Баклажани на розсаду: коли сіяти і вирощувати баклажани в 2017 року за місячним календарем

Доброго всім часу доби!

Сьогодні ми поговоримо про те, як вирощувати розсаду баклажанів. Ця культура, щоправда, не є настільки популярною, як, скажімо, огірки, помідори і перець. Багато вважають за краще висаджувати більше кабачків і гарбузів, однак баклажани не менш цікаві в плані вирощування, так і в кулінарному плані.

Крім того, баклажани досить примхливі і вимагають особливого догляду. Що б висадити їх в грунт, так само необхідно спочатку в домашніх умовах виростити розсаду, а вже потім переносити їх на свій город.

Баклажани на розсаду: коли сіяти і вирощувати баклажани в 2017 року за місячним календарем

Читайте також:

Баклажани: коли сіяти і садити за місячним календарем (зараз читаєте)

Томати: коли садити і висаджувати розсаду помідор

Перець: коли сіяти і садити за календарем

Петунія на розсаду: коли сіяти і садити за місячним календарем

Баклажани на розсаду: коли сіяти і вирощувати баклажани в 2017 року за місячним календарем

Зміст:

  • Відео: висаджуємо баклажани в теплицю з равлики. Рекомендуємо!
  • Які сорти баклажанів вирощують
  • Коли висаджувати насіння на розсаду
  • Порядок посіву насіння
  • Догляд за розсадою
  • Висадка розсади баклажанів у відкритий грунт

Відео: висаджуємо баклажани в теплицю з равлики. Рекомендуємо!

Баклажан ще цікавий тим, що з’явився у нас з Індії. Ботанічний баклажан відносять до ягід, однак по своїм смаковим якостям і способом приготування багато його вважають овочем.

Баклажан, або Пасльон темноплодный (Solánum melongéna) — вид багаторічних трав’янистих рослин роду Паслін (Solanum). Вирощується як однорічна рослина. Їстівний лише плід. В ботанічному сенсі це ягода, в кулінарному розглядається як овоч. Відомий також під назвою бадриджан (рідко бубриджан), а в південних районах Росії і на Україні баклажани називають синенькими. (З вікіпедії)

Баклажан ще корисний тим, що в ньому міститься багато калію, так необхідного для роботи серця і все кровоносної системи. Крім того, в баклажанах містяться волокна, які сприяють роботі кишечника, виводять шлаки з організму. Так само баклажан корисний хворим на цукровий діабет, тим у кого порушення кровотворення, хвороби нирок і печінки.

На замітку. Баклажани містять рослинний алкалоїд — речовина під назвою соланін. Щоб уникнути шкідливого впливу плоди піддають вымачиванию і температурній обробці.

Які сорти баклажанів вирощують

Як і всі інші городні культури, баклажани бувають ранньостиглими (урожай буває через 90-100 днів після посадки), середньостиглі (урожай буває через 100-140 днів після посадки) і пізні (плодоносять через 140-150 днів).

Тут важливо зрозуміти, що баклажан має технічну і біологічну стиглість. Терміни дозрівання зазначені вище – це технічна стиглість. Насіння при цьому повністю ще не дозріли, але плоди при цьому придатні для їжі. Біологічна ж стиглість у ранніх сортів починається через 150 днів, у пізніх приблизно через 180 днів. У цей час насіння повністю дозрівають, але в той же час в них накопичується соланін, що може призвести до отруєння.

Нижче наведено перелік і коротка характеристика ранньостиглих, середньостиглих і пізніх сортів.

ранньостиглісередньостигліпізні1. Валентина.

Кущі заввишки 70-100 див. Плоди чорні витягнуті до 25 см в довжину. Відмітна особливість — висока опушеність стебла. Добре переносить зміни.

2. Олексіївський.

Низькорослий сорт. Маса плодів близько 140 грамів, довгасті, темно-фіолетові. На зрізі м’якоть біла, без гіркоти.

3. Фіолетове диво. Стійкий до захворювань. Невисокі кущі з глянцевими довгастими плодами. Світло-зелена м’якоть, горчи немає.

4. Японський червоний.

Кущі заввишки 60-80 див. Плоди невеликі червоно-оранжевого кольору, м’якоть жовтувата гіркоти немає. Підвищена холодостійкість, може вирощуватися в умовах відкритого грунту.

5. Романтик.

Розлогі кущі висотою 120-170 см, великі плоди рожево-лілового кольору, маса 250-280 грамів. Підвищена врожайність, зростає в тепличних умовах.

6. Бузковий туман. Низькорослий сорт. Кущ заввишки до 60 см Плоди овальні, бузкового кольору, не гірчать. Стійкий до вершинної гнилизни, холодостійкий.

7. Квартет.

Має маленькі листя насичено-зеленого кольору. Кущ висотою 40-60 див. Плоди грушоподібної форми, фіолетового кольору з жовтими смужками, матові. Розмір плоду 10-12 див. Посухостійкий.

 1. Пінг-понг.

Кущі 60-70 см заввишки. Невеликі плоди схожі на тенісний кульку, тому й одержав таку назву. Маса плодів близько 70 грамів. Дає рясний врожай, приємний на смак.

2. Голіаф.

Гігант серед баклажанів. Досягає 2,5 м у висоту. Плоди грушоподібні чорного кольору з світло-зеленою м’якоттю і дуже ніжним смаком. Маса плодів буває перевищує 1 кг. Вирощують сорт у високих теплицях методом підв’язування.

3. Алмаз.

Низькорослий кущ 50-60 см у висоту. Фіолетові плоди масою близько 120 грам. Стійкий до різних хвороб, крім увяданий.

4. Альбатрос.

Підвищена врожайність. Плоди великі синьо-фіолетового кольору, вагою до 500 грамів. Можна вирощувати у відкритому ґрунті.

5. Бегемот.

Високорослих сорт. Висота куща близько 2 м, вирощується в теплицях. Плід фіолетового кольору, масою до 300 гр. М’якоть без гіркоти.

6. Лебединий.

Кущі 50-60 див. Плоди грушоподібної форми з масою до 250 гр. Колір шкірки білий. Цінується за стійкість до будь-яких умов і хороші смакові якості.

 1. Мишко. Пізній високоврожайний сорт. Плоди чорного кольору, масою до 250 гр. Висока стійкість до різним природним факторам.

2. Брюнет.

Кущі 60-70 см заввишки. Плоди чорного кольору, м’якуш – кремового. Вага плодів до 250 грам.

3. Чорний красень.

Кущі висотою 60-70 см, Плоди великі, вагою близько 700-900 грам. Хороші смакові якості.

 

Баклажани на розсаду: коли сіяти і вирощувати баклажани в 2017 року за місячним календарем

Коли висаджувати насіння на розсаду

Згідно з місячним календарем рослини, які тягнуться вгору і приносять свої плоди над землею необхідно садити в період зростання місяця. На убуваючу ж місяць зазвичай садять бульбові і кореневищні рослини. Для висаджування на розсаду баклажанів підійдуть такі дні: в лютому з 12 по 15, 23, 28 числа, в березні з 16 по 18, 20, 22, 23, 25 числа і в квітні 8, 9, 18, 26, 28 числа.

Перш ніж висадити насіння, необхідно підготувати грунт. Якщо ви не хочете самостійно займатися приготуванням грунтосумішей, то краще всього купити її в магазині. Єдино, грунт повинна нейтральною, пухкої і легкою. Якщо ж ви вирішили підготувати грунт самостійно, то можна змішати одну частину річкового піску, чотири частини торфу і три частини компосту або перегною. На 10 л такої суміші додати півсклянки сульфату калію або склянку деревної золи і все ретельно перемішуєте.

Що стосується тари для розсади, то найкраще взяти торф’яні таблетки або торфокомпостные склянки, можна використовувати і пластикові стаканчики – баклажани не дуже люблять пікіровки.

Баклажани на розсаду: коли сіяти і вирощувати баклажани в 2017 року за місячним календарем

Порядок посіву насіння

Перед тим як посіяти насіння, знезаражуємо їх витримавши 20-30 хвилин в міцному розчині марганцівки, або ж додавши в 100 мл води 3 мл перекису водню, потім нагріти отриманий розчин до 40 º і опустити в нього насіння на 10 хвилин. Після цього розкладаємо насіння між двома вологими тканинними серветками, поміщаємо в контейнер і протягом 7 ночей тримаємо в холодильнику, а вдень викладаємо їх у тепло. Через тиждень дістаємо і замочуємо насіння в підігрітій воді з додаванням стимулятора росту — Епіне або Циркону і витримуємо 12 годин. Після цього висушуємо на білому аркуші паперу і вже потім сіємо.

Для цього розкладаємо насіння по стаканчиках в кількості 2-3 штук на стаканчик, присипаємо зверху землею. Вся посадкова грунт повинен бути вологим. Накриваємо ємності поліетиленом і тримаємо все це при температурі 25-30 ºC до появи сходів.

Баклажани на розсаду: коли сіяти і вирощувати баклажани в 2017 року за місячним календарем

Догляд за розсадою

Після появи паростків поліетиленову плівку можна зняти, а температурний режим підійде в денний час 14-16 ºC, а вночі – 10-12 ºC. Це важливо для розвитку кореневої системи, а прохолодний режим не дає саджанцям надмірно увійти до зростання. Через тиждень температура змісту днем повинна вже бути в межах 25-27 ºC, а вночі до 12-14 ºC. Такий режим температур необхідний для подальшої адаптації рослин, оскільки імітує природні умови.

Якщо посів насіння у квітні, то достатньо буде того, що розсада буде стояти на підвіконні. Але для лютневої і березневої розсади знадобиться освітлення. Необхідно врахувати, що довжина світлового дня для розсади повинна становити 12 годин. Перші дні три-чотири підсвітка повинна бути цілодобовою, а потім можна включати з 7 ранку і до 7 вечора. Для підсвічування можна використовувати світлодіодні або люмінесцентні світильники, лампи денного освітлення. Розміщуйте лампи на відстані в півметра над саджанцями.

Баклажани на розсаду: коли сіяти і вирощувати баклажани в 2017 року за місячним календарем

Наступний необхідний етап догляду – це полив.

Для розсади баклажанів необхідний рясний і регулярний полив. Це пов’язано з тим, що у неї густа листя. Грунт повинен бути постійно вологим. Недолік вологи може привести до передчасного здерев’яніння стволиков і, в подальшому, до низької врожайності. У теж час, при надлишку вологи може розвинутися таке захворювання, як чорна ніжка. Воду для поливу використовуйте відстояну і кімнатної температури. Поливати краще всього за допомогою пульверизатора. А після поливу обов’язково розпушіть грунт.

При вирощуванні розсади баклажанів необхідно внесення в грунт добрив. Робиться це не тільки перед посівом насіння, але так само, через 10 днів після появи сходів. Це якщо ви не робите пікіровку. Якщо ви вирощуєте в загальній тарі і припускаєте робити пікіровку, то підгодівлю виробляєте через 12 днів після пікіровки. Для підгодівлі розсади можна використовувати наступний розчин: 1 столова ложка жовтого Кристалона на 10 літрів води. Якщо ви використовуєте це засіб надалі, то застосовуєте його вже згідно прикладеної інструкції. Єдине, що потрібно пам’ятати, це що б уникнути опіків кореневої системи сіянців після кожної підгодівлі необхідно поливати розсаду.

Як вже говорилося раніше, розсаду баклажанів краще всього висаджувати відразу в окремі горщики, що б уникнути пікіровки. Однак, якщо ви все ж вирощуєте баклажани з подальшою пікіруванням, то починаєте цю процедуру в стадії розвитку двох справжніх листків.

Для цього берете горщики розміром 10х10 з дренажними отворами. У них повинна бути та ж сама земля, в якій ростуть сіянці для пікіровки. Перш ніж почати пікіровку полийте грунт в горщиках розчином з однієї чайної ложки деревної золи (або комплексного мінерального добрива), розведених у 10 л води. За дві години до пікіровки необхідно добре полити і саму розсаду.

Баклажани на розсаду: коли сіяти і вирощувати баклажани в 2017 року за місячним календарем

Саджанці із загальної тари необхідно виймати обережно, не зруйнувавши земляний кому і не пошкодивши тим самим коріння. У горщиках заздалегідь робимо поглиблення, куди садимо розсаду по сім’ядольні листки.

Після того, як ви зробили пікіровку, поливати розсаду можна тільки на шостий день. Весь цей час ваша розсада повинна бути захищена від прямих сонячних променів.

Згодом проводити полив потрібно буде вже всього лише один раз в 5-6 днів. Після пікіровки, як правило, у сіянців на деякий час сповільнюється зростання, що пов’язано з формуванням кореневої системи.

Висадка розсади баклажанів у відкритий грунт

І ось, усі ваші турботи по догляду за розсадою позаду. Прийшла пора висаджувати баклажани у відкритий грунт на городі. Оскільки баклажани є теплолюбними, висаджують у відкритий ґрунт тільки тоді, коли пройдуть всі нічні заморозки, це звичайно в кінці травня або на початку літа. При цьому висота стебла у сіянців повинна бути не менше 15-20 см і має бути 6-7 добре сформованих листків. За два тижні до висадки розсади, починайте їх готувати до цього. Щодня виносьте баклажани на відкрите повітря, з кожним разом збільшуючи час «прогулянки» до того періоду, коли розсада вже зможе спокійно перебувати на відкритому повітрі цілодобово.

Зазвичай для висадки баклажанів на ділянці готують грунт і роблять це або восени, або навесні.

Якщо у вас торф’яна земля, то ви додаєте в неї пісок з розрахунку на 1 м2 відро піску, а так само в тих же пропорціях перегній і дернову землю.

Якщо земля у вас глинистий або суглинних, то на 1 м2 додаємо по 2 відра торфу, піввідра перепрілих деревної тирси і по відру піску і гною.

Баклажани на розсаду: коли сіяти і вирощувати баклажани в 2017 року за місячним календарем

У піщану ж ґрунт на 1 м2 треба додати відро тирси, три відра глини і по два відра перегною і торфу. Крім цього, на кожен м2 ділянки, незалежно від складу грунту, додаємо дві склянки деревної золи, одну столову ложку сульфату калію і суперфосфату і одну чайну ложку сечовини. Після проведення всіх перерахованих процедур все ретельно перекопуємо, а перед посадкою викопуємо лунки глибиною 13-15 див. Причому розташовуємо їх так, що б в одному ряду вони йшли через 40-45 см, а міжряддя були шириною 50-60 див. В кожну лунку вливаємо півтора літра теплого розчину коров’яку (500 мл концентрованого розчину добрива треба розвести в 10 л води). Пересадку розсади найкраще робити у вечірній час, або, в крайньому випадку, в похмурий день. Вранці пересаджену розсаду необхідно вкрити паперовими ковпаками, захищаючи від сонця. Накривати сіянці таким чином потрібно ще не менше тижня.

Сподіваюся, що ці поради допоможуть вам у вирощуванні цієї культури, і ви отримаєте хороший урожай.

Оцініть статтю
Настанова - Корисні поради
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!