Корисні властивості кавуна люди знали ще в Стародавньому світі. Батьківщина цієї рослини — Південна Африка, і зараз її можна там зустріти в дикому вигляді. У Стародавньому Єгипті вирощували кавун і знали, чим він корисний. Єгиптяни шанували цю «ягоду» і поміщали її в усипальниці в якості джерела їжі в потойбічному світі. У Західній Європі кавуни з’явилися в часи хрестових походів, а в Росії його почали обробляти тільки в 16 столітті, і через три роки кавун стали вирощувати повсюдно. Всупереч багатьом джерелам кавун є не ягодою, а тыквиной.
Не сумнівайтеся в тому, корисний кавун. Користь цього плоду безцінна, в ньому міститься величезна кількість вітамінів, каротину, фолієвої кислоти, а також вуглеводів, клітковини і солей. Кавуни відмінно втамовують спрагу в літню пору, виводять отруйні речовини з організму, зміцнюють стінки судин і нормалізують роботу кишечника. Залізо, що міститься в кавуновій м’якоті, допомагає при недокрів’ї та анемії. Для лікування використовується не тільки м’якоть плоду, але і насіння, кірки і сік. Кавуни можна вживати навіть людям з діабетом в невеликій кількості.
Чим корисний кавун для організму
Корисні властивості кавуна сприятливі для всіх систем організму людини. Кавун не тільки освіжає у спеку, але і робить корисний вплив на серце і нервову систему, зміцнює стінки судин і позбавляє від холестерину. Кавунова м’якоть володіє низькою калорійністю, що робить її ідеальною для дієти. М’якоть кавуна можна вживати самостійно, а також в салатах, напої і десерти. З кавунової м’якоті і скоринок готують смачні варення, цукати.
Кавун володіє такими корисними властивостями як: жовчогінний, проносний, сечогінний, жарознижувальний і загальнозміцнюючий ефект. М’якоть кавуна прискорює обмін речовин, нормалізує водно-сольовий баланс. Він корисний при ожирінні, підвищеному тиску, так як містить велику кількість магнію. При даних захворюваннях добре допомагає кавунова дієта в кілька днів.
Одним з головних достоїнств кавуна є сечогінний ефект, показаний при хворобах нирок, жовчовивідних шляхів, печінки, шлунка і подагрі. Завдяки м’якоті кавуна з нашого організму виводяться отруйні речовини, пісок з нирок, нормалізується рівень холестерину. Серед корисних властивостей кавуна для людини виступає зміцнення судин та нормалізація підвищеного тиску. М’якоть цього рослини знижує підвищений жар, набряки і не має протипоказань.
Чим корисний кавун для жінок
В першу чергу кавун користується успіхом у жіночої половини, так як має сечогінний ефект і сприяє схудненню. Кавуном можна швидко насититися і знизити апетит. У м’якоті кавунового плоду міститься фолієва кислота, яка сприяє правильному розщепленню та обміну жирів. Чим ще може бути корисний кавун для жінок. М’якоть плоду містить велику кількість вітамінів і сильних антиоксидантів, завдяки яким ви продовжуєте молодість, підвищуєте бадьорість організму. У соку кавуна міститься багато солей і мінералів, які насичують і швидко втамовують спрагу. У кавуні корисна не тільки м’якоть, але і насіння. Їх використовують проти глистів, при маткових кровотечах.
Під час вагітності кавун корисний тим, що багатий вітамінами, виводить рідину з організму, знімає здуття живота і містить мало калорій. Їм можна насититися без шкоди для фігури і плоду.
Кавунову м’якоть і сік можна використовувати в якості тоніка або маски для обличчя, вони відмінно зволожують шкіру, розгладжують зморшки і насичують вологою на весь день. В результаті шкіра буде виглядати підтягнутою і сяючою. Для маски потрібно взяти кавуновий сік, змочити в ньому марлю. Перед нанесенням очищаємо обличчя, потім накладаємо маску на 15-20 хвилин. Після цього обполіскуємо обличчя і змащуємо денним кремом. Для тих, хто не любить лежати з маскою на обличчі або на це немає часу, підійдуть протирання шкіри м’якоттю кавуна.
Як вибирати кавун
Корисні властивості кавуна залежать від того, який плід ви вибрали, тому потрібно знати кілька правил при покупці. Купувати кавуни краще всього в кінці літа або на початку осені, щоб уникнути можливих отруєнь нітратами. Перші кавуни брати не рекомендується, у них багато шкідливих речовин. Розмір плоду має бути середнього розміру, не варто купувати занадто маленький або величезний кавун.
Стиглість кавуна легко визначити за станом хвостика, який повинен бути сухим. У незрілого хвостик кавуна буде пружним і зеленого кольору. Якщо кавун стиглий, на його бочках будуть плями жовтого кольору. М’якоть такого плоду сама солодка та соковита. У дозрілих арбузов поверхня блискуча і тверда, її складно вразити нігтем. Постукайте по кавуну, він повинен віддавати дзвінким звуком. При можливості плід кавуна можна опустити у воду — стиглий плід спливе на поверхню.
