Зміст:
-
Відгуки садівників про груші сорту Улюблена Клаппа
Вже більше 3 тисяч років груша успішно вирощується як культурне дерево. З давнини її цінували за приємний смак, поживність. Сьогодні практично в кожному саду росте груша. При виборі деревини для посадки, садівники орієнтуються на кліматичні особливості, смакові якості сорти, розміри дерева. Груша Улюблениця Клаппа вважається однією з найбільш універсальних сортів. Докладно про її якостях і вирощуванні можна дізнатися з цієї статті.
Опис сорту Улюблена Клаппа
Груша Улюблениця Клаппа відноситься до літніх видів. Дерево було виведено на основі сорту Лісова красуня, в США, вченим Т. Клаппом в 1860 році. В честь Т. Клаппа вона і була названа. Найчастіше цю грушу вирощують у південних або Центральних регіонах Росії, в Україні, Молдові, Білорусії.
Квіти завжди великі, білі
Дерево середніх розмірів, у висоту вона рідко виростає більше 4 метрів, частіше зупиняє зростання на 3-3,5 метрів. Молоді дерева ростуть дуже швидко, утворюючи пірамідальну, негусту крону. Кора на стовбурі дерева лущиться слабо, на основних гілках – гладка, темно-сірого кольору. Плоди можуть з’являтися на кільчатках і на плодових прутиках. Квіти завжди великі, білі.
Важливо! У народі грушу Улюблениця Клаппа нерідко іменують просто Улюбленицею або Фавориткою Клаппа.
Груші ростуть різномасті. Перші завжди великі, по 200-250 г, а під кінець плодоношення вони дрібнішають до 110-130 р. Шкірка гладка, жовто-зелена, з одного боку є рум’янець. М’якоть біла, соковита. Насіння дрібне, темно-коричневого кольору. Смак солодкий, з ледь помітною кислинкою, аромат приємний.
М’якоть біла, соковита Насіння дрібне, темно-коричневого кольору
Характеристика груші
Завдяки своїм якісним характеристикам, груша Улюблениця Клаппа вважається кращим сортом для вирощування на присадибній території.
- Сорт груші Улюблениця Клаппа самобесплодный. Без запилювачів поблизу, цей сорт не зможе дати врожай. Запилювачі підбираються за терміном цвітіння. Кращі варіанти: Бере Бойок, Вільямс, Лісова красуня, Панна, Сен Жермен.
- Перші груші Улюблениця Клаппа дає на 7 рік після посадки.
- Середня тривалість життя дерева– 55 років.
- Гілки у цієї культури не міцні, ламкі, можуть ламатися, так що під час роботи з деревом потрібно бути акуратним.
- Стійкість до морозів хороша.
- Дерево щорічно радує великими врожаями. З дерев віком до 15 років збирають за рік 150-180 ц/га. Якщо груші старше – приблизно 25 років, врожайність з гектара складе 250-300 ц. З дерева можна зібрати 100-300 кг груш, в залежності від його віку.
- Імунітет у дерева хороший, але паршею воно нерідко уражається.
- Урожай може зберігатися до 3 тижнів при дотриманні ідеальних умов. Але зазвичай, груші цього сорту псуються вже в перший тиждень після прибирання.
- Після повного дозрівання, груші можуть обсипатися.
З дерева можна зібрати 100-300 кг груш залежно від його віку
Цікаво! Груша Улюблениця Клаппа цінується селекціонерами. На її основі виведено вже більше 20 нових сортів, 5 з яких внесені до Держреєстру і районовані в тому чи іншому регіоні Росії.
Посадка грушевого дерева
Тільки при правильній посадці, груша Улюблениця Клаппа зможе швидко прижитися і почати розвиватися. Вирощування цієї груші краще проводити на добре освітленій ділянці з низьким рівнем залягання ґрунтових вод. Бажано, щоб ділянка була на пагорбі або просто на рівнині. Якщо посадити дерево в ямі, коренева система буде хворіти. Погано розвивається культура в глинистому, кислої, заболоченій землі.
Саджанець для посадки вибирається 1-2-річного віку. Пагони у нього повинні бути здорові, пластичні, коренева система розвинена, без гнилей, шкідників. За добу до посадки, його коріння бажано визначити в таз з водою, щоб культура наситилася водою. А щоб швидше пройшло укорінення саджанця, можна у воду додати трохи Корневін.
Цікаво! Правильна посадка дерева дозволяє прискорити його розвиток. В цьому випадку культура починає раніше давати врожай. Якщо ж посадити грушу неправильно, вона буде довго приживатися, і перше плодоношення може наступити на 1-2 роки пізніше.
Час посадки груші – осінь. Це найбільш оптимальний варіант. Навесні грушу садять тільки в північних регіонах, оскільки важко передбачити, коли настануть холоди. Яма готується за місяць до проведення процедури (восени, якщо садять дерево навесні). Розміри посадкової ями до метра в глибину і близько 70 см в діаметрі. Після того як яма викопана на неї встановлюється кілочок (на відстані 30 см від центру ями), і насипається дренаж (керамзит, щебінь, галька).
Саджанець для посадки вибирається 1-2-річного віку
Посадковий субстрат складають з грунту, отриманого при викопуванні ями, відра компосту (можна замінити перегноєм), відра піску, 35 г сульфату калію, 200 г суперфосфату. Якщо грунт піщаний, замість піску додають 1-2 відра глини або дерну.
Коли настав час посадки, необхідно в яму насипати гіркою посадковий грунт, на нього поставити саджанець і розправити коріння його. Деревце потрібно весь час притримувати в області кореневої шийки або за стовбур, так як воно може падати. Коренева шийка повинна розташовуватися на висоті 5 см вище рівня ґрунту. Після того як саджанець рівне розташували, можна починати присипати його коріння землею. Роблять це по колу, поступово.
Після заповнення ями, ґрунт ущільнюють руками і поливають 2-3 відрами теплою, відстояної води. Саджанець потрібно прив’язати до кілка і мульчування перегноєм або торфом. На одне деревце повинно витрачатися близько 1 відра мульчі. Її розподіляють в прикореневій зоні рівномірно.
Важливо! Якщо через час, земля в прикореневій зоні просяде, необхідно досипати грунт, щоб не оголялись коріння.
Особливості догляду за Улюбленицею Клаппа
В плані догляду груша Улюблениця Клаппа невибаглива. Вирощування досить просте. Якщо виконувати деякі прості рекомендації, серйозних проблем не виникне.
- Поливи можна проводити в пристовбурні кола або методом дощування. Використовують в останньому випадку спеціальні розпилювачі. На кожен квадратний метр пристовбурового кола повинно витрачатися не менше 2 відер води. Вона повинна бути відстояною на сонці, не холодною. За сезон дереву досить 3 рясних поливів. Але якщо спостерігається тривала засуха, то можна поливи участити.
За сезон дереву досить 3 рясних поливів
- Після поливів або просто 5-7 разів протягом сезону, потрібно проводити прополку прикореневої зони. Земля повинна бути завжди м’якою, пухкою, тоді дереву буде простіше розвиватися. Якщо ж під деревом встелена мульча, то прополку роблять тільки під час її заміни.
- З-за швидкого зростання, садівники рекомендують своєчасно проводити обрізку дерева. Робити це найкраще навесні і восени. За необхідності деякі гілки (хворі, пошкоджені), можна спилювати і влітку.
- Якщо дерево пошкоджене шкідниками, варто особливу увагу приділити корі. Комахи часто ховаються, так що навіть використання інсектицидів може не допомогти. Щоб кошти діяли ефективніше, варто зчищати стару кору, що вже відходить від стовбура. Для цього беруть пластикову або подібну лопатку. Всі дії проводять обережно, повільно. Після того, як кора зчищена, можна обробити дерево від шкідників.
- Підживлення починають проводити з 2 року вирощування дерева. Навесні дереву необхідний, насамперед, азот (аміачна селітра, сечовина). Їх вносять під час поливу дерева або просто у вологий грунт. Борну кислоту вносять 2 рази в році (після цвітіння і під час росту плодів) методом обприскування. Суперфосфат (100-150 г/дерево) і сульфат калію (25 г/дерево) вносять влітку і восени в сухому або розчиненому вигляді. З органіки дерево добре реагує на перегній, деревну золу, компост.
Важливо! Після обрізки дерева, дуже важливо всі місця зрізів, спилов, обробити садовим варом.
Після обрізки дерева, дуже важливо всі місця зрізів, спилов, обробити садовим варом
Щоб груша Улюблениця Клаппа без проблем пережила зиму, необхідно підготувати. Насамперед видаляють всі залишилися плоди (не обсипалися, і ті, що лежать під деревом), забираються і листя, зрізані, опале гілля. Все це потрібно спалити за межами дільниці, щоб не розлучалися шкідники, хвороби. Стовбур дерева бажано побілити. Якщо зими дуже морозні, під дерево стелять мульчу шаром у 25-35 див. Можна укутати і стовбур дерева, але не обов’язково. Крону агроволокном або мішковиною, вкривають тільки у молодих дерев.
Шкідники і хвороби на груші Улюблениця Клаппа
Дерево має сильний імунітет, так що при правильному догляді практично ніколи не хворіє. І все ж, іноді його може вразити парша або борошниста роса. Щоб подібних проблем не виникало, необхідно своєчасно проводити профілактичні заходи. Від парші, до розпускання бруньок і після цвітіння, необхідно обробити дерево 1% розчином бордоської рідини або 0,5% розчином хлороокису міді розведеному в 10 л води. Для профілактики борошнистої роси, дерево обробляють розчином колоїдної сірки (25 г/10 л води).
Найчастіше груші докучають такі шкідники, як зелена попелиця, пильщик. Від них можна проводити обприскування 0,5% розчином Карбофосу, таким препаратом як Нитрофен (300 г пасти на 10 л води). Використовувати ці кошти можна не тільки при появі шкідників, але і для профілактики навесні і восени.
Від зеленої попелиця і пильщика можна обприскувати 0,5% розчином Карбофосу
Важливо! Восени, під час підготовки дерева на зиму, варто обробити 5% розчином сечовини. Вона запобігає розвиток парші.
Прибирання та зберігання врожаю
Збирання врожаю починається з середини серпня. В цей час груші почнуть набувати жовтого забарвлення з легким зеленим відтінком і яскравий рум’янець. Якщо планується урожай зберігати і перевозити, рекомендується збирати його за 5-10 днів до повного дозрівання.
Після збирання врожаю, плоди можуть зберігатися близько 2-3 тижнів, якщо їх помістити в прохолодне місце при середній вологості без доступу світла. Але, якщо умови невідповідні, вони почнуть псуватися вже через 1 тиждень.
Важливо! Повністю дозрілі груші довго не зберігаються. Вони можуть почати гнити вже на 2 день після збирання врожаю. Так що для зберігання урожай збирають за кілька днів до повного дозрівання.
Вживання груші сорту Улюблена Клаппа в кулінарії
Вживати груші сорту Улюблена Клаппа найкраще в свіжому вигляді. Також з них виходять смачні компоти, варення, але в баночках вони можуть розвалюватися, так що якщо потрібно отримати щільні шматочки, варто використовувати недостиглі плоди. Нерідко господині роблять з груш цього сорту джем, повидло, сік. Вони непогані сушіння, але для заморозки не годяться. Якщо ці груші заморозити, після розморожування у них буде водянистий смак.
Відгуки садівників про груші сорту Улюблена Клаппа
Думки городників про груші Улюблениця Клаппа представлені нижче.
- Данило Крачков: «З літніх сортів, груша Улюблениця Клаппа одна з кращих. За смаком приємна, м’якоть після дозрівання досить м’яка, навіть на свіже пюре годиться. Щодо продажу не знаю, але для себе можу рекомендувати. Єдиний недолік – може вражатися паршею, але при достатній увазі вона хворіти не буде».
- В’ячеслав Тупко: «Купив грушу улюблениця Клаппа в минулому році. Посадив восени, добре прижилася. В цьому році дала молоді гілки, озеленилась. Груші, звичайно, будуть не скоро, але у моїх сусідів цей сорт є, так що знаю, на що розраховувати. Взагалі, як на мене для консервування їжі це найкращий варіант. Витримують морози добре, дерево не дуже велика, так що раджу!».
- Олександра Жолудь: «Я грушу люблю в будь-якому вигляді. Це улюблений фрукт, тому, щоб економити та не купувати її на ринку, вирощую на городі кілька сортів. Улюбленицю Клаппа посадила відразу після Вільямс, щоб було запилення. Росте вона дуже швидко, що не може не радувати, груші дає смачні! Шкода, що вони зберігаються не довго, але в іншому сорт дуже хороший – невибагливий і простий у вирощуванні».
