Чим корисна горобина для організму, як заварювати, відео

Якщо знати чим корисна горобина і як використовувати її унікальні властивості, можна допомогти своєму організму залишатися довгий час у доброму здоров’ї. Це дерево з сімейства Розовоцветних без перебільшення поширене повсюдно. Горобину можна знайти в лісах, дачних садах, а також міських парках і скверах. Плоди її — це невеликі круглі ягідки червоного кольору. Смак терпкий з вираженою гіркотою.

Період дозрівання ягід починається ще у вересні, але вони не швидко опадають, а залишаються на гілках до середини зими. Під впливом морозу смак горобини поліпшується. У плодах збільшується концентрація цукрів і інших мікроелементів. .

Корисні властивості червоної горобини

Плоди вживають свіжими, так і висушеними. Їх розкладають на металевому листі і поміщають в духовку. Унікальні цілющі властивості горобини червоної визнані як традиційної, так і нетрадиційної медицини. Щоб отримати максимальну користь, потрібно знати, як правильно використовувати ягоди, листя і кору.

Загальна користь горобини для організму:

Завдяки високому вмісту вітамінів A і C, служить чудовим зміцнювальним засобом при сезонних і інших авітамінозах.

Корисні властивості горобини червоної стосуються і роботи серцево-судинної системи. Вона знижує артеріальний тиск, очищає організм від токсинів, а також надлишок жирів і холестерину. Нормалізує серцевий ритм. Допомагає при порушеннях мікроциркуляції крові.

Служить натуральним гепатопротектором. Виводить жовч з організму. Доведена ефективність горобини у боротьбі з негативним впливом медикаментів на печінку.

Покращує травлення. Поєднання харчових волокон, пектину і води стимулює обмінні процеси. Настої і відвари з ягід горобини мають проносний ефект. Також допомагають боротися з метеоризмом.

Корисна горобина і для нирок. Допомагає вивести з організму зайву рідину, попереджає розвиток набряків.

Чай з горобини добре зміцнює імунітет, знімає запалення, прискорює відхаркування мокротиння. Використовується як потогінний.

Благотворно впливає на жіночий організм в будь-якому віці. Ягоди нормалізують цикл місячних, кора застосовується при клімаксі. Також горобина надає омолоджуючу і тонізуючу дію на шкіру, служить прекрасним антиоксидантом.

Горобина в народній медицині

У народній медицині горобина застосовують з незапам’ятних часів. Цілющими вважаються не тільки ягоди, але і кора, квіти, листя. З них готують різноманітні ліки. В основному це чаї, настої, відвари.

Чай

Для заварки підходить горобиновий листки і ягоди. П’ють його при застудах і для профілактики авітамінозу, а також як жовчогінний. На літр окропу потрібно взяти 300 г свіжого листя або 100 г висушених. Можна пити вже через півгодини. По склянці до трьох разів на день. Щоб приготувати чай з сухих ягід, знадобиться 10 г сировини на 200 мл окропу. Досить прокип’ятити їх 15 хвилин. Приймати по 3 ст. л. двічі на день при розладі шлунка.

Намагайтеся заварювати висушені ягоди безпосередньо в термосі. Так чай вийде максимально ефективним. При застуді можна додати шипшина і імбир.

Настоянки

Настоянки – найбільш часте застосування горобини червоної в народній медицині. При їх приготуванні головне не кип’ятити плоди, щоб не втратити корисні речовини. Ефективно застосовувати при недокрів’ї, атеросклерозі і гастриті.

Готуємо настойку:

В емальовану каструльку влити півлітра води. Всипати столову ложку ягід, накрити кришкою і тримати на водяній бані 20 хвилин. Потім додатково наполягати ще годину. Пропустити рідину через марлю. Випити в чотири прийоми, розподіляючи їх рівномірно на цілий день.

Можна готувати і спиртові настойки зі свіжих ягід (200 г на літр горілки, коньяку або спирту). Настоювати два тижні в темному місці тільки в скляних ємностях.

Відвари

Використовують при коклюші, геморої й цинзі.

Як заварювати горобину червону:

По 15 г сухих ягід і листя + 200 мл води.

Варити 10 хвилин.

Проціджений відвар пити по половині склянки двічі на день.

Насіння ягід містять амігдалін. Він відноситься до глікозидів. При його розщепленні виділяються речовини зразок ціанідів. Щоб убезпечити себе, краще готувати за один раз денну норму відвару. Не варто тримати його кілька днів, навіть у холоді.

Сік

Корисні властивості соку горобини доведені при запорах, проблеми з горлом і щитовидною залозою. Показаний також при анемії, дефіцит вітамінів, запаленні сечо-статевої системи, порушення менструального циклу. Допомагає у боротьбі з бородавками і ревматизмі.

Якщо пити сік горобини постійно, він буде діяти як протизаплідний засіб.

Зробити сік можна кількома способами:

Свіжі ягоди (1 кг) + 600 г цукрового піску змішати в глибокій ємності і залишити на 4 години. Після цього ще 30 хвилин проварити. Отриманий сік готовий до застосування.

Промиті плоди скласти в ємність з водою і нагрівати до 90 градусів (без кипіння). Ягоди повинні стати м’якими. Тепер з них можна видавлювати сік через марлю або сито.

Найпростіше скористатися звичайною соковижималкою.

Перед вживанням рекомендується ? склянки свіжого соку покласти ? ч. л. меду. Пити від двох до трьох разів на день.

Лікування захворювань з допомогою горобини має як позитивні, так і негативні сторони. Наявність деяких хронічних захворювань повністю виключає прийом горобини у будь-яких формах. Ознайомтеся з протипоказаннями та проконсультуйтеся з лікарем.

Кому не можна вживати горобину

Горобина червона відома не тільки корисними властивостями, але і протипоказаннями. Є категорії людей, вживати яким такі плоди треба обачно. Насамперед, це стосується тих, у кого спостерігається індивідуальна непереносимість цього продукту. Таким людям її вживати категорично не можна.

Лікування червоною горобиною протипоказано:

Язвенникам. У плодах високий вміст кислот. Вони будуть дратувати виразки на слизовій шлунка і дванадцятипалої кишки.

Людям, які перенесли інсульт або інфаркт.

Тим, хто страждає від ішемічної хвороби серця.

Гіпотонікам.

При сечокам’яної хвороби. Горобина має сечогінну жовчогінну дію. Це провокує рух каменів, що може призвести до закупорки проток.

Дітям молодше трьох років.

Вагітним. При вагітності горобину червону вживати потрібно вкрай обережно. Раніше вона активно використовувалася як протизаплідний. Сік і відвар з кори провокують викидень і алергічні реакції у плода. Краще проконсультуватися з гінекологом.

Чи корисна кора

Найчастіше для приготування чаїв та відварів беруть листя і плоди. А як же бути з корою? Вона багата пектинами, в’яжучими речовинами і глікозидами. Також в ній є практично всі вітаміни.

Відвари використовують при:

Атеросклерозі. 20 г кори / 2 склянки окропу. Проварити на повільному вогні близько двох годин. Потім процідити і розбавити, щоб кінцеве кількість рідини дорівнювало 500 мл. Пити по три ст. л. перед кожним прийомом їжі.

Ерозійних явища в шийці матки, вагініті. 100 г сировини / л окропу. Проварюють півгодини. Після цього упаривать під товстою ковдрою до охолодження. Розчин для спринцювання повинен бути теплим.

Лямбліозі. Столова ложка дрібної кори заливається склянкою окропу. Відвар нудиться на помірному вогні хвилин десять. Після цього настоюється ще годину. Отримана рідина ділиться на три порції. Використовувати відвар потрібно за добу. Приймати цілий місяць.

Вживання горобини при клімаксі

Кожна жінка у віці 45 – 50 років відчуває ті чи інші симптоми клімаксу. Втрачається пружність шкіри, погіршується колір обличчя, волосся і нігті стають ламкими. Мучать припливи, запаморочення, перепади настрою, проблеми з сечовипусканням і запаморочення. Позбутися від поганого самопочуття при клімаксі допоможе горобина червона: настої на основі ягід і кори горобини.

Готуються вони досить просто:

Пара чайних ложок сухих плодів залити склянкою води. Дати прокипіти приблизно 10 хвилин. Після цього переставити в темне місце. Проціджений відвар приймати перед їжею (досить 1 ст. л.).

Принцип приготування відвару з кори такий же. Тільки варити його потрібно 15 хвилин, а настоювати 6 годин. Пити по 2 ст. л. не менше трьох разів на добу.

Горобина з медом

Цілющі ягоди можна законсервувати з медом на зиму. Прекрасна профілактика вірусних інфекцій. Червона горобина з медом — надійний захист імунітету в холодну пору року для всієї родини.

На 1 кг ягід йде 800 г меду. Кількість води регулюється самостійно. Плоди ретельно промити, а потім знову залити водою на 15 хвилин. Потім вийняти і обсушити. Кожну ягідку потрібно проколоти голкою, щоб краще виділявся сік. Окремо в ємності закип’ятити воду, швидко зняти її з плити і всипати горобину. Через пару хвилин злити воду в друшляк.

Коли рідина стече з ягід, їх викладають у глибоку посудину, додають мед і гарненько перемішують до повного розчинення меду. Це важливо. Як тільки почне виділятися сік, ємність переставляється на вогонь. При варінні варення необхідно постійно знімати пінку. Коли він буде готовий, остудити і розкласти в чисту тару.

Горобина в косметології

У косметології червона горобина також застосовується з давніх часів. Маски для обличчя з соку і розім’ятих ягід мають омолоджуючий і тонізуючий ефект.

Є рецепти для всіх типів шкіри:

При розширених порах і купероз. У рівних пропорціях сік і кип’ячену воду змішати і розлити по спеціальних формочках для льоду. Поставити в морозильну камеру.

Морквяно — горобинова маска. Приготувати кашку з ягід і з’єднати її зі свіжої тертої морквою. Для догляду за сухою шкірою влити ст. л. рослинного масла. Наносити тільки на очищену шкіру. Через 15 хвилин змити.

Для пружності шкіри. По 1 ч. л. соку горобини, меду та оливкової олії + яєчний білок. Гарненько вспушить суміш. Нанести на обличчя і шию, змити теплою водою.

Також можна протирати обличчя ватним диском, змоченим в свіжому соку. Це допоможе поліпшити колір обличчя і зробити шкіру більш еластичною.

Горобина червона як висушена, так і свіжа застосовується в народній медицині, косметології, кулінарії з давніх часів. Ці плоди дуже корисні для нашого здоров’я. Натуральні відвари та чаї багаті вітамінами і мікроелементами. Збирати листя і ягоди потрібно тільки в чистій місцевості, тоді вони стануть бажаними гостями в домашній аптечці.