на 100грам — 148.43 ккал
Б/Ж/У— 6.89/8.02/11.54
Інгредієнти:
Капуста — 500 г
Сметана — 160 г
Яйце — 4 шт
Борошно цільнозернові — 160 г
Зелень — за смаком
Кунжут — 100 г
Розпушувач — 10 г
Сіль — за смаком
Приготування:
Капусту очищаємо і рубаємо тонкими смужками за допомогою гострого ножа.
Зелень подрібнюємо і додаємо до капусти.
Готуємо заливку: у ємності змішуємо яйце, сметану, борошно, сіль, розпушувач і спеції. Ретельно збиваємо все віночком або міксером.
У форму, яку потрібно попередньо змастити маслом і злегка присипати борошном або сухарями, викладаємо всю порцію капусти.
Заливаємо вміст форми яєчно-сметанною сумішшю і присипаємо насінням кунжуту.
Випікаємо запіканку близько 30 хвилин в добре розігрітій духовій шафі.
Приємного апетиту!
Джерело
