Коли садити кукурудзу насінням у відкритий грунт

Перший, що дійшов до нашого часу малюнок качана кукурудзи був зроблений іспанськими дослідниками Мексики в 1577 році. А ось про те, коли корінні жителі Центральної Америки почали вирощувати кукурудзу, достеменно невідомо. Імовірно, цей хлібний злак індіанцями було взято з природи культурні посіви близько 12 тисяч років тому. Корінні жителі називали кукурудзу маїсом. Європейське співтовариство перейняло цю назву, і дотепер в Англії, Німеччині, Іспанії, Італії висока трав’яниста рослина з дрібнозернистими великими качанами так і називають.

В Росію кукурудза потрапила з Криму після війни з турками за цей півострів. Перший час рослину називали турецької пшеницею. Потім назву змінили на турецьке слово кокороз (висока рослина), яке перетворилося на сучасне слово «кукурудза».

Цим словом користуються і в країнах, що колись входили в османську імперію — в Сербії, Угорщини, Румунії. Болгари називають кукурудзу царевицей. Царицею полів кукурудзу стали називати і на території СРСР у післявоєнні роки, тоді керівництвом держави була запущена провальна кампанія по розширенню посівів кукурудзи з більшості регіонів країни.

Невдачі по вирощуванню кукурудзи по всій території СРСР були пов’язані з тим, що в ті часи ще не були виведені місцеві сорти кукурудзи, які змогли б рости не тільки в теплому кліматі; на нових посівних територіях з кукурудзою не вміли працювати, не знали необхідних прийомів агротехніки, що забезпечують високі врожаї культури.

Зараз сучасні технології відомі і застосовуються не тільки у великих фермерських господарствах і агрохолдингах. Кукурудзу висаджують багато городників, які знають про всі новинки кукурудзяного справи, і успішно застосовують їх на своїх садових ділянках.

Коли садити кукурудзу насінням у відкритий грунт за місячним календарем

Проростки кукурудзи дуже погано переносять пересадку, їх не пікірують, але пересадити доросле розсаду у стадії 2-3 справжніх листків методом перевалки цілком можливо. Тому на територіях з холодним кліматом, де повний цикл розвитку рослини не вміщається в той коротке літо, яке дається природою, висівати насіння на розсаду починають ще взимку. У місячному календарі на 2019 рік вказані строки висіву насіння на розсаду і відкритий грунт. Зробити це можна:

• в лютому— 1, 2, 8-12, 16, 17, 21-23;
• в березні— 3, 4, 10-13, 18, 19, 29-31;
• в квітні— 2, 3, 9-12, 17, 18, 28-30;
• травні— 2, 3, 9-13, 17, 18, 28-30;
• червні — 1, 7-10, 13-16, 27-29;
• липні — 6-9, 12-15, 25-28.

Як правильно висадити в грунт насіння кукурудзи

Для висівання насіння кукурудзи необхідно знайти ту ділянку землі, над яким цілий день буде сонце. Він повинен бути захищений від вітру, грунтові води не повинні бути ближче 2 м до поверхні грунту. З осені цю ділянку необхідно перекопати і удобрити.

При перекопуванні вносять на 1кв.м 5 кг перегною, 200 г подвійного суперфосфату, 100 г калійних добрив. Навесні в грунт додатково вносять нітрофоску по 50 г на 1 кв. м. Хорошими попередниками для кукурудзи є зернобобові культури, томати, коренеплоди.

Вибір сорти насіння залежить від того, для чого буде призначена кукурудза. У будь-якому випадку, перед висадкою їх необхідно перевірити на схожість і обробити від хвороб і шкідників. Для того, щоб розбудити насіння, їх на 5 днів залишають в теплому місці, а потім протягом 24 годин витримують у теплій воді.

Потім насіння на 20 хв опускають у рожевий розчин марганцівки. Для протруювання насіння можна використовувати фунгіциди. Пророщування проходить на вологому субстраті або паперовій серветці при температурі 25-28°С.

Перевірені роками схеми рядних посадок кукурудзи передбачають попарную посадку насіння в лунки на глибину 5-7 див Між насінням в лунках витримують до 5 см, між лунками до 50 см. Після поява на сходах 2-3 справжніх листків більш слабкий паросток видаляють.

Між рядами лунок відстань повинна бути від 60 см. Для хорошого перезапилення суцвіть на одній ділянці висаджують від 4-х рядів кукурудзи. Міжряддя засівають насінням гарбуза, квасолі, гороху. Деякі городники намагаються висаджувати між кукурудзою огірки, але їх сильні ліани зазвичай пригнічують кукурудзяні паростки.

Кукурудза. Користь і шкода

Коли садити кукурудзу насінням в середній смузі Росії

Сіють кукурудзу при настанні постійних денних температур на грунті не нижче +12°С, на глибині 5 см температура грунту повинна бути + 10 °С. Зазвичай така погода наступає в кінці травня — середині червня. При зниженні денних температур повітря до +3 °С розвиток паростків кукурудзи призупиняється. При невеликих негативних температурах сіянці кукурудзи гинуть.

Кращі сорти насіння кукурудзи

Завдяки праці сучасних селекціонерів така теплолюбна культура, як кукурудза, стала дозрівати не тільки в південних регіонах Росії, але і вище кордонів Московської області. Для того, щоб це могло статися на практиці, необхідно вибирати високоврожайні ранньостиглі, стійкі до хвороб гібриди та сорти кукурудзи.

Ранні гібриди цукрової кукурудзи визрівають через 75-80 днів після посадки насіння в грунт. До них відносяться «Трофі F1», «Джубили F1», «Лендмарк F1». Довжина качанів у цих рослин від 21 до 23 см, зерна солодкі і соковиті.

Середньостиглі гібриди стійкі до несприятливих погодних факторів, але погано переносять заморозки, тому їх рекомендують вирощувати через розсаду. У той же час за своїми смаковими та іншими споживчі якостями більш пізні види кукурудзи не поступаються ранніх гібридів. Кукурудза «Полярис F1» дозріває через 105 днів, стійка до вилягання, довжина качана від 24 див. Гібрид «Свитстар F» росте у висоту до 2-х м, має янтарно-жовті ароматні солодкі зерна, не схильний до хвороб.

Пізньостиглий гібрид «Башкировец» дозріває через 140 днів, вимогливий до підкормкам. Кукурудза цього виду має великі зерна, вага одного качана досягає 350 р.

Для приготування попкорну вирощують холодоустойчивую кукурудзу «Ерлікон». Її початки готові до застосування через 105 днів. Для цих же цілей використовують зерна скоростиглого (до 75 днів) сорту «Онучкина радість». Сорт має невеликі качани довжиною 10-11 см і масою до 230 р.

Коли садити кукурудзу насінням у відкритий грунт в Краснодарському краї і Підмосков’ї

Середньорічна температура Краснодарського краю за останні 10 років збільшилася з +12°С до +13,3°С. Середньорічна t Підмосков’я теж зростає і зараз становить на різних територіях від +3,5 до +5,8 °С. За останній час в Підмосков’ї і среднемайская t не опускається нижче +15°С. Очевидно, що терміни посадки кукурудзи у відкритий грунт на території Краснодарського краю набагато випереджають такі ж терміни Підмосков’я не менш ніж 30-45 днів.

Якщо в Краснодарському краї можливість садити кукурудзу настає в кінці березня — початку квітня, у Підмосков’ї на початку березня краще посадити насіння ранньої кукурудзи на розсаду, щоб до кінця теплого сезону вона встигла набрати солодкість. Адже цукор в кукурудзяних зернах утворюється тільки під променями сонця.

Як доглядати за рослинами після сходів

Після появи кукурудзяних сходів їх необхідно поливати, прополювати і підгортати. Рослини повинні добре вкоренитися і розвинути потужну кореневу систему, яка надасть високому стеблу стійкість. У першому періоді зростання поливи проводять за необхідності — при просихання ґрунту на глибину 5 див.

Після поливу земля повинна промокнути на глибину 10-15 см Після появи на рослині 4-х справжніх листків йде період інтенсивного приросту кукурудзяного стебла. З цього моменту кількість і інтенсивність поливів збільшують.

В цей же час необхідно проводити азотні та інші підживлення кукурудзи, якщо за зовнішнім виглядом рослини видно, що йому чогось не вистачає. Коли кукурудзяні качани будуть практично сформовані, полив зменшують. Це дозволить закласти в зернах кукурудзи більше цукру.

Якщо на кукурудзяному стеблі закладаються багато пасинків, їх видаляють. Це роблять садовими ножицями. На етапі дозрівання качанів рослині потрібні додаткові підгодівлі: на 1 кв. м вносять 30 г калійно-фосфорної суміші.

Як боротися з шкідниками

Шкоди кукурудзі завдають не тільки типові шкідники городніх рослин — попелиці, дротянки, кукурудзяні метелики і жуки. Люблять поласувати молодими проростками і созревающей кукурудзою птиці. Хімічні засоби боротьби, такі як «Актелік», «Карате», «Зеон», «Круїзер», біоінсектициди «Актофіт», «Бітоксибацилін» допоможуть в боротьбі з дрібними комахами.

Від птахів на великих посівних площах проводять відлякування з допомогою хімічних репелентів. До них відносяться високотоксичні «Вофатокс» і «Авитрол-200». Приманки з отрутою розкладають в невеликих кількостях. Ті деякі птахи, які з’їдають їх, починають кричати і битися в конвульсіях. Інші птахи відлітають, побачивши ці сигнали біди. Але на невеликому городі гуманніше встановити старі дідівські лякала або розвісити різнокольорові прапорці.

Як боротися з бавовняної совкой на кукурудзі

Практично кожен, хто вирощував кукурудзу, знає про бавовняної совку. А от як з нею боротися, можна дізнатися з відео.

Диплодиоз кукурудзи

Що це за хвороба, і звідки вона може до нас прийти? Як розпізнати і що робити з сухою гниллю.

Терміни дозрівання, або коли збирати качани кукурудзи

Верхні кукурудзяні качани дозрівають раніше від інших, що ростуть на одному стеблі. Вони нахиляться перпендикулярно до стебла, коли всі зерна в качані набухнуть і поспіють. Із зерен при натисненні нігтем буде виділятися густий білий сік, а нитки на зернах потемніють і стануть легко відділятися. Зерна повної стиглості змінюють колір з молочного на насичено-жовтий. Верхівка у дозрілого качана стає округлою, а не гострою. Стебло і листя кукурудзи починають всихати.

Період збирання ранніх сортів кукурудзи припадає на кінець серпня — початок вересня. Збір проводять у рукавичках, інакше кисті рук можуть бути травмовані. Зривають лише дозрілі качани, інші залишають дозрівати. Солодкі види кукурудзи швидко втрачають цукор, який перетворюється на крохмаль, тому їх необхідно якомога швидше використовувати в їжу.

Салати з кукурудзою на Новий рік. 10 рецептів

Кукурудзу для попкорну збирають після того, як стебло і листя рослини повністю висохнуть. Качани цієї різновиди кукурудзи повинні повністю дозріти, щоб зерна могли легко лопатися. Тому кукурудзу для попкорну збирають після того, як всі частини рослини стануть коричневими.

Для багатьох солодка кукурудза — той бажаний продукт, який з’являється на наших столах на недовгий термін, але приносить багато задоволення і користі. У кукурудзяних зернах міститься безліч активних біологічних речовин і харчових волокон, які завжди потрібні організму людини для нормального функціонування. Зірвану у себе на городі солодку кукурудзу можна заморозити, і тоді спогади про літо повернуться додому в той момент, коли на столі з’явиться варений качан, вирощений власними руками.