Салат собачка — покроковий рецепт з фото. Рецепт салату “Собака 2018”

Всім салют! Готуємося до Нового року 2018. У минулому випуску ми розглянули невелику підбірку новорічних салатів 2018, в рік жовтої собаки. Зізнаюся чесно, їх було не так багато, а варіантів існує набагато більше, ніж ми можемо розібрати всі разом, навіть з усією редакцією блогу. Ну що поробиш, потрібно виправляти ситуацію, і показати ще один рецепт салату собачка, яким ви зможете здивувати гостей.

Якщо пропустили минулий випуск, читаємо і дивимося підбірку святкових салатів тут…

Трохи нижче, ви побачите шалено смачний салат, який зметуть першим з новорічного столу. Буде покрокове приготування з фото готового салату. Але робити його у вигляді собаки я не стану, тому що у вас є своя фантазія, і для оформлення для собачок, в більшості випадків застосовують наступні інгредієнти:

  • Оливки (зазвичай на вічка)
  • Плоский білок яйця (можна використовувати як овал очей, а в середину покласти половинку оливки)
  • Різані оливки по довжині (вії собаки. Хоча бувають вони…)
  • Тертий жовток — тіло або мордочка собачки
  • Тертий білок — тіло, вушка, або лапки собаки
  • Зелень — для прикраси. (Наприклад, собака в траві)
  • Ікра червона або чорна, або ікряним закуска (для тіла собачки зверху, приміром чорна вийде)

і т. д.

Ось які варіанти можна зробити. Подивіться, вибір величезний:

Салат собачка — покроковий рецепт з фото. Рецепт салату Собака 2018

Простий і смачний рецепт салату — «Собака» на Новий Рік

А салат, який запропоную нижче, можна оформити у вигляді такого «Дружка». Які інгредієнти для прикрас, вказані вище. Далі, фантазуйте, щоб у вас був свій оригінальний красивий салат.

Салат собачка — покроковий рецепт з фото. Рецепт салату Собака 2018

Отже!

Вашій увазі самий смачний і легкий новорічний салат, який зметуть першим. Розберемо рецепт покроково з фото шарами, а вже зробити формочку на тарілці, і зможете прикрасити як вам подобається.

Нам буде потрібно:

  • печінка тріски — 1 банка (200-250 гр.)
  • плавлений сирок — 2 шт.
  • картопля — 2-3 шт.
  • морква — 1-2 шт.
  • яйця — 3-4 шт.
  • цибуля ріпчаста — 1 шт.
  • майонез — 200 гр.

Так виглядає він шарами:

Салат собачка — покроковий рецепт з фото. Рецепт салату Собака 2018

А ось так, він готується покроково з фото:

Якщо пошукати, то можете знайти відразу форму у вигляді собаки. Але ми покажемо на прикладі відео з ютуб, круглої формочці.

І першим, самим нижнім шаром, відварну картоплю натираємо на крупній тертці, щоб вийшло так, як показано на фото:

Салат собачка — покроковий рецепт з фото. Рецепт салату Собака 2018

Далі, через кондитерський пакет, або через маленьку дірочку у майонезному пакеті, робимо майонезну сітку, щоб вийшло так:

Салат собачка — покроковий рецепт з фото. Рецепт салату Собака 2018

Після чого, печінка тріски розминаємо виделкою, і укладаємо наступним шаром:

Салат собачка — покроковий рецепт з фото. Рецепт салату Собака 2018

Далі, завершуємо шар тріски тертої на крупній тертці відвареної морквою, і робимо чергову майонезну прошарок.

Ось так виглядають шари новорічного салату, на даному етапі приготування:

Салат собачка — покроковий рецепт з фото. Рецепт салату Собака 2018

Тепер, важливий момент. Нарізаємо дрібно цибулю і в окремій тарілочці, заливаємо його склянкою окропу, щоб позбавити її від гіркоти. В окропі його тримаємо буквально 3-7 хвилин. Фото додається:

Салат собачка — покроковий рецепт з фото. Рецепт салату Собака 2018

Далі, воду зливаємо і цибулю віджимаємо, щоб укласти черговим шаром в наш смачний і простий салат:

Салат собачка — покроковий рецепт з фото. Рецепт салату Собака 2018

До речі! Замість цибулі можна використовувати солоні огірки. Вийде дуже смачно!

Далі, плавлений сирок на крупній тертці. Тобто, після моркви, майонез, цибуля, плавлений сирок…

Салат собачка — покроковий рецепт з фото. Рецепт салату Собака 2018

Після сітка майонезу, на яку натираються жовтки яєц:

Салат собачка — покроковий рецепт з фото. Рецепт салату Собака 2018

При цьому, зверніть увагу! Шари солити немає необхідності, так як плавлені сирки солоні і печінка тріски також солона.

Далі, останній шар — майонезна сітка і терті білки:

Салат собачка — покроковий рецепт з фото. Рецепт салату Собака 2018

Після чого, накриваємо салат харчовою плівкою і прибираємо в холодильник на 1 годину або більше:

Салат собачка — покроковий рецепт з фото. Рецепт салату Собака 2018

Оформлення та прикрашання за бажанням.

Салат собачка — покроковий рецепт з фото. Рецепт салату Собака 2018

Приємного апетиту!

Відео додається. Обов’язково підписуйтесь на канал:

До нових зустрічей…

 

Оцініть статтю
Настанова - Корисні поради
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!