Капуста брокколі – користь при лікуванні раку та інших хвороб, відео

Правильно приготовлена капуста брокколі може стати
універсальним продуктом харчування у боротьбі з важкими хворобами. Вона внесена до
групу корисних рослин, які застосовують в якості профілактики, а також
лікування онкологічних захворювань. Але, щоб отримати від неї максимальну
користь, її слід правильно готувати.

У 100 г капусти міститься 30 ккал.

Її рекомендують вживати в їжу, щоб скинути зайву вагу. Такі з’єднання, як метіонін і холін, відмінно виводять холестерин з клітин, перешкоджаючи його накопичення.

Хімічний
склад брокколі — «скарби Кафрских королів»

Капуста багата безцінною клітковиною, білками, жирами, а також макро – і мікроелементами.

Цей арсенал мінеральних компонентів є знахідкою для організму:

Кальцій відповідає за повноцінний ріст нігтьової пластини і волосся.

Мідь задіяна у процесах кровотворення.

Селен сприяє виведенню важких металів і синтетичних сполук, які залишаються після медикаментозного лікування.

Калій бере участь у розщепленні непотрібних солей.

Цинк і марганець забезпечує нормальне функціонування клітин, а також тканинних волокон.

Магній позитивно впливає на роботу серця.

Натрій підтримує водно-електролітний баланс.

Вітамін U відновлює кислотно-лужний баланс в шлунку, тому він сприяє загоєнню виразок. За кількістю змісту цього корисного компонента продукт може конкурувати тільки зі спаржею.

Вітамінів (Е, А, РР, К, U, С і групи В) також відведено особливе місце в капусті брокколі. Відсоток бета-каротину в ній такої ж, як у моркві або гарбузі. Гарне волосся і ідеальні нігті, рівний колір обличчя — результат дії цієї органічної сполуки.

Корисні
властивості брокколі — цінний здоров’я портал

Як показали дослідження, молоді стебла/пагони містять сульфорафан. Сумно, але в щільних суцвіттях його порівняно небагато. Це цінна речовина руйнує надзвичайно витривалі бактерії, які викликають виразку шлунка. Більше того, воно перешкоджає розвитку злоякісних клітин.

З цієї причини брокколі служить прекрасним допоміжним продуктом харчування при раку:

• грудей;
• простати;
• шкіри;
• яєчників;
• сечового міхура.

Термічна обробка, особливо в мікрохвильовці, знищує всі корисні властивості. Висока температура (на сильному вогні) призводить до руйнування вітамінів і мікроелементів. Суцвіття не можна смажити у великій кількості жиру, адже тоді утворюються шкідливі канцерогени. Відвар з брокколі також містить небезпечні речовини.

Входить в капусту сингерин не дає злоякісним клітинам ділитися, а навпаки, знищує їх. До того ж він зміцнює імунну систему в цілому. Щоб така терапія була ефективною, овоч їдять до 2-3 разів на день. Це несе в собі певну небезпеку для пацієнтів, які страждають підвищеною кислотністю. Все ж, знаючи склад і корисні властивості цієї капусти, можна значно поправити своє здоров’я.

Користь та протипоказання застосування брокколі — відео