Коли садити соняшник у відкритий грунт насінням 2019 році

Коли садити соняшник у відкритий грунт насінням 2019 роціДля багатьох соняшник на городі — це не просто олійна харчова культура, а рослина, яким прикрашають куточки відпочинку і клумби, створюють оригінальні квіткові композиції і живоплоти. Соняшник може бути високим 3-х метровим кущем і невеликий, до 50 см, травою. Суцвіття соняшнику — кошик, обрамлена жовто-гарячими пелюстками, стала джерелом казок і легенд, розповідають про відданість рослини сонця. Весь день стежить рослина за тим, як кружляє по небу сонце. Завдяки цій особливості і заслужив соняшник своє ім’я.

Батьківщиною соняшнику (Helianthus annuus) вважається Північна Америка, де знаходять понад півсотні його дикоростучих форм. Майже стільки ж видів культивується людьми для своїх потреб. Як культурну урожайне рослина, соняшник завезли в Європу в ХVII столітті. Завдяки Петру I насіння рослини потрапили в Росію. Спочатку красивими яскравими шапками соняшнику прикрашали клумби і лузали його сім’янки.

З розвитком на Русі маслоробного промислу почалося промислове вирощування рослини як олійної культури. Особливо великий попит на вирощування соняшнику з’явився після того, як соняшникова олія Церква визнала пісним продуктом.

Коли можна садити соняшник у відкритий грунт насінням

Соняшник відносять до тих видів рослин, яким необхідний тривалий теплий період, велика кількість світла і сонячної погоди. Розвивається рослина в залежності від сорту 80, 100, 120-140 днів. У соняшника особливі вимоги до тепла, родючості і вологості грунту.

Час посіву культури залежить від погодного і кліматичного фону в регіоні. Строки сівби визначають за прогретости ґрунту в посівному шарі на глибині 5-7 див. Насіння можна висівати після того, як протягом 7-10 днів t в глибині грунту буде не менше +9..+10°С .

Коли садити соняшник у відкритий грунт насінням 2019 році

Проростають насіння соняшнику, коли встановиться температура повітря від +15°С до + 25°С. Сходи будуть дружніми, якщо грунт буде вологою, але не надто вологою. В мокрому холодному ґрунті насіння можуть просто згнити. Іноді при посівах соняшнику використовують спосіб заглибленої посадки.

В цьому випадку перші сходи повинні з’явитися на поверхні ґрунту через 3 тижні після посіву. При нормальній температурі грунту і стандартної глибині посадки насіння соняшнику повинні зійти через 7-10 днів.

У теплих регіонах Росії насіння соняшнику починають висівати в березні, в центральних районах не пізніше кінця квітня — початку травня, у північних областях высевание соняшнику є ризикованим заняттям. Тому, в цих місцях городники або вирощують олійні, гризові, кулінарні сорти соняшника через розсаду або висівають у відкритий грунт декоративні види культури.

Терміни посадки за місячним календарем

При вирощуванні соняшнику через розсаду в лютому 2019 року насіння соняшнику закладають в садильні ящики 8-12, 16, 17, 26 числа. У березні сприятливими для посадки будуть 10-13, 18, 19, 24, 25 числа. У квітні соняшник садять 9-12, 17-18, 23, 24 числа. У травні— 9-13,17, 18, 23, 24. У червні декоративні види соняшнику можна посадити 7-10, 14-16, 21, 22 числа, в липні — 6-9, 13-15,20,21.

Коли садити соняшник у відкритий грунт насінням 2019 році

Кращі сорти насіння соняшнику

Сорти соняшнику поділяють на олійні, кондитерські, прості або гібридні види. Відмінності полягають у призначенні, вагу і розмір насіння, особливості обробітку і строків дозрівання плодів. Більшість дачників вирощують кондитерські сорти соняшника, які не годяться для віджиму олії, але мають крупне зерно, воно набуває після смаження дуже приємний смак.

У насіння соняшнику цих сортів невелика врожайність, мала жирність, часто невисока схожість. Для вирощування в середніх регіонах Росії найчастіше використовують такі різновиди ранньостиглих кондитерських сортів соняшнику:

  • «Люкс» — термін дозрівання зерна близько 100 днів;
  • «Олівер» — 90-95 днів;
  • «Аттіла» — 95-100 днів.

Для вирощування в південних регіонах Росії підійдуть сорти соняшнику з термінами вегетації більше 110 днів.

  • «Алмаз» — має щільне зерно, завдовжки до 20 мм, смажиться, вживається для лузання або для кондитерських виробів. Сорт рекомендований для вирощування в промислових масштабах.
  • «Лакомка» — має солодкий смак і пряний запах, тонку, не повністю заповнену зерном, шкірку. Для вирощування потребує багато сонячних днів, добре зберігається в сирому вигляді.
  • «Велетень» має зерно довжиною до 25 мм, використовується для приготування страв, стійкий до хвороб і шкідників, середньостиглий, вимогливий до родючості грунтів.

Серед промислових олійних сортів соняшнику лідером по вирощуванню в Росії називають «Джерело». Жирність плодів сорту становить 55%, термін вегетації 80 днів, стійкий до посухи, хвороб і бур’янів. У раннеспелого олійного сорту «Єнісей» жирність насіння середня (45%), але цінується соняшник цього виду за великий вихід чистого ядра при підготовці зерен до віджиму олії.

Коли садити соняшник у відкритий грунт насінням 2019 році

Гібридне насіння соняшнику в основному не мають конкретної спеціалізації, їх використовують і для віджиму олії, і для кондитерських цілей. Відмітна особливість гібридного насіння одного сорту — подібність за розміром та вагою. Серед фермерів популярні наступні гібриди соняшника: «Ян», «Одіссей», «Антей», «Богдан», «Олексій».

Користь і шкода насіння соняшникуКоли садити соняшник у відкритий грунт насінням 2019 році

Як правильно садити соняшник у відкритий грунт насінням

Спочатку необхідно визначитися з місцем на городі, де будуть посіяні насіння соняшнику. Так як соняшнику потрібно багато світла і тепла, то і місце повинно бути добре освітленим і захищеним від протягів і вітру. Соняшнику потрібні чорноземні, листяні грунту з нормальною кислотністю. Не підходять солоні грунту. Соняшник буде добре рости після картоплі і солодких сортів кукурудзи, але не любить, щоб попередником були цукрові, соя, горох, томати, квасолю.

Грунт для посіву соняшнику починають готувати восени, її очищають від усіх видів засохлих рослин, особливо від бур’янистих трав. Під час перекопування ділянки, при необхідності, вносять перегній або компост по одному відру на 1 кв. м. В чорноземний грунт не вносять органічні добрива, але додають мінеральні — азофоску, фосфорно-калійні, їх використовують з розрахунку до 70 г на 1 кв. м. Найкращі врожаї дає соняшник, для якого харчування на весь період зростання було закладено в ґрунт перед висівом насіння.

Насіннєвий матеріал найкраще вибирати у перевірених продавців з гарантією того, що вони вже пройшли передпосівну обробку. Для того, що б насіння сходили одночасно, їх необхідно відкалібрувати і поруч на грядках сіяти насіння одного розміру. Якщо є необхідність, то насіння обробляють протруйниками та стимуляторами росту. До кращих засобів по підготовці насіння соняшнику є кошти ТМТД, Віннер, Гуачо, Скарлет, Корневін, Бактофіт.

Коли садити соняшник у відкритий грунт насінням 2019 році

Схема посадки насіння соняшнику може бути рядною і гніздовий. Між рядами витримують відстань до 75 см, між гніздами до 50 див. В кожне гніздо висаджують 3-4 насіння. У рядах між насінням витримують відстань у 15 див. Глибина посадки від 3 до 5 см. При посадці насіння на глибину понад 5 см безпосередньо в лунки додають 5-10 г нітрату амонію, змішаного з землею.

Як доглядати за рослиною

Загущені сходи соняшнику проріджують; рослина, яку необхідно видалити, не виривають, а зрізують його надземну частину. Проріджування проводять при появі на паростках 2-ї пари справжніх листків. Між сходами соняшнику необхідно видаляти бур’яни, проводити акуратне підгортання паростків і розпушування ґрунту. Розпушування ґрунту припиняють, коли рослини стають високими та ущільнюють лави.

Полив проводять відстояною водою, соняшник не виносить ні воду з хлором, ні хлорвмісні добрива. Доросла рослина виносить спеку та посуху, але молодим паросткам необхідна волога і рясні поливи. При нестачі вологи погіршуються смакові якості та кислотно-жировий склад ядер соняшника.

Поради для гарного врожаю

Полив землі на грядках з соняшником буде дуже необхідний при підсиханні грунту під корінням на глибину більше 5 див.

В період утворення зав’язей кошиків соняшник засвоює з ґрунту азот, від початку і до кінця цвітіння кошиків рослина має потребу у фосфорі. При дозріванні насіння соняшнику необхідні калійні підживлення — для цього використовують добрива, що містять сульфат калію.

Для захисту від хвороб та шкідників на невеликих ділянках землі не використовують хімічні засоби захисту, а застосовують біопрепарати, зокрема фітоспорин. Крім цього, необхідно дотримуватися культурооборот — не висаджувати соняшник після негативних попередників, і не садити поруч рослини зі схожими хворобами і шкідниками.

Під високі кущі соняшнику необхідно встановлювати опори. На кошики соняшнику, в період дозрівання рослин, надягають марлеві мішки, які не дають птахам виклювати ядра в насінні.

Коли садити соняшник у відкритий грунт насінням 2019 році

Коли дозріває соняшник: терміни прибирання

Соняшник буде готовий до прибирання після зниження вологості ядра і лушпиння до 8-10% і накопичення в насінні того рівня масла, яке відповідає сортовим показниками. Ядро соняшника повинно стати твердим. У цей період шапки соняшнику, стебла і листя змінюють колір, засихають. Кошик соняшника уже не може повертатися в бік сонця, а постійно дивиться на схід.

В теплу сонячну погоду кошики тримають на стеблах до необхідного рівня стиглості. Якщо починаються опади, то кошика зрізають і дають їм досушиться під навісами в тіні. Потім насіння вибивають з капелюшків і зберігають, розклавши на стелажах шаром близько 1 м. Період збирання врожаю ранніх сортів соняшнику настає в кінці серпня і закінчується збиранням пізніх сортів в кінці вересня.

Коли садити соняшник у відкритий грунт насінням 2019 році

На великих територіях посадки соняшнику для прискорення строків збирання врожаю використовують обробку соняшнику десикантами, хімічними засобами, призначеними для предуборочного підсушування соняшнику. Цей прийом дозволяє почати убір врожаю соняшнику на тиждень раніше. В домашніх умовах такі методи не застосовують.

В умовах великих обсягів вирощування соняшнику фермери використовують потужний автотранспортний парк, іноді навіть авіацію. Сучасні гербіциди, інсектициди, фунгіциди — весь арсенал хімічних захисних препаратів задіюється в роботі з соняшником. Але вдома, на своєму городі, можна обійтися без усього цього грізного зброї і виростити екологічно чисті насіння, які з задоволенням будуть гризти і онуки, й діти.

Оцініть статтю
Настанова - Корисні поради
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!