Капуста маринована швидка

Це не просто капуста маринована, а щось чудове. Готується вона супер швидко, на ніч накришив, а вранці вже готова. Приготуйтеся до карколомного смаком капусточки, вона і гостренькі, і соковита така ммм…

Інгредієнти:

• Капуста — 2 кг;
• морква — 400 грам;
• часник — 4 часточки.

Маринад:

• соняшникова олія — 150 мілілітрів;
• оцет 9% — 150 мілілітрів;
• цукор — 100 грам;
• сіль — 2 столові ложки;
• чорний перець горошком, лавровий лист;
• вода — 0,5 літра.

Капуста маринована швидка. Покроковий рецепт

Капусту нашаткуйте, моркву натріть на крупній тертці, часник дрібно поріжте.

Змішайте всі інгредієнти для маринаду і закип’ятіть їх в каструльці.

Залийте киплячим маринадом капусточку, коли охолоне приберіть в холодильник.

На наступний день можна їсти. Мариновану Капусту подавайте до картопельки, зразам, гречаної каші або м’яса. Завжди вона доповнить будь-яку страву.

Приємного апетиту!

Джерело