Якось, будучи в гостях у родичів, відкрили для себе новинку. Нас пригостили невеликими, але дуже ароматними та смачними ягідками. Спочатку я подумала, що це просто дрібна малина, і була дуже здивована, коли дізналася, що це княженика. Їдучи додому, ми прихопили з собою пару кущиків. І хоча всі прижилися, але незабаром зникли. Розкажіть, що собою представляє і де росте ягода княженика? Напевно, наш південний клімат припав рослині не за смаком, адже ми привезли його з північного регіону. Хотілося б більше дізнатися про княженике, і чи є шанси виростити її в наших місцях.
Ви думаєте, що малина росте тільки в наших теплих краях? А адже природою було задумано, щоб і жителі північних широт могли поласувати цією ягодою. Правда, виглядає вона там інакше, так і називається по іншому. Княженика або арктична малина – одна з найсмачніших ласощів, майже невідомих для жителів теплих областей. Проте селекціонери не залишилися осторонь і не забули про цю морозостійкої ягоді. Сьогодні вже можна зустріти у продажу гібридні сорти, які пристосовані для вирощування і у більш теплій частині країни. Як же виглядає і де росте ягода княженика?
Опис рослини
Зовнішній вид княженики поєднує в собі відразу кілька культур. Її різьблені світло-зелені листочки з потрійними пластинами схожі на малинові, а восени вони набувають гарний багряний рум’янець. Але зростанням княженика малину не догнала: максимальна висота кущиків становить 50 див. Повзучі тонкі корінці йдуть далеко вглиб ґрунту, розповзаючись в різні сторони і випускаючи кореневу поросль, як малина.
Малиновий смак і ягідки княженики з солодкою м’якоттю, але з незвичайним смаком ананаса або карамелі. А от своїми розмірами і формою вони більше схожі на морошку, але тільки червоного кольору.
У княженики дуже гарне цвітіння. Темно-рожеві великі суцвіття починають розпускатися на початку літа. Кущики цвітуть більше місяця, одночасно зав’язуючи ягоди. Поки одні дозрівають, інші тільки з’являються у вигляді бутонів. Тому для княженики характерний розтягнутий збір врожаю, починаючи з серпня і до кінця вересня.
Через свого північного характеру, в прохолодному кліматі дозрівання княженики більш рівномірний. При високій температурі ягідки можуть висихати, ще не встигнувши дозріти.
Де росте ягода княженика?
У природному, дикому вигляді, справжня княженика виростає в Північній півкулі. Це прохолодна тундра, вологі болота і ліси. Іншими словами, ця культура воліє прохолодний клімат, світло або півтінь, але достатня кількість вологи в грунті. А ось гібридні сорти, отримані при схрещуванні княженики з малиною, здатні рости і плодоносити в більш теплих широтах. При цьому вони зберігають морозостійкість княженики, але багато досягають розмірів ягід, як у малини.
Вирішивши завести на своїй ділянці княженику, подбайте, щоб умови відповідали її вимогам, а саме:
На закінчення хочеться додати: вибирайте гібридні сорти княженики. Вони більш пристосовані до вирощування в «нерідних» умовах для рослини.
Що таке княженика і як її вирощувати – відео
