Зміст:
-
Які у сорту Ринда переваги та недоліки?
-
Як садити капусту Ринда?
-
Як доглядати за капустою?
-
Хвороби і шкідники
-
Прибирання і зберігання капусти Ринда
-
ВІДЕО – Капуста Ринд
Капуста Ринд вважається однією з кращих для квашення і найпопулярнішою на ринках і в магазинах її продають повсюдно, покупцям вона подобається за відмінні смакові якості, універсальність використання. Про характеристиці сорту, особливості його вирощування та зберігання піде мова в статті.
Характеристика капусти сорту Ринда
Капуста Ринд – білокачанна капуста середнього терміну дозрівання. Головки можна зривати на 85-90-й день після пересадки розсади на постійне місце або через 100-110 днів після появи сходів. Рослина потужна, вимагає чимало місця. Листова розетка компактна. Качани зазвичай рівні. Врожайність 910 ц/га.
Має великі, товарного вигляду, округлі головки масою 3-8 кг
Має великі, товарного вигляду, округлі головки масою 3-8 кг. Забарвлення світло-зелений. Внутрішні листя зазвичай практично білі. Кочерига тверда, коротка. Обгорткові листя хороші і щільні, відмінно захищають голівку від механічних пошкоджень.
Які у сорту Ринда переваги та недоліки?
Для того щоб краще зрозуміти, звідки капуста сорту Ринда отримала таку популярність, варто розглянути всі її переваги і недоліки. Почати варто із хороших особливостей.
- Не стрілкується. Є стійкість до розтріскування. Навіть після перезрівання головки не тріскаються, і товарні якості капусти залишаються на висоті.
- Качани щільні, високої якості, відмінного смаку.
- Можна вирощувати в різних кліматичних умовах, капуста Ринд зростає практично де завгодно.
- Вживання універсально.
- Товарні якості качанів високі, як і транспортабельність, тому для продажу сорт просто ідеально підходить.
- Урожай зазвичай дозріває дружно.
Качани щільні, високої якості, відмінного смаку
Недоліків по суті всього три, якщо говорити про спільні проблеми, з якими може зіткнутися кожен городник.
- Недолік сонячного світла для капусти сорту Ринда згубний. Якщо світла мало, головки будуть маленькими і недорозвиненими.
- Загущені посадки завжди призводять до зниження врожайності, тому садити розсаду густо не можна!
- Тривала посуха може призвести до псування врожаю.
Як садити капусту Ринда?
Вирощують капусту Ринда зазвичай розсадним методом. Розсаду можна заготовляти з початку квітня. Для розсади потрібні хороші ящики, родюча земля (можна купити в магазині або взяти з городу) і якісне насіння. Після того, як в ящики наклали землі, робляться гряди глибиною до 1 див. В них висівається капуста, потім її присипають землею, накривають плівкою і ставлять у темне місце. Після появи сходів капусту відкривають і переставляють на підвіконня. Час від часу можна підгодовувати настоями деревної золи або слабкими розчинами мінеральних сумішей.
Вирощують капусту Ринда зазвичай розсадним методом
Садять розсаду тільки на сонячній місцевості. Грунт в принципі не важлива, якщо вчасно вносити добрива, але ось кислотність бажана саме нейтральна, так що в кислу землю потрібно вносити луг. Землю удобряє (ідеально підходить компост і торф), і коригують кислотність саме восени. Посадка зазвичай припадає на травень. У цей час у розсади має бути 6-8 листочків.
Капуста Ринд пересідає на постійне місце вранці або ввечері. Схема посадки 70х45 див. На 10 кв. м. припадає приблизно 30-35 саджанців. Кожен паросток садять в окрему ямку глибиною 20 див. Перед посадкою ямки потрібно зволожити і почекати поки вода трохи вбереться, щоб була бруд. Кожен розсада висаджується окремо, добре присипається землею, яку потрібно трохи ущільнювати руками. Після цього ділянку залишають на 5-7 днів, щоб капуста добре прижилася.
Як доглядати за капустою?
Догляд повинен бути регулярним, інакше качани не зможуть повною мірою розвинутися.
Землю навколо рослин раз в 3-5 днів потрібно рихлити
- Землю навколо рослин раз в 3-5 днів потрібно рихлити. Всі бур’яни видаляються, відразу ж, щоб не заважали зростати капусті.
- Потребує капуста Ринд в рясних і частих поливах, тим більше що ділянка, де вона росте, зазвичай знаходиться на сонце. Земля висихає швидко, а посуху сорт не сильно любить, тому важливо стежити, щоб земля була вологою.
- Зрошення для капусти дуже важливо. Вона швидко вбирає вологу, так що раз в 3-5 днів варто поливати її з лійки прямо зверху качанів.
- Підгодівлю спочатку проводять азотними добривами, а приблизно на початку літа можна внести і суперфосфат.
- Після кожного поливу проводиться підгортання, в ідеалі ніжку рослини взагалі не повинно бути видно, але і розетку засипати не можна!
Хвороби і шкідники
З хвороб варто побоюватися тільки несправжню борошнисту росу, килу і чорну ніжку. Важливо відразу зазначити, що ігнорування хвороб не призведе ні до чого хорошого. Навіть якщо капуста Ринд не зів’яне і не зіпсується до збору, вона буде зберігатися не більше пари тижнів.
- Від кили нічого не допоможе. Якщо хвороба помічена, рослина потрібно викопати і знищити. Проявляється у вигляді білих наростів. Зростання сповільнюється, й рослина поступово вмирає. Профілактикою є посадка здорової розсади на слабокислою землі.
Від кили нічого не допоможе
- Несправжня борошниста роса знищується розчином бордоської рідини (500 мл/1 л води). Проявляється у вигляді коричневих плям. Уражені листки скручуються і засихають.
- Чорна ніжка лікується «Гранозаном» (згідно інструкції на упаковці). Проявляється у вигляді чорної гнилі, яка в першу чергу вражає саме ніжку капусти Ринда, а потім і всю рослину і призводить до його загибелі.
З шкідників варто боятися тільки попелиці, хрестоцвітної блішки і капустяного листоїда. Попелиця проявляється у вигляді висихання листя, їх знебарвлення. Борються з нею розчином господарського мила (40 г/літр води). Хрестоцвіті блішки і капустяний листоїд вражають листя, в ньому з’являються дірки. Позбутися від них допоможе опудривание рослин сумішшю тютюну і деревної золи.
Прибирання і зберігання капусти Ринда
Урожай збирають приблизно в серпні-вересні, коли головки досягнуть максимальних розмірів. Збирають капусту тільки в суху погоду, щоб полегшити роботу і збільшити термін зберігання качанів. Качани зрізають з ніжки і складають окремо.
Урожай збирають приблизно в серпні-вересні
Зберігати капусту Ринда можна приблизно 2-4 місяці при належних умовах (льох або підвал). Якщо просто зберігати її в холодильнику, то строк становить 1 місяць. В різаному вигляді, зберігають капусту до 1 тижня, потім капуста починає стрімко псуватися. Щоб капуста зберігалася довго, її складають в сухе, темне приміщення в ящиках, полотняні мішках, контейнерах. Оптимальна температура -1…+2 градусів, а вологість 85%. Приблизно раз в 1-2 місяці необхідно провітрювати приміщення, якщо немає налагодженої вентиляції, інакше капуста почне пліснявіти.
Використовується капуста Ринд для приготування перших, других страв, соління, квашення, зимової консервації, свіжих салатів і закусок.
