Зміст:
-
Кращі сорти на зелень кропу
-
Існують сорти без парасольок?
-
Кущовий кріп
-
Які сорти відрізняються надійністю і невибагливістю?
-
ВІДЕО – Сад та город. Кріп
Не всі молоді городники знають, що існує дуже багато сортів кропу. Кожен з них має власні особливості вирощування, смакові якості, застосування. Якщо правильно підібрати сорт, можна з вигодою для себе вирощувати його не один рік. Нижче в статті будуть описані кращі сорти кропу для різних цілей.
Кращі сорти на зелень кропу
На зелень найкраще підходять такі сорти кропу, які мають високу врожайність і сильний, приємний аромат. Також у них повинен бути красивий, насичений колір листочків.
Кращі сорти на зелень кропу
- «Редут» – один з кращих сортів для отримання зелені. Рослина невисока, має потужний корінь, розвинену прикореневу розетку. Листя повненькі, довгасті, сегменти довгі. Парасолька великий, такий самий ароматний, як і зелень. Врожайність з квадратного метра досягає 1,2 кг.
- «Аврора» – відносно новий сорт кропу, який можна вирощувати на зелень. Дозріває через 25 днів. Має загущену розетку листя, трохи підняту. Листя ароматні, соковиті, ніжного смаку. Не боїться ця різновид практично всіх хвороб і легко переносить «атаки» шкідників. Висівається зазвичай під зиму.
- «Гренадер» – дозріває протягом місяця після появи сходів. Зазвичай вирощується для отримання ароматної, ніжної зелені та використання її у свіжому вигляді. Листочки більші, підняті, зеленого кольору зі слабким нальотом. Невибагливий у догляді, врожайність висока.
- «Рішельє» – незвичайний сорт кропу завдяки незвичним, великим, трохи ажурним листочками. На дозрівання потрібно близько 35-40 діб. Зелень дуже запашна, може укладати в свіжі салати, перші і другі страви, консервацію, а також зберігатися всю зиму в замороженому вигляді. Відомий завдяки стійкості до шкідників.
Існують сорти без парасольок?
Парасольки кладуться в консервацію, їх також буває, використовують в кулінарії, косметології, народній медицині, однак при вирощуванні на зелень кропу або для продажу, вони можуть лише заважати. Головна проблема в тому, що парасольки як би старять кріп. До їх появи зелень соковита, молода, а після випускання парасольки вона стає жорсткою, може також змінити основний забарвлення листя. Так що багато городників цікавляться сортами кропу без парасольок. А чи є такі?
Сорти кропу, які дуже пізно випускають парасольку
Сортів кропу без парасольок немає, так як рослина розмножується саме насінням з них. Якщо не буде парасольок, то й насіння теж, а значить розмноження неможливо. Однак для тих, хто вирощує культуру тільки на зелень і на продаж були виведені сорти кропу, які дуже пізно випускають парасолька.
- «Бешкетник» зростає до 110 см у висоту. Стебло світло-зелений, є восковий наліт. Листя середнього розміру такого ж забарвлення, як і стебло. Дуже довго не утворює парасолька. Парасолька велика, з великою кількістю «промінчиків», опуклий. Рослина дуже ароматна. Врожайність з квадратного метра – 1,6-3,5 кг/м. кв. в залежності від умов вирощування та догляду. Використовується здебільшого в свіжому вигляді, а не для зберігання.
- «Алігатор» дозріває за 40-45 діб після того, як з’явилися перші невеликі паростки. Для збирання на насіння потрібно почекати до 110 днів. Кріп кущового типу, дуже ароматний. Парасолька дуже довго не з’являється, так що зелень за сезон зрізають неодноразово. Парасолька не дуже великий має до 56 променів. Урожайність 1,5-2,8 кг/м. кв.
- «Іній» – середньопізній сорт кропу. Квітконіс зазвичай не встигає дозріти повністю, при вирощуванні сорту в середніх і північних регіонах. Листочки сизо-зелені, з помітним нальотом. Зростає до 1,7 м (якщо рахувати з квітконосом). Парасольки великі, опуклі. Має виражений аромат у всіх частин рослини. З квадратного метра збирають до 2,7 кг зелені товарного вигляду. Рекомендується для продажу і заморозки.
- «Ділл» – голландська різновид, вирощується в усьому світі. Швидко росте, не вимогливий у догляді або типі грунту. Листочки зелені, красиві, товарного вигляду, дуже ароматні, смак не нав’язливий, легкий. Цвіте пізно. Разом з квітконосом може досягати 150 див. Вживається зазвичай у свіжому вигляді.
Кущовий кріп
Кущові сорти кропу ростуть великим або малим кущиком, можуть бути досить розлогими. Добре ростуть і дають рясні врожаї лише при відповідному догляді. Варто відзначити, що цей вид догляду вимагає більше, ніж звичні всім прості види, що ростуть в одне стебло. Ще однією особливістю є тривале дозрівання насіння в квітконосі. У північних і середніх регіонах при вирощуванні під відкритим небом вони не встигають дозріти, тому парасольки рекомендується видаляти відразу, щоб вони не тягнули соки з куща.
Кущовий кріп
- «Кибрай» – середньостигла різновид кропу кущового. Росте активно, дає багато ароматної зелені, яку можна збирати на їжу вже через 30 діб після появи сходів, а на спеції вона збирається через 72 дні. Розетка досить широка, тому сіяти насіння стоїть на значній відстані один від одного і проріджувати після появи сходів так, щоб між окремими кущами було до 20 см вільного простору. З квадратного метра за сезон збирають до 6 кг свіжої зелені на їжу. Відрізняється стійкістю до грибкам.
- «Візерунки» – сорт кущового кропу з повільним ростом. Середньопізній, урожайний. Листя великі, ароматні ростуть від кореня, а також розташовуються прямо на стеблі парасольки. Збір основного врожаю проводять приблизно через 2 місяці після появи сходів, коли наросте основна зелена маса. У цьому кропі багато вітаміну C і він не піддається грибковим хворобам.
- «Султан» – новий, дуже духмяний сорт. Вирощувати його краще через розсаду і в теплиці, тоді врожайність буде дуже високою, іноді насіння висівають під зиму. Дозріває через 40-45 днів.
- «Гурман» – сорт кропу кущового типу. Дозріває швидко, за 40-45 днів, зелені дає багато. Ароматні Листочки, темно-зелені, м’які. Дуже простий у вирощуванні. Його можна сіяти вже при температурі +5 градусів. Не боїться хвороб.
- «Кущистий» дозріває всього за 40 діб. Листочки темно-зелені, пахучі, м’які. Зелень довго не втрачає товарного вигляду, має універсальне застосування. Догляд не важкий, врожайність висока.
Які сорти відрізняються надійністю і невибагливістю?
Якщо сорту кропу вирощуються суто для особистого споживання або продажу в невеликій кількості, варто віддати перевагу простим, перевіреним часом видами, які невибагливі у догляді і швидко ростуть.
Сорти відрізняються надійністю і невибагливістю
- «Грибовський» – напевно, самий простий і звичний для всіх сорт кропу. Його навіть зазвичай не висівають, так як розмножуватися він може самостійно і росте на багатьох ділянках як бур’ян. Але це не значить що сорт не смачний або поганий, просто він дуже сильний, живучий і може розмножуватися навіть без допомоги городника. До умов вирощування і ґрунту не вимогливий. Росте швидко, навіть холодним влітку дає багато зелені. Має стійкість до хвороб, володіє приємним, насиченим ароматом і ніжним смаком. Забарвлення листочків темно-зелений, росте приблизно до 50-70 см (разом з парасолькою).
- «Далекий» – ранній сорт кропу універсального призначення. Цінується за врожайність, стійкість до хвороб, вилягання. Росте швидко, за 38 днів з дня посіву утворює розетку до 25 см у висоту. Листя зелені, нормальної форми, є восковий наліт.
- «Обильнолиственный» – середньостиглий сорт. Дозріває на зелень до 45 дня після появи сходів, а якщо потрібно збирати кріп на спеції, то до 70 дню. Зростає до 130 см з парасолькою, компактно. Листки середні за розміром, красивого зеленого кольору, з нальотом. Врожайність 3-3,4 кг/м. кв. Рекомендується за хороший аромат, приємний смак, універсальне застосування.
