Цей салатик шикарно виглядає на святковому столі.
Інгредієнти:
шинка — 200 грам
крабові палички — 250 грам
сирки плавлені — 2 штук
цибуля — 1 штука
яйця — 6 штук
яблуко кисло-солодке — 1 штука
майонез — 350 грам
арахіс — 100 грам
сіль, перець за бажанням
маринад для лука:
— вода — 2 ст. л.
— оцет — 2 ст. л.
— цукор — 1 ч. л.
— сіль — 0,5 ч. л.
Приготування:
Маринуємо цибулю: нарізаємо цибулину і перекладаємо в дрібну посуд. Додаємо воду, цукор, сіль і оцет. Перемішуємо і залишаємо на 10-15 хвилин маринуватися.
Нарізаємо крабові палички і шинку дрібним кубиком.
Яйця, зварені круто, очистити і розділити на білки і жовтки. Натираємо білки на крупну тертку.
Жовтки натираємо на дрібну тертку.
Заправляємо крабові палички, шинку і терті жовтки майонезом, перемішуємо.
Викладаємо салат шарами:
— плавлені сирки натерті на крупній тертці. Змащуємо майонезом.
— жовтки.
— маринована цибуля.
— крабові палички.
— солодке яблуко, очищене від шкірки і натерте на крупній тертці.
— шинка.
— смажений арахіс, подрібнений блендером.
Білки, які ми натерли на крупній тертці, розділити на дві частини і в одну додаємо майонез, перемішуємо і викладаємо наступним шаром.
А другою половиною білків, посипаємо зверху.
Даємо салату просочитися пару годин.
Перед подачею прикрашаємо гілочкою петрушки і оливками.
Приємного апетиту!
Джерела: coocook.me, vikka.com.ua
