Швидкі вуглеводи список продуктів і таблиця для схуднення

Швидкі вуглеводи список продуктів і таблиця для схуднення

Радий знову бачити Вас, дорогі друзі, на своєму блозі. Зараз Вашій увазі будуть представлені швидкі вуглеводи, список продуктів, таблиця для схуднення. Це може знадобитися не тільки дівчатам, які мріють про красиву фігуру, але і хлопцям, які бажають максимально деталізувати свою мускулатуру.

Зміст (Згорнути)

  • Вуглеводи. Які вони?
  • Список продуктів
  • Таблиця
  • Скажіть, який з основних нутрієнтів найбільше підходить на роль головного джерела енергії? Думаю, Ви відповісте, що це вуглеводи. І Ви будете, безсумнівно, мають рацію, хоча білки і жири теж можуть використовуватися в якості палива, але там свої нюанси. Один з них – це необхідність витрати більшої кількості енергії для розщеплення жирів і білків, ніж вуглеводів. Виходить, щоб отримати енергію, організму необхідно витратити її. Як-то так.

    Вуглеводи. Які вони?

    Так як нас з Вами цікавлять саме швидкі вуглеводи, то логічно було б припустити, що є і повільні. І вони відрізняються швидкістю засвоєння, з-за чого і отримали свої назви. Якщо повільні належить приймати до тренування, щоб вони давали енергію протягом всього тренінгу, то швидкі будуть корисні лише після її закінчення (приблизно протягом півгодини).

    Швидкі вуглеводи список продуктів і таблиця для схуднення

    Справа в тому, що після тренування необхідно максимально швидко відновити ресурси, витрачені на занятті. Одним з таких ресурсів є глікоген, який можна відновити тільки завдяки швидким вуглеводів, але ніяк не повільним – вони довго будуть засвоюватися, вуглеводне вікно вже «закриється», а м’язи так і не отримають свого глікогену вчасно.

    Так, у будь-який інший час повільні вуглеводи краще, ніж швидкі, адже швидкі сприяють накопиченню і відкладенню жирів під шкірою. Але не в даному випадку. До того ж маленька порція (близько 100 грамів) швидких вуглеводів не тільки відновлює витрачену енергію м’язів, але й пробуджує як би голод у організму: цієї кількості недостатньо, більше з їжею не надійшло вуглеводів (тільки білки), тому організму доведеться брати «в оборот» свої особисті запаси – ті самі відкладення підшкірного жиру. Ось і виходить, що в цьому випадку швидкі вуглеводи грають нам на руку. Але тільки в цьому випадку!

    Список продуктів

    Напевно Ви б хотіли побачити список продуктів, які багаті швидкими вуглеводами, але справа в тому, що навіть протеїн (спортивна добавка) у своєму складі має деяку кількість вуглеводів. Це я до того, що цікавлять нас нутрієнти знаходяться в багатьох продуктах, яких не перерахувати. Але я все-таки наведу короткий список найбільш поширених.

    Якщо говорити в загальному, то продукти виглядають так:

  • крохмальні овочі;
  • цукор;
  • хлібобулочні вироби (всі, крім чорного хліба);
  • солодкі напої.
  • Якщо Ви бажаєте конкретики, то ось:

  • картоплю в будь-якому вигляді (смажена, варена, картопля, тушкований і так далі)
  • супи і картоплю швидкого приготування;
  • фруктові соки, солодкі газовані і негазовані напої;
  • солодкі фрукти (банан, кавун, хоч він і ягода, виноград);
  • мед;
  • овочі (ріпа, морква, кукурудзяні пластівці, корінь селери);
  • хлібобулочні вироби та печиво (рогалики, солодкі булочки, білий або сірий хліб, рисові галети, бісквітні солодощі, пампушки та інше);
  • різні сиропи.
  • До речі, глікемічний індекс вищеописаних продуктів не опускається нижче 69. Тобто цей рівень є досить високим, що впливає на рівень цукру в крові або глюкози. Говоріть, як зручніше, хоча це одне і те ж.

    У всіх повільних вуглеводів цей індекс нижче цього рівня, що свідчить про не надто великий вплив на цукор в крові. Але варто розуміти, що в різних продуктів, багатих швидкими вуглеводами, цей рівень теж відрізняється. Наприклад, смажена картопля має рівень 95, а білий хліб всього 70.

    Хотілося б ще сказати про алкоголь: він теж відноситься до швидких вуглеводів. Пиво, наприклад, має показник глікемічного індексу в 110 одиниць.

    Таблиця

    Загальна таблиця, щоб схуднути (Назва продукту — ГІ (глікемічний індекс)).

  • Картоплю в будь-якому вигляді — 80-95
  • Фрукти — 63-100
  • Мед — 89
  • Соки і напої — 65-75
  • Хліб і похідні — 67-95
  • Печива, вафлі та інше — 72-80
  • Овочі — 65-100
  • Їжа швидкого приготування — 66-93
  • Швидкі вуглеводи список продуктів і таблиця для схуднення

    Ця таблиця допоможе Вам орієнтуватися при виборі тих або інших продуктів. Просто знайте, що якщо вибраний Вами продукт потрапляє в одну з категорій, то він обов’язково знаходиться в межах наведених цифр.

    Тому я Вам раджу поменше використовувати швидкі вуглеводи і вдаватися до них лише в необхідних випадках (після тренування). В будь-яких інших ситуаціях велику кількість продуктів, що містять багато швидких вуглеводів, буде впливати на набір зайвих кілограмів. І я зараз говорю не про м’язах.

    Отже, Ви побачили, що таке швидкі вуглеводи, список продуктів і таблицю для схуднення. Користуйтеся на здоров’я, а якщо є бажання мене віддячити за таку цінну інформацію, то Ви можете всього лише поділитися цією статтею зі своїми друзями і подругами в соціальних мережах. Пишіть, що думаєте з приводу списку продуктів, і не забудьте підписатися на оновлення мого блогу. Успіхів в «качалці».

    Настанова - Корисні поради