Зміст:
-
Як з’явилася порода Естонських перепелів?
-
Як відрізнити самця від самки?
-
Як годувати Естонських перепелів?
-
У чому складність і особливості догляду?
-
Які переваги і недоліки виду?
Естонський перепел – найбільш популярний для розведення в малих і великих господарствах. Це універсальна птах, вона дає велику кількість яєць і в той же час має значну масу тіла. Про особливості утримання і розведення породи можна прочитати нижче в статті.
Як з’явилася порода Естонських перепелів?
Естонський Перепел був виведений штучним шляхом. Для селекції нового виду використовувалися три основні породи: Фараон, Англійський та Японські перепели. Всіма позитивними якостями вони зобов’язані саме своїм прабатькам. У 1989 році порода була офіційно визнана.
Як відрізнити самця від самки?
Естонський перепел має непримітну зовнішність, він схожий на багато інших породи. Але придивившись можна відрізнити не тільки різні породи між собою, але навіть самця від самки.
Тіло в птаха округле, шия і хвіст зовсім маленькі. Спинка злегка піднята, має плавний вигин. Голова маленька, але гармонійно складена. Забарвлення пернатих пісочно-коричневий з темними коричневими смугами. Смуги проходять по боках і спинці птиці, а також по шиї і навіть зачіпають голову. Але на животі їх або немає, або вони сіруваті.
У самців щічки завжди мають коричневе забарвлення, а на голові є 3 світло-жовті смуги. Дзьоб коричневий, кінчик дзьоба світлий. Навколо клоаки рожева шкіра. Махрові пір’я темно-коричневі, а смуги світлі. У самок забарвлення світліше, щоки і дзьоб сірий або світлий, навколо клоаки шкіра синювате. Проте забарвлення змінюється лише з віком. Перепелята мають однотонний колір. З цієї причини фахівці не рекомендують купувати пташенят на ринку – дуже високий шанс обману.
Як годувати Естонських перепелів?
У харчуванні не перебірливі, але потрібно розуміти, що швидкий набір маси можливе лише при збалансованому годівлі якісними сумішами. Їдять естонські перепела багато і до цього потрібно бути готовим, в середньому одна перепілка з’їдає на 10% більше корму, ніж будь-який інший вид. Це закладено в генах пернатих, якщо їх не годувати, вони почнуть вести себе неспокійно, тому корм варто вибирати живильний – це зекономить кошти.
У добу на одну особину відводиться 33 грами корму. Якщо заводчиків більше цікавить м’ясо птиці, в кормі повинно бути багато протеїну, для отримання якісних яєць – кальцію. Їжа дається 3 рази на добу в один і той же час – пташки його швидко запам’ятають.
Вода завжди повинна знаходитися в поїлки. Основа корму естонської породи перепелів – зернові. В обов’язковому порядку додається в корм подрібнена шкаралупа курячих яєць. Така домішка дає пташці потрібну норму мінералів. Також в раціоні повинна бути рубана зелень. Спростити процедуру годування можуть спеціальні комбікорми. Вони трохи дорожче, ніж, якщо робити їжу самостійно, але зате у них є весь спектр корисних речовин, необхідних цим пернатим.
Розміщують годівниці і поїлки за межами клітини. Щоб птахи пили і їли, высовывая голови через клітку, інакше вода і корм швидко забруднюватися.
У чому складність і особливості догляду?
Естонський перепел рекомендується для вирощування і розведення не тільки досвідчених заводчиків, але і новачкам. Птах може стати прекрасним стартом для подальшого розведення будь-якої домашньої птиці, познайомить молодих заводчиків з основами догляду та утримання.
- Клітини або коробки для розведення роблять не високими. Дах повинна бути на висоті не більш ніж 20 см від підлоги, інакше птахи будуть злітати і сильно битися головами. При цьому дах оббивають м’якою тканиною на всякий випадок.
- Розміри клітини підбираються залежно від кількості мешканців. На одну особину відводиться до 100-120 кв. див. Якщо птахів дуже багато, клітини для економії місця можна виставляти рядами або стінкою.
- У приміщенні, де утримуються пернаті повинно бути сухо, тепло. Вологість до 70%, температура – 20-22 градуси і взимку, і влітку. Вентиляції обов’язково проводиться, щоб у приміщенні не було затхлого повітря, так і вологість набагато простіше регулювати. Але протяги неприпустимі!
В принципі це все норми догляду. Зрозуміло, крім цього потрібно регулярно прибирати клітини і раз в 3 місяці робити повну дезінфекцію. А раз на рік проводиться повномасштабна прибирання приміщення і клітин, де утримується птиця, щоб знизити ризик появи різних хвороб або інфекцій.
Які переваги і недоліки виду?
До достоїнств породи варто віднести:
- високий відсоток виживання молодняку і дорослих особин – 98%;
- тривалий період яйцекладки;
- довгожительство.
У плані несучості птиці вважаються одними з кращих у своєму мясояичном напрямку. За рік з несучки отримують 280 і більше яєць вагою до 11 р. Зафіксований рекорд – 315 штук! Самки починають нестися вже з 40 дня життя, але при хорошому годуванні можна скоротити термін дозрівання особини. Найінтенсивніша кладка спостерігається в перші півроку життя, потім знижується.
Птахи досить масивні. Якщо порівнювати їх, наприклад з японськими, то маса тіла естонських перепілок приблизно на 30% більше. Доросла самка важить 200 грам, а самець до 170 грам. Після забою тушка важить в середньому до 125 р. Знавці стверджують, що порода має дуже ніжним, смачним м’ясом. Забійній маси перепілки досягають в місячному віці, якщо правильно організувати харчування. В першу чергу йдуть на забій самці, так як їх зазвичай більше необхідної норми, молоді самочки «замінюють» старше покоління – залишаються для отримання яєць.
Деякі заводчики до недоліків птиці відносять їх ненажерливість. Але фахівці, навпаки, вважають це перевагою. Справа в тому, що весь з’їдений корм швидко засвоюється птахом і переходить у м’язову масу.