Автоклав Малинівка 2 в 1: характеристики, інструкція, відгуки

Зміст:

Автоклав Малинівка 2 в 1 – це прилад, який можна використовувати як автоклав, для домашніх заготовок або самогонний апарат. Він практичний і зручний у використанні, не займає багато місця. Докладно про цю модель автоклава, її характеристики, особливості використання можна дізнатися з цієї статті.

Домашній автоклав Малинівка 2 в 1

Автоклав Малинівка 2 в 1 призначається для стерилізації харчових продуктів у скляних або бляшаних банках. Виготовляється домашній автоклав Малинівка 2 в 1 в Росії, на Уральському товаро-виробничому заводі імені Щукіна. Виробництво і складання проводяться сучасним обладнанням з Росії, Німеччини, Італії.

Конструкція автоклава Малинівка «2 в 1»

Автоклав цілком безпечний, не викликає побоювань при роботі. Він дуже надійний, може трансформуватися в якісний самогонний апарат. А завдяки посиленим, металевих ручок, апарат можна з легкістю переносити з місця на місце, не побоюючись, що при великому навантаженні вони зламаються.

У цій моделі автоклава застосована технологія запірної кришки Power Inside. Її особливість у тому, що кришка закривається не зовні, як у більшості інших автоклавів, а зсередини. При підвищенні тиску вона сильніше закривається, тому під час роботи її не зриває.

Характеристики автоклава Малинівка 2 в 1

Домашній автоклав Малинівка 2 в 1 відрізняється хорошими характеристиками. Для побутового використання цей апарат підходить краще багатьох інших моделей.

• Автоклав зроблений з харчової нержавіючої сталі.
• Бак – 317 мм в діаметрі.
• Робоча температура – 105-135 °С.
• Робочий тиск – до 1,5 бар.
• В автоклав можна помістити банки об’ємом 0,5 л, 0,75 л, 1 л, 3 л
• Гарантія – 2 роки.

Фото і характеристики автоклава Малинівка 2 в 1 на 20 літрів

Цікаво! Завдяки надійності конструкції, під час роботи під великим тиском вона не деформується.

В комплектацію входить:

• Бак – для завантаження банок і затоки води.
• Касети з дисками для фіксації банок.
• Клапан аварійного скидання тиску, що дозволяє в разі потреби скинути тиск для безпечної роботи.
• Кран для зливу рідини (у всіх моделях крім 20-ти літрових).
• Клапан-хомут, ущільнювальне кільце.
• Термометр і манометр. Завдяки наявності цих комплектуючих можна контролювати температуру і тиск в апараті під час роботи.

Крім того, у комплект входить інструкція, а іноді і книга з рецептами для цього автоклава.

Різновиди автоклава

У продажу є 4 різновиди автоклава Малинівка. Вони відрізняються, перш за все, об’ємом бака і деякими іншими характеристиками, комплектацією.

Фото і характеристики автоклава Малинівка 2 в 1 на 26 літрів

Малинівка 2 в 1 на 20 л – це найбільш простий варіант конструкції. Висота 26 см, вага – 9 кг Товщина стінок – 1,5 мм, кришки – 2 мм, дна – 4 мм. Крани для зливу води немає. У ємність можуть міститися тільки літрові (4 шт.) і півлітрові банки (7 шт.). Ціна – 7990 рублів.

Малинівка 2 в 1 на 26 літрів вміщує в себе 14 півлітрових банок, 4 літрових і 1 трилітрову. Висота бака 33 см, вага – 11 кг Товщина стінок – 1,5 мм, кришки – 2 мм, а дна – 4 мм. Є зливний кран. Вартість – 9490 рублів.

Важливо! Автоклав Малинівка може працювати на плитах газових, електричних, індукційних і на відкритому вогні.

Малинівка 2 в 1 PRO 35 л – у висоту досягає 45 см. Товщина стінок і кришки – 2 мм, дна – 4 мм. Є кран для зливу. Вага – 15 кг Всередину поміщається всього одна трилітрова банка, 21 – 0,5-л і 8 літрові банки. Ціна – 12490 рублів.

Малинівка 2 в 1 PRO 42 л. Ця модель у висоту досягає 55 см і важить приблизно 17 кг Товщина стінок бака 2 мм, дна 4 мм, кришки – 2 мм. Є кран для зливу води. В апарат може поміститися 28 банок по 0,5 л, 12 літрових банок або 2 – 3-х літрових. Вартість – 13990 рублів.

Інструкція по застосуванню автоклава Малинівка

Фото і характеристики автоклава Малинівка 2 в 1 PRO на 35 літрів

Щоб автоклав добре працював і не псувався швидко, потрібно використовувати його по інструкції. Місце для роботи бажано вибирати світле, щоб у разі протікання, появи пара, відразу ж зупинити роботу. Перед першим використанням, автоклав промивається проточною водою, можна з використанням миючих засобів, щоб пішла фабрична бруд, пил. Після підготовчих робіт можна приступати безпосередньо до використання автоклава Малинівка 2 в 1.

Банки з консервацією або тушонкою ставлять на касету і закручують гайкою диск, щоб вони не виїжджали.

Касети з банками ставляться в бак.

Важливо! Поки автоклав гарячий, тиск не спускається!

У бак наливається вода, так, щоб до верхнього краю залишалося близько 1-2 див.

Ставиться кришка, закручуються вентилі. Їх перетягувати не можна, інакше може деформуватися кришка! Не потрібно переживати щодо герметичності, тому що під час роботи автоклава, кришка буде додатково притискатися тиском з бака.

Тепер включається плита чи автоклав ставиться на відкритий вогонь. Тривалість роботи залежить від її типу, продуктів в банку. Після закінчення часу приготування вогонь вимикають.

Перед тим як щось робити далі, потрібно зачекати, щоб бак охолов. Потім спускається тиск, вода, знімають кришку автоклава.

Фото і характеристики автоклава Малинівка 2 в 1 PRO на 42 літрів

Залишається тільки дістати консервацію, обсушити її, а автоклав помити. Зберігати його краще всього у відкритому вигляді.

Функція самогонного апарату

Домашній автоклав Малинівка 2 в 1 – зручний прилад, який може працювати і як автоклав і як самогонний апарат. У другому випадку у бак заливається брага, колонка ставиться на місце клапана аварійного скидання тиску. Тепер потрібно тільки підключити проточну воду і все, апарат готовий до використання.

Важливо! Посилене дно автоклава дозволяє йому витримувати тривале нагрівання.

Відгуки про автоклаві Малинівка 2 в 1

Відгуки про автоклав Малинівка 2 в 1 є як хороші, так і погані.

• Дмитро Мороз: «Купив автоклав для того, щоб робити домашню тушонку. Про моделі Малинівка 2 в 1 чув багато, тому зважився на придбання 26-літрової ємності. У використанні цей апарат був у мене всього 3 рази. Причина в тому, що хоч тушонка і вийшла хорошою, апарат здається не таким надійним, як про нього говорять. Кришка закривається не до кінця. Під час роботи на одному місці постійно виходив пар, крім того, на плиті було шипіння, наче вода капала з бака. Загалом, готування задоволення не принесла, суцільні нерви і побоювання. Може це просто бракована модель попалася, не знаю, але використовувати більше не хочеться».
  

  Фото Дистиллера автоклава Малинівка 2 в 1 і Кришка з технологією Power Inside

• Валерій Щука: «Автоклав придбати хотіли вже давно. Після покупки Вільшанки випробував на багатті відразу ж, разом з друзями. Апарат хороший, тушонка вийшла смакота. Під час роботи особливих проблем не було. Всі відкрили, завантажили, закрили кришку, поставили на вогонь. Температуру, тиск у міру необхідності регулювали. У роботі він простий, як не дивно проблем ніяких не виникло. Так що рекомендую!».
• Людмила Ситник: «З автоклавами як я зрозуміла, потрібно бути гранично уважною. Замовляла Вільшанку 2 в 1 по інтернету, тому оглянути товар не змогла, а вдома не подумала, що можуть бути проблеми. Завантажила баночки, поставила готуватися. Спочатку все було добре, поки температура не дійшла до 105 градусів. Приблизно через 5 хвилин конструкція видала дивний бавовна і зверху повал пар. Якимось дивом я примудрилася підійти до плити і все вимкнути. Коли автоклав охолов, почала дивитися, що ж сталося. Виявилося, що шов, що з’єднує стінки і верхній бортик автоклава просто лопнув, розійшовся. В результаті гроші на вітер і ніякої користі!».
• Ігор Панов: «Автоклав Малинівка привернув тим, що працює і як самогонний апарат, хоча для цього потрібно докуповувати спеціальні деталі. Але в будь-якому випадку купив і вже 4 рази використовував для приготування консервації та самогону. Якість непогана, але буває і краще. Працює не шумно, в експлуатації дуже простий, без наворотів. Не сподобалося тільки, що немає таймера для приготування консервації, а так, все добре».