий до кореневої гнилі та борошнистої роси.
• «Родничок F1 – ранньостиглий сорт з урожайністю в 5-7 кг/м. кв. Дозріває 48-55 днів. Культура стійка до багатьох хвороб, не гірчить. Вага огірка не більше 100 р.

Які сорти вибрати для салатів?

Огірки, які відкладаються в їжу в свіжому вигляді, повинні бути дуже смачними. Якщо після консервування гіркоту огірка може піти, то в свіжому вигляді її не сховаєш. Саме тому підбір сорту повинен бути уважним.

Фото огірків для салатів

• «Адам» – ранньостиглий сорт. Плоди невеликі до 95 г, 3-3,7 див. Смакові якості на високому рівні, не гірчить, соковитий. Стійкий до великої кількості різних хвороб, завдяки чому обробляти рослина практично не потрібно, хіба що за компанію з іншими сортами. Врожайність висока – 10 кг/м. кв.
• «Агат» відноситься до гібридів. Високоврожайний, стійкий до зниженнях температури. Плоди подовжені до 50 см. Дозріває приблизно 50-55 дня. Дуже смачний, солодкуватий, без гіркоти.
• «Салтан» – ранньостиглий гібрид. Рослина розгалужене. Плоди 10-13 див Не гірчить, приємний, соковитий, ароматний. За рік можна зібрати 7-10 кг/м. кв.
• «Витончений» сорт є ранньостиглим. Не боїться оливкової плямистості, холодостійкий. Огірки досягають 10-13 см, смачні, соковиті, хрусткі. Іноді використовується в консервації, але частіше для вживання в свіжому вигляді.

Які сорти огірків посадити для засолювання і консервації?

Нижче у переліку представлені сорти огірків для вирощування у відкритому грунті, а не для вирощування у спеціально обладнаних приміщеннях начебто теплиць або балконів квартири.

Кращі сорти огірків для консервування

• «Воронезький» сорт ранньостиглий, огірки можна вживати на 50-55 день після появи паростків. Огірочки невеликі до 100 м, приємно хрумтять.
• «Кущовий» сорт здатний зберігатися в різному вигляді дуже довгий час. Вирощується виключно на відкритій місцевості, так як не здатний до самозапилення. Огірки невеликі, горбисті, вагою 100-130 р. Смачний, хрусткий.
• «Разносол F1» як видно з назви підходить найкращим чином для засолювання. Дозріває не більше 55 днів. Огірочки по 15 см в довжину.